Сварил пивас (далеко не первый десяток) 9кг пилснер, 4 кг Венский, 2 кг Мюних - осмос воды с Барьера 90 литров - 60 в котёл и 30 в рубашку -ей-же - рубашкой и промывал, подавая холодную воду в нижний кран рубашки котла. 7.5гр Кальций сульфат + 7.5гр кальций-хлорид, + после внесения солода через 10 минут половину столовой ложки молочной кислоты доведя затор до 5.2 по PH. 50 - внесение солода 52 - 15 минут 63 - 50 минут 72 - 20 минут 78 - фильтрация до прозрака - около 40 минут - Всё - Курский. Хмель на горечь Магнум через 30 минут кипа 50гр и 50гр на арому Каскад за 10 минут до конца кипа - (кип90 минут) под конец варки добавлял 2 чайника кипятка по 1.7литров,чтобы компенсировать плотность. Начальная плотность после кипа 14. Сбраживал В ЦКТ от Ректифай 75литров Лаллиманд 97 брю (2 пакета по 11гр). при 20 градусах. На 3 день зашпунтовал на 1.5бар (плотность 5) на 4 день поднял давление до 1.8 бар. На 6 день вышел на КСС 3.0 начал захолаживать сразу на максимуме. Холодильник Тайфун 75 пыжится минус 1.7 градусов выдаёт - максимум на воде ушёл на 2.5 градуса - продержал 2 дня - давление с 1.8 упало до 1.2. Готовлюсь к заливке в кег 50 литров , остатки литров 12-15 разольются в пэт и выжрутся молодым. Дрожжи и брух не сливаю принципиально- забор только с декантера!. Всем хороших и вкусных варок!!!Это эксперменталная варка. Ранее варил так-же но хмель был Ранний Московский и на горечь , и на арому + дрожжи S-04 - пивас - Зе Бест! И Да! Бодреев - молоток! Славный контент! Уважаю.

Р

Почему сварные швы такие безобразные?

Когда я начинал варить пиво, то заторником была сумка-холодильник. Дешевле всего. А как поднять температуру? Доливки кипятка не помогают, значит отварки. Я, начинающий пивовар, сразу стал применять отварки. По пшеничке: пшеничное пиво начинают с замачивания 35 градусах, потом 45, и тд. Те же отварки. А новичек и уже легко варю с отварками. А по поводу лагера- самое легкое в приготовлении пиво: Час 66, потом 78, и через три недели в ЦКТ можно пить. На пивзаводе цикл 21 день. А охлаждать ферментор или Корнелиус, если бродим под давлением, можно в витринном холодильнике. Сложнее сварить АПА , чтобы не было дрожжей и травяной терпкости от СО

Любое можно, Лагер как эль , фильтрованая или из осмоса,любое🙂 Самое главное в кубе

К тебе притензий нет. Но недавно им писал за цкт 240л. Комплектная 130к это без доставки. Купил бочку 330л сварщик переварил как мне надо аргоном, верх кламп5. Низ кламп2. Резьовый фитинг на верхнем. Толщина цкт 2мм. Всё с работой встало в 50к. Поэтому эти цены не для всех. Особенно не для домашних.

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/ Лицо в кадре youtube.com/@BodreevShow?si=IE0dmJdHuItP6tIh

Сколько такой будет стоить

👍👍тоже такое было

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/ Лицо в кадре youtube.com/@BodreevShow?si=IE0dmJdHuItP6tIh

Закажите у нас ЦКТ и не тратьте нервы на гидрозатвор, вы про него забудете😂 Надо будет доделать ЦКТ😂

Всё по делу 👍👍

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/ Лицо в кадре youtube.com/@BodreevShow?si=IE0dmJdHuItP6tIh

🍻🍻🍻

Огромная просьба доработать мешалку при замесе зерновой без ф дна разбег температур в пак и в крыше 10градусов при чем в крышке на 10 больше показывает

Лодо это конечно интересно, но как по мне это передрочь. Лучше уж сохранять безкислородность после брожения

Давно думаю приобрести цкт

Что за пиво на столе?

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/ Лицо в кадре youtube.com/@BodreevShow?si=IE0dmJdHuItP6tIh

Первый раз которое варил это пшеничка и отлично получилось 🎉🎉🎉

Люблю пшеничку но варить трудно

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/

Ипа 🔥🔥🔥

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/

Чему там окисляться? Ещё брожение не началось

Ну не знаю, мало кто может выделить дома комнату, поставить туда кондиционер, и держать там 15 градусов ради 22 литров лагера)

Спасибо🎉🎉🎉🎉🎉

Всё в точку

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/

Сколько вышло алкоголя после перегона?

Спасибо 👍👍

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/

Нельзя одновременно использовать мешалку и насос!!!

💪💪💪💪👍👍👍👍

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/

Целая наука, видимо кто прогуливал занятия по физики пиво не сварит 😂

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/

Про хмель нужно снять отдельно.как ведет себя при добавлении.я жатецкий в субботу добавил,пены было море. Придумал приемный трамплин и теперь пофиг на пену))

А оно может както бахнуть?

Спасибо разъяснил 👍

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/

🎉🎉🎉🎉

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/

А где самогон?😂😂😂😂

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/

Во сколько трёхсот литровый обойдётся с рубашкой ?

👍👍👍

✅Контактная информация для заказа оборудования +7(902) 208-70-77 +7(841) 278-70-77 +7(986) 944-07-47 Email: [email protected] Email: [email protected] t.me/prompenzs prompenza.ru/