Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@Chooi-cu4qr 15 күн бұрын
可以用红豆种吗
@muwa 14 күн бұрын
不知道啊，没有试过，你可以少量试试
@soundsofnature2451 22 күн бұрын
Thanks for sharing! Surprised to see you can grow ginger in central Pennsylvania.
@muwa 21 күн бұрын
Thank you for your encouragement
@muwa 24 күн бұрын
更多滇味咸菜请点击：kzbin.info/aero/PL9RM3NLGknxoGGYPiWG_9tFIdF_syac2J&si=1rSEpUPCQO6z01JV
@danruettimann8523 24 күн бұрын
你在哪个地区呢？那里好美。
@muwa 24 күн бұрын
在宾州中部
@cindyhewatt3406 25 күн бұрын
好久没看到老乡发视频了，今天一起床就看到太高兴了，多美的美食啊，食材都是自己种的，那他们来炒肉想想口水就流了…. 给贤惠的木瓦大大的赞一个👍🌹🌹🌹
@muwa 25 күн бұрын
老乡好！很高兴见到你的留言，最近有些忙，视频更新的确是慢下来了，争取今后再勤奋一些。祝样样好❤❤❤
@BabaNFT Ай бұрын
Your house collapsed while making this? 😮😮
@maallen6150 Ай бұрын
家鄉的味道
@muwa Ай бұрын
@@maallen6150 老乡好！
@annie200907 Ай бұрын
謝謝分享👍
@TaigiTWeseDiplomat--Formosan Ай бұрын
：００
@anan481 Ай бұрын
请问，用这个菌给能做出云南臭豆腐的感觉？我太想念那一口了 也是准备集运豆腐菌来加拿大😂
@muwa Ай бұрын
与云南的臭豆腐是一样的，很好吃的
@XiurongLiang-ze7kw Ай бұрын
你发酵的豆子有黑霉了吃了不好
@TaigiTWeseDiplomat--Formosan Ай бұрын
：（
@ew6739 2 ай бұрын
你放的发酵的东西没有怎么办？
@hcwong Ай бұрын
加辣椒前跟豆豉、醬油的做法一樣，或許用豆豉就可以做
@MaryushkaSkazochnaya 2 ай бұрын
Сегодня впервые купила 豆瓣酱 вместе с соевым соусом. Я не знала, как её использовать. Спасибо, что показали.
@蔡慈心-d9e 2 ай бұрын
🙏
@生活在别处-i5n 3 ай бұрын
谢谢分享，继续等待云南地方美食上架❤
@muwa 3 ай бұрын
@@生活在别处-i5n 谢谢留言！周末愉快！
@FinanceBI 3 ай бұрын
请问腐乳曲在哪里买？
@muwa 3 ай бұрын
@@FinanceBI 腐乳曲是家人在国内网购的
@葉宜珍 3 ай бұрын
看到這視頻……！時間已久，為了健康，很多醃製品，都想自己做，謝謝妳不吝法的分享，感恩！祈望看到妳做醬油视頻！👏👍🙏❤💐
@muwa 3 ай бұрын
@@葉宜珍 谢谢留言分享！ 我争取早做
@xiaoyunma7201 4 ай бұрын
感觉非常好吃😋可以买一些吗😂
@xiaoyunma7201 4 ай бұрын
炸酥肉好吃😋不健康😂
@xiaoyunma7201 4 ай бұрын
我更喜欢云南的热米线😂
@catherinewang2042 4 ай бұрын
请问卤粉里面的香料每种放几颗呀？谢谢！
@divinepower5131 5 ай бұрын
為啥不用新鮮辣椒？
@muwa 5 ай бұрын
@@divinepower5131 是的，很多人家是用新鲜辣椒，风味有些不同。
@一片云-w3t 5 ай бұрын
木瓦你一定是云南那个少数民族，对不起😷
@muwa Ай бұрын
我是汉族
@一片云-w3t 5 ай бұрын
腐乳麴用酒麴可以替代不
@muwa Ай бұрын
应该是不行
@一片云-w3t 5 ай бұрын
我同學在昆明每次去雲南都去看她也都會吃到很多各種美味小鹹菜，在纽约吃不到。想问一下，制作过程中发酵不排气瓶子会不会爆裂啊
@muwa Ай бұрын
不会啊
@haifengjin1040 5 ай бұрын
长的是黑霉还能吃吗？白毛是益生菌黑毛不有毒吗
@junfu1326 5 ай бұрын
小时候就喜欢吃妈妈食堂里的年饭扣肉
@吳平-j3m 6 ай бұрын
臺灣有買賣這個吗
@elijanio6846 6 ай бұрын
Thank you for your recipe. can you tell me a substitute for amazake koji?
@蔡慈心-d9e 6 ай бұрын
也可以用糙米凝固，也可以用鬆針果凝固的，都是非常健康的。
@muwa 6 ай бұрын
谢谢分享!等有时间试试。
@xli1059 6 ай бұрын
❤👍
@helenguo4790 6 ай бұрын
木瓦出品，必是精品！
@muwa 6 ай бұрын
谢谢老乡美女妹妹支持！祝周末愉快！
@Keranlee_7 6 ай бұрын
云南人来了
@muwa 6 ай бұрын
谢谢老乡支持！祝周末愉快！
@Keranlee_7 6 ай бұрын
@@muwa 你也是!
@xli1059 6 ай бұрын
没有麴可以用其它方法做吗？
@muwa 6 ай бұрын
谢谢提出好问题，我以前在冰箱自然发酵臭豆腐,需要很长时间。效果不是很好。
@xli1059 6 ай бұрын
@@muwa谢谢你的回复。
@xli1059 6 ай бұрын
❤👍
@muwa 6 ай бұрын
祝周末愉快！
@xli1059 6 ай бұрын
@@muwa🙏
@lanhan8064 6 ай бұрын
你这个实在专业水准 更我用的一样的腐乳曲 不过我是业余。。。
@muwa 6 ай бұрын
谢谢朋友分享！我也是业余，互相交流
@teresayang2534 6 ай бұрын
好棒喔，請問在美國哪里買的到腐乳麴，還有你用的是什麼青菜包腐乳，謝謝。
@muwa 6 ай бұрын
谢谢留言分享！ 我的腐乳曲是国内家人在网上买的 ,就是华人超市说的芥菜
@teresayang2534 6 ай бұрын
@@muwa 感謝您的回覆
@muwa 6 ай бұрын
请记得打开CC字幕（怎样打开视频中的CC 字幕：点开视频后，轻轻触摸视频,在靠右上角的位置有一个CC 的符号，点开就有字幕了！[玫瑰] 相关视频：我在美国做云南酸腌菜(Yunnan Style Pickled mustard greens ) kzbin.info/www/bejne/paK0l4OVi92seLssi=bq1WQ...
@fangcindy5462 6 ай бұрын
我不放九層塔，放薄荷葉
@muwa 6 ай бұрын
是的，薄荷也是云南人喜欢的配菜
@醫療無疆界 7 ай бұрын
👍🏼
@fevercrazy2 7 ай бұрын
請問肉碎那個是什麼醬
@muwa 7 ай бұрын
是自制的昭通酱，可以参看我的另一个视频kzbin.info/www/bejne/sKOzqoyNeJekitksi=Ymdd9XTJG9-v-bfh
@chikko6498 7 ай бұрын
哇 好难得 美国约起来吧
@muwa 7 ай бұрын
谢谢！在美国家里就可以做
@pingwang9657 7 ай бұрын
有缘看到这条视屏，被这几个字带回到孩童时代，那时候姑妈和表姐做好了从云南带过来，太美味了！还吃到过叫不出名字的小菜，其中只记得一种红红的，细细的丝，有韧劲。夹着馒头，那油汪汪的让人食欲大增。云南人太会做饭了，不浪费任何食材👍🏼
@muwa 7 ай бұрын
谢谢留言分享！ 你说的应该是萝卜丝鲊茉，也是云南的一种受大众喜爱的咸菜，尤其在抚仙湖附近几乎家家户户都做的咸菜。
@pingwang9657 7 ай бұрын
@@muwa 谢谢！有缘看到你的频道。有机会跟你学做云南菜👍🏼。这些都是有钱也不会买到的。那是小只知道吃，现在只有回味了😀
@pingwang9657 7 ай бұрын
另外看到您种的红辣椒🌶️太有颜值了😀能知道是什么品种吗？
@muwa 7 ай бұрын
@@pingwang9657 在美国的华人超市一般叫牛角椒
@pingwang9657 7 ай бұрын
谢谢！期待您做出更多美味视频！
@nangnoom9013 7 ай бұрын
腌菜炒五花肉是我最爱！
@bolearn9865 7 ай бұрын
请问你牛角椒的英文名称叫什么来着？谢谢
@youjiaguo6672 7 ай бұрын
江西米粉 the best❤
@蔡慈心-d9e 8 ай бұрын
謝謝分享！👍
@muwa 8 ай бұрын
谢谢！愿你开心快乐！
@蔡慈心-d9e 8 ай бұрын
謝謝分享！👍
@EverythingWellbeOK 9 ай бұрын
切一點芫荽和番茄拌吃，太美味了。
@muwa 8 ай бұрын
谢谢分享！
@zuxedon1114 9 ай бұрын
I like it.. Love you.