Пікірлер
@Tenorore Ай бұрын
No lleva pimentón.
@Tenorore Ай бұрын
Cual es el morro, no se aprecia, que es el morro?
@permanente63 Ай бұрын
Sergio es de lo mejor cocinando en España
@maitecortescoto2254 2 ай бұрын
Acabo de conocerlo y tras ver su maravillosa forma de cocinar y explicarlo ya me he suscrito. Me ha encantado lo limpio y ordenado. Muchas gracias
@guillermoboro7526 2 ай бұрын
Todo mi respeto para los profesionales. Pero jamás voy a un restaurante donde el cocinero usa pinzas, ni donde el plato es mayor que la ración. De todas formas, gracias por el vídeo.
@marlenospina8901 2 ай бұрын
Eres un maestro para explicar el paso a paso, me encantó su orden y pulcritud en el proceso.
@edgargarces2943 2 ай бұрын
La costilla de cerdo le da un toque espectacular
@edgargarces2943 2 ай бұрын
Con el cambio de tantas agua se pierde el sabor, yo no lo hago asi!!!
@edgargarces2943 2 ай бұрын
Que es morro, gracias
@losfeher 2 ай бұрын
Si lo lavas mucho se le va el saborcito original
@user-mv1mu5hw2p 2 ай бұрын
Me gustó mucho la manera cómo explica. Claro y preciso. Así debería de ser. Te felicito 👍🏻
@victorteran4879 2 ай бұрын
Excelente explicación de estos callos a la madrileña Delicioso. Una pregunta a qué llaman ustedes allá en Madrid Morros que cocinaron con las patas y la panza?
@user-vg5qy1fq5u 2 ай бұрын
🎉Que es el morro
@crisobrador 2 ай бұрын
El Hocico
@diegogomez1682 2 ай бұрын
Hocico
@jaquelinelamego4680 Ай бұрын
O que e hocico?
@anamariarivasteran7256 3 ай бұрын
😚😋😉👍🏻🙋🏻♀️🇵🇪10/6/24.
@juanantonio3858 3 ай бұрын
Yo los hago igual, con la ligera variante de que al final del sofrito añado almendra frita y majada en el mortero muy majado pero que se noten levemente algunos trocitos, el jamón lo añado al final del sofrito, pero muy finamente picado, y aunque pongo el chorizo en trozos cono tu, sofrío un poco de chorizo y lo bato con un poco de vino blanco en la Turmix muy batido, de modo que no se note. Ya sabemos que los callos son un mundo y cada cual le da su toque. Este es el mio. Gracias por el vídeo.
@josejeremiassorianoazorin4592 3 ай бұрын
Sergio Fernández
@amparosanchezgil2314 3 ай бұрын
Donde. Están. Las manitas morros😅 no los. Veo
@miguelfernandez6241 3 ай бұрын
Esas "cochinadas" para las alubias u otros guisos, aquí queremos callos callos.
@marielabueno3203 3 ай бұрын
Que es el morro?
@pipiz987 2 ай бұрын
La trompa del cerdo ,creo yo !
@lolagonzalez3714 3 ай бұрын
Baza Granada
@milenasantander6647 4 ай бұрын
COMO SE LLAMA EL CHEF GRACIAS
@milenasantander6647 4 ай бұрын
ME ENCANTÓ
@milenasantander6647 4 ай бұрын
FELICITACIONES CHEF ME ENCANTÓ GRACIAS POR COMPARTIRLO 😊 😉
@user-sc6ex4qo2j 5 ай бұрын
es mejor limpia con harina
@mariagarciaguillen3793 6 ай бұрын
Tienen que estar buenisimos
@mariateresaruizgomez3472 6 ай бұрын
Ridículo servir los embutidos aparte 😅 Éso se cuecen todos los ingredientes juntos.
@victoralvarez1961 3 ай бұрын
Muy bien chef 😂😂😂
@blancaarenas8064 6 ай бұрын
Se pueden cocer en olla a presión. Muchas gracias😊
@Recetas-TV 6 ай бұрын
Por supuesto! ☺️ Saludos
@feneperlio1723 6 ай бұрын
.. deixar refacer no calor das pedras do forno com len.a onde coceu pan , empanada , xamón ..
@Rosa-xj1qh 7 ай бұрын
Gracias por la receta, sólo recordarte que utilizamos vegetales y ninguno de ellos es verdura.
@Recetas-TV 6 ай бұрын
Muy bien! ☺️
@IsabelRomero-vp8un 6 ай бұрын
Oz Nk90@@Recetas-TV
@anatomas6245 7 ай бұрын
Hola! Acabo de terminarlos y te tengo que agradecer esta receta. Están increíbles,mejor que en muchos sitios donde los he probado He seguido la receta al pie de la letra y sin ninguna prisa. Volveré a hacerlos muchas veces y probablemente en más cantidad para congelar por qué me da que se van a terminar rápidamente 😂. Gracias de nuevo y muchos saludos desde Navarra