@@Marcelin-m5d cc. Il faut acheter du maïzena au super marché pour le remplacer. Mais si vous avez un moulin pour écraser le maïs, vous le triez, le laver,le concasser au moulin.après vous séparez la farine du grain.ensuite vous le trempez et le laver , une fois bien blanc vous écraser pour avoir une farine.Ensuite vous tamisez et sécher ensuite. C'est près votre fécule.vous pouvez conservez.

Bonsoir, à conserver maximum 48h au réfrigérateur. C'est facile à faire, vous pouvez le faire en 2h de temps maximum,ça ne demande pas trop d'efforts.merci

Bonsoir, j'espère que vous vous portez bien. Ce n'est pas pourque le pot durcisse , c'est juste pour donner une odeur argileuse à l'eau.

Bonjour, on l'a prépare en sauce . Je vais poster la vidéo dans la semaine. Pour faire la sauce : Après avoir trié et lavé vos légumes, vous chauffez de l'eau 1/2 de litre pour 1kg de corete, vous diminuez l'eau bouillante, mettez un peu de potasse, ensuite vous ajouter votre légume haché ou non.Une fois bien bouilli ramolli, vous ajouter soit le poisson, crevettes, crabe,viande ou poulet cela dépend de vous, ensuite un peu de Sel, poivrons, piment vert, gingembre haché, huile rouge si vous voulez, oignons..et c'est prêt, vous l'accompagner soit avec la pâte de gari ou de maïs,ou de semoule de blé.merci

Bonsoir, qu'est-ce qui vous échappe dites moi

Thank you