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Пікірлер
@Bernie_777 24 күн бұрын
Le melanzane sott' olio sono buonissime! Giuro che posso mangiarli ogni giorno e gli trovo spettacolari!😋
@l.c.4356 3 ай бұрын
Si può bagnare il pane senza latte,ma con acqua?
@Pugliainesclusivait 3 ай бұрын
Si certo
@danielacosmai397 8 ай бұрын
Buonissime, io le farò prossima settimana, baci dalla Puglia 😘
@pascalmonterisi2523 11 ай бұрын
Ma questo cappero do vincotto di fichi come si fa?
@mariagenovese5885 Жыл бұрын
Buono 😋👍
@francesconicolicchia226 Жыл бұрын
Ma bisogna sciaquarle sotto l acqua
@snaefellsen Жыл бұрын
Mi chiedevo da dove veniva quel bel sapore. Bella ricetta..grazie.
@michelamaglione9549 Жыл бұрын
CCiao scusa ! Quant'acqua con aceto?
@michelepalmieri1682 Жыл бұрын
BRASCIOLE AL SUGO NON BRACIOLE!!!!!
@OldCrowsClassicCars Жыл бұрын
Cosa bisogna fare perché duri per anni
@josefapaquico8742 Жыл бұрын
Bravo....receta espectacular....saludos desde Düsseldorf y gracias por TUS recetas .....❤💋👨🍳👨🍳👨🍳✌🏴☠️🤗🤗🤗
@onorinagiambrone1476 Жыл бұрын
Buoni
@nunziacorvino9966 Жыл бұрын
Scusate qualcuno mi sa dire se dopo tolto dallaceto si devono sciacquare in acqua?
@deborahdincalci8837 Жыл бұрын
Chiedo scusa ma dopo il riposo di 24 ore vengono lavate sotto acqua corrente?grazie
@auroraraiola3207 2 жыл бұрын
Brava!!!
@silviarock.7297 2 жыл бұрын
Fantastico
@perfectarchitecturalengine7252 2 жыл бұрын
Nice
@francescoabagnale649 2 жыл бұрын
Salve! Per piacere, quando si procede a fare i Panzerotti, se si usa incorporare/procedere con il -lievitino- si omette di schiacciarci le patate? cioè per chi è abituato schiacciarci anche le patate se si procede con la preparazione del lievitino, queste (le patate) vanno evitate?
@francescoabagnale649 2 жыл бұрын
Per piacere ma quando fa vedere la preparazione del lievitino fa capire nel video che oltre i 100 ml di latte va aggiunto anche l'acqua, e di questa quando? perché nella spiegazione scritta non è proprio accennata
@olgagutierrezjimenez7684 2 жыл бұрын
Allora non c'è bisogno di bollire le melanzane??
@mariadragonetti3079 2 жыл бұрын
Buongiorno le metto prima sotto sale poi le metto un paio d'ore con aceto di vino bianco le strizzo pou il procedimento con olio è prezzemolo aglio è peperoncino, buongiorno
@roccobattista6506 2 жыл бұрын
Oggi li preparo con trippa e cozze pelose. Gustosi
@graziemario1 2 жыл бұрын
Fatti oggi nella versione senza glutine, sono estremamente deliziosi, vorrei postare foto ma non riesco!
@gigi-bv7kz 2 жыл бұрын
E il sale quando lo metti
@antoniettadipaolo7645 2 жыл бұрын
E a trovarle....qui a Bergamo😁
@vitomichele2313 2 жыл бұрын
La ricetta è perfetta, un solo consiglio medico ai fini nutritivi e benefici per l'organismo è quello di non eliminare la buccia, altrimenti diventa semplicemente un alimento saziante con ridotti apporti benefici. Tanti auguri per l'esperienza che mette a disposizione.
@trinigyul7507 2 жыл бұрын
😘👌
@domenicolaganella2094 2 жыл бұрын
Non si fanno cosi
@michelam4909 2 жыл бұрын
Come mai si sono aperte?
@giovannatondi2141 2 жыл бұрын
Senza lievito?
@spadaro677 2 жыл бұрын
Forno statico o ventilato?
@alfredoventola7883 2 жыл бұрын
Se questi sono panzerotti tipici pugliesi io sono il Cardinale Richelieu. Questi sono un fotocopia mal riuscita, frutto della saccenteria dei tempi odierni. Non c’è post che rispetti la verità, ma tutti scimmiottano e plagiano tutti per reggere gli interessi di sponsor che li alimentano.
@danielacosmai397 2 жыл бұрын
Stasera li farò x il mio 20 anniversario, non potendo andare in pizzeria perché ho male alla schiena, però xla mia famiglia mi dedicherò ai panzerotti, piano piano 😘🤗dalla Puglia 😊
@angeladibari2564 2 жыл бұрын
Mi dispiace, mai visto tanto sale👎👎un po' pasticciate....
@annadilorenzo3643 2 жыл бұрын
Bisogna essere generose con il sale perché serve a far spurgare le melanzane, altrimenti risulterebbero amare e acide.
@francescazaccagnino370 3 жыл бұрын
Ciao senti ho fatto i panzerotti, tutto bene.buonissimi..un unico problema e che dopo averli messi a lievitare coperto da un canovaccio come fai vedere,si è formata su ogni palla un tipo di crosta.cioe la pasta superiore si era indurita.ho rimediato perché dopo aver steso ogni palla ho messo quel lato all'interno.ma volevo sapere cosa è accaduto?cosa ho sbagliato? grazie in anticipo
@lauritanosalvatore 3 жыл бұрын
Buongiorno per quanto tempo devono rimanere in sale e aceto. Grazie
@patriziamango5989 3 жыл бұрын
Non ci ho capito niente...
@primularossa6735 3 жыл бұрын
Buono
@user-ig6ic7vz7e 3 жыл бұрын
ياربت تكتب المكونات باللغة العربية ،،، وشكرًا جزيلاً
@Fr-db2sp 3 жыл бұрын
باذنجان خل ملح ثوم زيت زيتون فلفل حار بقدونس
@user-ig6ic7vz7e 3 жыл бұрын
@@Fr-db2sp شكرًا جزيلاً ❤️❤️❤️
@Junkersino7557 3 жыл бұрын
100ml di latte + acqua 🤔 100ml latte e 100ml acqua? Mi risponda prego🙏
@naimaboudi4772 2 жыл бұрын
200 ml di acqua
@ficarragiuseppe943 3 жыл бұрын
Lei sbaglia le melanzane non si fanno cosi mi dispiace
@vandagiuliani8120 3 жыл бұрын
L'aceto ad ebollizione da solo o con acqua, vedendo il video non sembrano 70 ml
@luciamassarotta3644 3 жыл бұрын
Sciacquare con acqua oppure scolare solo l'aceto
@angelapositano9573 3 жыл бұрын
Mi dispiace ma la ricetta non e' esplicativa
@francescoabagnale649 3 жыл бұрын
Che strano! nel video fa vedere capire che nella preparazione del lievitino va aggiunto latte e acqua, mentre invece nella descrizione di questo fa capire anzi non è scritto di metterci/inserirci -l'acqua-, chissà! per piacere, si può sapere quindi, se nella costruzione di questo lievitino oltre il latte se ci vuole pure l'acqua o si deve omettere? grazie
@naimaboudi4772 2 жыл бұрын
Io li faccio sempre così preparo il lievitino e metto 100 ml di latte due cucchiai di farina e lievito faccio stare 15 min e poi nell'impasto metto 500 di farina due cucchiai di olio uno di sale giro aggiungo il lievitino e poi 200 ml di acqua tiepida spero di esserti stata d'aiuto
@francescoabagnale649 2 жыл бұрын
@@naimaboudi4772 forse non ci siamo capiti: nello scritto che esce nelle immagini video fa capire che vengono aggiunti 100 ml di latte e poi segue il + (segno/icona) e poi segue la parola acqua. Quando poi si entra nella parte scritta invece viene riportato bene, cioè che fa capire che viene usato solo il latte senza l'aggiunta di acqua Ok? (stiamo parlando/considerando con tutto questo il -lievitino- non la parte del impasto che segue Ok? veda bene il video e quanto figura scritto in bianco nei vari passaggi.
@francescoabagnale649 3 жыл бұрын
ma farlo lievitare per solo un oretta l'impasto, a me sembra un Po poco, non so! però la ricetta è bella e ricca.
@francescoabagnale649 3 жыл бұрын
Gentilmente ma nel lievitino l'acqua ci vuole? perché nel video fa capire di si, e nella spiegazione scritta fa capire e si legge di no, si può sapere?
@liberatonocerino4474 3 жыл бұрын
Questo e il calzone fritto . Il panzerotto pugliese nasce in puglia con impasto di patate non e neanche parente lontano della pizza fritta . Oggi in puglia fanno il calzone fritto e lo chiamano panzerotto .
@graziapalozzi9558 3 жыл бұрын
Sono buonissime! L’unico difetto è che lasciandole per un minuto nel vincotto sono diventate molli.
@rodytimoce3518 3 жыл бұрын
Complimenti ,👏👏👏
@anb3256 3 жыл бұрын
garantisco da pugliese che anche in Puglia il verbo sia sigillare e non siggillare. La ricetta è carente di info come nei post.