Пікірлер
@MarishaKras1912
@MarishaKras1912 21 күн бұрын
Впечатление, конечно же, так себе. Не ухоженные. Грязные аквариумы. В доступности масса хорошего грунта необходимой фракции и цвета. Качественные корма и удобрения. Странно, что аквариумы выглядят так. Не удивительно, что сомики погибают. Но в аквариумном хобби главное, чтобы нравилось хозяину.
@tatromain
@tatromain 21 күн бұрын
Спасибо, все правильно. Я сама тоскую от вида неухоженности. Лет десять уже как меня наградили бородой (с подаренными растениями). Собираю ее руками. Но пока все живет, не хочу ликвидировать и устанавливать с начала самого. Ребятки все в комфорте. Сомики в тех же условиях в двух других аквах живут подолгу, годами. С гупешками проблема: популяции уже лет 20 с лишком; много раз пыталась подсаживать из магазина - не обновляют кровь (их перед продажей стерилизуют, как пояснили), птички здесь нет и знакомых рыбников у меня тоже нет. И потом, чтобы очистить от бороды, нужно все одновременно освободить... Простите, Бога ради, за негативные эмоции. Надеялась, что кому-то все же будет полезно. Добра и Мира всем.
@MarishaKras1912
@MarishaKras1912 21 күн бұрын
@ совершенно точно корикам вредит соль.
@tatromain
@tatromain 21 күн бұрын
@@MarishaKras1912 Не замечала. Они как раз там. где чаще солила (2 ст л на литр и в 72л влить) лучше всего живут. Нужно искать другую причину. Пока вижу только в флористическом составе. Очень яркие взаимоотношения между растениями наталкивают на эту мысль🙃Например, потеряла роскошные индийские папоротники как только захозяйничала валлиснерия. С появлением анубиаса, ушло сразу несколько видов растений. И т.д. Жаль, что цены нынче кусаются, а то пыталась бы и пыталась подобрать условия, люблю сомиков. Спасибо Вам за общение.
@ВалентинаКучеренко-п5х
@ВалентинаКучеренко-п5х Ай бұрын
Я так понимаю, что это совет для глухонемых? (Пусть меня простят эти люди)... Зачем вообще выходить с таким "советом"?
@БлтиСмри
@БлтиСмри Ай бұрын
Я тоже топинамбур ферментную.... С имбирем... Хочу попробовать с морковью и свеклой и с тем же имбирём и с пряностями...в совокупности все они очень полезны. Только не в целиковом виде, а на слайсы на овощерезке... Сухой и измельчённый топинамбур добавляю в каши в качестве подсластителя.
@tatromain
@tatromain Ай бұрын
Спасибо, что поделились! Вдохновляет. Здоровья и Мира всем.
@ОльгаЦветкова-д5к5м
@ОльгаЦветкова-д5к5м Ай бұрын
Попробуйте приготовить топинамбур в пароварке, очень вкусно, будут есть даже дети
@tatromain
@tatromain Ай бұрын
Спасибо! попробуем.
@VictoriaKremer
@VictoriaKremer 2 ай бұрын
Благодарю!!!!😊
@VictoriaKremer
@VictoriaKremer 2 ай бұрын
😮😊❤
@ТатьянаВоленко-ш2ж
@ТатьянаВоленко-ш2ж 2 ай бұрын
А мне нравится это видео только сопение слышно было и всё не 5 не 10 с чем мешало то ли мука то ли крахмал вообще-то я давно знаю Этот способ ещё в детстве мама сушила как дрожжи их было трудно достать такие прессованные дрожжи продавались большие пачки на 1 кг холодильник раньше не было морозильных камер тоже Поэтому сушили перетирать с мукой и так и хранили их хранили в в полотняной полотняный мешочках
@tatromain
@tatromain 2 ай бұрын
Спасибо. Да, зря без звука, но мне казалось все понятно, сушат те, кто использует, а они знают, что ни соль, ни крахмал не годятся. Учла, теперь говорю😉Добра и Мира всем.
@laryaro4538
@laryaro4538 3 ай бұрын
👍🥰❤️
@laryaro4538
@laryaro4538 3 ай бұрын
Здорово❤! Насушу свёклы. Спасибо за видео.
@laryaro4538
@laryaro4538 3 ай бұрын
Спасибо за видео ❤. Очень интересная идея.
@laryaro4538
@laryaro4538 3 ай бұрын
Спасибо за видео ❤.
@tatromain
@tatromain 3 ай бұрын
Спасибо за Ваш интерес. очень хочется, чтобы и Вы взяли на вооружение. Все лето заливала сирипом инвертным лепестки и тычинки розы (она у нас ооооочень ароматная. До зимы не достаивает! Добра и Мира всем.
@laryaro4538
@laryaro4538 3 ай бұрын
Спасибо за видео ❤. Цветков на хрене не видела никогда! Какое чудо! У вас и ёлка расцветет!
@tatromain
@tatromain 3 ай бұрын
Спасибо!
@laryaro4538
@laryaro4538 3 ай бұрын
Спасибо за информацию ❤
@laryaro4538
@laryaro4538 3 ай бұрын
Расскажите, пожалуйста, про чагу. Вы писали, что ее надо прокипятить, а везде просто настаивают в воде.
@tatromain
@tatromain 3 ай бұрын
Добрый день. Да, чагу берете кусками (можно и с кулак, можно поколоть на более мелкие части) и заливаете горячей водой, с закрытой крышкой, ставите на огонь, при медленном кипении держите минут 10, 15; выключаете, накрываете тепло и даете постоять (если пить сразу); со временем остывшую пьете хоть холодную, хоть разведенную кипятком, хоть подогретую до чая. Если крепкая для Вас, разводите. Стоит всегда на столе в кастрюльке с крышкой, неделями и месяцами. Когда слили всю, заливаете снова. За дефицитом у нас, заливаем по неск. раз, пока цвет дает. Не бывает лишнего количества в употреблении. Допускаю, что может быть индивидуальная чувствительность, как ко всему в природе, но ни разу не сталкивалась, хотя в тайге на Дальнем Востоке (она тм и считается самой сильной, по исследованиям) пьют все . Здоров;я и Мира всем. Если что-то упустила, пишите, пожалуйста.
@tatromain
@tatromain 3 ай бұрын
до[полню. Мне приходилось читать научные статьи японских авторов, где подтверждалось (по их мнению тогда) необъяснимое свойство чаги становиться особенно полезной после кипячения. То, к чему пришли люди опытопм поколений. чагу не очищать и не мыть щетками, как некоторые советуют. Разводить можно и свежей водой. она имеет свойство не только придавать силы, когда есть нечего, но и наращивает мускулатуру (проверено не раз на личном опыте). А какая легкость внутри, когда бы ни пил. С каждого дерева у нее свой вкус. Чагунчик наш родненький. Будьте здоровы! Помните, что нынче чагу разводят на фермах, на пеньках, прежде делали это китайцы, сейчас не знаю..
@laryaro4538
@laryaro4538 3 ай бұрын
Спасибо огромное❤. Всем добра! И здоровья!
@laryaro4538
@laryaro4538 3 ай бұрын
Спасибо за видео ❤.
@laryaro4538
@laryaro4538 3 ай бұрын
Спасибо за видео ❤. Всем добра.
@ilonasviridova2317
@ilonasviridova2317 3 ай бұрын
Съедобное растение --- БОЛИГОЛОВ 😊, да-да, этот тот, ядовитый. Его нужно подвялить или высушить (зелень), и варите с картошкой, солью, немного раст.масла. Вкус бульона разный, иногда похож на уху, иногда грибами отдаёт. Открыла случайно, нарвала вместо купыря 😊
@tatromain
@tatromain 3 ай бұрын
О нетттттт! На такие эксперименты я не пойду. Зонтичные для меня слишком сурьезные товарищи. Едим только дикую морковь, зелень на салат, в квас. По водоемам много цикуты, а с остальными дикими прижим .Болиголов видела довольно часто, Вероятно, еще поэтому на эксперименты не тянет. Не развернешься. Здоровья и Мира всем!
@ilonasviridova2317
@ilonasviridova2317 3 ай бұрын
@@tatromain 😄 а я ем уже год и кошке даю. Пишут в инете, что иммунитет усиливает. Похоже, что так. Меньше болею, но слабость сейчас чаще, потому что вышки включают с 5G.
@ilonasviridova2317
@ilonasviridova2317 3 ай бұрын
@@tatromain у цикуты если срезать ствол, то срез ОВАЛЬНЫЙ, а у всех остальных КРУГЛЫЙ. Ну и запах. Болиголов ни с чем не спутаешь. Хотя вот я умудрилась, а знаю его с детства. Когда молодое, весной, то легко спутать, потом уже не спутаешь.
@ilonasviridova2317
@ilonasviridova2317 3 ай бұрын
@@tatromain кстати, Купырь мне не понравился. Горький и вообще невкусный, хоть и сьедобный. Блог есть про дикоросы, то я пробую, что она показывает.
@tatromain
@tatromain 3 ай бұрын
вкус может изменяться от места к месту произрастания. У нас, например, одуванчики, пустырник и полынь не такие горьки4, как в др. местах. А корень девясила, и некот. др. трав не имеюр ароматических свойств. Крапива из двудомной превратилась в однодомную. Так что тестировать нужно свое и проименяться к своим растениям. Здоровья и Мира всем.
@ilonasviridova2317
@ilonasviridova2317 3 ай бұрын
Косточки калины лечат рак груди. Размолоть на кофемолке и сьедать по ч.л. перед едой, можно и больше, но не меньше. Чайная ложка это на женщину 50кг, если женщина крупнее, то больше нужно употреблять.
@viktorliutov7292
@viktorliutov7292 3 ай бұрын
Спасибо Вам большое.
@tatromain
@tatromain 3 ай бұрын
На здоровье!
@nadiaartgifts
@nadiaartgifts 3 ай бұрын
Настурция знаю и сею у себя давно. Но ваш ролик добавил информацию о полезных свойствах. Спасибо.
@titantitanovich3383
@titantitanovich3383 3 ай бұрын
Благодарю за ваш бесценный жизненный опыт.
@Tany2905
@Tany2905 3 ай бұрын
Первый раз вижу такое растение, очень интересное. Попробую раздобыть семена и посадить. БлагоДарю! 🌷
@tatromain
@tatromain 3 ай бұрын
Удачи! Не пожалеете.
@nadiaartgifts
@nadiaartgifts 3 ай бұрын
Очень полезное растение. Спасибо за наводку. Буду сеять у себя.
@Larissa-ly8ve
@Larissa-ly8ve 3 ай бұрын
До какого состояния лучше просушивать? до хрупкого или эластичного?
@tatromain
@tatromain 3 ай бұрын
Добрый день. Сушу до хрупкого большими пластинами; потом, при использовании ломаю на кусочки. Здоровья и Мира.
@leaga8569
@leaga8569 4 ай бұрын
I love watercress
@Eugeniu-p4i
@Eugeniu-p4i 4 ай бұрын
Он и сырой роботает лутче всех.
@ГришаСандуляк
@ГришаСандуляк 4 ай бұрын
......!??
@ЕвдокимоваВалентина
@ЕвдокимоваВалентина 4 ай бұрын
Здравствуйте. Если порошок горчицы развести с водой до густоты как сметана , смазать чистый льняной лоскут с двух сторон этой кашицей и уложить сверху на рассол и квасить при средней температуре , что бы не бурлило , то плесень не будет образовываться и продукт приобретет приятный вкус. Так можно квасить огурцы , томатный сок и другие овощи и фрукты. Тряпицу не трогать , что бы горчица не смывалась .
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Доброго дня! Спасибо преогромное! Очень интересно. Как доставать огурчик, чтобы трапицу не трогать? Или начав использовать банку, уже хранить как обычно? Можно так засолить и оставить на зиму без кипячения рассола, в банках с крышкой , в комнате? Очень мне жалко всегда рассол кипятить . По-любому сегодня же сделаю банку для опыта. здоровья и Мира всем!
@ОльгаКальмикова
@ОльгаКальмикова 4 ай бұрын
Класс это действительно ноу хау надо попробовать спасибо милая женщина
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
На здоровье! В отзывах сейчас написали, что китайцы квасят бочками! а еще женщина квасит с капустой. . Здоровья и Мира всем.
@Мажевская1993
@Мажевская1993 4 ай бұрын
Я солила,в 3-х л.банку помидоры и огурцы,и через 2 недели образовались такие же белые хлопья на верху ,я все выбросила,не знала что это полезно ,вкус был другой...
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Если невюсно, чего есть. А если вкусно, зачем выбрасывать. Исправите ошибку1 Не беда. доровья и Мира.
@titanium65
@titanium65 4 ай бұрын
Салат из топинамбура.Топинамбур сырой,яйцо,зелень,чеснок.Все перемешиваем с майонезом.Очень вкусно.
@МаринаЛузина-ф3ы
@МаринаЛузина-ф3ы 4 ай бұрын
Ещё можно делать сироп из топинамбура. Отжать из него сок, и уварить.
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Сахар заменит по вкусу? Спасибо! Да, а жмых высушитьДля супов, кофе и т. д. здоровья и Мира всем1
@МаринаЛузина-ф3ы
@МаринаЛузина-ф3ы 4 ай бұрын
@@tatromain да, заменяет сахар, так как сам топинамбур очень сладкий, а тем более его сироп в уваренном виде.
@Грамазека-о4н
@Грамазека-о4н 4 ай бұрын
Тут нужно брать пример у китайцев, всё что растет как сорняк, или ползает как вредитель, нужно попробовать на вкус, возможно оно съедобное, и решить проблему с посевами и накормить семью.
@МаринаЛузина-ф3ы
@МаринаЛузина-ф3ы 4 ай бұрын
Да, китайцы в этом плане молодцы. Кстати первый раз как раз от них и узнала о квашении топинамбура, у них это делается в огромных ёмкостях. И ещё китайцы удивили тем, что они используют в пищу молочай( сорняк с огорода), который они собирают поздней осенью ( видимо тогда он менее горький), слегка его отваривают, режут, затем делают типа моркови по корейски, делают это на разогретой масле в сковороде. вог.
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
@@МаринаЛузина-ф3ы Я молоденький молочай в салат режу. Нужно сказать, в лесу китайцы наши единственные конкуренты по сбору. Сперва уважала за это, а теперь горько: если надыбали твое место сбора, искоренят до последней нитки. Не оставляют на будущее ничего на развод. Черемшу умудряются искоренить (мешками!), сресс-салат даже и т.д. Усердный народ, да. Мира всем!
@ЯсознаюяЧелоВек
@ЯсознаюяЧелоВек 4 ай бұрын
Жующую девочку в песочнице спрашивают,что она жуёт. Ответ-не жнаю,шамо приполжло😂
@Dom_Semargla
@Dom_Semargla 4 ай бұрын
А я долголет пью из аптеки.
@selenga_sun
@selenga_sun 4 ай бұрын
Квасила с капустой, здорово получилось, вкусно и полезно 😋
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Боже Милостивый! Спасибо!!! Мне в голову не пришло; с чем только капусту не квасила, а про топика забыла. СПАСИБО! Здоровья и Мира всем.
@marian1310
@marian1310 4 ай бұрын
А я узнала рецепт Кофе из топинамбура, делала в прошлом году, отличная замена цикорию, да и кофе для страждущих. Просто на терке натирается, высушить в духовке до темно-карамельного цвета. Всем кого угощала нравится. Есть такой же рецепт из свёклы, это еще не пробовала
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Думаю и чипсы темненькие пойдут. Спасибо огромное! Ну а гущу можно и на закуску. 😊
@user-bumber
@user-bumber 4 ай бұрын
Хочу посадить его на даче. Не могу найти клубни доя разведения😢. Сибирь.
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Жаль, но от меня не выслать. В России он точно есть, попросите народ. Мне привезли из Москвы много лет назад (я в Канаде). Успеха!
@ГеннадийВаров-з8й
@ГеннадийВаров-з8й 4 ай бұрын
У меня есть, Подмосковье🖐🖐
@СветланаЯнина-э8н
@СветланаЯнина-э8н 3 ай бұрын
Напишите свой адрес вышлю из Магнитогорска. Буду заходить в комментарии.
@user-bumber
@user-bumber 3 ай бұрын
@@СветланаЯнина-э8н как написать , чтобы адрес всем не высвечивался?
@ЕвгенияЧернова-ф2й
@ЕвгенияЧернова-ф2й 4 ай бұрын
Здравствуйте, а каланхое с детками поможет от камней в почках?
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Добрый день! Не пробовали, не знаю. Такой инфо не встречала о нем (это К. Дегремона ). А вот о зебрине пишут, что убирает камни. Еще на Амазоне мы покупали Чанка пьедра (Chanka piedra); нужно искать траву, не препарат из нее; заваривается как чай . Название в переводе с испанского: Разбиватель камней. ОООчень хорошая у нее репитация. По-любому, необходимо МНОГО ПИТЬ! литра три в день, а то и больше. Кисленькое, с лимоном, и просто даже воду. Здоровья Вам и Мира.
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/hYK8i6V7eb95mpo Отвар!
@ЕвгенияЧернова-ф2й
@ЕвгенияЧернова-ф2й 4 ай бұрын
@@tatromain спасибо
@Николай-у5ц9г
@Николай-у5ц9г 4 ай бұрын
Надо не солить, а квасить!
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Спасибо, с удовольствием попробую. Как?
@ЯГОДАМАЛИНА-р2т
@ЯГОДАМАЛИНА-р2т 4 ай бұрын
А у меня в этом году даже не зацвел..... Жара жуткая, его поливала мало и редко, дорогая вода, счетчик
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
А вдруг клубни даст неплохо. У меня еще не цвел Обычно к концу сентября цветы. Желаем вам дождей и чтобы зной отступил. Здоровья и Мира!
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Я под него гружу скошенную траву, сорняки; чтобы потолще мульча была; насыпаю золу древесную, глиной присыпаю.
@ЯГОДАМАЛИНА-р2т
@ЯГОДАМАЛИНА-р2т 4 ай бұрын
@@tatromain мульчи тоже нет, как в пустыне, трава сохнет..... Недавно был дождь, зазеленело.... Травка появилась
@ЯГОДАМАЛИНА-р2т
@ЯГОДАМАЛИНА-р2т 4 ай бұрын
@@tatromain про золу интересно..... Попробую, глины нет.... Живу на Кубани
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
@@ЯГОДАМАЛИНА-р2т золу сыплю на все, водой не развожу, и под стебли и на листья; козявкам явно не нравится. И порошком из красного перца тоже осыпаю, не опрыскиваю;.
@НадеждаПаленова-т9ц
@НадеждаПаленова-т9ц 4 ай бұрын
Ничё се! Неожиданно.. Спасибо большое, это оч.интересно и полезно!
@НилаС-е8з
@НилаС-е8з 4 ай бұрын
Ну вы экспериментатор! Очень интересное видео, не думала что тапинамбур можно солить. Спасибо большое за совет
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
На здоровье!
@АннаИванова-и3р8в
@АннаИванова-и3р8в 4 ай бұрын
Я ферментирую лист топинамюура. В прошлом году делала первый раз. Очень понравился чай. В этом году делаю больше.
@kardosgalina8386
@kardosgalina8386 4 ай бұрын
Пожалуйста, поделитесь полным рецептом получения чая из листа топинамбура.Очень надо! Спасибо!
@АннаИванова-и3р8в
@АннаИванова-и3р8в 3 ай бұрын
​@@kardosgalina8386собраный лист в морозилку (для разрыва клеток в листе и высвобождении сока), разморозить, сложить плотно в емкость, прикрыть влажным полотенцем на неск.часов (не прозевать!смотреть!чтобы не задохнулся и не заплесневел), просушить в духовке на низкой температуре с приоткрытой дверце либо в сушилке. Убрать в емкость с крышкой на неск.месяцев, чтобы накопились ароматы. Ферментированные чаи, чем дольше стоят, тем ароматнее становятся. Сразу после приготовления, они почти не пахнут.
@Shorek_chelvok
@Shorek_chelvok 4 ай бұрын
кто то говорил, что сверху белое это не бактерии а дрожжи, которые перерабатывают кислоту квашенных овощей
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Увы, я не микробиолог. Вижу, что эта пленка не меняет цвета и запаха,; трудно назвать грибами/дрожжами, - они же должны бы спороносить, изменять цвет во времени. Да и кислота не сменяется другим привкусом. Хоть я и биолог, но: Теория, мой друг, суха, а древо жизни пышно зеленеет, - очень мне нравится. Здоровья и Мира!
@ИннаМельниченко-ъ4х
@ИннаМельниченко-ъ4х 4 ай бұрын
Полощем домашним уксусом больное горло, очень быстро и хорошо помогает.
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Да, древнейшее средство. Еще хорошо волосы ополаскивать после мытья (не пахнет потом), добавив в воду. А мы его пьем всю зиму каждый день, долив до приятности водичкой. Спасибо Вам, что поделились! Здоровья и Мира всем!
@ЛюдмилаКресик-б3щ
@ЛюдмилаКресик-б3щ 4 ай бұрын
Здравствуйте, добавляем кусочки свеклы Становится глубокого розового цвета.
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Здравствуйте! спасибо за идею. Красота дело не последнее в пище. Здоровья и Мира всем.
@ordinarywomanbeing
@ordinarywomanbeing 4 ай бұрын
Спасибо за видео! Белая пленочка на поверхности - это дрожжи Kahm. Не полезная флора, но и не вредная, только может усилить рост грибковой флоры в кишечнике, у кого грибы (дрожжи, плесень) итак в избытке. Также Кам делают рассол менее кислым, что может приводить к росту плесени. У вас этого не происходит. Лучше удалять белый налёт, сливать верхушку, банку протирать салфеткой с уксусом. Любо переложить в чистую банку. Полезная микрофлора в рассоле - это молочнокислые бактерии, либо не видны совсем, либо могут делать его немного молочно мутным. Здоровья Вам и зрителям канала!
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Спасибо огромное! Так интересно! Интэресно, почему за неск. месяцев не произошло у меня перезаселения. Возможно, какая-то из трав специфических тормознула (мята, перилла, тархун, хрен, чеснок, перез, смородина, герань цитронелла...). Всего получилось четыре банки, с разным составом добавок, но перезаражения пока нет (две еще живы). В любом случае очень интересно все Вами сказанное. Здоровья и Мира!
@ordinarywomanbeing
@ordinarywomanbeing 4 ай бұрын
@@tatromain Да, добавки антимикробные хорошо тормозят развитие патогенов. Возможно, плесени - она только на поверхности, нужен кислород - нечего сверху есть, корни тонут в воде. Можете посмотреть видео Макса Погорелого, в июле было, по квашению. Я сначала ему не поверила, что белый налет - это относительно безопасные дрожжи, думала, плесень. ЖКТ у меня слабый, провокации плесенью точно не нужны. Покопалась и нашла еще подтверждений, что Кам - это дрожжи
@ordinarywomanbeing
@ordinarywomanbeing 4 ай бұрын
@@tatromain Да, антимикробные добавки тормозят развитие патогенов (иногда и полезных бактерий тоже). Плесень развивается на поверхности, ей кислород нужен (для этого гнёт используем), а топинамбур сам тонет в воде. Возможно, питания ей сверху не хватило. Посмотрите июльское видео Макса Погорелого, как квасить овощи. Я не со всем согласна, сравнивала с другими источниками, но многое у него верно. У меня жкт слабый, провокаций в виде плесени не потерпит, поэтому штудирую источники, прежде чем заниматься ферментацией)
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
@@ordinarywomanbeing Спасибо! Мы тоже всем таким занимаемся не из любви к искусству, увы. Здоровья и Мира Вам.
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
@@ordinarywomanbeing О всякое все торчит над плесени в нашем случае. солю без гнета, так что всякое все торчит над раствором, кислородится. К счастью, не все в природе можно понять. Стремимся, интересно.
@Irina_K_7
@Irina_K_7 4 ай бұрын
Растет топинамбур с годов 80х наверно , сейчас как сорняк , клубни корявые , вкус на любителя. Помню только пирожки пекли с ним и ревенем , на вкус как с яблоком )
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
Если отсадить на рыхлую почву да поливать, и форма и вкус улучшатся. терять такой дар обидно, он стоит возрождения. Зимует в земле, не нужно хранить посадочный материал - независимость от внешнего мира. Полюбите, пожалуйста, Топиченьку. добра и Мира.
@Shorek_chelvok
@Shorek_chelvok 4 ай бұрын
с подсолнечным маслом ( нерафиноированным) и солью свежий, чудесная штука. А вцелом согласен с вами
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
@@Shorek_chelvok В таком сочетании и печеный сказка. Спасибо! а еще если турнепсик тертый таким маслом полить... или редьку. Здоровья и Мира всем. В жизни столько хорошего.
@Shorek_chelvok
@Shorek_chelvok 4 ай бұрын
@@tatromain кольраби, китайская редька ред мит(арбузная) - вообще бомба
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
@@Shorek_chelvok Спасибо! Изведаю.
@virveb
@virveb 4 ай бұрын
вот это новость!!!! а я весной весь топинамбур утилизировала😢незнала что с ним делать. сегодня на огороде нашла только два малюсеньких росточек. буду заново размножать ради этого рецепта. спасибо!!!
@ВикаКурчатова-м5к
@ВикаКурчатова-м5к 4 ай бұрын
во во.и я
@Shorek_chelvok
@Shorek_chelvok 4 ай бұрын
говорят еще ферментируют цветы его для чая
@MihailOst
@MihailOst 4 ай бұрын
И я тоже извел весь Топинамбур на даче. А как я с ним воевал! Он такой живучий! Но всё! К сожалению, я победил...
@Виктория-г4л8ш
@Виктория-г4л8ш 4 ай бұрын
Благодарю. Теперь хочется попробовать.
@raisamel9232
@raisamel9232 4 ай бұрын
Из листьев топинамбура сделала ферментированый чай
@Svet_v_tebe_
@Svet_v_tebe_ 4 ай бұрын
У меня горький получился..
@tatromain
@tatromain 4 ай бұрын
@@Svet_v_tebe_ А я просто сушу для чая, плюс цветочки туда. Интересно сравнить вкус с ферментированным..
@Svet_v_tebe_
@Svet_v_tebe_ 4 ай бұрын
@@tatromain , так теперь и делаю.
@АннаИванова-и3р8в
@АннаИванова-и3р8в 4 ай бұрын
Странно.. а у нас не горький получился..​@@Svet_v_tebe_
@АннаИванова-и3р8в
@АннаИванова-и3р8в 4 ай бұрын
Правда собирала ближе к осени, когда некоторые листочки снизу уже начинали желтеть и ужеморозец ночью чуть прихватил, чуть вялый лист был, может дело в этом.. в этом году заготовила весной свежий зеленый лист, ещё не пробовали )) может тоже горький будет, посмотрим.