Très jolie recette ! Je vais tester ! Comment emballez vous votre tresse pour le lendemain afin qu'elle ne ramollisse pas ni qu'elle ne sèche ? Merci d'avance 😊

Bonjour, ma tresse est très bonne mais systématiquement un peu trop brune à l'extérieur. Que faire? Plus chaud? Moins chaud? Je sors après 30 min mais ça reste presque trop cuit à l'extérieur. Je ne trouve pas la solution. Merci!

Merci pour votre video Je viens d investir dans un weplow 11 l 😊

Présentation bien faite. J'ai cultivé du piment basque qui ressemble beaucoup au piment d'Espelette et . Est-ce que

Salut c’est intéressant de voir cela bravo

Bonjour à tous les deux. Votre bonheur fait plaisir à voir. Continuez ainsi votre changement de vie est un bonheur à voir. 😊😊

Je confirme, j'ai refait cette recette et je vous en remercie, elle est top, c'es vraiment excellent. c'est frais et très agréable en bouche, je l'ai instauré dans mon classeur de recettes et je la referrai merci beaucoup

Bonjour Birgit et Christophe eh bien en voyant vos images de labeur je serais bien venue vous aider si je n'étais si loin, j'aurais pu aider Birgit au ramassage au sol. Trois jours intenses dans la convivialité cela me rappelle mes chers parents quand ils faisaient les vendanges. Votre huile d'olive a une superbe couleur on dirait de l'or , c'est une satisfaction d'utiliser vos propres produits en sachant d'où ils viennent. Je vous embrasse .

Bravo , joli couple..du bon travail..merci a vous

Bravo Christophe, merci 100 fois pour cette video et maitrise du sujet. je serai bien interessé par une petite quantité de votre levain sec. Comment peut ont procceder ?

Les deux amoureurs la font bien rire hein 😂

Bonjour, combien de temps prévoir pour faire 8 kilos de chou ? Merci

bonjour à tous les deux , peut on faire la même chose avec les piments d'Espelette qui sont vert , car plus le temps de murir ?? j'ai fait de la poudre avec les rouges mais l'an prochain je ferai cette recette merci pour vos vidéos et pour votre gentillesse . c'est toujours un plaisir de vous retrouver , bisous pimentés😘😜

Merci pour votre retour d’expérience. 👍👍

Bonjour, belle recolte👍 peut être que l’utilisation d’un souffleur serait utile sur les olives pour évacuer à même le sol les feuilles ? Quand pensez vous ? 😘 Françoise

Salut à vous , toujours très "instructif " ... ( et pas que ... ) Merci ! 🙂👍

Pour moi cette année au maroc j'ai récolter 300 kg d'olives ça ma donner 40 litres, ça fait 7,5 kg d'olives pour 1 litres d'huile, et 13 litres d'huile pour 100 kg d'olives , mais les autres années j'avais 19 litres pour 100 kg d'olives.

Personne très sympatique et compétatnt, merci je vais essayer si je trouve le même pôt . Gérard. Anduze, Gard. J'ai un faible pour cette magnifique région << l'Alsace >>

Merci pour la vidéo je voudrai savoir pourquoi certains de mes arbres ont des tres petites olives qui ne serrent à rien .que faire à ces Olivier pour qu ils donnent des gros olives l année prochaine ?et merci

Merci beaucoup, svp est-ce qu'on peut remplacer le savon noir en liquide vaisselle ou non? Merci

Je decouvre votre chaine. J'ai acheté des bouteilles avec indication recette ecolo dessus, j'ai payé tres cher et je suis tres decue des recettes. Je voulais abandonné de nouveau mais vous me donner l'envie de persévérer. Pour le savons de Marseille y a t'i une marque que vous acheter. Car il paraît qu'il ne faut pas de glycérine. Merci beaucoup

❤❤ quel travail !!! Mais quelle satisfaction et bonheur de déguster ses propres produits. Bravo et gros bisous

Merci pour vos vidéos

Merci beaucoup.

Bonjour nous avons en moyenne un rendement entre 7,5 et 8 kilos au litre, nous sommes dans le Gard et vous?, Merci pour votre vidéo.

Bonjour Mme et Mr Broillet 🌹merci du partage🙏 et bravo pour le travail que vous faites, j'ai bien pensé que la semaine qu'on attendais la video, que vous étiez bien occupés avec les olives ! et un plus si compliqué !!!avec le prèssoire!!!je vous souhaite une bonne semaine plus tranquille,et tout de bon🍀🍀🍀❤à bientôt 🙏🫒🫒🫒

Bonjour à vous deux, Merci pour cette chouette vidéo. Question : où vous adressez-vous pour avoir le taux d'acidité de votre huile ? Bonne continuation !

Waw miam !!!!! Super de partager ce moment avec vous. Oui, de l’huile sur le plancher, ☝️ fois dans ☝️ vie c’est suffisent 😮🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ C’était encore une super vidéo 🎉 Merci 😘 😘

Bin sa c un beau film c bien espliker des foi il a pa tou conpri mai c valable il va ramacé aussi

Bonjour Birgitt et bonjour Christophe, Merci de ce partage de vos expériences . Juste pour votre info ici dans le Medio-Ribatejo (2300 Tomar) la récolte s'est effectuée plus tôt que chez vous et avec des rendements sensiblement plus importants ( en 2023 7.5 kg pour 1 L , en 2024 10.3 kg par L) question de climat sûrement ... Combien d'oliviers possédez-vous ? Ici le maximum de production a été de 450 Kg pour 35 oliviers . Question pressoir, quel est le prix demandé de votre côté au kg ? Ici le tarif est dégressif , cela commence à 0.15 Eur le kg , ensuite 0.12 Eur le kg d'olives , ensuite 0.1 Eur/kg. Vous utilisez un peigne électrique branché sur 220V ? En êtes-vous contents ? Pourriez-vous nous en donner les références le cas échéant ? Enfin réservez-vous une partie de la récolte pour faire des olives de dégustation en bocaux ? Grand Merci encore de votre partage et belle continuation ... A dimanche prochain !! 🙂

Bravo à tous les deux pour ce beau compte rendu sur votre recolte d'olives. C'est merveilleux de voir votre réussite et votre complicité. 👏👍

Bravo pour votre belle récolte! Ici, nous n'avons récolté que 107 kg pour 180 arbres. On a tout fait à la main, mais nous étions 10. Repas suisse amène par les sœurs de la propriétaire , belle récompense

ola belle récolte 👍👍 merci pour ce partage bonne continuation a bientôt Chico

Super 👍 Il va falloir investir dans un pressoir…

moi actuellement je recolte mes oliviers..c dur mais sa passe...chez nous tu controle toi meme les etapes d'extractions dans l'usine

Bonjour à tous les deux 👋 Vous êtes extra!!! De belles et bonnes personnes bienveillantes !! C'est un vrai plaisir de vous voir, vous entendre. On est plongé dans vos explications très bien détaillées. On ne s'en lasse pas 🥰 J'y passerais des heures sans me rendre compte du temps qui passe...j'ai 80 ans, bientôt 81, seule sans enfant, elles viennent rompre ma solitude difficilement vivable. Vous vivez ensemble une vraie passion 😊 que vous nous partagez Quel bonheur !! Ça fait du bien👍 Je vivais aussi une véritable passion avec mon mari qui n'est plus malheureusement. Depuis 17 ans, très bientôt 18 et la douleur est toujours là, augmentée par la disparition plus récente de ma merveilleuse petite maman en 2022 à l'âge de 100 ans que je venais de lui fêter deux mois plus tôt. Tous les deux, que j'aimais le plus au monde et que je vénérais, me manquent terriblement 😥 Je vous suis depuis peu et c'est un vrai bonheur que je vis depuis votre découverte. On y voit le véritable amour qui vous unit comme celui que nous vivions mon mari et moi ❤ Merci à vous 👌 À très bientôt Christophe et Birgit👋🤝 Josiane 🥀

Bonsoir à vous deux merci pour cette vidéo très intéressante j'aurais une petite question est-ce que l'huile d'olive se bonifie avec le temps comme le vin ?

Bonjour, nous pour une récolte de 300 oliviers séculaires dans les Alpes maritimes, ont dispose les filets sous plusieurs oliviers QQ jours avant pour gagner du temps, le moulin prend à la motte soit 600 kgs ont les cueille plus mûres que vous majorité d'olive noires car c'est les vertes qui donnent l'ardence . Jamais de sacs plastiques mais des caisses spéciales olives qui sont à clayette pour éviter la fermentation . Et le moulin presse quasiment jusqu'à Pâques.... avec un rendement maximal de 80 l à la motte.

merci à vous je viens de commander le 8.5L avec tous les accessoires pour 180€ , vous m'avez fait gagner 19.99€ en plus de ka promo !!!!! Merci J'espère que j'en serai content et aussi efficace que Berkley à 577€

J'adore votre coin de paradis 🥰

merci pour ces partages inspirants et pleins de bon sens. Nous vous suivons du sud du Maroc !

Bravo a vous deux belle récolte combien de litres à la fin que ça vous ait donné? À bientôt ❤

Peut être une question conne… les olives tombent de l’arbre et deviennent noires…😊😊😊? Il me faudrait le bois pour tourner…sur bois Merci les 2 tourtereaux, salut du Luxembourg 🇱🇺

juste un peu de pain,de sel et huile d'olive (maison en plus)...hummmm ! et voila je salive deja, quel envie mon Dieu :) merci pour le partage vous faites rever..

Pas besoin d’aller au gymnase 😂! Du travail ne vous manque pas! J’adore les Oliviers et je vois la bonne qualité de vos Olive c’est de L’OR savez vous?❤ c’est pour quand des bouteilles en Suisse 🇨🇭?🫶🫒👍

Merci pour le partage 👏👍

Super mais quel boulot je vous admire. Quel bonheur d'avoir sa propre huile. J'ai 1 Olivier plein d olives mais je rate à chaque fois la saumur elles sont amère. L huile c'est beaucoup de travail et il faut du matériel. On savoure en vous voyant 😋

Bonjour les amoureux, bientôt une vidéo sur la taille des oliviers.felicitation pour votre beau travail.

merci pour les infos et tpus les détails. Cette année la récolte est misérable, je ferai seulement des bocaux.

comment vous faites pour savoir si vous en avez assez ? peut-être en nombre de seaux ou bacs ou sacs ?