14 күн бұрын
21 күн бұрын
21 күн бұрын
21 күн бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
Пікірлер
@federicodemartino3510 2 күн бұрын
Una belleza de verdad, oye q largo hoja tiene?
@AfiladosLosGalayos 2 күн бұрын
@@federicodemartino3510 Hola. Gracias por comentar. La hoja tiene 9 cm de largo aproximadamente.
@federicodemartino3510 2 күн бұрын
@AfiladosLosGalayos gracias!! 👍🏻
@josejoaquinchaconchavarria1303 8 күн бұрын
Que belleza!
@AfiladosLosGalayos 7 күн бұрын
@@josejoaquinchaconchavarria1303 Muchas gracias por tu comentario
@juanjorp8084 8 күн бұрын
Muy bonito. Gracias por compartir. Un saludo
@AfiladosLosGalayos 7 күн бұрын
@@juanjorp8084 Muchas gracias por tu comentario
@domingocomerongayoso2290 9 күн бұрын
Gracias a ti aprendí aguzar los cuchillos tengo cuchillos de todas las clases tengo muchos antiguos
@AfiladosLosGalayos 7 күн бұрын
@@domingocomerongayoso2290 Muchas gracias por tu comentario.
@juanitoj101966 11 күн бұрын
Con perdón, eso es una mierda de afilado de alguien que no tiene ni idea de afilar
@carlosdavid5599 12 күн бұрын
Exelentes filos,👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@AfiladosLosGalayos 7 күн бұрын
@@carlosdavid5599 Muchas gracias por tu comentario.
@carlosdavid5599 12 күн бұрын
Ermosos ...exelente acabados ....👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🔪
@AfiladosLosGalayos 11 күн бұрын
Muchas gracias por tu comentario.
@csballesteros 12 күн бұрын
Mejorando día a día la evolución imparable
@AfiladosLosGalayos 12 күн бұрын
@@csballesteros Muchas gracias por tu comentario.
@antoniofuentes2372 14 күн бұрын
Si señor, tiene buena pinta ese desollador
@AfiladosLosGalayos 14 күн бұрын
@@antoniofuentes2372 Muchas gracias por tu comentario.
@franciscojavierreynoso5027 14 күн бұрын
Muy bonito maestro, el pulido espejo siempre me ha gustado aunque tiende a notarse sucio muy fácilmente. Cómo fue que comenzó este oficio de afilador y ahora de fabricante de cuchillo?s, es una historia familiar o es el primero en empezar en esto?. Estaría padre que nos platicara sobre esto.
@AfiladosLosGalayos 14 күн бұрын
@@franciscojavierreynoso5027 Muchas gracias por tu comentario. Intentaré hacer un vídeo explicando lo que me indicas. Un saludo.
@asisbushcraftvetonia 14 күн бұрын
Una pieza muy elegante en sus líneas, aunque personalmente me gusten más los desolladores en madera al ser una herramienta de trabajo y el cuerno lo veo más resbaladizo. El diseño y tamaño es muy correcto. Como siempre un trabajo de 10. 👏👏👏
@AfiladosLosGalayos 14 күн бұрын
@@asisbushcraftvetonia Muchas gracias por tu comentario.
@ericaberger4133 20 күн бұрын
Ha quedado precioso mis felicitaciones y saludos desde Argentina 🍃🇦🇷🍃✨️
@AfiladosLosGalayos 18 күн бұрын
@@ericaberger4133 Muchas gracias por tu comentario. Saludos desde España.
@jesussanchez1967_ 21 күн бұрын
Me gustaría saber el precio del facón y del verijero
@AfiladosLosGalayos 18 күн бұрын
@@jesussanchez1967_ Si quieres ponerte en contacto conmigo, escríbeme por WhatsApp al número de teléfono que sale en el vídeo. Muchas gracias por comentar.
@franciscojavierreynoso5027 22 күн бұрын
Magnífico su trabajo maestro
@AfiladosLosGalayos 7 күн бұрын
@@franciscojavierreynoso5027 Muchas gracias por tu comentario
@laginetaparda793 23 күн бұрын
No Sabia que hubiese un afilador en Arenas, desde el Arenal me suscribo y empiezo a seguirte. Un saludo.
@asisbushcraftvetonia 23 күн бұрын
Y además trabaja espectacular...a mi me ha afilado varias piezas y restaurado una navaja y doy fe de que es un buen profesional.
@AfiladosLosGalayos 18 күн бұрын
@@laginetaparda793 gracias por comentar y por suscribirte.
@AfiladosLosGalayos 18 күн бұрын
@@asisbushcraftvetonia Gracias por tu apoyo!!!!
@AfiladosLosGalayos 18 күн бұрын
@@laginetaparda793 No tengo taller abierto al público, si necesitas algo, llama al teléfono que aparece en el vídeo. También fabrico cuchillería por encargo.
@laginetaparda793 18 күн бұрын
@@AfiladosLosGalayos ok a ver si puedo visitarte
@franciscojavierreynoso5027 23 күн бұрын
Magnífico, maestro muestre su técnica de afilado en piedra, para poder llegar a dar tan espectacular filo a nuestros filos.
@asisbushcraftvetonia 26 күн бұрын
Como siempre una pieza espectacular 👏👏👏
@AfiladosLosGalayos 26 күн бұрын
@@asisbushcraftvetonia Muchas gracias !!!!!!!
@franciscojavierreynoso5027 Ай бұрын
Maestro hacia falta la explicación de donde salió ese cuchillo, es una historia muy buena, saludos
@AfiladosLosGalayos Ай бұрын
@@franciscojavierreynoso5027 Buenas. Ese cuchillo lo he fabricado yo con Acero de Alto Carbono HSS obtenido de un disco de aserradero. Muchas gracias por comentar.
@AfiladosLosGalayos 26 күн бұрын
@@franciscojavierreynoso5027 Acabo de darme cuenta de que lo que me pides es que cuente la historia del cuchillo Bowie y por qué se llama así. Lo haré en un próximo vídeo. Muchas gracias.
@franciscojavierreynoso5027 24 күн бұрын
Excelentes videos maestro, efectivamente es la historia de un asesino y creo que puede darte visibilidad, igual así puedes titularlo, "la historia del. Cuchillo de un asesino"
@Blas-e9t Ай бұрын
Buen video y explicaciones muy claras.
@AfiladosLosGalayos 27 күн бұрын
@@Blas-e9t Muchas gracias por tu comentario
@afiladosmarbella931 Ай бұрын
Buenas una pregunta ya que afines una media luna chuletero, afinar las caras y afilar, hoy me ha enseñado una pequeña raja en el centro punto donde golpea, y pregunto ya que mi máquina es una afileña 2, posible fallo en esa parte de templado o rebenido?, gracias y un saludo desde Marbella
@anahialejandra313 Ай бұрын
Yo renuncie a un trabajo porque el empleador quería que afile el cuchillo en el piso de una cocina... Estamos trabajando con alimentos y afiliarlo en el piso aunq se lo lave no me parece saludable... Y el insistía que utilice una Tramontina como Chairá ... No me parece discutir por esas cosas a estas alturas... Una vergüenza. Saludos .
@AfiladosLosGalayos Ай бұрын
@@anahialejandra313 Muchas gracias por tu comentario. Un saludo.
@josemanuelhorneros5289 Ай бұрын
Magnífico!!!!
@AfiladosLosGalayos Ай бұрын
@@josemanuelhorneros5289 Muchas gracias!!!!!
@stalinjaramillo6036 Ай бұрын
Quedó bueno el Bowie.... saludos desde Bolivia.
@AfiladosLosGalayos Ай бұрын
@@stalinjaramillo6036 Muchas Gracias
@antoniofuentes2372 Ай бұрын
Una pasada!! saludos
@AfiladosLosGalayos Ай бұрын
@@antoniofuentes2372 Muchas gracias!!!!!
@asisbushcraftvetonia Ай бұрын
Impresionante pieza Gustavo 👏👏👏
@AfiladosLosGalayos Ай бұрын
@@asisbushcraftvetoniaMuchas gracias!¡!!
@almatortor688 2 ай бұрын
Tambien es importante darle un angulo de inclinacion entre 20 a 25 grados pues se puede abrir mas el perfil o menos.
@AfiladosLosGalayos 2 ай бұрын
@@almatortor688 gracias por tu comentario.
@almatortor688 2 ай бұрын
Tienes toda la razon y muy bien explicado, yo soy afilador y ya he afilado todo tipo de cuchillos desde cuchillos Japoneses caros de 200 y 300 euros hasta cuchillos de arcos mas baratos y lo que hay que seguir es la linea del perfil y nada mas con cintas desde 80 hasta 120 o 150 de grano y perfecto eso lo que esta exponiendo es un desastre la gente piensa que afilar un cuchillo de la forma correcta es algo sencillo. Felicitaciones.
@AfiladosLosGalayos 2 ай бұрын
@@almatortor688 Un cuchillo es una herramienta de precisión y lo mismo el afilado. Gracias por tu comentario.
@pedropoblete825 2 ай бұрын
a la flauta que le dio calor!! sr afilador!! jaja capoo!! saludos desde Neuquen patagonia Argentina
@AfiladosLosGalayos 2 ай бұрын
@@pedropoblete825 Muchas Gracias!!!!!
@worldsurvivalknives9758 2 ай бұрын
Si tienes toda la razón del mundo si pero como te lo deja por aquí viene uno con una muela al agua 20 afilados Durán yo eso no lo permito yo vas a un restaurante tiene literal mente cuchillos pero que el chino lo que no se dan cuenta es que si no tienen cuchillos como mínimo decentes y bien afilado te estás jugando la vida te puede fastidiar los tendones de la mano o el codo puede ser peligroso para la salud
@AfiladosLosGalayos 2 ай бұрын
@@worldsurvivalknives9758 Muchas gracias por tu comentario.
@danielirazar6970 2 ай бұрын
Hola ,te saludo desde Cordoba Argentina.quiero felicitarte por compartir trabajas muy bien y quisiera pedirte qué sigas haciendo cuchillos,sin guardarte nada , como lo hiciste en este video. Solo quería decirte , qué el verijero, en Argentina ,la hoja no supera los 14 centímetros.gracias y abrazos.
@paulinomendivilmartin7908 2 ай бұрын
Tienes toda la razón del mundo, no tienes que indignarte, porque las personas que te dicen eso no tienen ni idea de lo que les estás contando. Un cuchillo es una herramienta de precisión, por lo tanto requiere un arduo trabajo de precisión y eso cuesta tiempo, habilidad y mucho esfuerzo. Por lo tanto, si el trabajo está bien hecho, hay que pagarlo. La gente en general, considera un cuchillo una simple herramienta como si fuera un martillo o un serrucho. Como dijo alguien alguna vez, "perdonales porque no saben lo que dicen". Un saludo y enhorabuena por tus excelentes trabajos.
@AfiladosLosGalayos 2 ай бұрын
@@paulinomendivilmartin7908 Muchas gracias por tu comentario y por apreciar este trabajo.
@paulinomendivilmartin7908 2 ай бұрын
Excelente explicación, conozco el proceso, pero como tenía que explicar a una persona amiga que está aprendiendo a afilar 4:01 y estamos a muchos kilómetros de distancia, por teléfono se me hacía un poco complicado explicar el proceso de vaciado y afiliado. Muchas gracias, has sido de gran ayuda y creo que entenderá bien el concepto.
@sebastianbradford6161 2 ай бұрын
Se usan hoy en dia y mucho ..en la tuza de caballos ..el bisel de 40 grados y el filo de 30 grados..
@franciscojavierreynoso5027 2 ай бұрын
Yo afilo a piedra y mano alzada, aunque mis cuchillos no son tan finos los que tengo de mejor calidad nadie mete mano., Solo que ya no los afilo tanto desde que hubo un accidente en la casa y perdieron la movilidad del dedo por el filo, pero bueno era por descuidó mas que por filo ya que el cuchillo existe para cortar. Pero estoy de acuerdo maestro el esmeril no se puede usar para afilar. La verdad maestro en mi caso lo dejo a piedra mucho mejor que lo que me lo han podido dejar en pulidora, y mis piedras no pasan de 10 dólares
@AfiladosLosGalayos 2 ай бұрын
@@franciscojavierreynoso5027 Muchas gracias por tu comentario.
@sebastianbradford6161 2 ай бұрын
Muy bien dicho..
@javierjimenez6191 2 ай бұрын
Gracias por el video, mejor, dificil se puedo haber hecho
@AfiladosLosGalayos 2 ай бұрын
@@javierjimenez6191 Muchas gracias por tu comentario.
@asisbushcraftvetonia 2 ай бұрын
Contento no ...contentísimo...ha quedado brutal.Mil gracias Gustavo.
@AfiladosLosGalayos 2 ай бұрын
@@asisbushcraftvetonia Muchas gracias, Francisco.
@franciscojavierreynoso5027 2 ай бұрын
Si algún día puedo ir a España voy a ir a comprar alguna de sus obras de arte maestro.
@AfiladosLosGalayos 2 ай бұрын
@@franciscojavierreynoso5027 Muchas gracias.
@jairoortiz4994 2 ай бұрын
Saludos desde argentina buen video
@AfiladosLosGalayos 2 ай бұрын
@@jairoortiz4994 Muchas gracias.
@canelamous5169 3 ай бұрын
Que belleza mata demonios del monte etsoy viendo?
@palomaperezdominguez8871 3 ай бұрын
Totalmente de acuerdo. Hay que reciclar
@angelmarianbejenarulopez9496 3 ай бұрын
Pa jugar al freesbie
@AfiladosLosGalayos 3 ай бұрын
@@angelmarianbejenarulopez9496 Jajajajajajaja
@juanmanuelsanchez8323 3 ай бұрын
Muy buenas tardes: Creo q eres una persona honesta, honrada y legal. Además de un grandísimo profesional. Yo tengo varias interrogantes. ¿Quién es el criminal q le a hecho eso al cuchillo? ¿XQ la mayoría de los cuchillos, retienen tampoco el filo, ó xq se van tan pronto? ¿Es x el afiliado, ó, x la calidad del acero? ¿Cuál es el mejor acero para un cuchillo q corte como una CATANA? X último yo he vivido unos cuantos años en EE.UU, y allí cuando un artesano forjador te hace un cuchillo (sobre todo en la zona de Los APALACHES) ya puedes darle contra lo q sea, q ni se mella ni pierde el filo? ¿XQ aquí hay tanto farsante-estafador, en el terreno forjador afilador? Muchas gracias y un saludo.
@AfiladosLosGalayos 3 ай бұрын
@@juanmanuelsanchez8323 Hola Juan Manuel. Gracias por tu opinión acerca de qué soy un gran profesional. En mi opinión soy un aficionado, aún me queda mucho por aprender. No sé quién le hizo eso al cuchillo, seguramente algún "afilador" de furgoneta o bicicleta. En cuanto a la retención de filo, en mi opinión intervienen tres factores. El tipo de acero y el correcto tratamiento térmico, el correcto vaciado y Afilado, y por último el uso que le da el propietario. En mi opinión, si compro un cuchillo de 50 euros, no puedo esperar que tenga una gran retención de filo. Es decir, los cuchillos comerciales se fabrican con aceros mediocres. Una planchuela de VG10 o de Acero Blanco para un cuchillo de cocina de tamaño normal, ya vale más que esos 50 euros. Los cuchillos comerciales ni siquiera utilizan inoxidable 440C, serían bastante más caros.
@AfiladosLosGalayos 3 ай бұрын
@@juanmanuelsanchez8323 En cuanto a cuál es el mejor acero para una katana, pues creo que un acero de construcción Sanmai, siendo los laterales de un acero blando para dar flexibilidad y un núcleo de 5160, o VG10. Esto es una opinión, no soy fabricante de Katanas. Lo que si sé, es que los cuchillos Japoneses de verdad, son de construcción Sanmai. Y en cuanto a por qué hay mucho listo en el tema de la cuchillería Artesana, pues en mi opinión no creo que haya tantos. Un cuchillo artesano forjado a mano, es un bien caro y un artesano que vendiese malos cuchillos, creo que no duraría mucho en el mercado. Los que to conozco y tengo contacto con ellos, son buenos profesionales. Otra cosa es que un artesano, fabrique un cuchillo con buen acero forjado a mano y templado y a la hora de la fabricación, la pieza no sea completamente funcional. Gracias por tu comentario y si quieres puedes escribirme al WhatsApp del teléfono que aparece en el vídeo. Un saludo.
@juanmanuelsanchez8323 3 ай бұрын
@@AfiladosLosGalayos Muchísimas gracias x responder. Yo lamento haberme explicado mal. No quería referirme a una CATANA, sino a un cuchillo q tuviese un acero similar igual q el filo. Te agradezco mucho tu respuesta. Lo q no entiendo es XQ, a quién competa no toma medidas al respecto de la fabricación artesanal, como del afiliado. Los consumidores de este sector estaríamos más protegidos y vosotros no tendríais tanto intrusismo; q hace mucho daño. Un cordial saludo.
@juanmanuelsanchez8323 3 ай бұрын
@@AfiladosLosGalayos Ojalá hubiese muchos más aficionados como tú. Todo iría mejor. Un cordial saludo
@juancarlosantoniosalaberry1618 3 ай бұрын
Una obra de arte ese cuchillo, Felicitaciones y muchas gracias por compartir sus conocimientos y técnicas.Abrazo grande desde Jujuy, Argentina👏👏👏👏
@AfiladosLosGalayos 3 ай бұрын
@@juancarlosantoniosalaberry1618 Muchas Gracias por tu comentario. Gracias por apreciar mi trabajo. Un saludo.
@franciscojavierreynoso5027 3 ай бұрын
Maestro usted vive cerca de los museos toledanos o en Albacete, donde esta la historia de los cuchillos? podria ser interesante que nos explicase como nacio esa indistria en españa.
@AfiladosLosGalayos 3 ай бұрын
@@franciscojavierreynoso5027 Hola, buenos días. Para conocer la Historia de la Cuchillería en España, lo mejor es que mires en Internet, ahí lo tienes todo. También puedes ponerte en contacto con APRECU, la asociación de cuchillería que existe en España. Ellos te pueden indicar las fuentes más correctas para saber acerca de la Historia de la Cuchillería. Un saludo y muchas gracias por tu comentario.
@franciscojavierreynoso5027 3 ай бұрын
Maestro cuidado con las rebabas , no es bueno respirarlas , mejor utilice un cubre bocas.
@AfiladosLosGalayos 3 ай бұрын
@@franciscojavierreynoso5027 Tienes toda la razón. Muchas gracias.
@franciscojavierreynoso5027 4 ай бұрын
Me encantaría verlo mostrando como trabaja que alguien lo filmara y fuera mostrando el como lo hace
@EliseoAguilera-bf6tn 4 ай бұрын
Oo
@kevlarsteiner8978 4 ай бұрын
Ese pueblo de Arenas de San Pedro, dónde ests ?, en España ?
@AfiladosLosGalayos 4 ай бұрын
@@kevlarsteiner8978 Si Arenas de San Pedro está al sur de la provincia de Ávila, cerca del límite con Extremadura, Cáceres.
@kevlarsteiner8978 4 ай бұрын
@@AfiladosLosGalayosGracias
@alfredojimenezjimenez1749 4 ай бұрын
Muy bien echo cuanto cuesta y que acero es
@AfiladosLosGalayos 4 ай бұрын
@@alfredojimenezjimenez1749 Gracias por tu comentario. Es Acero HSS, acero de Alto Carbono. En cuanto al precio mejor contacta conmigo por canal privado y hablamos.
@TheElpasos 4 ай бұрын
Buen trabajo y buena explicación.Fabulosa faca gauchera. Una pregunta: ¿ Esos dos mangos que hay detrás de la lijadora, son de puñales romanos?
@AfiladosLosGalayos 4 ай бұрын
@@TheElpasos Hola, muchas gracias por tu comentario. Lo que ves detrás de la lijadora son formones.