Passionné depuis l'age de 6 ans, je suis comme Obélix je suis tomber dans la marmite tout petit.
Artisan diplômé pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier depuis 1999. Spécialisé cake designer depuis 2005.
Je vous ferai oublier vos préjugés sur les gâteaux américains en alliant l'originalité du wedding cake au raffinement de la pâtisserie française.
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