4 жыл бұрын
Пікірлер
@marianice5148 2 күн бұрын
Qual e o tipo de queijo
@suzyalvarez6179 16 күн бұрын
Qto de fermento?
@Claudia-jk7fb Ай бұрын
Bowl? Sério? Não tem mais tigela no Brasil?
@letpinlee7621 Ай бұрын
KKKKKKKKKKKKKKKK PODE SER A PLANETÁRIA... PALHAÇADA ! KKKKKKKKKKKKKKKKKK KKKKKKKKKKKKKK KKKKKKKKKKKKKKK
@Paulinhanogimo 2 ай бұрын
Esse queijo é parmesão??? Amo bolo Luiz Felipe, mas essa com certeza foi a melhor e mais simples de entender que ja encontrei❤.
@mariadaconceicao1714 4 ай бұрын
Cozinhou muito!
@socorrooliveira8713 4 ай бұрын
Esse bolo tem gosto da minha infância 😋
@AnaGeisaFariasMaia-fr9pb Жыл бұрын
Nao sei a quantidade de fermento que se coloca no bolo
@emilianacozinha Жыл бұрын
Esse bolo não leva fermento, na legenda coloquei a correção que falei errado no vídeo. 😉
@jessicasilvaaraujo6978 Жыл бұрын
Da pra fazer a calda com adoçante?
@emilianacozinha Жыл бұрын
Vou começar a colocar as versões sem açúcar e sem farinha de trigo 😉
@emilianacozinha Жыл бұрын
Da pra fazer ele todo sem açúcar
@sandrarosa1121 Жыл бұрын
Esse bolo tem o nome do meu primo, já comi e gostei muito vou fazer. 🤔🤤
@guimaraes5087 Жыл бұрын
Adorei já vou fazer em casa esse boli é muito rico mesmo obrigado. Sempre mas receita vou me escrever no seu canal. Obrigado
@aneferreira8248 Жыл бұрын
Um bolo d 16 fatias aq na Baludoces custa 144,40 acabei de perguntar la na tenho coragem de comprar kkk ai vou fazer esse a1 Obrigada flor
@aneferreira8248 Жыл бұрын
Estou anotado aq a receita vou fazer sim amei tem gente falando q e muito doce muito oleoso fala assim pq n conhece aq em Fortaleza só compro Na Balu doces e assim msm e e muito Caro mas e uma delícia amanhã vou fazer um ☝️
@joiceabreu-bc7ej Жыл бұрын
Fiz o bolo ficou lindo!! Pena que super doce rende uns 100 pedaços de tão doce que é 🤭!! Recomendo reduzir o açúcar
@emilianacozinha Жыл бұрын
É doce mesmo! Pois é uma receita típica. Mas vc pode reduzir sim!
@Viriato225 Жыл бұрын
Primeira receita de Luiz Felipe que vejo com proximidade ao original. A escolha do queijo é fundamental para o resultado.
@iracemasantiago6710 Жыл бұрын
❤
@jenniferoliveira9475 Жыл бұрын
São quantas colheres de manteiga 150g?
@emilianacozinha Жыл бұрын
10 colheres de sopa
@rosangelabrandao151 Жыл бұрын
Nao vai fermento não??
@emilianacozinha Жыл бұрын
Não leva 🫶
@mariasabino940 Жыл бұрын
Vc errou o bolo Luis Filipe nao e asim.
@emilianacozinha Жыл бұрын
Essa é uma receita original 😉 não tem como errar !
@emilianacozinha Жыл бұрын
Mas aceito que vc me passe a receita que vc diz ser a certa para que eu possa analisar o que você está falando e ver se concordo com vc!
@mirellapereiradeholanda7896 Жыл бұрын
Sinto muito em ter gastado tanto ingredientes e não é a receita original fica doce demais que repugna e bolo mole com fermento e não ficou claro na farinha de trigo ou no sal e a quantidade de fermento NÃO GOSTEI
@emilianacozinha Жыл бұрын
O bolo não leva fermento. E a quantidade de açúcar e ovos é exatamente essa! A receita é original e ele não é um bolo mole! Se o seu ficou mole você não seguiu a receita do jeito que é! Pois não tem como dar errado.
@emilianacozinha Жыл бұрын
Basta você ler a legenda, está tudo explicado lá
@7eixoto Жыл бұрын
Ficou extremamente doce. Essa quantidade de açúcar está certa mesmo?
@emilianacozinha Жыл бұрын
É sim! É um bolo com muito açúcar e muitos ovos, tipicamente da época… é a característica dele. Engraçado que quando eu fazia mais nova eu achava no ponto do açúcar e hoje depois que fiz uma mudança alimentar acho super doce tb! Incrível como nosso paladar muda com o passar do tempo. Mas essa é a receita original.
@7eixoto Жыл бұрын
@@emilianacozinha obrigado
@rafaelsisto5978 Жыл бұрын
Oi! Certeza a quantidade de água é 600ml? estou fazendo a receita neste exato momento e parece q estou colocando o triplo so que vc colocou 😂😂😂
@rafaelsisto5978 Жыл бұрын
Nem acho q vai firmar calda… mas enfim, estou seguindo…
@rafaelsisto5978 Жыл бұрын
O potinho q vc demonstra no vídeo com a água com certeza nao tem 600ml 🥹🥲
@emilianacozinha Жыл бұрын
@@rafaelsisto5978 sim! 600g de açúcar para 600ml de água. É exatamente o que está no vídeo. Não vale a pena fazer essa receita menor, ela é boa d+ pra fazer só a metade.
@emilianacozinha Жыл бұрын
@@rafaelsisto5978 se vc colocar 600g de açúcar para 600g de água vai dar a consistência correta.
@emilianacozinha Жыл бұрын
Sobre o pote da água como não tinha outro pote grande usei um menor e coloquei a água em porções de 200ml, por isso vc achou o pote menor.
@filhoduarte3401 Жыл бұрын
Só deviam mudar o nome, escravagistas não merecem homenagens
@emilianacozinha Жыл бұрын
O nome do bolo é histórico. Aqui eu trato de ensinar receitas e não de fazer uma militância contra quem é ou não escravagistas, você provavelmente acessou o vídeo é canal errado.
@marlenefigueira Жыл бұрын
Vatapá de pupunha
@emilianacozinha Жыл бұрын
Vatapá de pupunha doce? Não entendi o que você quis dizer, se quer uma receita de vatapá de pupunha ou se achou que essa receita é de vatapá doce 😅. Uma receita de vatapá usando pupunha é bem interessante! Gostei da ideia! Pena que nunca mais consegui comprar para poder testar a receita.
@albertinaxavier1915 2 жыл бұрын
Você deveria colocar todos os ingredientes
@emilianacozinha Жыл бұрын
estão ai todos os ingredientes, basta você ler a legenda.
@marialucimaralmeidamedeiro2774 2 жыл бұрын
Gente pra vcs q estranham a quantidade de açucar e ovos é assim mesmo. Esse bolo é tipico da. região nordeste e é mto calórico porém mto saboroso. Eu tinha uma vizinha q fazia esse bolo mto bem,porém ela usava a calda quente enfim, cada um tem seu jeito diferente de fazer esse bolo.
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
Isso mesmo! Esse bolo é uma deliiiicia!! E essa quantidade de açúcar e ovos vem da história da família, a abundância ... enfim. A calda é morna 😉
@mariaguaracypaiva2100 10 ай бұрын
Não pode usar a calda quente porque vai cozir, deixa esfriar um pouco! Minha mãe fazia esse bolo
@anatabata6824 2 жыл бұрын
Pode ser feito em forma retangular por favor
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
Pode sim!
@Karoline426 2 жыл бұрын
Oi ,amo suas receitas. pode fazer a calda com açúcar branco?
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
Pode sim! Porem com o demerara fica menos doce e com menos inclusão de produtos quimicos derivados do refinamento
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
Obrigada
@thalitasouzaleao2551 2 жыл бұрын
🙏👑😘😘🤝👏🤝❤❤
@thalitasouzaleao2551 2 жыл бұрын
❤👏🤝👑😘🙏😍👑🙏🙏
@LeticiaAlves-pg3cd 2 жыл бұрын
Meu deus, que exagero de açúcar 🥲
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
É uma receita original e histórica seguida a risca. A quantidade de ingredientes se deve a fartura da família. Conhecer a historia é importante para não achar que é apenas uma receita qualquer 😉
@melsilva8612 2 жыл бұрын
Amiga vc ganhou mais uma escrita, parabéns vc é muito linda e especial ,ensina bolo 🍰 de leite e pé de moleque bjs meu amor 😍😍❤️
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
Obrigada pela sugestão 😉
@gracimarbarros4851 2 жыл бұрын
Tenho a impressão de que no vídeo a quantidade de água não é 600ml...vejo bem menos.
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
É exatamente a quantidade que descrevi, não há motivo para fazer diferente, não tenho essa índole.
@goretecavalvante2716 2 жыл бұрын
Uma confeiteira que responde comentários e ainda deixa o número do telefone? Com certeza não é gente, é um anjo! Ganhou uma escrita.
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho
@minasaothiago8757 Жыл бұрын
@@emilianacozinha como acho esse anjo ? Sou louca por esse bolo e moro em Manaus
@minasaothiago8757 Жыл бұрын
Já tentei fazer é esse ponto fio fino não acerto !
@emilianacozinha Жыл бұрын
@@minasaothiago8757 faça uma calda mais grossinha apenas, vai dar certo também!
@oliveirabaracat3861 2 жыл бұрын
Uma resolva, a massa de mandioca que se usa em Pernambuco é uma massa de mandioca fermentada. Conhecida como puba na Bahia. O bolo feito com a massa de mandioca fresca não fica com o gosto original. Mas seu bolo tá lindo.
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
exatamente! Esse foi feito com massa de aipim, mandioca, pois não encontrei a puba 😉 obrigada pelo elogio!
@mariaanjos6411 2 жыл бұрын
Gostei eu tenho ela em casa mas não sabia comer obrigado
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
Vc pode comer como uma raiz, cozinhar retirar toda casca fibrosa e colocar sal e manteiga ce comer com um cafezinho. Ou fazer esse bolo. Tem um sabor bem suave, pode acrescentar uma cobertura se vc gostar, pode ser brigadeiro. 😉
@JoaoBatista-wz8vy 2 жыл бұрын
Belíssimo o bolo.
@iluska7649 2 жыл бұрын
Voce coloca no forno em banho maria?
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
Não... é assado normal
@iluska7649 2 жыл бұрын
Eu fiz ontem o bolo. Fiz em banho maria. Ficou perfeito. Somente uma observação: a quantidade descrita de ingredientes fica muito para uma forma de 15cm. Fiz na forma de 24 cm e deu certinho.
@iluska7649 2 жыл бұрын
Obrigada pela receita!! ❤️
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
@@iluska7649 interessante, que o seu ficou maior, você modificou a receita? usei a de 15 e ficou num tamanho excelente. Outra coisa interessante foi que vc fez em banho maria, não entendi pq vc fez assim... teve algum motivo? Na receita original se assa normalmente. Fiquei curiosa do resultado! Ficou bom?
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
@@iluska7649 de nada!!! Disponha!! Vou tentar fazer em banho maria pra ver o resultado 😉
@terezajose1678 2 жыл бұрын
Tereza J S Serra Esp Santo amo bolo de puba e o melhor bolo e esse é top amei
@sandrabarbosa6733 2 жыл бұрын
Esse bolo faz parte da culinária de Pernambuco, ele é da família Souza leão, uma delícia além do bolo de noiva, bolo de rolo,pe-de- moleque o Luiz Felipe faz parte da nossa gastronomia.
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
Isso! Uma delicia!!!delícia!!!
@AntôniaLiduína-k5v 11 ай бұрын
Um dia ainda vou provar o bolo de noiva!
@mariaguaracypaiva2100 10 ай бұрын
Minha mãe é do Cariri e ela fazia desse jeitinho, uma calda! ❤
@gutembergue100 2 жыл бұрын
Vc assa esse bolo em banho Maria?
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
Não, assa normalmente
@Koopys1 2 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk meu nome no bolo kkkkkkkkkkkk
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
Haha! É hitorico ! 😂
@mariacleidedarochaalexandr5962 2 жыл бұрын
O bolo feito com aipim é o bolo Sousa leão mole e leva muitas gemas
@emilianacozinha 2 жыл бұрын
A receita do bolo Souza Leão esta em outro video do canal 😉
@aneferreira8248 Жыл бұрын
@@emilianacozinhajá quero eu amo
@Alexsandra-op4zt 3 жыл бұрын
Se fizer com 1kilo da massa como faço?
@emilianacozinha 3 жыл бұрын
Ai vc tem que calcular tudo proporcional, fazer regra de três com cada ingrediente. 😉
@studioidea5401 3 жыл бұрын
oi tudo bem com vc, quero muito falar com vc como faço!
@emilianacozinha 3 жыл бұрын
Ola! Me chame 71 992435891
@gleidemariaoliveirapontes5300 3 жыл бұрын
Aqui em Recife é feito com massa puba
@orlandooliveira6796 3 жыл бұрын
Boa noite nesse bolo realmente é preciso colocar fermento achei que fosse um bolo tipo mole outra coisa vc não fala a quantidade do fermento
@emilianacozinha 3 жыл бұрын
Ola, então deixei escrito na legenda que não vai fermento... acabei me atrapalhando na hora de gravar e falei fermento... 🤦🏼♀️ esse bolo tb não é um bolo mole, nem bolo de leite, esse ai é o Luís felipe original. As pessoas confundem muito por conta do aspecto ser uniforme. Obrigada
@marinacosta053 3 жыл бұрын
Eita muito ovo , fiquei curiosa no sabor. Acho q vou fazer . Parece uma dlç
@emilianacozinha 3 жыл бұрын
é delicioso! Todo ano era o bolo que meu pai pedia no dia do seu aniversario.
@marinacosta053 3 жыл бұрын
@@emilianacozinha o meu vó pedia bolo mole , mas infelizmente ele morreu de leucemia em janeiro.
@emilianacozinha 3 жыл бұрын
Sinto muito por sua perda! Então esse bolo é delicioso, o bolo mole tb é gostoso, aqui chamamos o bolo mole de bolo de leite mas é diferente. Vale a pena testar 😋😋😋
@anamariacvana1510 3 жыл бұрын
Qual a quantidade de fermento?
@emilianacozinha 3 жыл бұрын
não leva fermento Ana, acabei falando errado no vídeo, porem na legenda eu coloquei a ressalva.
@edneamiranda4538 3 жыл бұрын
Esse aipim foi cozido?
@emilianacozinha 3 жыл бұрын
Se vc for fazer com o aipim sera cru ralado seco.
@Alexsandra-op4zt 3 жыл бұрын
E se for só o leite de vaca tem que ser 400 ml é?
@emilianacozinha 3 жыл бұрын
Isso!