Пікірлер
@inocenteflores7186 Жыл бұрын
Buenas migas chef felicidades
@miguelbarrero777 Жыл бұрын
Eso son migas extremeñas como la paella valenciana que hacen en Argentina, se parecen como un huevo a una castaña, ya puestos, porque no pones de acompañamiento ketchup y mayonesa? Igual cuela tambien y a alguno de la por ponerle un buen chorro de ketchup o mayonesa a esas "migas".
@Mary-sm7qe Жыл бұрын
Sou filha de Espanol Brasileira mi madre las fazian pra los hijos estoy querenso fazer preciso da receita esrita. pf
@chapete3744 2 жыл бұрын
Me parece una barbaridad y una esageracion, vengo de familia de merineros, trashumantes, mi bisabuela era extremeña. He comido migas multitud de veces. Eso es una creación vuestra de ahora, que no tiene nada que ver con la realidad. No me meto si están o no buenas, pero con las migas que eran un plato de subsistencia, no tienen nada que ver.
@antoniocubero1830 2 жыл бұрын
con el sofrito que a hecho si le pone arroz seguro que dice que a hecho paella para hacer migas le sobra los pimientos el pimentón y la mitad del aceite las migas se mojan con agua no con aceite
@tabitamanquilef6806 2 жыл бұрын
Justo la migas que e comido hoy pero con un huevo frito un saludo desde chile un exiliado
@juanignaciolopezgonzalez9477 2 жыл бұрын
No se como estarán de sabor pero donde se pongan las migas manchegas que se quiten todas las demás
@enriquecriado3716 3 жыл бұрын
Las hice así como el vídeo y salieron espectaculares...gracias por esa clase magistral..
@julietanunez7065 3 жыл бұрын
Buen día se ve muy rico y con que se acompañan
@davidservan4889 3 жыл бұрын
No sé de dónde son las amigas pero desde luego extremeña no
@carmenramirezledezma1401 3 жыл бұрын
Delicioso no conocía este plato pero que hago lo hago así como vos el chef omitiendo el agua porque lo he visto de otras maneras y esta fue la que más me gustó
@listunasdugnol9314 3 жыл бұрын
Principal será el.pan??
@adelaatalaya4942 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@libertad5632 3 жыл бұрын
Me gusta mucho esta receta, sencilla y directa, y lo que mas me gusta es como mezclas todos los ingredientes para que vayan soltando todo su sabor mezclándose y luego lo chupe el pan. Gracias por la receta !!!
@isabelgarcia7627 3 жыл бұрын
E preguntado como se sirven, por que mi abuela las servía con pescado frito. Soy Argentina y es una comida que si no tienes parientes Españoles no se conocen, es una pena.
@isabelgarcia7627 3 жыл бұрын
Que ricas mi abuela hacía las Andaluzas, a mi personalmente me encantan. Me gustaría saber cómo las sirves?? Con qué las acompañas.
@ninagomez1104 2 жыл бұрын
Hola buenos días, acabo de leer tu pregunta, aunque tarde te respondo, las migas extremeña, se comen en la misma sarten, el acompañamiento ya lo dejo dentro de la sarten, que son los pimientos, el chorizo, etc. También se acompañan de aceitunas y uvas.yo soy extremeña y no las hago igual que él, yo frío lis ingredientes por separado y los saco, en ese aceite agregó pimienta y un poco de agua, y pongo el pan dándolo vueltas hasta que quede dorado, si por algo las migas quedan reseca se echa un poquito de agua, pero muy, muy poquito, han de quedar gujosas, pero no blandas. Espero que te sirva de algo mi comentario. Un saludo.
@ninagomez1104 2 жыл бұрын
Perdona dije que se agrega pimienta, es pimentón. Es que en mi pueblo decimos pimienta, en lugar de pimentón.
@pedromigueldiaz9835 4 жыл бұрын
para mi son migas de restaurante no autenticas migas
@mariajesuspalomares7213 4 жыл бұрын
Las migas de pan , creo que se hacen en toda España. Y cada región le echa los ingredientes de esa región. Las que hacían mis padres y eran de Jaén, lleva a parte los tomates y pepino crudos y los pimientos los freian a parte. Los ajos picados y también ajos tiernos.
@mariajesuspalomares7213 4 жыл бұрын
También llevan panceta.
@AngelaRodriguez-qk3jx 4 жыл бұрын
Esas migas no son extremeñas
@hectorblogsviajero1623 4 жыл бұрын
Excelente muy bien 👍👌👍😄kzbin.info/door/HAQb6kTO96XnZj7v2MC_jQ
@encarniconsuscositas8627 4 жыл бұрын
Las migas extremeñas están deliciosísimas. Gracias por compartir recetas de ese magnífico lugar tan bonito. Un saludo.
@encarniconsuscositas8627 4 жыл бұрын
Que ricas👌
@juanytere6981 4 жыл бұрын
Que buenas me a entrado un hambre
@mbenito3110 4 жыл бұрын
Generoso !!! LOL
@detodounpococonvirgy5551 4 жыл бұрын
Excelente receta 👍
@detodounpococonvirgy5551 4 жыл бұрын
Gracias por la receta bendiciones,apoya mi canal también somos una familia,suscríbete y dale 👍
@mariarosaguadalupecastillo9883 4 жыл бұрын
El pan es rallado se ve un plato muy bueno 👍
@encarnacionfernandezfernan1429 4 жыл бұрын
Perdón son migas extremeña dé Cáceres no dé Badajoz yo soi extremeña y las migas dé Cáceres las evisto Acer por jente esperta y es la primera vez que él ajo lopone asin y lomismo con los pimiento y gindas
@circulolectores4869 4 жыл бұрын
Pa cuantas personas es ese perol
@rosariogonzalez2961 4 жыл бұрын
Se ve claro que es cocina de restaurante,por eso hizo esa cantidad...seguro que no le sobra nada...
@circulolectores4869 4 жыл бұрын
Menudo Perolo de migas.......
@doloressegura1365 4 жыл бұрын
Son diferentes a las de mi tierra, pero no tanto por sus ingredientes como por la manera de cocinarlas que ha sido un, verdadero, ALUCINE en todos los sentidos 😳 (comparado con la sencillez de mis pobres migas). Habrá que probarlas seguro que están ricas 🤗.
@abrahamzuniga606 4 жыл бұрын
Qué delicia, las hice siguiendo tus indicaciones, con un poco de variación ya que los productos mexicanos varían de los españoles, pero aún así que deleite, viva España
@MyPilara 4 жыл бұрын
muy buena receta
@rosigo8860 4 жыл бұрын
Esas son tus migas, no son las migas extremeñas. Le sobra n los pimientos rojo y verde. Y le falta el pimiento choricero. Los ajos van con cascara. Oséa , que esas son tu forma de hacer las migas.
@kelina603 4 жыл бұрын
Que DELICIOSA desde POPAYÁN COLOMBIA ABRAZOS
@marcelinoflores911 4 жыл бұрын
Primera vez que veo ese plato Soy de Panamá Se hace con pan de sobra O pan fresco
@rafabarryguitars 4 жыл бұрын
pan duro de hace días
@Juanzepol1 4 жыл бұрын
No se parecen en nada a las migas
@Nittain12 4 жыл бұрын
Eso no son migas extremeñas ni por casualidad. Se parecen menos que un huevo a una castaña 🤦♀️🤦♀️
@pepeillorueda8627 4 жыл бұрын
Amigo él chorizo y la panceta hay que ponerlo junto con los ajos y sé fría para que suelten mucho más sabor por dé ésa forma con los pimientos no fríe y el sabor no es lo mismo!
@marinar2465 4 жыл бұрын
Que migas más raras,con agua cociendo,los ajos enteros y sin pelar
@bienestarycomunicacion 4 жыл бұрын
Delicioso. 👏👏👏👏👏🎓☺
@federicocancho8852 4 жыл бұрын
Las migas extremeñas no se hacen así. De todos modos tienen muy buena pinta. En Extremadura, las migas (migas del pastor), no llevan pimiento verde, el ajo se aplasta sin pelarlo, la panceta o tocino, troceado, las migas se rebanan y se humedecen y se tapan con un paño la noche anterior y se va troceando con la espumadera. en la sartén Y en Cáceres le echan pimentón y en Badajoz, no.
@ambar0506 4 жыл бұрын
El pan cuando lo echas en la sarten, ¿estan humedas? o secas.
@pedrojosesanchez6649 4 жыл бұрын
Buenísimo cocinero
@pedrojosesanchez6649 4 жыл бұрын
Los extremeños solo tenemos cosas buenas las famosas migas son una de ellas.
@victorcastillo7919 4 жыл бұрын
Yuca
@MariaGarcia-ik9jk 4 жыл бұрын
Yo conozco la migas por mi cuñado ,es extremeño y las he probado varias veces ,son riquísimas !!! Tienen muchas calorías ,pero es normal pq lo hacían los pastores trashumantes y lo gastaban . Buenísimas las migas extremeñas !!!!
@KRMNRJO 4 жыл бұрын
peazo saquino migas jajaja, madre mia. Felicidades, que pintaza las migas de mi tierra
@abbyglez229 4 жыл бұрын
Para los Mexicanos migas son unas deliciosas tortillas crujientes en chile bien picoso y queso fresco y un par de 🍳🍳encima mmmm delicioso, 😋😋😋 pero tú respeta esta muy interesante,aunque no supe que era lo de la bolsa que vaciasteis en la preparación?🤦🏻♀️🤔😅
@MariaGarcia-ik9jk 4 жыл бұрын
Abby Glez lo de las bolsas son las migas troceadas ,aquí comemos pan ,es la base de nuestra dieta ,no comemos tortas como en México ,pues la miga es lo interior del pan ,lo blanco .
@mariaoliveroprudencio208 4 жыл бұрын
Me perdonas pero los pimientos le sobra yo soy extremeña y no se parecen en nada
@antonioiglesiascano683 4 жыл бұрын
Cada rincón de Extremadura tendrá su pequeña diferencia en los ingredientes. Extremadura no es homogénea.
@civantina 3 жыл бұрын
Pues en Badajoz son con pimientos.... y sin patatas....
@juanidiazmesas822 4 жыл бұрын
Qué ricas,,,,, las mejores migas, las Extremeñas