Күн бұрын
14 күн бұрын
21 күн бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
Пікірлер
@fredericstanisiere9643 11 минут бұрын
Heureux de te retrouver Jeff Belle et bonne recette traditionnelle. Merci Jeff .
@zenkth 2 сағат бұрын
Les wokistes veulent nous retirer nos plats régionaux........... A bone entendeure......😊
@gallotwilliam 21 сағат бұрын
Sans aucun doute ? un de mes plats favoris .ps si les endives sont braisées !, c'est encore meilleur .
@encuisineavecjeff 18 сағат бұрын
Je vois que tu fais partie de la team « j’aime l’amertume😋🤣 ». Moi, l’amertume ne me dérange pas, mais dans un verre😜🤣🤣. Je suis d’accord avec toi, c’est super gourmand, et hyper simple
@catherinefourteau9791 Күн бұрын
Top, j'ai toujours adoré ce plat !!! 🎉🤤🥰
@encuisineavecjeff Күн бұрын
Moi aussi 😋🥰
@malmatetedolip2574 2 күн бұрын
Punaise, la séquence lardons m'a ouvert l’appétit. Belle recette et plein de bonnes astuces. Merci Jeff :)
@encuisineavecjeff 2 күн бұрын
Ah oui Lionel, j’ai un petit reste de guanciale, rien qu’à le voir ça ouvre l’appétit 😋😋😅🤣
@christismystrength6521 3 күн бұрын
😛😋😋😋
@MsMastervince 6 күн бұрын
❤❤❤❤👏👏👏🙏
@stephanedubarry8624 6 күн бұрын
Retirer le romarin avant fin de cuisson permet aussi d'eviter l'amertume. Je mets plutôt une pointe de nepita que du romarin
@encuisineavecjeff 6 күн бұрын
Merci Stéphane👍malheureusement, impossible à trouver sur le continent😅
@stephanedubarry8624 6 күн бұрын
Si si ça pousse de façon sauvage dans le Luberon et les Cevennes (où j'en ai cueilli) au moins, même si elle est moins concentrée en parfum qu'en Corse mais c'est la même plante. Où habitez vous ?@@encuisineavecjeff
@encuisineavecjeff 6 күн бұрын
@@stephanedubarry8624 je suis en région parisienne, dans la vallée de chevreuse
@stephanedubarry8624 6 күн бұрын
Et moi en Seine-et-Marne mais je dois aller en Corse en fin d'année. Ce n'est pas la bonne saison pour en cueillir mais j'en conserve séché sur place . Ça garde son pouvoir parfumant des années. Je pourrais vous en envoyer un peu dans une enveloppe en revenant si vous voulez
@encuisineavecjeff 6 күн бұрын
C’est gentil, mais j’ai un copain qui fait des allers retours fréquemment. 😉
@danielledelattre5575 9 күн бұрын
Super recette, merci Jeff
@encuisineavecjeff 9 күн бұрын
Merci Danielle
@bramslam5764 10 күн бұрын
Et remplacer la pancetta aussi merci
@encuisineavecjeff 9 күн бұрын
Lardons fumés, ou dés de volaille
@bramslam5764 10 күн бұрын
Excellent par quoi peut t'ont le vin blanc merci
@encuisineavecjeff 9 күн бұрын
De l’eau tout simplement😉
@olivdunord582 10 күн бұрын
Du veau sans moi...
@encuisineavecjeff 10 күн бұрын
Tu peux remplacer par la viande que tu veux😉
@olivdunord582 10 күн бұрын
@@encuisineavecjeff Tu crois ? ;)
@encuisineavecjeff 9 күн бұрын
Aucun soucis. On fait bien de la blanquette de veau, de dinde,… tu peux faire ton ragoût avec la viande de ton choix, le goût sera différent, mais bon quand même 😉😋. Au restaurant indien, tu as du poulet curry, bœuf curry, agneau curry, curry végétarien, crevettes curry, …tu vois, on a le choix😅
@olivdunord582 10 күн бұрын
Salut Jeff, pour ma part j'aime plonger les poivrons quelques secondes dans de l'eau bouillante salée quelques secondes. Sinon pas besoin de plus pour se régaler ! (Raclette tartiflette etc... c'est toute l'année hein !!)
@encuisineavecjeff 10 күн бұрын
Le plus simple est bien souvent le meilleur😋
@chantal3906 10 күн бұрын
😊 super recette encore une idée recette pour ma semaine merci Jeff
@encuisineavecjeff 10 күн бұрын
Coucou Chantal, merci. Passes une bonne semaine😉
@chantal3906 14 күн бұрын
😊 belles couleurs pleins de bonnes choses pour la santé cela donne des idées de menus pour la semaine merci Jeff
@encuisineavecjeff 14 күн бұрын
Merci Chantal 😘
@herveurien2134 15 күн бұрын
Magnifique recette, mais lambic et rabelais; on sait pas ce que c'est. Pour l'épice sa se trouve chez l'ami qui se décarcasse???
@encuisineavecjeff 15 күн бұрын
Merci le lambic est un alcool breton qui ressemble à du Calvados. Les épices Rabelais on peux peut être les trouver en supermarché ou sur internet, sinon on peux les remplacer par du 4 épices 😉
@bernadettejaspard9850 19 күн бұрын
Les pinks Lady c'est les mieux elles ne rendent pas d'eau.
@encuisineavecjeff 19 күн бұрын
C est bon à savoir, merci pur l astuce😉😍
@bernadettejaspard9850 14 күн бұрын
@@encuisineavecjeffavec plaisir 🎉
@chantal3906 19 күн бұрын
😊 merci Jeff
@encuisineavecjeff 19 күн бұрын
Merci Chantal😘
@laurenceguidez955 20 күн бұрын
HUMMMM!!!! MIAM!MIAM😊😊
@mayalabbatiale5420 20 күн бұрын
Avec une boule de glace vanille ! 😋
@encuisineavecjeff 20 күн бұрын
Entièrement d accord. Ou une Ben &Jerry vanille, noix de pecan et caramel😍. Oui, peut être trop gourmand 🤣
@karimaabbassi1960 20 күн бұрын
Parfait 👌 j'adoooore ❤
@mariejeanne1796 20 күн бұрын
J'adore les quat sinsicions😂
@olivdunord582 21 күн бұрын
Salut mon Jeff, Pomme de Reinette et Pomme d’Api Tapis tapis rouge, Pomme de reinette et Pomme d’Api Tapis tapis gris. Cache ton poing derrière ton dos Ou j’te donne un coup d’marteau… Pour nos générations 😇😁 Pour la tatin, dans le NOrd on dit teul' mé din l'four et pi ... tatin. Mais c'est un délice ! Pour l'alcool, tant qu'il y en a ... Et comme dirait Jean Lefevre, j'y trouve un gout d'pomme... y'en a !
@encuisineavecjeff 21 күн бұрын
🤣🤣🤣 Salut Oliv, tu me rappeles ma jeunesse 🤣😅😅
@charlesmarseille2031 21 күн бұрын
Ho la la miam
@encuisineavecjeff 21 күн бұрын
Hello Charlie 😘
@fredericstanisiere1156 21 күн бұрын
Salut Jeff. Je vais tester. Merci
@encuisineavecjeff 21 күн бұрын
Salut Frédéric, tu ne seras pas déçu (juste faire attention à ne pas trop mettre de cannelle)😉
@shinrinormal2111 21 күн бұрын
Je regrette d'avoir fait ma tarte juste avant d'avoir vu la vidéo. J'hésiterai pas la prochaine fois à refaire la vôtre pour l'aspect visuel, merci beaucoup. 😁
@encuisineavecjeff 21 күн бұрын
Merci👍🥰
@francoisefaure7233 29 күн бұрын
Bonjour merci pour votre recette des madeleines. C'est facile. Miam miam. Bonne après midi et a bientôt
@encuisineavecjeff 29 күн бұрын
Merci Françoise. Des madeleines maison, c’est moelleux…😋ça me donne faim🤣 Bonne journée
@malmatetedolip2574 29 күн бұрын
Voilà une recette audacieuse, que je vais garder pour en faire une dans le mois. ça à l'air trèèèès bon cette histoire. Merci Jeff ;)
@encuisineavecjeff 29 күн бұрын
Oui, au 1er abord, ça interpelle, mais c est à essayer. Et je pense qu en petit four pour l apero, ça change de la mini quiche 😉
@suzetteetinof8850 Ай бұрын
Comment fonctionne le gourmet mix
@encuisineavecjeff 29 күн бұрын
Désolé je n ai pas compris.😃
@SimoneSaez-l7c Ай бұрын
Qui de nous rappeler ces bonnes recettes c'est vraiment envie petits et grands pour le plus grand bonheur des papilles 🕊️🪷 à faire une fois de temps en temps quand même c'est calorique tellement bon. Merci à vous de nous donner des idées de recettes 🪷🕊️🌱🌾🙏🇨🇵🩵🤍♥️😇👼
@SimoneSaez-l7c Ай бұрын
Très bonne recette qui fait envie au grand et aux petits pas la faire tous les jours car c'est quand même un peu calorique . C'est les papilles qui vont vous remercier 🩵🤍♥️😇👼🥰🙏🌾🌱🤗
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Merci Simone, en fait ce n’est pas si calorique que ça. Le camembert étant constitué, c’est vrai de matières grasses, mais il contient beaucoup plus d eau😅. Si on est raisonnable, avec une part accompagné de salade, ça va😜
@SimoneSaez-l7c Ай бұрын
@@encuisineavecjeff vous avez raison une part avec une salade 🥗 vraiment un grand régal continuer à nous donner des bonnes recettes on n'a jamais beaucoup d'idées je vous remercie, très bonne journée à vous 🪷🕊️👼😇🩵🤍♥️🇨🇵
@koan001 Ай бұрын
Le son est horrible...
@encuisineavecjeff 29 күн бұрын
Merci pour ton retour, malgré l’utilisation d’un micro, une compression a fait baisser la qualité. Je ferai attention à l’avenir
@pascalfranceschi1577 Ай бұрын
Recette avec un label Diet :)
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Oui, du fromage parce que c est bon, et pommes et oignons pour le côté healthy. 😁
@olivdunord582 Ай бұрын
Salut Jeff, au couteau, prévoir un pichet d'eau froide, et le tremper régulièrement dedans. Top recette, merci Daniel ! Une tatin je valide, une recette avec des figues aussi !!
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Merci Oliv pour l'astuce💪👌. Malheureusement, les figues cette année sont drôlement en retard😩
@olivdunord582 Ай бұрын
@@encuisineavecjeff semble t il... j'espère en avoir pour refaire de la confiote !
@padovaniroland Ай бұрын
Hey Jeff, ça te file pas la chiasse le mélange camembert/pommes !?.. ( c'est important de le préciser dans ta vidéo)
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Salut, non pas de soucis (je ne mange pas la tarte d un coup😅)
@dsom1359 Ай бұрын
🤔🤔🤔🤢…
@encuisineavecjeff Ай бұрын
C’est sûr, il faut aimer le camembert😅🤩
@dsom1359 Ай бұрын
@@encuisineavecjeff j’aime le camembert, les oignons caramélisés et les pommes mais ensemble 🤔😵💫… Pour ma part il faut prévoir un jeûne de 3 jours avant et après ce repas complet 😜😜😉
@encuisineavecjeff Ай бұрын
🤣ma compagne avait du mal à l’idée des ingrédients ensembles, mais ça fonctionne bien 👍.
@dsom1359 Ай бұрын
@@encuisineavecjeff j’essaierai 😉en « mini »tartelette d’abord 😀😀👍
@fredericstanisiere1156 Ай бұрын
Merci Jeff . Bon week-end
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Merci Frédéric, bon week-end également 🥳
@ericmoronvalle8365 Ай бұрын
Bonjour domage qui n'y à pas les quantités est dosage ssi non ça à l'air très bon merci de nous transmettre les quantités merci à vous à bientôt 👍😋
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Bonjour Eric, pour voir les ingrédients, il faut cliquer sous la vidéo sur plus ou... Bonne journee😃
@villepinte8647 Ай бұрын
Salut Jeff. Tes vidéos sont très agréable à regarder et grace a toi, j'ai mis en pratique certaines recettes et puiser pour d'autres recettes Tu gagnes un abonné
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Salut, merci pour ce sympathique message🥰. J essaie en effet, de proposer des recettes faciles, gourmandes, des trucs et astuces, parce qu on est tous pareils, une fois la journée de boulot dans les pattes, on n a pas forcément envie de cuisiner, ni l idée de quoi manger. 😅 Bonne journée 😃
@manuelruiz5632 Ай бұрын
À table❤
@encuisineavecjeff Ай бұрын
😋
@olivdunord582 Ай бұрын
Salut mon Jeff, ici c'est du classique avec la mangeuse de pâtes que j'ai ! 😁 J'aurais rajouté un filé d'huile d'olives par pure gourmandise.
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Oui, j ai rajouté. L huile d olive c est la vie😁👌😋
@olivdunord582 Ай бұрын
@@encuisineavecjeff Ah non c'est le beurre demi-sel !
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Oui, et la crème aussi🤣
@fredericstanisiere1156 Ай бұрын
Merci Jeff . Bonne journée
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Merci Frédéric. Bonne journée également
@padovaniroland Ай бұрын
@@encuisineavecjeff Garde les pour toi, ce genre de recettes à deux balles. Ne poste pas ça sur le net, crétin...Honte à toi!
@malmatetedolip2574 Ай бұрын
Sympa comme idée, ça va me changer de la vodka dagada. :)
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Ça se fait aussi avec le rhum😉
@olivdunord582 Ай бұрын
Salut Jeff, moi je veux bien tester 😁😂 Pour les framboises, cette saison... comme pour les tomates... pas fameux !! Rhubarbe correct.
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Salut Oliv, avec plaisir😋🤩🤣. Oui, c’est vrai que cette année on a bien récolté de la pluie😅🤣
@padovaniroland Ай бұрын
Hey crétin, ça te file pas la chiasse les pâtes de grande surface!?.. jamais de pâte feuilletée avec une garniture humide qui rend de l'eau.
@fraterseth Ай бұрын
Toutes mes condoléances Jeff.
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Merci Franck 😘
@olivdunord582 Ай бұрын
Salut mon bon Jeff, content de te retrouver ici après cette difficile épreuve, bel hommage que tu lui rends là ! En prime elle est vraiment appétissante ! Ici pareil, les tomates c'est pas fameux, les herbes, les courgettes ça donne bien...
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Le potager a pris sévère cette année . Les plans de courgettes ont juste servis aux limaces😅
@chantal3906 Ай бұрын
Merci pour cette recette délicieuse courage à vous toute mes condoléances
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Merci Chantal🥰
@fredericstanisiere1156 Ай бұрын
Cc Jeff, je te présente à toi et ta famille mes plus sincères condoléances. Pleins de courage à vous 🙏🏽🥰
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Merci Frédéric 🥰
@herveurien2134 Ай бұрын
C quoi du Lambic ????
@encuisineavecjeff Ай бұрын
Un alcool breton.
@TitiBP Ай бұрын
De l'eau de vie de cidre.... Ca cogne bien