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➤ El empedrado, o habichuelas (alubias, frijoles) con arroz, es un plato de cuchara muy fácil y rápido de preparar a la vez que reconfortante. De alto aporte proteico gracias a las legumbres, se suele acompañar con algún pescado o en nuestro caso, con chorizo, dando un resultado más exquisito de lo que te puedas imaginar.
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