A czy na matce octowej może wytworzyć się pleśń? Mam trzy zastawy. Wszystkie z nich mają taki sam kożuch, jak w pierwszej pokazywanej przez Panią zastawie. Jest jedna różnica. Dwie matki mają dużo bardziej ostry zapach i kożuch jest niejednorodny, nie jest to idealna, gładka warstwa galaretki. Jest pofałdowana jakby z pęcherzykami powietrza.
@poradydlamojejcorkimai44676 күн бұрын
Proszę obserwować dalej. Jeżeli kożuch zmieni kolor i pod wpływem dotknięcia rozpadnie się, czyli nie będzie stanowić krążka, to niestety oznacza to, że wdały się bakterie. Kożuch octowy ma być gładki, śliski, zwarty. Mnie się czasem też zdaży, że wda się pleśń. Powodzenia.
@Zofia-h2tАй бұрын
Dzień dobry, dziękuję za cenne informacje, pozdrawiam.
@nikitamarshmallow8911Ай бұрын
Za te szmaty na twarzy, kagańce niewolników daje minus, świadomi ludzie tego nie nosili ,a w maseczkowcy zatruwaliscie nam życie 😭🤬
@marcinawoАй бұрын
Witam Panią. Dziś 16.11. zebrałem 10 kg tarniny. W Beskidach już po przymrozkach. Nie jest on tak soczysta jak tarnina zebrana przez Panią. Ich miąższ jest inny. Nie wiem czy odda ona tyle soku co tarnina zebrana w sierpniu - wrześniu. Na dziś zasypałem ją w dwóch dużych słojach tylko cukrem. Zostawię tak na 2 - 3 dni tylko wstrząsając. Później zaleje spirytusem. Pozdrawiam Panią.
@poradydlamojejcorkimai4467Ай бұрын
Odda mniej soku, ale będzie on bardziej słodki i odżywczy. Smacznego😊, pozdrawiam.
@marcinawoАй бұрын
@poradydlamojejcorkimai4467 bardzo dziękuję za odpowiedź. Mimo moich obaw, w słojach robi się mokro 🙂 pozdrawiam.
@iwonaandrzejewska9104Ай бұрын
Dziękuję
@leszekjaros15Ай бұрын
Samo zdrowie - polecam😊
@marcinawoАй бұрын
Witam. Nurtuje mnie pytanie, które już tu padło ale zapytam o bardziej dokładną odpowiedź. W owocach zostanie sporo alkoholu i cukru. Jak mogę to jeszcze "wyciągnąć" z tego co zostało? Szkoda to wyrzucić. Ma Pani jakiś pomysł na to? W środę zamierzam się zabrać za robienie nalewki z tarniny. Pozdrawiam.
@poradydlamojejcorkimai44676 күн бұрын
Owoce z każdego nastawu na nalewkę można przełożyć do słoika i dodawać jako dodatek do budyniów, lodów, deserów. Są też używane do ciast "pijany Izydor". Niestety te owoce oddały już swój smak i właściwości do alkoholu, i raczej nie zachwycą podniebienia. Te owoce, które faktycznie używa się do deserów nie powinny tak długo moczyć się alkoholu.
@marcinawo5 күн бұрын
@poradydlamojejcorkimai4467 dziękuję za odpowiedź. Pogodnych Świąt Bożego Narodzenia życzę. 🎄🎄🎄
@angee-magha3358Ай бұрын
Proszę???????ludzie mają w maskach chodzić ? Szczel się w ten pusty łeb głupia systemowa babo 😂😂😂MASKI SĄ DLA CHIRURGIA W CZASIE OPERACJI 😡😡😡😡
@mariuszzpomorza9765Ай бұрын
Ja wczoraj 27 pażdziernika znalazłem zagłębie czeremchy i zebraliśmy we dwójkę 2 duże wiadra!! no ale na Kaszubach jest troche chłodniej.
@poradydlamojejcorkimai4467Ай бұрын
Oj, tylko pozazdrościć 😊. Chętnie zrobiłabym jeszcze galaretki. A Wy, co zrobiliście?
@mariuszzpomorza9765Ай бұрын
@@poradydlamojejcorkimai4467 nalewke i sok
@wamdaklimkiewicz4777Ай бұрын
MERCI . My robimy liście nasturcji kiszone
@mgkaczynska2 ай бұрын
Witam :) gdzie taka ładna kalinka rośnie ?
@poradydlamojejcorkimai4467Ай бұрын
Nad Bałtykiem, na klifie😊. Wiem, że w Lublinie i Radomiu też rośnie, w Polsce jest ponoć wszędzie. Jest malo popularna jako obiekt do pozyskiwania owoców. Włożyłam do donicy dwa baldachy i mam nadzieję rozsadzić ją na trasie rowerowej w Berlinie gdzie zbieram tarnine, róże i inne owoce. Tu bowiem nie ma jej w ogóle. Pozdrawiam
@katarzynaherman48142 ай бұрын
Jeszcze dodam, ze teraz robi mi się ocet z kaliny koralowej. Kalina wymaga więcej czasu. Ocet zabarwil mi pięknie drewnianą łyżkę 😀
@poradydlamojejcorkimai4467Ай бұрын
W przyszłym roku też spróbuję zrobić ocet z kaliny. Pozdrawiam
@katarzynaherman48142 ай бұрын
W ub roku zrobilam kalinówkę. Na początku smak dla mnie był raczej mało atrakcyjny. Po roku leżakowania mogę powiedzieć że bylo warto 😉
@stanisawpodolski68192 ай бұрын
Pieczarka rośnie na łąkach bardzo smaczna😮
@Lucyna-j9t2 ай бұрын
chyba nie za bardzo
@grazynamagorzata2 ай бұрын
Super, ale na pestkach róży są cieniutkie igiełki, jak się tego pozbyć?
@poradydlamojejcorkimai4467Ай бұрын
Można zrobić syrop i przecedzić go przez lejek z podwójnym sitkiem tak jak na wielu moich filmikach. Taki syrop naprawdę jest bez tych włosów. Natomiast jeśli chodzi o inne przetwory z róży, to jest to raczej niemożliwe. Mnie to też przeszkadza, dlatego używam takiej marmolady do przełożenia ciast i wtedy te włoski są niewyczuwalne.
@grazkam97092 ай бұрын
Dziękuję
@renatamilewska-f9s2 ай бұрын
bardzo ciekawy przepis 😀 pozdrawiam
@barbarawozniak7812 ай бұрын
Zrobiłam ten sok jest super 😊 dziękuję
@poradydlamojejcorkimai44672 ай бұрын
Miło mi 😊. Pozdrawiam
@olaula40802 ай бұрын
Super ❤ Szkoda, e mam wielki problem znaleźć te krzewy na swoim terenie 😢
@gregorzburniak26572 ай бұрын
Podnieś czasem głowę do góry i zauważ jak jest poszatkowane niebo przez smugi chemiczne to od tego jest słabsza odporność a nue od braku kagańców!
@zofiaczerczynska79352 ай бұрын
Spirytus 96 % ?.Chyba 60-70% powinno być.
@marekk69872 ай бұрын
Proszę spróbować zrobić taki esensjonalny ocet z dzikiej róży: kzbin.info/www/bejne/r3u7emB3rtWDgqMsi=V1M0cgnGzEkTz4_p
@Ws-wr6xt3 ай бұрын
A trzeba wyciskać sok,nie można tylko dodać cukru i fermentować ewentualnie dodać matkę octową?
@poradydlamojejcorkimai44673 ай бұрын
Pewno, że można 😊. Ja chciałam wykorzystać sok jako dodatek do lodów. Pozdrawiam
@Ws-wr6xt3 ай бұрын
@@poradydlamojejcorkimai4467 Ja robię z ciemnych winogron i ubijam w słoiku az puszcza sok,dodaję miodu ,mieszam codziennie drewnianą łyżką i po paru miesiącach pyszny ocet
@poradydlamojejcorkimai44672 ай бұрын
@@Ws-wr6xt mogę sobie wyobrazić.....muszę też spróbować
@Ws-wr6xt2 ай бұрын
@@poradydlamojejcorkimai4467 Ja nawet do jabłek nie dodaję wody tylko miód albo cukier.Nie ma go dużo ale moc ogromna
@Ws-wr6xt3 ай бұрын
Nie ma filmiku czy ocet się udał ani pokazywane jak codziennie wygląda
@poradydlamojejcorkimai44672 ай бұрын
Jest. "Ocet z dzikiej róży. Finał. " zapraszam do oglądania i pozdrawiam😊
@irenajabonska73543 ай бұрын
❤❤❤❤
@berndwertmann98003 ай бұрын
Bardzo dziekuje za przepis i za superowy TIP na wakacje w Lagunie!
@beatakrup63853 ай бұрын
Drylowałam 250g derenia . Zajelo minto 1,5 godziny 😮. Och cierpliwości trzeba 😅
@poradydlamojejcorkimai44673 ай бұрын
Ojej...😮. Ale derenia warto robić ze względu na jego właściwości i smak. Ja rozkochałam się w dereniu i w tym roku zrobiłam jeszcze więcej niż w zeszłym stosując metodę jak w filmie " Dereń bez pestek i bez drylowania ". Pozdrawiam
@Zofia-h2t3 ай бұрын
Dzień dobry, dziękuję za cenny przepis i porady, pozdrawiam.
@poradydlamojejcorkimai44673 ай бұрын
@@Zofia-h2t Pozdrawiam serdecznie
@annaceranka59393 ай бұрын
No to wiśnie czy czeremcha, ?? Mówisz raz czeremcha a raz wiśnia.
@poradydlamojejcorkimai44673 ай бұрын
@@annaceranka5939 ....bo czeremcha to dzika wiśnia. Ma jej smak, a ich pestki zawierają migdaline. Należą do tego samego Rodzaju.
@jolas32013 ай бұрын
W Pobierowie zawsze przyjemnie i wesoło aż się chce tam być 😊mam porównanie bo mieszkam w Świnoujściu. Miłego odpoczynku. Pozdrawiam
@poradydlamojejcorkimai44673 ай бұрын
Dziękuje. W rzeczysamej, nie jestem tu pierwszy raz. Pozdrowienia do pięknego Szczecina😊
@poradydlamojejcorkimai44673 ай бұрын
W rzeczy samej
@jolas32013 ай бұрын
@@poradydlamojejcorkimai4467 Świnoujścia 😊
@halinaapinska94183 ай бұрын
Dziękuję za przepis. Własnie zebrałam wlasne owoce 🌹
@poradydlamojejcorkimai44673 ай бұрын
@@halinaapinska9418 O! Własne owoce ! To dopiero rarytas. Pozdrawiam
@Zofia-h2t3 ай бұрын
Dzień dobry, dziękuję za cenny przepis, pozdrawiam.
@Zofia-h2t3 ай бұрын
Dzień dobry, dziękuję za cenny materiał, pozdrawiam.
@bozenagoos42413 ай бұрын
witam serdecznie a czy nalewke z nasturcii mozna podawac 14 latkowi
@poradydlamojejcorkimai44673 ай бұрын
@@bozenagoos4241 kiedy do łyżki tego preparatu doleję troche ciepłej wody, i wypiję to, czuję jednak, że wypiłam troche czegoś mocnego. Jednorazowo może bym podała dziecku po obiedzie, ale na kurację to przecież za mało, a nie chciałbym dziecka wprowadzić w alkoholizm. Dlatego dziecku podałabym tabletki angocin; na ulotce podane jest dawkowanie. Chyba, że dziecko się przeziębiło teraz, kiedy kwitnie nasturcja, to podawalabym dziecku kilka kwiatków dwa razy dziennie do jakiejś salatki
@bozenagoos42413 ай бұрын
Dziękuję❤ a czy nasturcje można suszyć?
@poradydlamojejcorkimai44673 ай бұрын
@@bozenagoos4241 Można. Jeżeli chodzi o ewentualne podawanie dzieciom w zimie naparów z nasturcji, to oczywiście jest to dobry sposób. Zawsze to lepsze niż przerobione wyciągi farmaceutyczne, które nie zawierają już całego spektrum naturalnych składników zioła, a w dodatku zawierają dodatki konserwujące i sklejające. Jednakże nie można zapomnieć, że każdy wyciag; czy wodny czy olejowy czy alkoholowy wyciąga z rośliny inne składniki, dlatego preparat preparatowi nie jest równy. Pozdrawiam
@bozenagoos42413 ай бұрын
Dziękuję ❤️ Nabyłam bardzo fajną suszarkę Ususzyłam melisę i nawet ten zapach cytrusowy pozostał co wcześniej mi się nie zdazyło na wcześniejszej (starej) A i miętą zapach ma cudownie miętowy nie taki jak wcześniej suszyłam Dziękuję ❤ i pozdrawiam❤
@piotrekpg59863 ай бұрын
Witam ,czy owoce róży w czasie zrywania mogą być miekkie do octu lub herbatki?
@poradydlamojejcorkimai44673 ай бұрын
Tak, mogą być. To że są miękkie oznacza że są bardzo dojrzałe. Właśnie w takim stanie są najsłodsze. Pozdrawiam
@piotrekpg59863 ай бұрын
Dziękuję właśnie 90 % na drzewach przy lesie jest juz miekkie reszta twarde i teraz takie jem ,ale bez pestek 😊
@marekk69872 ай бұрын
W tym roku było bardzo gorące lato. Jeżeli krzew był wystawiony na ekspozycję słońca,to zaczynają więdnąć i robić się miękkie. Wchodzą wówczas w fazę przemian enzymatycznych zwane "liza". W tej fazie pojawia się piękny aromat i smak choć spada nieznacznie wit.c. Taki surowiec świetnie się nadaje do wyrobu aromatycznego i smacznego octu,wina,miodu pitnego. Musi być to jednak owoc zdrowy nie zarażony pleśnią,która także powoduje mięknienie owoców.
@poradydlamojejcorkimai44672 ай бұрын
@@marekk6987dzięki, o tym nie wiedzialam. Ocet już nastawilam. 😊 Pozdrawiam
@kingarogowska844 ай бұрын
Fajny przepis, ale po co mówić "z samych winogron" skoro dodaje się agar?
@bozenagoos42414 ай бұрын
Witam czy aksamitki mogą być różnych odmian bo ja ma ale pomarańczowo brązową
@poradydlamojejcorkimai44674 ай бұрын
Jest bardzo dużo odmian aksamitek. Trudno znaleźć informacje czy wszystkie nadają się do celów leczniczych. Jednakże na pewno nadaje się aksamitka wzniesiona, rozpierzchła, wąskolistna. Kupując nasiona aksamitki miałam już zamiar wykorzystać ich potencjał nie tylko do walki ze szkodnikami pomiędzy warzywami, ale również produkcję tego leku.
@bozenagoos42414 ай бұрын
Dziękuję za informację bardzo lubię pani filmiki❤ Pozdrawiam cieplutko❤❤
@bozenagoos42414 ай бұрын
Już robi mi sie nalewkę z nasturcji ❤z pani przepisu☺️
@grazynamagorzata2 ай бұрын
Dzień dobry, czytalam gdzieś, że im bardziej ciemny kolor aksamitek, tym mają więcej substancjii leczniczych, ja mam chyba taką samą, dorasta najwyżej do pół metra i jest chyba z odmiany rozpierzchłych, sieję ja od lat i suszę same płatki, na herbatki :)
@poradydlamojejcorkimai44672 ай бұрын
@@grazynamagorzataTak. Ten barwnik ma też nagietek, i też jest tam luteina. Nagietek, jego płatki dodaje do sałatek i maceruje do kremów. Pozdrawiam
@bozenagoos42414 ай бұрын
Dzień dobry I pozdrawiam panią serdecznie Mam pytanie Czy można suszyć młode listki borówki i na co pomagają I czy można je pić jak jagodowe❤❤❤
@poradydlamojejcorkimai44674 ай бұрын
@@bozenagoos4241 tak, można. Mają właściwości moczopędne, odkażają przewody moczowe, zatem działają bakteriobójczo. Działają łagodnie i ponoć nadają się dla maluchów. Można je nawet kupić w suchych mieszankach z liśćmi jagód i ich owocami. Oczyszczają organizm
@teresa83804 ай бұрын
Proszę podac jak go zrobić w jakich proporcjach i jak dlugo trzymać w oliwie. Proszę o odpowiedź
@poradydlamojejcorkimai44674 ай бұрын
@@teresa8380 3 tygodnie. Natomiast jeśli, go Pani zmieli, to 2 tygodnie. Zalewam go tak, żeby był całkowicie przykryty olejem i żeby żaden listek nie wystawał ponad powierzchnię oleju. Pozdrawiam
@gracegwozdz81854 ай бұрын
Doskonala porada! Dzieki.
@jadwidalangier10674 ай бұрын
Pestki czeremchy są szkodliwe ❤❤❤
@poradydlamojejcorkimai44674 ай бұрын
@@jadwidalangier1067 tyle samo osób komentuje, że pestki czeremcha są szkodliwe, co że nie są szkodliwe. Jeśli się ktoś boi migdaliny, to może tak zaprawiać czeremche i wiśnie aby pestki nie moczyły się za długo w przetworach, albo od razu je usuwać. W niektórych przypadkach, w małych ilościach trucizny mogą być lekarstwem.
@pinacoladapl24 ай бұрын
Zalać butelką Ginu smakuje migdałami😜😜😜
@katarzynawodarczyk51124 ай бұрын
Proszę mi powiedzieć czy aronię też można tak robić.Ona też jest cierpka jak dereń
@poradydlamojejcorkimai44674 ай бұрын
Niestety nigdy nic nie robiłam z aronii. Nie mam do niej jako świeżego owocu dostępu.
@katarzynawodarczyk51124 ай бұрын
Dziękuję
@AleksandraGradowska4 ай бұрын
Nalewka nastawiona, tylko gdzie odstawić nalewkę - musi być w ciemnym miejscu, czy może stać na blacie?
@poradydlamojejcorkimai44674 ай бұрын
Tak, w ciemnym miejscu. No i raczej w chłodnym miejscu. Jeśli ma Pani kuchnię z północnym oknem, to jest to bardzo dobre miejsce. Życzę pysznej nalewki. Pozdrawiam, Monika
@ajszastern8534 ай бұрын
Czeremcha ma dużo robaków, podobnych do tych w czereśniach.
@poradydlamojejcorkimai44674 ай бұрын
@@ajszastern853 oj.....na szczęście nie widziałam ich. Teraz to modny temat: insekty w pożywieniu...przypominam sobie czasy, gdy jako dziecko owady były w jabłkach, śliwkach, czy ślimaki w salacie. Oznaczało to, że owoce i warzywa są zdrowe; nie pryskane chemia. Może dlatego jestem zdrowa🤭. Pozdrawiam
@pinacoladapl24 ай бұрын
@@poradydlamojejcorkimai4467 zasypać cukrem i dwa dni na słońcu to same sie załatwią😂😂😂
@poradydlamojejcorkimai44674 ай бұрын
😂❤@@pinacoladapl2
@cecyliachudowolska99923 ай бұрын
Dzisiaj zbierałam czeremchę i w czasie obróbki okazało się że owoce mają robaki jak w malinach😮
@magorzatasuchodolska96684 ай бұрын
Dzień dobry, oj chciałabym mieć trochę derenia, ale gdzie go zdobyć..?? Pięknie i prosto Pani opowiada. Dziękuję! 🤗🍅
@poradydlamojejcorkimai44674 ай бұрын
Dziękuje 😊. Słyszałam, że w Polsce derenia można kupić na targu, albo online. Dereń jest trwałym owocem, tak jak np. Żurawina, więc może warto zaryzykować. Pozdrawiam
@magorzatasuchodolska96684 ай бұрын
@@poradydlamojejcorkimai4467 dziękuję, będę szukać. Na Mazowszu ciężko zdobyć.
@cezaryszwyngel43054 ай бұрын
Dzień dobry, obok mojego mieszkania napotkałem kilka drzew podobnych do czeremchy, ale nie jestem do końca pewien. Jak to sprawdzić?
@poradydlamojejcorkimai44674 ай бұрын
Myślę, że najlepiej porównać z informacjami w necie, są tam opisy i zdjęcia. Dla pewności może Pan wrzucić haslo: z czym można pomylić czeremche i wtedy rozwieją się Pana wątpliwości, czy aby nie zatruje się Pan . Teraz czeremcha ma już dojrzałe owoce, ja już zbieram. Pozdrawiam