Segredos da Pastelaria

Пікірлер

@JhonnyJhonny-x4d 4 сағат бұрын

Parabéns. Vc explica todos os detalhes

@usuario4196 7 күн бұрын

Olá! Indica uma massa pronta?

@rubemnunes9409 13 күн бұрын

Esqueceu de usar prumo nível requa...

@simoneimoveis5219 13 күн бұрын

Chama Bauru esse, pizza não vai presunto.

@alansystem32 17 күн бұрын

Luva, negativo. MÃOS CARA|! mãos... as mãos são mais limpas do que luvas. E lave bem as mãos.

@brendhaoliveira381 20 күн бұрын

Qual a quantidade de presunto e queijo mais ou menos que vai em cada pastel ?

@Adenilton-to7sg 21 күн бұрын

Já vou testar 😅

@o.marques7161 24 күн бұрын

Eu só uso essa, pedi para personalizar, mas essa empresa aí que está muito enrolada, demorado demais para fazer e entregar

@milenesilva142 27 күн бұрын

qual é a temperatura do óleo

@RoseRDBolos Ай бұрын

Qual tamanho que e o pastel

@wiltonlomar3327 Ай бұрын

Gostei muito trabalho com salgadinhos tenho vontade de trabalhar com pasteis me diga uma coisa qual o tamanho adequado??

@lucianec73 Ай бұрын

O tomate tem o perigo de soltar água e abrir o pastel?

@CASALPIMENTA Ай бұрын

Qusl valor vc cobra no pastel na sua região?

@CASALPIMENTA Ай бұрын

Eu uso uma colher grande para jogar óleo em cima do pastel . Aprendi com minha mãe!! Alem do escorredor eu uso papel toalha para secar tbm pastel so que acaba gastando muito , mas todos fala que nosso pastel e muito seguindo

@CASALPIMENTA Ай бұрын

Eu ja corto toda a massa deixo no tamanho certo , para nao ter que cortar na hora e atrasar pedido. E molho com pincel as bodas. E uso um medidor de recheio para fazer os pasteis sempre na mesma quantidade .

@maiconmildemberger3803 Ай бұрын

Oi vale a pena pegar pastel pronto pra revender??

@ivaniravigo7273 Ай бұрын

Colocou muito presunto.

@liamonteiro6003 Ай бұрын

Amei a explicação d'esse profissional 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤

@nildacarvalho449 Ай бұрын

Estou maratonando seus vídeos pois pretendo abrir minha pastelaria em breve. Obrigada pelo trabalho incrível e só pra constar, sua calma é contagiante 😊

@liamonteiro6003 Ай бұрын

Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Gostaria de receber sua receita se for possível coloca nos comentários obrigada se vc poder 🤝

@liamonteiro6003 Ай бұрын

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 excelente ❤ obgda pelo incentivo

@daniellesilva604 Ай бұрын

Gostei,vou fazer 👏🏼👏🏼👏🏼 Obrigada.

@LucieneDamassena Ай бұрын

Muito legal seu video

@jessicabarbosa4798 Ай бұрын

Pensei que pastel tinha uma tabela, exemplo como salgados coxinha etc. Preciso trabalhar por peso. Mas nao to encontrando nada parecido na internet, eu quero um peso que nao me traga desperdício de massa, exemplo 100g de massa e 60g de recheio. So testando pra saber😅

@Osasco_Wateronthehill_Mapping Ай бұрын

Italianos:Quer morrer mano?

@LazaraBarone Ай бұрын

Que ótimo 😂

@belemrufino9882 Ай бұрын

Demora muito

@BOSTutoriais Ай бұрын

Gostaria de saber qual suja menos

@IvaniseClaudinodosSantos 2 ай бұрын

Adorei seus vídeos! Parabéns pelo belo trabalho! Faz um vídeo falando do óleo, por favor! Quanto tempo devemos usar, etc

@ozenildooliveira3725 2 ай бұрын

PARABÉNS PELO VÍDEO!! DEUS O ABENÇOE MEU AMIGO.

@LuizAntonio-s2t 2 ай бұрын

AFF quem não sabe fritar um pastel

@joaocarlosdeoliveirasouza1894 2 ай бұрын

Valeu pelas dicas. Sou um amante da Gastronomia. Mas atuo em outra area. Mas ja fui auxiliar de conzinheiro. Tenho duas observacoes: Sua bancada de montar os pasteis pareceu ser baixa de mais. Ao Passar do tempo Voce pode comecar Ter problema de coluna. Avalie esta questao e ver se Voce precisa de Uma bancada mais alta. Ah tambem, nao sei se na horas de Pico do trabalho voce tambem trabalha de Bermuda. Cuidado com a seguranca de trabalho. Uma calca protejerar melhor as pernas caso um acidente com o oleo quente aconteca. Sucesso desejo para Voce guerreiro e um abraco daqui da Alemanha.

@red_da1609 2 ай бұрын

Blz mano sabe me deizer se mucha o pastel na entrega?

@lilianmartins1700 2 ай бұрын

Sou iniciante, e ainda, nao tenho um fluxo grande. E ja sobrou pastel montado. Deixei no plastico, coloquei pano de preto, dentro de forma plastica com tampa, mesmo assim, nao tive coragem de fritar para os clientes. Os pasteis ficaram do jeito que vc disse no video. Bordas resecadinha, e o meio, esbranquiçado. Acabei fritando pra familia. Meia hora antes de abrir, eu deixo 2 montados de cada recheio que tem, deixo na geladeira ate chegar cliente. Depois, vou montando na hora.

@Laylaempreendfocus 2 ай бұрын

Meus pastéis já ficam prontos, cliente pediu já to fritando dois minutos❤ Adorei o vídeo sucesso🙌🏻😍

@victy307 Ай бұрын

Quanto tempo pode ficar pronto na geladeira?

@Laylaempreendfocus Ай бұрын

Eu não sei quanto tempo dura refrigerado porque eu faço poucas unidades de cada sabor e acaba em 2 dias, e aí faço mais. A cada 2 dias que eu faço.

@lucimarakenyaluh1198 2 ай бұрын

O pastel de pizza eu coloco mussarela calabresa bem fininha rodelas de tomate,azeitona sem caroço e orégano.um pastel de pizza é assim.Mas cada um com seus gosto

@MauroRosa-o1n 2 ай бұрын

Se alguém estiver vendo pode me ajudar no pastel de 15 ou 18 cm quantas gramas de recheio?

@lilianmartins1700 2 ай бұрын

Olha, vc tem que ver o preço que vc paga no quilo de carne ou frango, queijo, etc O meu de frango, de 15cm, eu coloco 50gr, pq consigo frango na promoçao, mas precifiquei, no preço normal. 50gr, pra mim, sai $0.95 , e é o meu diferencial, pouca massa e mto recheio. Bem temperado, e fresco. Em outros lugares, proximo, eles colocam 40gr no de 18cm, e vende tbm. Entao, é vc que tem que decidir, conforme a sua realidade. Um amigo do vizinho, comeu um pastel meu, na outra semana, ele voltou com a esposa e filho, e o meu foco é esse, que um cliente, traga outro. Espero ter ajudado Desejo sucesso pra vc!

@MarildaAlves-eg5vj 14 күн бұрын

@@lilianmartins1700muito boa a dica, obrigada!

@MauroRosa-o1n 2 ай бұрын

De quantos cm 10 ou 15?

@katiacristina2838 2 ай бұрын

Qual a medida de uma pastel pra vender.

@Renanlimaf 2 ай бұрын

Ja era ..ficou rico com o pastelzinho e sumiu kk

@lilianmartins1700 2 ай бұрын

Que legal seu video, contando realmente os trpoços do inicio. No geral, a maior parte da galera, faz parecer um conto de fada. E a verdade, é que, tem muito trabalho pra pouco dinheiro, no começo. Ate formar uma clientela, se acertar com fornecedores de insumos, vai uma caminhadinha, mas se a pessoa persistir e for corrigindo as falhas, e nao ter preguiça ,consegue chegar num patamar legal. Deus abençoe a nos todos!!!

@lilianmartins1700 2 ай бұрын

Ola! Cheguei agora no canal 13/08/24 Poderia me dizer qual a quantidade correta de requeijao ,que devo por no pastel?

@LucianaSilva-mt6me 2 ай бұрын

Tá com muito recheio.

@jotairdonizetemarques2861 3 ай бұрын

Deus te abençoe sempre 🙏 E te de muita sabedoria dicas muito top

@iacilima2143 3 ай бұрын

Ok gostei da dica. Obrigada

@FernandoHenrique-ve8qc 3 ай бұрын

Qual a porcentagem de ganho em cima de cada pastel?

@nataliaregina7519 3 ай бұрын

Queria saber do esquema do fogo, é bom esse do mercado livre?

@denizepenha8552 3 ай бұрын

Posso deixar até quantos dias recheado só na refrigeração?estou querendo ir vender na praça da minha cidade mais já quero levar eles recheados em uma caixa de isopor só para fritar

@Vitor36727 3 ай бұрын

Sempre volto aqui amo esse video

@jeniferchaijah2051 3 ай бұрын

Oi precisa descansar a massa ou ir na geladeira?

Ең жақсы KZbin

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