Ecaterina B.00

Пікірлер

@Diana-sw6it 4 күн бұрын

Foarte buna reteta! Mulțumesc!

@CesiaGarcia-bm3yp Ай бұрын

FEO

@floricavasile6 2 ай бұрын

Bună draga mea, te rog îmi dai și mie rețeta de turtă dulce că sânt un mare fan eu și fetele mele mulțumesc .

@georgetanasui372 2 ай бұрын

WTF

@nicoletamacrineanu8518 2 ай бұрын

buna! putem folosi orice fel de faina? si trebuie tinuta la temp camerei sau o putem tine si la frigider?

@WhityySkull 2 ай бұрын

Bro has diabetes

@Sadbo12 2 ай бұрын

Ce bine desenezi

@Sadbo12 2 ай бұрын

Te-ai căcat pe tine când ai vazut fantoma?

@Sadbo12 2 ай бұрын

Vezi să nu te bășești vorbind

@AndreiAndrei-b8m 2 ай бұрын

Ce e atât de ciudat că tu ai făcut asta

@rodicasicoe8270 2 ай бұрын

Felicitări !❤

@gheorghitazaharia8016 2 ай бұрын

Trebuie să explici la cîte zile se face hrănirea,asta este important

@mihaelaignatescu6349 3 ай бұрын

Buna seara, pentru preferment, ati folosit faina integrala, sau alba 650?

@EcaterinaB00 3 ай бұрын

Faina alba. Dar puteti folosi și integrala in preferment pentru un gust mai bogat și mai multe fibre.

@aureliamartalogu5201 8 ай бұрын

❤

@corinamuckenauer4161 8 ай бұрын

Din care aluat lasam maia pentru data viitoare , ein preferment sau din aluatul final . Prefermentul trebuie sa fie o treime din cantitatea dr faina ?

@micabrutaria 9 ай бұрын

❤ cele mai fericite înghețate..

@monicadarie524 11 ай бұрын

Clar si la subiect....Multumesc.

@elenaioana1714 Жыл бұрын

Fără muzica era mai bine!

@eduardadriandumitrache6797 Жыл бұрын

Da,frumos explicat dar obositor cu acel fundal...

@gruiathegamer3620 Жыл бұрын

Yummy😋

@sandaaxinte Жыл бұрын

Ce gramaj are prefermentul (maiaua) din momentul prepararii pâinii?

@lauracofaru8453 Жыл бұрын

Metoda cea mai bine explicată din câte am putut să aud aici pe you tube! Nu este deloc greoaie asa cum păreau toate celelalte auzite. Mulțumim!🙏

@EcaterinaB00 Жыл бұрын

Mulțumesc frumos!

@ionelasirbu9341 5 ай бұрын

@@EcaterinaB00și cu restul de maia ce faci ?

@lucicaalinacraiu125 Жыл бұрын

Coacerea,cu rezistenta sus si jos,ventilatie? Doresc o mica claritate pentru coacere si daca se genereaza abur! Multumesc!

@EcaterinaB00 Жыл бұрын

Da, pe ventilație sus/jos. Daca aveți optiunea de abur puteti folosi putin la inceput. In reteta din video nu am folosit.

@MariaFirsa-km1fi Жыл бұрын

m34ț3lm

@ionut-madalinosain5306 Жыл бұрын

Maiaua mea după prima zi este foarte moale!🧐

@biancadulea9359 Жыл бұрын

Eu ieri am început sa o fac dar din păcate eu credeam ca trebuie la frigider ,mai am vreo șansă să o repar dacă a stat 24 de ore la frigider ?

@anighioc6008 Жыл бұрын

Fondul muzical e mult prea tare

@magyarka1 2 ай бұрын

Eu chiar de asta nu l-am vizionat,foarte enervant!

@marianasimionsimion5457 Жыл бұрын

Îmi plac merdenelele dumneavoastră cum au iesit , știți cumva de rețetă de plăcintă cu foi de se întind cît masa , am încercat mereu și ies uscate va rog din suflet

@victoriadeco5133 Жыл бұрын

Va rog frumos daca puteti sa mi spuneti puneti un vas cu apa in cuptor? Multumesc anticipat!

@georgetaenache3431 2 жыл бұрын

Cred că am copt pâine după această rețetă de mai mult de 20 de ori . Sunt foarte mulțumită 😍😍🥰

@georgetaenache3431 2 жыл бұрын

Mulțumim frumos pentru rețetă! Este super gustoasă ❤️🙏😍

@poesis2310 2 жыл бұрын

Buna ziua, tuturor! Scuzati ignoranta ☺...dar la ce foloseste maiaua? Maia=drojdie (de casa)? Multumesc pentru indulgenta si pentru raspunsuri...Sa fiti, cu totii, sanatosi! ❤

@DinaCristea 2 жыл бұрын

Da,e aluat de casa(cum ii zicea mama)!!

@poesis2310 2 жыл бұрын

@@DinaCristea Multumesc pentru mesaj! Totusi...maia="drojdie" 🤔sau "aluat"? 🤨 Multumiri mamei...si fiicei! 😘 Si sarbatori fericite! 💞

@poesis2310 2 жыл бұрын

Arata de-ti dau chef sa le faci! Multumim pentru reteta! Dar mie, personal, cel mai dulce îmi pare cel mititel! O scumpete! Va sarut pe amîndoi! Sa va dea Dumnezeu sanatate! 😘❤🙂💞

@catalincomanescu7723 2 жыл бұрын

Sunt trigoane

@florentinap6847 2 жыл бұрын

Ați făcut niște merdene le gustoase

@manuelamilano1873 2 жыл бұрын

A 2a hrănire ,la cat timp?Menționați la cât timp faceți ,,hranirile'.

@mihaelapricopi9848 2 жыл бұрын

Buna ziua,îmi puteți spune cata faina puneți după preferment?

@dragutandreea2335 2 жыл бұрын

De unde luati sau cum faceti maiaua?

@nelibandi9118 Жыл бұрын

Făină și apă în părți egale. 100 faina și 100 gr apă (cântărit). O hrăniți zilnic 7-10 zile. Apoi 50 maia, 50 apa și 50 făină, până devine matură ( are bule) Căutați pe KZbin.

@ioanacraineanu8388 2 жыл бұрын

Atâta forte bine...mulțumim.. succes în continuare..

@catalincrt3025 3 жыл бұрын

In sfârșit un video clar explicit fara multă vorbărie , cu rețeta scrisa pe înțelesul tuturor. Așa ceva mai rar vezi . Sunt mulți ce pun videoclipuri pe KZbin dar așa se complică in explicații încât ori te plictisești ori observi că nu arata toate gramajele . Apoi stai sa îi întrebi in mesaje ce și cum sa te lămurească. Deci nota 10 pentru prezentare👍

@EcaterinaB00 3 жыл бұрын

Mulțumesc! Ma bucur că e pe placul si înțelesul dumneavoastră!

@DRACULARoo 3 жыл бұрын

Pe scurt... Toate videoclipurile pe care le-am vazut pana acum pe tema asta, sunt incomplete sau facute sa te duca si mai mult in eroare. Procesul este foarte simplu, raportul este de 1 la 1, cantitatea o stabileste fiecare. EX: 20 Grame de faina amestecate cu 20 Grame de apa. A doua zii se pastreaza doar 20 Grame din primul amestec peste care se pun 20 Grame de faina si 20 Grame de apa.(daca folositi apa de la chiuveta lasati-o 2-3 ore intr-un vas deschis pentru a se elimina clorul folosit pentru tratare) Restul de amestec ramas se poate arunca sau folosii in alte aplicatii ,, Din pacate pana maiaua intra in acctiune pot exista si pierderi'' Se repeta procesul timp de cateva zile bune pana cand maiaua intra in acciune aproximativ dupa 7. Cu cat este mai veche cu atat este mai activa. Ce nu se prea se spune este ca faina din secara este foarte buna ca si faina de pornire. Cu cat sunt procesate mai putin cu atat mai bine, pe scurt, daca ai boabe de secara sau grau zdrobeste-le si amesteca-le cu apa si ai combinatia perfecta. Cat despre cantitatea de drojdie stocata daca nu folosest intensiv cred ca un raport de 30/1/1 este suficient. Referitor la videoclipul asta, Nu ai cum sa ai o drojdie atat de activa doar dupa ptima zii daca..,,, Ai borcabul contaminat cu o drojdie precedenta, amestecul este facut in interiorul unei incaperi in care se foloseste intensiv drojdie sau foarte probabil imaginile prezentate la inceput sunt defapt imagini filmate de fapt dupa ziua a 5a...

@EcaterinaB00 2 жыл бұрын

Activitatea de la 7 zile incolo despre care spuneti e a bacteriilor care ne sunt necesare intr-o maia. Activitatea de a doua zi apare sau nu in functie de tipul si calitatea fainii, este provocata de bacterii care nu ne intereseaza si nu e releventa pentru mai tarziu. Chiar daca la inceput va parea ca aveti activitate intensa veti observa ca dupa cateva zile poate scadea dupa care in decurs de vreo saptamana maiaua va prinde putere si va putea fi folosita la prima paine.

@timlozneanu 5 ай бұрын

In loc sa aruncam maiaua, o putem pune in alt borcan si sa continuam sa o hranim si pe ea?