EliteMeat

Пікірлер

@PierPaoloMelis-rf3wp 15 күн бұрын

Manca poco che nascono anche i funghi così con una fava due piccioni la carne è più gustosa quando è fresca e una pubblicità per vendere staggionelli😮

@alfredorusso1543 23 күн бұрын

Vecchi cadaveri in frigorifero.... questo non significa che i cadaveri ben conservati non siano buoni......cari sicuramente 😮

@gelzorzi8899 Ай бұрын

Lascia perdere

@maurizioconcas3147 Ай бұрын

Appena ho visto olio di semi ho chiuso Ma come si può 🤦🏻‍♂️

@francopassarin278 Ай бұрын

Jonathan sei un grande ricetta clamorosa, commuovente

@luigibrunelli6705 5 ай бұрын

Bravo. Così mi piace.

@francescomaccano2353 9 ай бұрын

È un pezzo da fare spezzatino

@simonebonacchi346 9 ай бұрын

Se la carne è dura tu la poi tenere anche 3 anni più la tieni in frigo più prendere l'odore di marcio specialmente l'osso

@gianluigiriboldi262 10 ай бұрын

Non.o.mai.capito.a.cosa.serve .la.frolitura..dopo.10.gioni.se.la.carne.giusta.capito

@R3t0KPower 11 ай бұрын

Bel video, grazie delle spiegazioni. Adesso ne so qualcosa in più sulla carne rossa. Non smettete mai di fare i video, sono molto utili. Tenete duro e perseverate, vedrete che andrete molto lontano

@nicocartanese6866 11 ай бұрын

Amigo essa carne ta crua viu kkk

@stefanopiga5228 Жыл бұрын

Dateci una risposta , abbiamo commentato

@stefanopiga5228 Жыл бұрын

Siamo sicuri che la frollatura internerisce la carne ? Qui stiamo parlando di carne stragrassa,avete idea di quanto deve stare a riposo una bestia per mettere tutto quel Grasso!! .bene deve dormire sul mangiare,in abbondanza.....veniamo a noi, io ti macello un toro stufo di stare dietro alle vacche ,quanto lo lasciamo in cella un mese .....due mesi ....quattro mesi !!??...dopo questo tempo questo toro è tenero ....siamo sicuri ??????

@simonebassani7271 Жыл бұрын

Dato che siete esperti eviterei di dare consigli sbagliati così a caso. Non c'è nessuna relazione tra carne frollata = cottura al sangue. Il grado di cottura è in relazione al tipo di razza, al taglio anatomico, alla marezzatura

@elitemeat2022 11 ай бұрын

Buongiorno Simon, nel video non è stato detto che la carne frollata deve essere cotta al sangue. E' stato detto che la cottura al sangue è in grado di sprigionare pienamente il sapore intenso della carne frollata. E' quindi un consiglio, che ognuno può decidere o meno di seguire, in totale libertà.

@simonebassani7271 11 ай бұрын

Difatti per me non è corretto dire che la carne frollata avrà la sua massima espressione cotta al sangue. Se ho una costata frollata 60 gg di carne molto marezzata non darà il meglio si se al sangue. Se ho una chianina frollata 20 gg sarà da fare al sangue. Quindi dato che la carne tanto o poco è sempre frollata il grado di cottura dipenderà dal taglio, dalla razza e dalla marezzatura e non dalla frollatura. Parere personale.....

@gianluigiriboldi262 11 ай бұрын

😮se.la.carne.e.giusta.la.migliorre.8.10.g. di.cella.ciaooo

@simonebassani7271 11 ай бұрын

@@gianluigiriboldi262 si certo come no....... va beh