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Пікірлер
@EmersonSilveiraCorrêa 16 сағат бұрын
Excelente didática e conhecimento. Parabéns. Obrigado por compartilhar.
@infinito007 2 күн бұрын
E a fervura do mosto no final?
@higorchavess 7 күн бұрын
Não seria melhor controlar a temperatura da água onde o chiller está e deixar a bomba recirculando direto?
@higorchavess 7 күн бұрын
Não seria mais eficiente controlar a temperatura da água onda o chiller e manter a bomba ligada o tempo todo?
@andreluis150191 13 күн бұрын
Tiozonho chato... nao consigo terminar um video dele sequer
@jefersonlimamarins755 14 күн бұрын
Obg, usava a us05 ,mas fermenta numa caixa com garrafa de gelo, mas variava mt a temperatura nem sempre saia uma boa cerveja, agr comprei essa levedura para fazer um teste, em temperatura ambiente
@professorcesarmassoco 14 күн бұрын
Uso sempre em minhas ipas. Nunca me deixou na mão, além de ter uma fermentação muito rápida. Também recomendo. 🍻
@superinfsuperinf 19 күн бұрын
Boa noite ! Eu por opção estou fazendo cerveja puro malte sem lúpulo, pra amargor já testei pau tenente e atualmente uso carqueja , nenhum deles da o amargor esperado que a gente sente na garganta ao tomar uma heineken por exemplo , e também sinto falta de outros sabores de quando eu tomava cerveja com lúpulo, pois sem lúpulo o gosto do malte fica muito forte , e a cerveja não fica tão refrescante como a cerveja comercial , poderia me dar alguma dica pra conseguir melhorar o gosto da minha cerveja ?
@fernandocnf 19 күн бұрын
Ontem tive a imensa satisfação de comprar pelo olx 3 panelas de um camarada cheio da grana que queria se livrar das panelas quase novas: uma de 65 litros e duas de 45,todas com torneira inox e uma já com a bazuca. Todas por míseros 120 reais em pleno 2024.foi de graça... Eu até sonhei com isso! Kkkk.. Ainda não sei qual sistema vou usar pra fazer a cerveja, esse parece bom... Chega de cesto, chega de biab, chega de 20 litros!
@Will-nm2gr 26 күн бұрын
ei cuidado com a oxidação das matérias vegetais pode dar amargor
@renoirmafra9180 Ай бұрын
Ótima explicação.
@eduardovieira766 Ай бұрын
Olá Mestre! Gostei muito das suas explicações. Parabéns pelo trabalho. Peço apenas que durante as explanações detalhadas, nao obstruir a lousa. Ajuda bastante na compreensão tendo a visão total das informações escritas. Obrigado.
@fernandoguedes6027 Ай бұрын
Edson aqui do hopzone e o jamal do beer school são os caras mais tecnicos do yt no mundo cervejeiro... realmente ensina muito os dois....Mas o Edson consegue passar conhecimentos densos de forma didática, realmente um grande professor!!! Deixa o assunto leve e facil de absorver...
@anticorrupcao777 Ай бұрын
Ótimo conteúdo!
@reginaldopradedias3223 Ай бұрын
Aulas muito top. Quase um ano pra conhecer está canal
@canalbeerdiver Ай бұрын
Boa tarde professor. Sempre acompanhei seu canal. Gostaria de saber ,se o Sr me permite indicar e falar o seu canal? Tenho um canal tbm, o senhor sempre resolveu minhas dúvidas, em relação a fazer cerveja. Muito obrigado Tenha um dia abençoado.
@reginaldopradedias3223 Ай бұрын
Suas aulas são fantástica
@deivysonaguilar6496 Ай бұрын
sanitizar com água sanitária funciona bem?
@reginaldopradedias3223 Ай бұрын
Top de +
@gabrielmonteschio1703 Ай бұрын
Opa. Ando tendo problemas com a minha breja. Aparentemente a brassagem está toda correta. Fermentação aparentemente está ok, está abaixando a densidade e chegando próximo do que preciso, porém, no cheiro e no gosto, percebe-se um gosto da levedura. No momento do cold crash não estou conseguindo abaixar para menos de 3.8º C dentro do fermentador. Será que o meu problema está relacionado a temperatura? Estou montando um sistema para auxiliar a refrigeração com um cooler para auxiliar na convecção. Detalhe, ainda não faço tratamento de água, compro ela mineral. Estou iniciando no mundo e isso está bem complicado, sentimos o gosto da breja mas o da levedura vem junto.
@filipefrançacabral Ай бұрын
que aula, parabéns tirou muitas dúvidas
@meneleucruz8309 Ай бұрын
12x4 = 48 não 44 kkkkkk se faz conta assim imagine a cerveja
@edilsonruffo5828 2 ай бұрын
Podia ensinar programar ela
@andersonferreira9071 2 ай бұрын
Usei e detestei a kvaik mudou o sabor da cerveja deixou mais azedada de um dia para outro na maturação e mais água sumiu o malte, lúpulo e tudo verdadeiro tazmania.
@joseargileu1676 2 ай бұрын
Conheci e sou inscrito no seu canal, fazem 06 meses. Gosto muito de sua didática.
@jmpittelig 2 ай бұрын
Mestre faz um video falamdo da cerveja q deixa borra no copo....qdo deixa um duabpro outro ..e fermento ou muita proteína?
@deivysonaguilar6496 2 ай бұрын
Ela funcionaria bem nos extratos de malte coopers?
@amcotaz 2 ай бұрын
Gosto muito dos vídeos e dos ensinamentos. Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@HelvecioLuizPiccinini 2 ай бұрын
Se usar o cesto interno de grãos como tela nas paredes laterais o liquido escorre mais rápido e fácil não faltando liquido cobrindo a resistencia e evita queimar. Eu troquei o cesto por um de tela lateral e fundo e ficou ok.
@AntonioReis1989 2 ай бұрын
Posso usar um saco de voil na panela de brassagem, no lugar do filtro bazuka?
@douglas.ianelli 3 ай бұрын
Bom dia Professor! Se é irreversível eu não posso fazer a "segundinha" com o malte dessa brassagem pós "mash out", correto? Douglas - Peruíbe/SP
@gotovit.d 3 ай бұрын
Batl session ipa kzbin.infosb9uD3_qrrg?feature=share
@sandramarina4255 3 ай бұрын
Parece mágica, e funciona, vou fazer na agua da torneira para eu beber, amei. Só falta um teste para tirar o fluor da agua da torneira.
@sandramarina4255 3 ай бұрын
Só sai o cloro, e os metais pesados e o fluor???? Elimina microorganismos e o homem também, rssss
@LeonelLageTv 3 ай бұрын
Nem a Brahma respeita isso Kk olha a garrafa da Brahma escuto chopp
@educdesouza 3 ай бұрын
MT boa explicação mestre👏👏 Poderia complementar dando uma ideia do tempo (em média) ideal para maturação de alguns estilos, leve, médio e intenso? Quantos dias ou semanas... E quanto a temperatura de maturação? Obrigado 👍
@Julianoedm 3 ай бұрын
Parabéns professor por mais uma aula!
@Julianoedm 3 ай бұрын
Parabéns professor!!! Me ajudou muito!!!! Nota 10 para o canal!!!!!
@enfalexandre 3 ай бұрын
Vídeo realmente muito bom. Faço cerveja a muito tempo, consumo conteúdo diariamente sobre o assunto. Para a galera que está começando esse é o melhor vídeo sobre brassagem. Parabéns pelo conteúdo.
@alissonkohnlein7562 4 ай бұрын
Ahh professor!!! Pq eu nao conheci seu canal antes de fazer minhas primeiras ceevejas?! Muito muito obrigado pelo ensinamento!!
@vanderf.216 4 ай бұрын
Excelente aula!
@virgisst761 4 ай бұрын
Melhor ferver ou deixar panela aberta. Vitamina c VS TA ADDICIONANDO acido absorbico q mais um contaminante. E pouco e mais ta adicionado
@C_Dantas 4 ай бұрын
Pena q o canal parou... adoro os conteúdos!! Fiz o curso c vcs e recomendo!
@mayconcamelonaves480 4 ай бұрын
Assistir suas aulas . E realmente um prazer... E impossível não aprender ...👏👏👏👏
@chalingerpml 4 ай бұрын
Muito interessante, porém onde encontrar essa vitamina C líquida sem sabor ? Qual marca ? Obrigado
@danieloliveiradasilva5643 2 ай бұрын
Farmácia vai achar com sabor mas nem vai ser perceptível
@daltonmaciel9280 4 ай бұрын
Tenho uma inversa e adoro. Sensacional
@mayconcamelonaves480 4 ай бұрын
Que aula em .. 👏👏👏 Parabéns, gostei muito .....
@hspirola 5 ай бұрын
Pode ser usado açucar comum ao invés de DME?
@C_Dantas 5 ай бұрын
Na minha, o minicirculador entope com frequência. Vou tentar usar saco biab para ver se não entope.
@thisilvino08 5 ай бұрын
Se eu diluir 200g de açúcar em 200ml de água, (fazer uma solução) quantos ml devo usar em uma garrafa de 500ml usando numa seringa, vou envasar uma IPA!