12 сағат бұрын
21 сағат бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
Пікірлер
@РозаКокоева-г4д 3 сағат бұрын
Плов отличный 👍👍👍
@РозаКокоева-г4д 4 сағат бұрын
👍❤
@zmaev 7 сағат бұрын
Где брал? Я тоже пожалуй возьму в такую цену.
@ranchousancho 7 сағат бұрын
@@zmaev vk.com/raki_v_voronezhe
@zmaev 4 сағат бұрын
@@ranchousancho Благодарю
@dab1463 11 сағат бұрын
Передержал
@КириллБондарьрыж 21 сағат бұрын
Ну Саня 😂 Ну Саня 😂
@ОльгаШпак-и3ж 21 сағат бұрын
Оливковое, это и есть растительное масло
@moldovan1984 Күн бұрын
Кастрюля ОГОНЬ! У меня такие от бабушки остались, грузди солю в них))) Соглашусь с каждым словом Тёзка!+++ Креветки мелкие 525 р. кг. Крупные, королевские, 750 р. кг. Лангустины 1100 р. кг. Раки 2500 плюс-минус р. кг. Крабов не видел Это НСО.
@ranchousancho Күн бұрын
@@moldovan1984 🤝👍грибочки это круто
@kuhnya_borodacha Күн бұрын
По поводу очередности лука или мяса. Не совсем правильно говорить что первым нужно обжаривать мясо. Все зависит от вида плова. Например в ферганском в первую очередь обжаривается лук, при том очень сильно.
@fff.b1 Күн бұрын
Зачем этот пафос?
@ranchousancho Күн бұрын
а в чем пафос то?
@deadmoroz1984 Күн бұрын
Медведки лучше креветок
@АЛЕКСАНДРЕРМАКОВ-н4н Күн бұрын
С Новым Годом!!) За что этот краб ценен так его печень ,она прям считается афродизиаком) Перемешиваешь её вместе с мясом и...скуснота не обыкновенная) У нас в г Владивостоке цена его 800-1000 р.
@ranchousancho Күн бұрын
Про печень я в курсе и что так едят тоже. Но я показал как ем его я.
@S-tet Күн бұрын
Это кайфовый плов из кайфостана. Я его сразу узнал.
@ranchousancho Күн бұрын
@@S-tet верно брат
@nativa7576 Күн бұрын
Вау такого краба не встречала в Греции, Александр молодец все верно сделал и правильно сварил краба, Спасибо большое и прекрасной оператору ❤️🥰❤️
@ivankoreshkov5140 Күн бұрын
Классный вид крабов, да👍🏽 Дополню - кроме лимонного сока - отлично подходит топленое чесночное масло - это самый цимес, особенно к пенному🍺 С наступившим 🍺
@AnGelika10202 Күн бұрын
Я- тут ещё загуглил. Почитал. Есть краб -- Кокосовый, в народе называется как -- Пальмовый вор. В высоту он достигает 40 см, а вес аж 4кг.. Не хера себе крабик..
@Алик-у7ь4с 2 күн бұрын
Привет,Санчо!Старый Оскол рядом!Мы вместе!Так держать👍👍👍
@ranchousancho Күн бұрын
Спасибо большое ) мирного неба💪🏻
@bad_boy86 2 күн бұрын
Привет из Домодедово!
@Викторыч1979 2 күн бұрын
Глянул в Москве цены по 1000-1200 рублей за штуку, надо попробовать.
@Zinger507 2 күн бұрын
"Тарелочку" поди надо было опалить горелкой 😁👍
@gorbunovhomedistillery4143 2 күн бұрын
2,5 кг дальневостоного краба в Москве на НГ стол брали 12.000₽
@Викторыч1979 2 күн бұрын
Буржуи)))
@ranchousancho 2 күн бұрын
Ну это ппц как дорого)
@gorbunovhomedistillery4143 2 күн бұрын
@ranchousancho я был шокирован ценой на такого краба как в видео)))
@DIZZY-lf5lu 2 күн бұрын
Доброго времени суток! Все ОК, но ошибка в названии краба😅
@ranchousancho 2 күн бұрын
Спасибо меняем)
@Wares-ser 2 күн бұрын
Респект из Липецка👍👋
@ranchousancho 2 күн бұрын
Привет Соседям)
@dimavolodin5614 2 күн бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@bryanskiyriboxvatmihalich 2 күн бұрын
Санчо красава.
@ranchousancho 2 күн бұрын
🤝👍💪🏻
@MultiForZen 2 күн бұрын
Уважение !!! Очень полезное видео !!! С Наступившими праздниками тебя БРО !!!
@ezoop1 2 күн бұрын
Плохой рецепт, курица получается не запеченая, а вареная.
@алексейзахариков 2 күн бұрын
да конченый ваш ютюб , задолбал , тормоз перестройки
@ЕленаСкляр-ь3ю 3 күн бұрын
Класс, очень аппетитно ❤❤❤❤❤❤ Я думаю это узбекский плов 😊😊😊
@ranchousancho 2 күн бұрын
Таджикский)
@РоманВласенко-г9з 3 күн бұрын
А так класс
@РоманВласенко-г9з 3 күн бұрын
А лук а масло
@СергейДовгалев-ц1щ 3 күн бұрын
Лайк не смотря) позитивный чел )
@ranchousancho 3 күн бұрын
😂👍
@ВладимирТрухачев-ш5й 3 күн бұрын
Огонь
@ОксанаГвоздева-ц3ы 3 күн бұрын
"Люблю безобразия! " 😅 😮 Кайф, сделаю прям завтра! 👏🏻🎉
@kbgames7218 3 күн бұрын
Мы дичку так делали на берегу,жрать нечего собственно но.. вкусно брат. Яблоки тоже не помешают,именно зелёные,кислые. Слюни текут.. Напитки подходят верно глинтвейн,старый добрый джин,хвойя шедевр.
@ranchousancho 3 күн бұрын
🤝👍
@kbgames7218 3 күн бұрын
С праздниками!!! Родной! каждые 15-20 минут брусникой её маж и обратно в жар,она должна быть темнее,это будет ещё вкуснее
@ranchousancho 3 күн бұрын
🤝
@БахромАмонов-ы4ъ 4 күн бұрын
Хачу попробовать по вашему рецепту
@ranchousancho 3 күн бұрын
Пробуйте )
@moldovan1984 4 күн бұрын
Зачёт! С Рождеством Тёзка!
@ВладимирБойков-х1х 4 күн бұрын
Не должна быть утка менее 70 градусов . Не должна !!!
@ranchousancho 4 күн бұрын
70 до отдыха а после 74 это готовая утка но можно больше если хотите
@ВладимирБойков-х1х 3 күн бұрын
@ в видео ты говоришь про температуры менее 70 и даже менее 60 . Это недопустимо
@ranchousancho 2 күн бұрын
Утиную грудку подают 57-62 градуса. В Ресторанах. Так что 70 -75 это Нормальная температура готовности утки при запекании целиком.
@ДамирКутдусов 4 күн бұрын
Получилась КАША 😂😂😂
@Dobriyed 4 күн бұрын
Лимон нужен...
@Dobriyed 4 күн бұрын
Лайкос однозначно!!!!Утка - бомба!Только бороду свою убери.....
@ranchousancho 4 күн бұрын
@@Dobriyed неее)) 9 лет не сбриваю)))
@ranchousancho 4 күн бұрын
Увидишь офигеешь скажешь лучше пусть так)
@sawekmarat3055 4 күн бұрын
Смотрю коменты, сырая!. Сань же сказал, хотите подержите по дольше. А может стойт сперва попробовать, вдруг не сырая! (Я то знаю сырая или нет ;) Здоровя Сань!
@ranchousancho 4 күн бұрын
@@sawekmarat3055 спасибо большое. Это просто вечный спор. Так же как и про стейки)
@АртёмРябов-т9ч 4 күн бұрын
проткнуть всю кожу вилкой перед началом маринования убъешь 2зайцев маринад лучше пройдет и жир стечет
@ranchousancho 4 күн бұрын
Тут главное мясо не повредить
@nativa7576 4 күн бұрын
Вау какая уточка супер ,обожаю когда в мясе апельсины , Спасибо большое Александр и прекрасной оператору , С Рождеством вас всего самого прекрасного вам и хорошего удачного продолжения ❤️🥰❤️
@big_alexey 4 күн бұрын
Так, абажди, Санчо, то должна быть температура 86-88 градусов, потом уже 66-68 норм. Как так то 😅
@ranchousancho 4 күн бұрын
70 температура средней прожарки утки
@ranchousancho 4 күн бұрын
Откройте даже в интернете температура готовой утки запеченной целиком. 68-70 до отдыха и после отдыха она еще натирает пару градусов и в итоге 73 примерно при подаче.
@ranchousancho 4 күн бұрын
А так и говядину можно стейки сделать 75 градусов и радоваться что у вас подошва )
@big_alexey 4 күн бұрын
Не не, я в курсе про температуру готовки мяса. Но тоже сам говоришь про 86-88 градусов, в своем ролике, а потом уже и 66-68 норм, я вот е чему удивлённо поднял бровь
@ranchousancho 4 күн бұрын
@@big_alexeyааааа может оговорился в бедрах должно быть 80-85 а грудка 70 примерно
@gorbunovhomedistillery4143 4 күн бұрын
Санчо красава!!! Чем больше смотрю, тем больше нравятся ролики🎉
@zagadkaotTatiana 5 күн бұрын
Отличная такая уточка! 🎉
@АлександрБ-л4н 5 күн бұрын
Который раз отмечаю, что блюдо сырое, не сочное. Оно просто недоготовлено еще минут 20 на такой температуре. Это не стейк рибай, тут должно мясо готовое быть, а не сочное...
@ranchousancho 5 күн бұрын
Посмотрите как едят утку и как ее готовят. Ее подают от 55 до 80 градусов. 70 это прям самое идеальное. А многие вообще делают прожарку медиум как у стейка.
@Govnokrasava 4 күн бұрын
Сначала изучи базу, а потом пиши бредятину 😅
@ranchousancho 4 күн бұрын
@@Govnokrasavaпочитайте в интернете. Температура готовой замеченной целиком утки составляет 68-70 градусов до отдыха и после отдыха будет 73 градуса. Изучайте вы. Вам любой шеф повар ресторана скажет что лучше подать так утку.
@ranchousancho 4 күн бұрын
А грудка вообще делается 60 градусов и да она продается с красным соком. Вы наверно еще и не едите тар-тар из говядины или лосося, так как не было вообще термической обработки кроме кислоты? Так. Если да тогда понятно делайте 90 градусов Вам так лучше будет👍😂
@КомунадоТотзнает-о6у 5 күн бұрын
Саня! Это же рецепт от Тихона 😊
@ranchousancho 5 күн бұрын
Привет) значит много кто снял этот рецепт) я видел у другого блогера 3 года назад еще.
@СергейБусыгин-э4ж 4 күн бұрын
Чё же ,теперь не готовить что-ли ?
@АндрейСерб-х9э 5 күн бұрын
Где снег?
@ranchousancho 5 күн бұрын
Пропал )