ЫСТЫҚ СУ МА??????

🎉

🎉

Мұғалім повор екенсіз ғо

рахмет

А где рецепт, может в описании напишите, будем благодарны❤

А где часть 2?

Рақмет,айналайын дауысың қандай жағымды.

Жасым жетпіске таяп қалды, содан мына қарындастың жасағанына қарап еске түседіғой шіркін. Баяғыда марқұм анам жаппайнан, тапанан, шелпек, баспанан (нанның ішіне малдың шыжғырылған ішмайын, балықтың уылдырығын т.т. салып), қатырма, күлше нандар жасайтын. Қазағым басқа ұлттар сықылды тамақ сатып кәсіп қылмады, тіпті нан, ағарған, тұз сатқанды осы кешегі 90 шы жылдарға дейін айып санайтын. Тамақ сататын ұлттар сататын тамағына өткізу үшін ат қойып, айдар тағып, мақтап сатты, ал тамақты сатпақ түгілі келген қонағы дастарқаннан ауыз тимесе ренжитін, соның кесірінен деймізбе, әлде білмеймін, әйтеуір тамақтың түрлеріне ат қойып айдар тақпағасын, басқалар бізді еттен басқа тамақ жемейтін ұлтқа теңеді. Біздің былай қарасақ, тамақты басқалардан көп түрін жасайды екеміз, мыс. мал ұстаған қазақ еттен, малдың ішкі ағзаларынан жасайтындарды былай қойғанда, ағарған деп сүт өнімдерінен қаншама түрі бар, қазіргі сыр деп жүргендерінің түп атасы ірімшік, құрт, сүзбе, малта, езбе, сметаның атасы қаймақ, кефиріңнің атасы айран, шұбат, қымыз, колбасаның атасы қазы, айта берсе көпқой, шошқадан басқа дым асырамаған, жүн иіріп тоқыма тоқып, тері илеуді, ағарғанды жасауды білмегендер басып озып, бәрін өзімдікі деп иемденіп алды. Қатырмамыз лепешка (лепить- жапсыру) болып кетті, ботқамыз каша, сорпамыз шурпа- бульон, үзбейіміз лапша, осылай- осылай бәрінен айырылып сорлап қалдық дегендей, айтпасаң ішіңде тұр. Сөк (тарыны құрғақтай қуырып, ақтап, елеп жасайды), талқанды(жүгеріден, сөктен жасайды) шығаратын әлікүнге өндіріс жоқ, әйтеуір әркім үйінде жасап жүр, мұны бір зерттеп, түгендейтін қазақта тарихшы, ғалымдар қалмағанба деп кейде ренжіп күйінесің, барымызды қолдан беріп қойып жүрміз. Осыны қазақ тағам ұжымы қолға алса екен, барымызды халық арасына шығып, барын теріп, жоғын сұрастырып түгендесе екен.

Мен бир касык моиенез косам❤

Долго не могла найти идеальный рецепт шелпеков 👍 наконец-то то нашла!!! Даже не затвердели 👍👍😍❤️ кушти шыкты

Шыгыстын шелпеги Семей лер осылай жасайды ❤

Спасибки за рецепт🎉

Рахмеет маған ұнады өте дәмді боп шықты

Әдемі шелпек болып шықты! Дәмді екеніне күмән жоқ! Миллион әдісі бар жасаудың! Бұл да өте әдемі. Жұмыртқасыз нан жаймаймын, бауырсақ та шелпек те тек жұмыртқамен!👍

От этого ролика веет таким спокойствием и покоем.... Но бойцовские петухи, распушив хвосты, ведут человечество к уничтожению... НАВЕРНОЕ, ИХ НЕ ВСТРЕЧАЮТ ДОМА ЛЮБИМЫЕ ЖЕНЫ- ХОЗЯЮШКИ...ПЕЧАЛЬНО

Умничка, сама такая нежная и ручки- девичьи, вкусненькие, айналайын..

Сколько себя помню у нас всегда так пекли а еще на бульоне конины пекем очень вкусные получаются (тают во рту) и вообще рецептов очень много на кефире с содой а такие которые вода+ мука + соль пробовала впервые в Астане. У девушки очень вкусные молодец

Очень долго

Семейдін шелпегі мен бауырсағына ештеңе жетпейді!!!

Йә бәрі жақсы рахмет айтамын.талабыңа нұр жаусын. Тек айтатыным жұма күні пісірсек пышақпен кеспеу керек.

Эти лепешки наверняка вкусные к чаю, но в пятницу или др дни когда захотите читать на них Коран , категорически исключите молоко, яйца и сливочное масло( любой животный жир) .В тесте допустимо только вода, соль, сахар,растит. Масло и мука. Некоторые кладут соду, дрожжи-это тоже можно.

Сколько помню старики шелпек делают чисто на воде и без яйца.

Дрож. Салынбаса. Арасы. Прес. Боп. Турады

Керемет!❤

Это обычный шелпек.У каждого свой рецепт.На поминки,замешивают только на воде и соли,с добавлением сахара.Этот рецепт любительский,и ненадо обсуждать.Любой хлеб 🍞 праздник!!! Молодец Келин!!!!

ЗАТО ОЧЕНЬ ВКУСНО😊

Жұма күні немесе құран қатымға пысыратын шелпекке жұмыртқа қоспайды.обал болады

Тез кеуп калатын сиякты

В видео муки 850 а в описании 450 так сколько надо муки

👍👍👍👍👍

Бейнероликтің атауында біржолата "ваще" деп жазу керек

Ия, осылвй вйналдырып тұрып, пісіру керек

Не надо миксером мешать тесто.. много налипает на ннм теста

Бизде Семей жакта осылай писиреди.

Алла қолыңа дерт бермесін қалай әдемі пісті ас болсын баршамызға

👍🌟

Ну это много будет

Рахмет Рецепт өте керемет❤

Негізі жұмалык шелекке, жумыртка коспай із, тек ұн, су тұзға илеймыз, сосын май

Без пищ соды делаеть чтоли. Оно же сухая как сухар будет

Жумыртка коспаймыз , сут ,май сливочный ,сода пищевая, содага лимон тамызу керек. Болды . Жумыртка, тауык - мусылмандар, Ислам да доныз бен тен журеды гой.

Альбина Дауысыңыз сондай жағымды❤рецептке көп рахмет 🌷

200 г сүтке 1 жумыртқа 1 ас қасық қант жетеді.

Қызымка шелпекті майға салғанда бисмилләһ,-деуді ұмытпа, бұл Алланың атымен ,-деген сөз

Қызым, сенің рецептіңмен бүгін пісіріп көрдім. Жұмсақ, дәмді болды. Рахмет. Жастардан да үйренетіндеріміз көп.

Qancha vaqtda usti qotadi? Oʻzbekistondan salom😊

Табетты ашты рахмет

Жарайсың

Жұмыртқаны қоссам болама