4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
7 жыл бұрын
Пікірлер
@piovier5375 20 күн бұрын
Taki mi zrobiłeś apetyt na kawę po Wietnamsku, że juz atakuję kuchnię . Pozdrawiam
@pasza9534 4 ай бұрын
A Wietnamczyk który uczył mnie phin parzyć mówił. Mało kawy. 3 łyżki i nie więcej. Jak chcesz dużą kawę weź większy phin, nie zalewasz do końca, tylko waga kawy x3, czyli ok 20 gram kawy i 60 ml wody i ma wyjść z tego kawa wielkości espresso, lub tylko nieco większa. Zbyt duża ilość wody powoduje kwaśność i goryczkowość. Jak chcesz bardziej rozcieńczoną kawę, to dolej wody bezpośrednio do kawy, pomijając filter.
@marcinluka 4 ай бұрын
świetną wietnamską kawę piłem z restaurachi Chai w Hamburgu. Z resztą jedzonko też tam było superanckie! A deser! Pulpa bananowa ze słodkim ryżem polane sosem chyba kokosowym (zupełnie nie słodkim!) pycha! Może znasz przepis na ten lub podobny deser? Banan wymieszany ze słodkim ryżem w formie kulki miękkiego ciastka z mlekiem.... a może to było mleko sezamowe?
@hubsonekka 11 ай бұрын
Mi po zalaniu "drugą" wodą cała kawa zaczyna buzować i większość wylatuje jak z wulkanu ponad to metalowe sitko i większość kawy jest nad nim niż pod (niezależnie czy ubiję "lekko" czy aż opieram się na phinie) 🤬🤬🤬🤬 EDIT: czytając po komentarzach znalazłem info, że kawa dobrze, żeby była drobno zmielona... spróbuję tą drogą. Chociaż sugerowałem się, że kawa średnio zmielona jak do przelewowych metod zaparzania (a i tu mogę się mylić).
@Adonopowiada 11 ай бұрын
A ja słyszałem od wielu osób, że kawy nie wolno dociskać nawet lekko, bo będą problemy z zaparzeniem.
@kukumuniu5658 Жыл бұрын
a co z duchami natury,jakieś lokalne ciekawostki o Nagach? Może wideo na ten temat?
@channel_196 Жыл бұрын
Może kawa i dobra ale po pierwsze zużywa się za dużo kawy a po drugie ilość cukru w tym skondensowanym mleku na bank nie ma dobrego wpływu na nasze zdrowie.
@andylange4805 Жыл бұрын
Ulep 😝
@bocian8503 Жыл бұрын
Nigdzie nie ma takiej kawy jak w Wietnamie na przeciwnym biegunie oczywiście in minus lura w USA
@jazemkrzysio Жыл бұрын
Nie jestem wytrawnym kawoszem, ale chciałem pożegnać się ze zwykłą "parzochą". Nie dziwi mnie, że w Nguyena trzeba sypać tak dużo kawy, bo ten zaparzacz ma cienkie stalowe ścianki, co w połączeniu z małą ilością wody, jaką mieści, oraz ( co słuszne ) wolnym kapaniem kawy, szybko schładza wodę. A to z kolei, w połączeniu z faktem, że to nie jest sprzęt ciśnieniowy powoduje, że kawa wychodzi bardzo słaba. Miałem styropianowy walec o średnicy litrowego słoika, wyciąłem w nim otwór na zaparzacz i ta izolacja w miarę pomogła. Pomogła również stawiać zaparzacz na naczyniu z pominięciem spodka, który czasem zatrzymuje kawę, która przelewa się na stół. Odkryłem, że to z kolei prawdopodobnie występuje, gdy spodek przypadkiem położymy w takiej pozycji względem zaparzacza, że ich dziurki są zbyt daleko względem siebie i płaskie blachy zbytnio uszczelniają układ. W sumie myślę, że bardziej popularne sprzęty dużo więcej wyciągają z kawy, ale moje motto brzmi " nie ma czasu na pierdoły", ( nie lubię nawet 2 razy kręcić kluczem w zamku ), więc wolę nie wbijać w nic wymagającego zbyt wiele mycia i opieki ;-)
@PanGoldfinger 7 ай бұрын
Z tego co widziałem w innych materiałach, kawę powinno się bardzo delikatnie przykryć sitkową zatyczką, na pewno nie ubijać. Czymś co warunkuje tempo ekstrakcji i kapania jest uziarnienie - jak masz drobniejszą kawę to przejdzie wolniej, jak grubiej zmieloną to szybciej. Temperatura wody, z tego co pamiętam, powinna być w granicach 97 stopni. Moim zdaniem, najprostszym sprzętem do robienia szybko kawy jest kawiarka - kupiłem taką małą na 2tz (czyli espresso). Wlewam wodę do zbiorniczka kawiarki z dzbanka dafi, mielę 10-11g kawy w młynku ręcznym, od razu przesypuję z niego do sitka kawiarki, wkładam, zakręcam, na gazówkę 2-3 minuty i jest. Dolewam wody (zwykle mam jakąś po prostu ciepłą albo grzeję w osobnym czajniku), odrobiny mleka i mam kubek dość mocnej w smaku kawy, przynajmniej ja taką uwielbiam, ale ja po prostu nie lubię espresso. Można to nazwać takim americano na 2 espresso z odrobiną mleka :D Phin ma taką wadę, że trzeba czekać jak napar przeleci, trochę to trwa, będzie kilka minut - dla mnie to bardziej czasochłonne od kawiarki. Zaleta tego sprzętu jest taka, że dobrze sobie radzi ze starszą kawą, wyciągnie z niej więcej smaku i aromatu. Nada się przez to do zutylizowania takiej niechcianej kawy, np. jakiejś mielonej z paczki z prezentu :D
@krzysztofszulc3091 Жыл бұрын
Inspirujący krótki film. Phin lubi kawę drobno zmieloną. Wiele aspektów zostało pominięte, ale na początek 🙂👍
@zenonlistkowski 2 жыл бұрын
Nabyłem i polecam. Fajna zabawa i kawą jest bardzo smaczna 👍
@rudybaran 2 жыл бұрын
na ile minut wlewamy tę niewielką ilość żeby kawa ją wchłonęła? i czy do drugiego zalania potrzebujemy znowu zagotować wodę czy może być ta gorąca z poprzedniego gotowania?
@Fkr523 2 жыл бұрын
Super filmik. Krótko i na temat ;)
@adrianniechcia2579 2 жыл бұрын
Pierwsza woda, nazywana również preinfuzją, czyli namoczeniem/obudzeniem/(jak zwał tak zwał) kawy! :)
@magjuk321 2 жыл бұрын
Wesoło tam macie :) Trudno było tak wszystkich skrzyknąć i... zmontować? ;)
@botochanduevongno2035 3 жыл бұрын
Anh làm channel phụ đề tiếng Việt khi nói tiếng Balan hoặc ngược lại cho 2 quốc gia cùng xem thì nhiều người biết đến xem hơn. Chúc thành công !
@doantronghieu537 3 жыл бұрын
you should create subtitles for videos for development and accessibility.
@goccuameomeo171 3 жыл бұрын
Chào bạn . Bạn có phải thầy giáo dạy tiếng anh . Rất vui mừng chào đón bạn , mình vừa xem clip ăn bánh mỳ cùng ăn cà ri . Bạn nên làm về ẩm thực và văn hoá việt nam , bạn sẽ bất ngờ đấy . Chúc bạn khoẻ mạnh và hạnh phúc.
@januszstefanczak9155 3 жыл бұрын
Pięknie. Pozdrawiam😁
@januszstefanczak9155 3 жыл бұрын
Obejrzyj mój ostatni filmik. Jak masz ochotę wystąpić w kolejnym odcinku to daj znać😁
@Radeq986 3 жыл бұрын
Słabe naglosnienie
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Prawda. Był to jeden z naszych pierwszych filmów, kręcony na ulicy i w domu, bez prawdziwego mikrofonu 😅 na naszym drugim kanale: Ok!Azja są filmy już coraz lepszej jakości!
@TheHiheat 3 жыл бұрын
Bardzo lubię nasłuchiwać Waszych historii i opowieści. Może jakiś podcast uruchomicie, wydaje się to niezłym pomysłem. Pozdrawiam :)
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Bardzo nam miło! :D Co do podcastu, to uruchomiliśmy serię Ok!Azja do Rozmowy, jest dostępna na Spotify, Apple i Google Podcasts! 😉Pozdrawiamy również, prosto z Sajgonu!
@magjuk321 3 жыл бұрын
Sto lat niech żyją naaam!
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Niech żyjom i broniom :)
@mamafrania2270 3 жыл бұрын
Narobiłeś mi smaka! Po tym filmie MARZĘ, aby go spróbować :)
@mamafrania2270 3 жыл бұрын
Gratulacje!
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Dziękujemy!
@krzysztofmichaowski752 3 жыл бұрын
Chuc Mung :)
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Nowy Rok!
@slawekwilski2359 3 жыл бұрын
Ja jestem fanem Duriego! Żal i smutek jest tylko jak się skończy xD
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
W Azji się nie kończy :)
@krzysztofmichaowski752 3 жыл бұрын
Dobry durian nie jest zły :)
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
#wordsofwisdom
@magjuk321 3 жыл бұрын
Mądrze, prosto i na temat. Można?
@tomaszrejnsz1193 3 жыл бұрын
Czy jest dostępny w sprzedaży suszony durian?
@swilski 3 жыл бұрын
Dobre pytanie :-)
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Generalnie w sklepach jest dostępny suszona wersja cały rok. Aczkolwiek daje ona wyłącznie posmak prawdziwego doświadczenia duriana gdyż w wersji suszonej traci się konsystencję i wszystkie doświadczenia sensoryczne, które z niej wynikają. Aczkolwiek, aromat jest niezmienny :)
@magjuk321 3 жыл бұрын
Prawie czuję ten aromat!!!
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Jak to jest prawie czuć ten aromat? Dobrze? :))
@magjuk321 3 жыл бұрын
@@wczasywazji6552 Dobrze nagrane, sugestywnie, ale niedobrze aromat :D Jadłam kiedyś durianowe ciastka i to było traumatyczne doświadczenie ;)
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
@@magjuk321 pewnie niedopieczone
@magjuk321 3 жыл бұрын
@@wczasywazji6552 Zakalec. Fakt.
@ukaszkozowski2989 3 жыл бұрын
Jak dobrze, że youtube nie przenosi jeszcze smaków. Całkowicie #TeamAntyDurian
@swilski 3 жыл бұрын
w sumie szkoda :(
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Zawsze można by było ;wyciszyć' :)
@tutrinhhuynh372 3 жыл бұрын
Dying for that durian T.T
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Will bring u one someday :)
@joanhhoang 3 жыл бұрын
owoc dla prawdziwych twardzieli
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Czy jesteś takowym? :D
@joanhhoang 3 жыл бұрын
@@wczasywazji6552 otwieram duriana na śniadanie i piję łzy ludzi wokół
@magjuk321 3 жыл бұрын
@@joanhhoang :D
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
@@joanhhoang łzy radości xD
@Eponina91 3 жыл бұрын
Miałam bilety do Da Nang na 12 marca '20. Wszystko odwoływane na trzy dni przed wylotem :( mam nadzieję, że w przyszłym roku uda się w końcu polecieć.
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
I tego właśnie życzymy :) czekamy!
@tomaszrejnsz1193 3 жыл бұрын
Super film.
@magjuk321 3 жыл бұрын
Czy pojawi się nagranie jak ekipa Wczasywazji tańczy taniec mycia rąk? ;)
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Na 1000 subskrypcji :> Bardzo chętnie ;)
@magjuk321 3 жыл бұрын
@@wczasywazji6552 Sprytnie! ;)
@ukaszkozowski2989 3 жыл бұрын
Oby już niedługo wrócić do normalnego podróżowania, bez kwarantanny.
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Również mamy taką nadzieję! Życzenie przekazane do Adriana, poprosimy go o rozpalenie całego lasu kadzidełek w tej intencji ;)
@grzegorzlaski7295 3 жыл бұрын
No już się nie mogę doczekać wyjazdu. 7 dni można przeżyć :)
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Czekamy na miejscu! Z niecierpliwością :D
@piggyngan 3 жыл бұрын
Ciekawostką jest że na Północy zawsze robi się to w 1 i 15 dniu, a na Południu zawsze w dniu 2 i 16, więc ty to robisz "północnym" zwyczajem ;)
@magjuk321 3 жыл бұрын
Mnie intryguje jeszcze kwestia zjadania/sprzątania tego, czego duchy nie zjadły - awaryjny lanczyk dla tych, co zaspali do pracy?
@piggyngan 3 жыл бұрын
Po tym jak kadzidła ostygną to się zdejmuje dary z ołtarza żeby potem je zjeść, ale przed zdjęciem z ołtarza trzeba przeprosić duchy i poprosić o ich pozwolenie.
@krzysztofsieniawski7237 3 жыл бұрын
Super filmik :)
@KrissNaBali 3 жыл бұрын
Dobre. Pozdrowienia z Malediwow tym razem :)
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Dzięki bardzo! Sajgon również pozdrawia ;)
@slawekwilski2359 3 жыл бұрын
A jak wygladalo gdy Adi wiozl na pace skutera geszefty dla duchow? To jest pytanie!
@ukaszkozowski2989 3 жыл бұрын
😍😍świetne !
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Dziękujemy za wsparcie i za subskrybowanie już 3 lata :)
@magjuk321 3 жыл бұрын
Super materiał! A wiecie, co mnie ciekawi? Czy Wy serio w to wierzycie, czy to tylko taka zabawa, czy może po prostu sposób na asymilację? :)
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Jak to ustalił Pascal (nie ten od blanszowania warzyw, tylko ten francuski filozof ;) ) - poprzez brak wiary jednostka zyskuje niewiele, natomiast przez wiarę nawet bez wielkiego przekonania o prawdziwości swoich wierzeń zyskać może nieporównanie więcej :) Także tego - (to odpowiedź bezpośrednio od Adriana): NA TERENIE, ZARZĄDZANYM PRZEZ WIETNAMSKIE DUCHY należy postępować zgodnie z ich wytycznymi :) PS. Pozdrowienia z Sajgonu ;)
@slawekwilski2359 3 жыл бұрын
Ja zawsze okadzam pomieszczenie w ktorym przebywam. Od razu robi sie razniej
@magjuk321 3 жыл бұрын
@@slawekwilski2359 Celem eliminacji szkodników? ;)
@piggyngan 3 жыл бұрын
w Wietnamie jest popularne powiedzenie: "Jeżeli czcisz to się ziści, jeżeli wierzysz to będziesz miał spokój w duszy" ;)
@greglas1975 3 жыл бұрын
Super materiał dzięki Adi! Pomieszkałem jakby nie patrzeć ponad 5 lat w Wietnamie, a nigdy nie miałem okazji obejrzeć całej ceremonii. Czekam na kolejne odcinki!!!
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Jak najbardziej, wkrótce ukażą się nowe materiały :) A subskrypcja pomoże w ich obserwowaniu na bieżąco! :D Pozdrowienia z Sajgonu!
@wojtas23322 3 жыл бұрын
Sam hmm dripper może i fajny, ale sam sposób parzenia jak i kawa w wietnami to ekhem taki syf, że bez mleka skondensowanego się wypić tego nie da
@MinhNguyen-jw3ln 3 жыл бұрын
Ale Pan dobrze mowi po wietnamsku 😳😮
@MinhNguyen-jw3ln 3 жыл бұрын
Niestety psuje wizerunek, ale wielki szacun dla tych fryzjerow! Na pewno znajda inna robote, byc moze i nawet lepsza! 🖤
@MinhNguyen-jw3ln 3 жыл бұрын
Cà Phê Sứa Đá! 😋
@wczasywazji6552 3 жыл бұрын
Đúng rồi, ngon lắm, mlem! 😂
@MinhNguyen-jw3ln 3 жыл бұрын
Jeszcze lepsza jest kawa luwak 😂