приготовить вафли дома
5:07
Фаршированные финики
5:21
Хлебный суп
5:36
21 сағат бұрын
порошок для бульона
15:52
Приготовьте бекон.
3:47
КОНДИТЕРСКАЯ ПОМАДКА
10:04
ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ
6:06
ТЕСТО ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ
4:15
ЛЕГКИЙ ХЛЕБ
11:22
21 күн бұрын
Рецепт Пти Берре
7:12
21 күн бұрын
Тыквенный суп
6:02
21 күн бұрын
С Новым 2025 годом
0:42
28 күн бұрын
Сушеное мясо
17:59
Ай бұрын
Сделать гренки
5:02
Грибное жаркое
5:04
тостовый хлеб
6:57
Пікірлер
@jaalor1324
@jaalor1324 21 сағат бұрын
Блестяще!!
@jaalor1324
@jaalor1324 Күн бұрын
Блестяще!!
@ТатьянаПережогина-ф7д
@ТатьянаПережогина-ф7д 2 күн бұрын
УВАЖАЕМЫЙ РОДЖЕР!!!! ОЧЕНЬ ПРОСИМ ВАС, ПИШИТЕ РЕЦЕПТ ВСЕХ ВАШИХ КУШАНИЙ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ. ПИШИТЕ КОЛИЧЕСТВО ФИНИКОВ И КОЛИЧЕСТВО МАРЦИПАНОВ. НАПРИМЕР НА 300 ГРАММ ФИНИКОВ, ТРЕБУЕТСЯ ВЗЯТЬ 250 грамм МАРЦИПАНА. ПИШИТЕ РЕЦЕПТ ПОД ВИДЕО. БУДЬТЕ ДОБРЫ. ЖЕЛАЕМ УСПЕХОВ. 👍👍👍
@jaalor1324
@jaalor1324 2 күн бұрын
Блестяще!!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 2 күн бұрын
СПАСИБО
@jaalor1324
@jaalor1324 2 күн бұрын
Блестяще!!!!!!!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 2 күн бұрын
СПАСИБО
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
Песочное печенье - классическое печенье, которое ценится за свою рассыпчатую, тающую текстуру и маслянистый вкус. Его используют в качестве основы для многих блюд, таких как основы для пирогов, песочное печенье с начинкой, или просто подают в чистом виде с горячим напитком. Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусное домашнее песочное печенье, которое идеально подойдет для любого случая.
@iloidaevnica2900
@iloidaevnica2900 3 күн бұрын
Огромнейшая благодарность за такое гкжное видео. Мелочи очень важны🎉🎉🎉
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
Спасибо, вы правы.
@Рузана-е2д
@Рузана-е2д 3 күн бұрын
Спасибо большое наш друг
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
СПАСИБО
@Рузана-е2д
@Рузана-е2д 3 күн бұрын
ВАМ СПАСИБО БОЛЬШОЕ НАШ МИЛЫЙ ДРУГ
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
Спасибо за ваше доверие.
@НатальяШумакова-в5э
@НатальяШумакова-в5э 3 күн бұрын
Спасибо за знакомство со швейцарской кухней!!!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
это только начало
@НатальяШумакова-в5э
@НатальяШумакова-в5э 3 күн бұрын
Спасибо.ваши рецепты очень простые , и очень полезные!! 👍👍👍👍👍
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
Цель состоит в том, чтобы каждый мог приготовить их у себя на кухне.
@ТатьянаПережогина-ф7д
@ТатьянаПережогина-ф7д 3 күн бұрын
БЛАГОДАРЮ. ЧУДЕСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ. 👍👍👍
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
Да, я подтверждаю.
@ТатьянаПережогина-ф7д
@ТатьянаПережогина-ф7д 3 күн бұрын
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ. БЛАГОДАРЮ. 👍👍👍
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
Спасибо
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
В заключение следует отметить, что фисташковая паста - благородный ингредиент, придающий кондитерским изделиям неповторимый вкус и цвет. Независимо от того, приготовите ли вы его дома или купите готовый, он улучшит ваши творения.
@void-qo4mu
@void-qo4mu 4 күн бұрын
хочу найти в интернете
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
Я так не думаю, это швейцарская традиция.
@void-qo4mu
@void-qo4mu 4 күн бұрын
как его зовут?
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
В Швейцарии мы называем это Paillasse.
@void-qo4mu
@void-qo4mu 3 күн бұрын
@@hygiene-et-sante цельнозерновой печете долгой ферментации?
@jaalor1324
@jaalor1324 5 күн бұрын
Блестяще!!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
СПАСИБО
@МсФон-ч4х
@МсФон-ч4х 5 күн бұрын
Благодарю
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 3 күн бұрын
СПАСИБО
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
Хлеб длительного брожения, также называемый «медленно поднимающимся», - это метод выпечки хлеба, при котором тесту дают подняться в течение длительного периода времени, обычно от 12 до 72 часов, а в некоторых крайних случаях и дольше. Этот метод, хотя и требует больше времени, дает множество преимуществ с точки зрения вкуса, питательности и пищеварения.
@Sofia-nomk
@Sofia-nomk 5 күн бұрын
Где взять ферментированное тесто? Как я понимаю это закваска. Как ее сделать?
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
je vous donne le lien, comment la faire kzbin.info/www/bejne/aqqphqWmZtmppLcsi=9GESawflqdKABiWK
@Sofia-nomk
@Sofia-nomk 5 күн бұрын
А рецепт? Сколько белков и сколько сахара?
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
рецепт в видео
@jaalor1324
@jaalor1324 6 күн бұрын
Я делаю этот хлеб теперь постоянно как вы показали, детям и жене очень нравица!! Блестяще!!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
поздравление
@Зара-м2д
@Зара-м2д 7 күн бұрын
🔥🔥🔥👍👍👍
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
СПАСИБО
@jaalor1324
@jaalor1324 7 күн бұрын
Блестяще!!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
СПАСИБО
@jaalor1324
@jaalor1324 7 күн бұрын
Блестяще!!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
СПАСИБО
@jaalor1324
@jaalor1324 7 күн бұрын
Блестяще!!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
СПАСИБО
@jaalor1324
@jaalor1324 7 күн бұрын
Блестяще!!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
СПАСИБО
@zazanozadze605
@zazanozadze605 7 күн бұрын
чеснок добавить слабо?
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
да, ты можешь
@НатальяШумакова-в5э
@НатальяШумакова-в5э 7 күн бұрын
Graxiw mile❤
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
СПАСИБО
@ОльгаВербицкая-с1з
@ОльгаВербицкая-с1з 8 күн бұрын
Извините,сколько уксуса нужно?
@НатальяШумакова-в5э
@НатальяШумакова-в5э 6 күн бұрын
Roge не говорит на русском ..только на французском.полагаю использует ИИ.....но кулинар он великолепный
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
рецепт в видео
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
СПАСИБО
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 8 күн бұрын
Выбор уксуса: Белый уксус является наиболее распространенным, но яблочный уксус обеспечивает более мягкий вкус. Для более изысканного варианта используется бальзамический уксус. Специи: Выбирайте специи по своему вкусу: семена горчицы, кориандр, тмин, перец чили и т. д. Хранение консервированных продуктов: Перед хранением всегда проверяйте банки на предмет протечек. Правильно приготовленное варенье может храниться несколько месяцев. Использование: Маринованную морковь можно подавать к холодному мясу, колбасным изделиям, салатам или использовать в качестве приправы в сэндвичах или бургерах. Эти различные методы позволяют вам приготовить маринованную морковь по вашему желанию. Независимо от того, нужно ли вам быстрое употребление или длительное хранение, вы найдете рецепт, который вам подходит.
@nelyabelyanska3732
@nelyabelyanska3732 9 күн бұрын
Прекрасное объяснение , но нет рецепта . Настоящего хлеба для которого нужно много времени ❤ Опара: 125 теплой воды+ 15 г свежих дрожжей +2 ст. Лож. Сах + мука 3 ст лож = дать подойти 30 мин --К опаре + 125 тепл воды+ 375 г просеянной муки + 15 г соли +50 олив масла = тесто перемешать , оно будет липким = дать подойти 30 мин -- далее по сюжету ❤
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 5 күн бұрын
Почти то же самое, но не используйте горячую воду.
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 9 күн бұрын
Хлебный суп - традиционное, недорогое и сытное блюдо, встречающееся во многих культурах, часто под разными названиями. Позволяет использовать черствый хлеб и превратить его во вкусное блюдо. Существует множество вариаций в зависимости от регионов и доступных ингредиентов. Основу хлебного супа составляет черствый хлеб, замоченный в бульоне (овощном, птичьем или говяжьем) и сваренный. Для обогащения вкуса и текстуры можно добавлять различные ингредиенты: лук, чеснок, бекон, сыр, яйца, овощи, ароматные травы, специи... Хлебный суп - простое и экономичное блюдо, которое можно адаптировать к любому вкусу. Это отличный способ сохранить черствый хлеб и согреться в холодные месяцы.
@svetlananachmetdinova8781
@svetlananachmetdinova8781 9 күн бұрын
🖐🏼👌🏼🔥
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 9 күн бұрын
СПАСИБО
@svetlananachmetdinova8781
@svetlananachmetdinova8781 9 күн бұрын
Благодарю,только не пойму,само сохнет или запекать? Время и градусы?
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 9 күн бұрын
для безе 1 час 30 минут при 150°C
@Dearest-oi7lf
@Dearest-oi7lf 10 күн бұрын
Большое спасибо! Очень интересный соус! Можно ли его подать не только к красному мясу? А какой соус лучше всего подать к куриному мясу?
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 10 күн бұрын
Il y auras d'autre vidéos de sauces, pour le poisson, je ferrais une sauce au citron, ou à l'hanette , скоро на этом канале
@saulgoodman8347
@saulgoodman8347 10 күн бұрын
Когда дядьке рассказали, как убирать фон в видео 😂😂😂 валяюсь
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 10 күн бұрын
Название программы: CapCut
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 10 күн бұрын
Соус из красного вина - классика французской кухни, он прекрасно сочетается с красным мясом, особенно с говядиной (стейк на ребрышках, стейк, турнедо), уткой (магре) и даже дичью. Его насыщенный и глубокий вкус с винными и ароматическими нотками усиливает вкус мяса.
@СоциальнаяИнженерияПросто
@СоциальнаяИнженерияПросто 11 күн бұрын
Отличное решение, сделать запас н зиму, что бы потом не брать овощи из парника , безвкусные. можно целые сухие супы делать. спасибо за идею!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 10 күн бұрын
Это основа, дайте волю своему воображению, в соответствии с вашими вкусами.
@victormedina177
@victormedina177 11 күн бұрын
Очередной убийца ножниц.
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 10 күн бұрын
оно работает! Вы предпочитаете их выбросить?
@Dearest-oi7lf
@Dearest-oi7lf 11 күн бұрын
Большое спасибо за рецепт! Очень интересно!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 10 күн бұрын
Большое спасибо
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 12 күн бұрын
Термин «ванильный крем» часто используется как синоним термина «кондитерский крем», поскольку ваниль является наиболее часто используемым ароматизатором для придания этому крему вкуса. Однако важно отметить, что есть один нюанс: Крем для выпечки: это общее название базового крема для выпечки, приготовленного из молока, сахара, яичных желтков (или целых яиц) и загустителя (муки или кукурузного крахмала). Его можно ароматизировать по-разному: ванилью, шоколадом, кофе и т. д. Ванильный крем: это кондитерский крем, специально ароматизированный ванилью. Итог: любой ванильный крем - это заварной крем, но не весь заварной крем - ванильный. В заключение: Если в рецепте вы видите «ванильный крем», можно предположить, что это заварной крем со вкусом ванили. Но если в рецепте просто упоминается «заварной крем», вы можете ароматизировать его по своему вкусу (ваниль, шоколад и т. д.). Поскольку ваниль является наиболее распространенным ароматизатором, путаница может возникнуть, но полезно знать разницу.
@Dearest-oi7lf
@Dearest-oi7lf 12 күн бұрын
Скажите пожалуйста, Роджер, ваша сушилка для овощей электрическая? 3 дня держать ее включенной для того , чтобы все высушить, - это расход электроэнергии...
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 12 күн бұрын
У меня электрическая, но я живу в квартире, и, к сожалению, у меня нет возможности сушить овощи на солнце.
@Dearest-oi7lf
@Dearest-oi7lf 12 күн бұрын
Чудесное видео, спасибо большое! Но хотелось бы посмотреть окончательный результат этих прекрасных меренг в оформленном блюде - лебедей, грибочков, полусфер.
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 12 күн бұрын
Это придет.
@jaalor1324
@jaalor1324 12 күн бұрын
Блестяще!!!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 12 күн бұрын
Спасибо
@Dearest-oi7lf
@Dearest-oi7lf 12 күн бұрын
Большое спасибо за полезные советы!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 12 күн бұрын
Спасибо
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 12 күн бұрын
Швейцарские безе просты в приготовлении, идеально подходят в качестве дополнения к фруктовому салату, мороженому или просто для употребления в пищу. Их также используют во многих выпечках.
@jaalor1324
@jaalor1324 13 күн бұрын
Блестяще!!! 💯👍👏🤝
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 12 күн бұрын
СПАСИБО
@jaalor1324
@jaalor1324 13 күн бұрын
Блестяще!!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 12 күн бұрын
СПАСИБО
@jaalor1324
@jaalor1324 13 күн бұрын
Блестяще!
@hygiene-et-sante
@hygiene-et-sante 12 күн бұрын
СПАСИБО