14 күн бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
Пікірлер
@KazimierzKoch 4 сағат бұрын
Ile tego wywaru na kg
@gotowanienaspontanie2212 Сағат бұрын
Kazimierzu proszę dać tyle żeby było dość luźne. Bo tyle ile damy wywaru to tyle będzie galaretki. Nie może być też za dużo bo przy wedzeniu będzie nam kapać z kiełbasy. A i tak zawsze nam coś z niej ucieknie. Pozdrawiam serdecznie.
@Byzuch Күн бұрын
Robiłem salceson nie jeden raz, teraz spróbuję z tego przepisu :)
@GrzegorzWłodkowski-e5w Күн бұрын
Parówki z lat 80 były z mięsa garmazyjnego czyli z odpadów a te są z mięsa
@gotowanienaspontanie2212 Күн бұрын
Tak jakoś wyszło.
@magorzatakobukowska4448 2 күн бұрын
Robię dziś po raz pierwszy, przepis prosty i bardzo pomocny. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie ❤
@danielvtx9208 2 күн бұрын
Od kiedy parzenie odbywa się we wrzątku ? Parzenie szynki to woda max. 80 st. Parzymy do osiągniecia temperatury w środku szynki 68 stopni. I wtedy na bank nie będzie sucha. Chyba ze ją ugotowałeś w wędzarni.
@gotowanienaspontanie2212 Күн бұрын
🤣kwestia wiedzy i praktyki. Można tu długo polenizować.
@irenavoigt7112 2 күн бұрын
Dziękuję
@danutagorzkiewicz406 3 күн бұрын
Smakowicie wygląda
@slawomirstempien4574 3 күн бұрын
Super tylko nie używajcie tych trujących aluminiowych foremek.
@magorzata6245 4 күн бұрын
Mleko i jajka to jakiś absurd
@gotowanienaspontanie2212 57 минут бұрын
Pokazałem ze tak też można. Wiele szkół tego jest. Ja tego sobie nie wymyśliłem. Mam też inne przepisy na białą bez tych dodatków.
@bodowp6914 4 күн бұрын
Nie brakuje Ci w tej wędzarni dolotu powietrza od dołu tak aby dym swobodnie przepływał? Jedyna wymiana powietrza/dymu jest poprzez generator dymu. Zastanawiam się czy nie ma za bardzo w niej zjawiska kiszenia wędlin w dymie co potem powoduje kwaśny posmak wędlin.
@gotowanienaspontanie2212 4 күн бұрын
Wędzarnia ma szufladę którą zawsze można wyczyścić na niej stoi grzałka. Obok jest wentylator elektryczny z klapką którą zawsze można uchylić. Jest termoobieg który robi robotę i rozgania dym i temp. więc nic się nie kisi.
@KazikRafalczyk 4 күн бұрын
Jakom ma Pan wędzarnię jakiej firmy jaka cena
@gotowanienaspontanie2212 4 күн бұрын
Ceny nie znam ale do kupienianna allegro od Cudnatury
@krystynaszafruga7811 5 күн бұрын
Slodka!!!❤
@grzegorzfajfer3987 5 күн бұрын
DZIĘKUJĘ SERDECZNIE, ALE UKRAIŃSKIEGO MAM NADMIAR.
@gotowanienaspontanie2212 4 күн бұрын
Ja nic nie kupuje od nich. Zawsze mam swoje czyli polskie
@krystynaszafruga7811 5 күн бұрын
Wiemy wiemy ojjojoj
@piotr8107 6 күн бұрын
Wygląda rewelacyjnie a czy można upiec w piekarniku ? ( brak wędzarni )
@PROGRAMWIEDZYSPOLECZNEJ 6 күн бұрын
Całkpwicie się zgadzam. Nie ma już takich parówek jak kiedyś! To samo tyczy się kiełbas.
@paweszwed857 7 күн бұрын
Wigilijne w baranim flaku 🤦♂? No nieee, powinno być w rybim 😁🤣Pozdrawiam 🙂
@gotowanienaspontanie2212 7 күн бұрын
Flak to nie wędlina ani mięso. Pozdrawiam
@paweszwed857 7 күн бұрын
@@gotowanienaspontanie2212 To było oczywiście w tonie żartobliwym
@janiwanicki64 7 күн бұрын
A golonka i flaki wigilijne też będą ?😂 Bo faktycznie tego na wigilijnym stole zawsze brakuje 😉
@gotowanienaspontanie2212 7 күн бұрын
Każdy robi to co lubi .
@janiwanicki64 7 күн бұрын
Bez urazy to tylko żart był , pomysł świetny. Pozdrawiam serdecznie
@gotowanienaspontanie2212 7 күн бұрын
Tak wiem. Pozdrawiam @@janiwanicki64
@JanuszGruszka-c7j 7 күн бұрын
Świetny pomysł.Brawo !!!
@gotowanienaspontanie2212 7 күн бұрын
Dziękuję I pozdrawiam
@elarozbicka5993 7 күн бұрын
Proszę o odpowiedź, wkładamy do nagrzanego piekarnika, czy zimnego. Z góry dziękuję za odpowiedź
@gotowanienaspontanie2212 7 күн бұрын
Do nagrzanego
@michalwronski4555 7 күн бұрын
Mało , że nas banderowcy mordowali , to teraz chcą nas otruć.
@bulson8764 7 күн бұрын
Jak dlugo w garnku po wyrzuceniu Karkówki
@gotowanienaspontanie2212 7 күн бұрын
Aż z karkówki wytrąci się woda i odparuje.
@JoATTech 8 күн бұрын
Jakiej wielkości są te foremki? Wymiary?
@gotowanienaspontanie2212 8 күн бұрын
Nie ma to znaczenia w jakie wsadzisz. Ja miałem takie 20cm na 8cm
@JoATTech 8 күн бұрын
@@gotowanienaspontanie2212 Wiem bo wczoraj zrobiłem w chlebowych, ale szukam takich na pół kilo. Jaki 3ci wymiar albo na ile ml były?
@spiderrable 8 күн бұрын
Super
@witoldgoos9561 9 күн бұрын
z tymi grzybami to chyba lekka przesada,one tak pasują w galarecie jak kapusta
@gotowanienaspontanie2212 9 күн бұрын
Tak przesada . Wystarczy wypróbować
@WalterDrost 9 күн бұрын
Jak długo wędzić i jaka temperatura
@gotowanienaspontanie2212 9 күн бұрын
50 stopni do ładnego koloru
@andrzej4181 10 күн бұрын
ukrainska kiełbasa ale jaja, na ulrainie jest kiełbasa polska a ukraińskiej nie ma a jak jest to niejadalna co ty promujesz głąbie lub lepiej pożyteczny idioto
@andrzejd.1585 10 күн бұрын
Wyglada apetycznie, jezeli jest robiona na zwyklej soli to jak dlugo mozna ja przechowywac?
@gotowanienaspontanie2212 10 күн бұрын
Zależy w jakiej temp. Lodówka około tydzień czasami i dłużej. Zależy od tego jak świeże mięso było i jak dobrze uwędzone.
@Derviq 10 күн бұрын
Witam , bardzo ciekawy przepis! Nie mogę się doczekać kiedy go wypróbuję :) Mam pytania do wędzenia i podpiekania. Czy może Pan podać czas i temperatury dla wędzenia i podpiekania? Ile czasu osadzanie i ociekanie? Pozdrawiam i czekam na kolejne nowe i ciekawe przepisy!
@gotowanienaspontanie2212 10 күн бұрын
Wędzimy do ładnego koloru , czas zależy od wedzarni. Podpiekamy w temp 90 do uzyskania 68stopni w kiełbasie. Około 40min. Osadzamy z jednego dnia na drugi. Ale można to przyspieszyć i w ten sam dzień wędzić. Po dokładnym osuszeniu kiełbasy.
@Derviq 9 күн бұрын
Dziękuję za informacje i pozdrawiam!
@stefaniakolaczkowska2724 10 күн бұрын
Witam, nie ma to jak Polska kielbasa, prawda ?
@gotowanienaspontanie2212 10 күн бұрын
Inne też dobre ale w większości polskie.
@drakmful 10 күн бұрын
@GERARDDUL-zr9oi 10 күн бұрын
Te częste ochy i achy, samochwalenie się z produkcji swojej kiełbasy jest obrzydliwe. Ty chłopie masz podać przepis a nie ślinić się i ojszczywać z radości. przed oglądającym tą produkcję. Jaka ta kiełbasa jest to MY ocenimy, jak ją zrobimy wg Twojego przepisu. Opanuj się z tym swoim narcyzmem. Tym zachłystywaniem się nad sobą zapomniałeś podać dokładnych temperatur i czasów suszenia i pieczenia/wędzenia kiełbasy. To jest podstawa dobrego wyrobu ! Ale wygląd kiełbaski jest wyśmienity. Zrobię ją na oko susząc i wędząc.
@gotowanienaspontanie2212 10 күн бұрын
Proponuję nie oglądać mojego kanału. Lub poluzować gumę w majtkach.
@clipol 10 күн бұрын
Właśnie takiego przepisu szukałem. Mam pytanie czy nie robiłeś jej wersji na zwykłej soli?
@gotowanienaspontanie2212 10 күн бұрын
Można na zwykłej i peklo. Smak ten sam. Pozdrawiam
@krzysztofdziadykiewicz5765 10 күн бұрын
VEGETA, SERKI TOPIONE, PIECZARKI I INNE DODATKI BOMBA KALORYCZNA, TŁUSZCZ PŁYWAJĄCY. TO SAM CHOLESTEROL.😂😮😅
@jadwidalangier1067 10 күн бұрын
To ty Ukrainiec spieprzają tam kiełbasę robić 😢😢😢😢😢
@gotowanienaspontanie2212 10 күн бұрын
Polska język trudna język.
@LechoMr 10 күн бұрын
I mam ci e w d.... Dałem Kaczyń....... palant jesteś ... niemyślący albo myślący inaczej
@KrzysztofMrozinski-v5n 10 күн бұрын
Super pozdrawiam
@gotowanienaspontanie2212 10 күн бұрын
Pozdrawiam
@adamozga-c1c 10 күн бұрын
Ja tu niewidze nic z Rumuni robie kiełbaski juz pare lat Pozdrawiam
@gotowanienaspontanie2212 10 күн бұрын
Szkoda ze dopiero pare lat. Bo ja już 30 a i możliwości mam coraz większe.
@939adriana 10 күн бұрын
Uważam, że nie ma co kombinować polskie kiełbasy uznawane są za najlepsze na świecie i tego się trzymajmy.
@gotowanienaspontanie2212 10 күн бұрын
Szacun dla kreatywnych. Pozdrawiam
@kazimierzdanowski7478 10 күн бұрын
Taka jak nasza krucha.a komentarzami się nie przejmuj,ludziom zawsze coś nie pasuje powiedzenie
@gotowanienaspontanie2212 10 күн бұрын
Za kazdy komentarz wszystkim dziękuję.
@romanmazurek3135 11 күн бұрын
w jakiej temperaturze była wędzona i jak długo
@gotowanienaspontanie2212 11 күн бұрын
Nie wspomniałem o tym w przepisie?
@Mateusz-w5g 11 күн бұрын
Baranie sam wpierdalaj a nie kot
@agnieszkamroz9254 11 күн бұрын
,,E" fuj robię swoje wędliny nie dodaje żadnej hemi
@trybo71 12 күн бұрын
Pytanie o peklosól? Nie trzeba po wymieszaniu z mięsem czekać aż się zapekluje? W innych filmikach ludzie czekają od 5 godzin do całej doby. A Ty od razu nabijasz w jelita. Można tak? A przy okazji... czy zamiast oczka 13mm można użyć szarpaka? Bo akurat szarpak mam.
@gotowanienaspontanie2212 11 күн бұрын
Wspieram kreatywność. Jak zrobisz to i tak wyjdzie dobrze.
@MartaFirtunato 12 күн бұрын
😂pierwsze globia sie wycina,z kapusty,jest latwiej ,sparzyc,i szybko,na Oko",😀
@gotowanienaspontanie2212 11 күн бұрын
Jest wiele sposobów. Każdy robi jak mu wygodnie. 🤣
@krzysztofpaciorek5483 12 күн бұрын
w opisie są sitka 3,6,13 a w filmie jest że boczek na sitku 8mm
@gotowanienaspontanie2212 11 күн бұрын
Smaku nie zmieni jeżeli uzyjesz 2 mm mniejsze lub większe.
@pawelgoliatowski6148 12 күн бұрын
A ja osobiście widziałem jak ludzie ogrzewali prawdziwym webasto domy ale mowa tu o podłączenie pod instalacje centralnego ogrzewania
@gotowanienaspontanie2212 11 күн бұрын
Wspieram kreatywność.
@byylpg7718 12 күн бұрын
Zrobione jest pyszna
@gotowanienaspontanie2212 11 күн бұрын
Super. Pozdrawiam
@KrzysztofMrozinski-v5n 12 күн бұрын
Właśnie szukałem takiego przepisu super czu można ją podpiec jakim drewnem pan wedził pozdrawiam 😊
@gotowanienaspontanie2212 11 күн бұрын
Zrębka Bukowo olchowa.
@marzenakarkucinska9783 12 күн бұрын
Wspaniały przepis pozdrawiam
@gotowanienaspontanie2212 11 күн бұрын
Pozdrawiam