Bolo Luis Felipe | Como fazer | Receita Bolo Luis Filipe

[@Paulinhanogimo]

Esse queijo é parmesão??? Amo bolo Luiz Felipe, mas essa com certeza foi a melhor e mais simples de entender que ja encontrei❤.

[@aneferreira8248]

Um bolo d 16 fatias aq na Baludoces custa 144,40 acabei de perguntar la na tenho coragem de comprar kkk ai vou fazer esse a1 Obrigada flor

[@sandrabarbosa6733]

Esse bolo faz parte da culinária de Pernambuco, ele é da família Souza leão, uma delícia além do bolo de noiva, bolo de rolo,pe-de- moleque o Luiz Felipe faz parte da nossa gastronomia.

[@emilianutrichef]

Isso! Uma delicia!!!delícia!!!

[@AntôniaLiduína-k5v]

Um dia ainda vou provar o bolo de noiva!

[@mariaguaracypaiva2100]

Minha mãe é do Cariri e ela fazia desse jeitinho, uma calda! ❤

[@aneferreira8248]

Estou anotado aq a receita vou fazer sim amei tem gente falando q e muito doce muito oleoso fala assim pq n conhece aq em Fortaleza só compro Na Balu doces e assim msm e e muito Caro mas e uma delícia amanhã vou fazer um ☝️

[@sandrarosa1121]

Esse bolo tem o nome do meu primo, já comi e gostei muito vou fazer. 🤔🤤

[@socorrooliveira8713]

Esse bolo tem gosto da minha infância 😋

[@Viriato225]

Primeira receita de Luiz Felipe que vejo com proximidade ao original. A escolha do queijo é fundamental para o resultado.

[@iracemasantiago6710]

❤

[@goretecavalvante2716]

Uma confeiteira que responde comentários e ainda deixa o número do telefone? Com certeza não é gente, é um anjo! Ganhou uma escrita.

[@emilianutrichef]

Obrigada pelo carinho

[@minasaothiago8757]

@@emilianutrichef como acho esse anjo ? Sou louca por esse bolo e moro em Manaus

[@minasaothiago8757]

Já tentei fazer é esse ponto fio fino não acerto !

[@emilianutrichef]

@@minasaothiago8757 faça uma calda mais grossinha apenas, vai dar certo também!

[@guimaraes5087]

Adorei já vou fazer em casa esse boli é muito rico mesmo obrigado. Sempre mas receita vou me escrever no seu canal. Obrigado

[@JoaoBatista-wz8vy]

Belíssimo o bolo.

[@anavieira5474]

Que top

[@canalparapessoasdepoisdame3715]

Adorei!

[@emilianutrichef]

Qualquer duvida estamos a disposição! Tudo esta descrito na legenda do video

[@ritadecassia-or9xe]

Deve ser muito saborosop

[@emilianutrichef]

É muitoooo bom! Se puder teste!

[@melsilva8612]

Amiga vc ganhou mais uma escrita, parabéns vc é muito linda e especial ,ensina bolo 🍰 de leite e pé de moleque bjs meu amor 😍😍❤️

[@emilianutrichef]

Obrigada pela sugestão 😉

[@raimunda9544]

Réceita Luiz Felipe

[@marialucimaralmeidamedeiro2774]

Gente pra vcs q estranham a quantidade de açucar e ovos é assim mesmo. Esse bolo é tipico da. região nordeste e é mto calórico porém mto saboroso. Eu tinha uma vizinha q fazia esse bolo mto bem,porém ela usava a calda quente enfim, cada um tem seu jeito diferente de fazer esse bolo.

[@emilianutrichef]

Isso mesmo! Esse bolo é uma deliiiicia!! E essa quantidade de açúcar e ovos vem da história da família, a abundância ... enfim. A calda é morna 😉

[@mariaguaracypaiva2100]

Não pode usar a calda quente porque vai cozir, deixa esfriar um pouco! Minha mãe fazia esse bolo

[@marianice5148]

Qual e o tipo de queijo

[@studioidea5401]

oi tudo bem com vc, quero muito falar com vc como faço!

[@emilianutrichef]

Ola! Me chame 71 992435891

[@suzyalvarez6179]

Qto de fermento?

[@7eixoto]

Ficou extremamente doce. Essa quantidade de açúcar está certa mesmo?

[@emilianutrichef]

É sim! É um bolo com muito açúcar e muitos ovos, tipicamente da época… é a característica dele. Engraçado que quando eu fazia mais nova eu achava no ponto do açúcar e hoje depois que fiz uma mudança alimentar acho super doce tb! Incrível como nosso paladar muda com o passar do tempo. Mas essa é a receita original.

[@7eixoto]

@@emilianutrichef obrigado

[@anatabata6824]

Pode ser feito em forma retangular por favor

[@emilianutrichef]

Pode sim!

[@jessicasilvaaraujo6978]

Da pra fazer a calda com adoçante?

[@emilianutrichef]

Vou começar a colocar as versões sem açúcar e sem farinha de trigo 😉

[@emilianutrichef]

Da pra fazer ele todo sem açúcar

[@isabelaragao]

Por quê você não usa o leite no lugar da água?

[@emilianutrichef]

olá! Porque precisamos da água para fazer a calda de açúcar. Esse bolo é uma receita tradicional antiga da familia Souza Leão. Então tentamos ao máximo manter a tradição.

[@jenniferoliveira9475]

São quantas colheres de manteiga 150g?

[@emilianutrichef]

10 colheres de sopa

[@isabelaragao]

Fermento no bolo mole?

[@emilianutrichef]

Essa receita não tem fermento! era pra falar no video que a farinha de trigo vai junto do sal!! rsrs bom que você alertou! vou colocar uma indicação de erro

[@solangemariavasconcelos7733]

Será que se eu fizer sem o queijo dá certo?

[@emilianutrichef]

Olhe só, nunca tentei pois sempre fiz a receita original. Se vc fizer e der certo sem queijo me fala por favor.

[@emilianutrichef]

Eu acho que tirando vai ficar muito doce.. pensando na receita. Só testando mesmo, pois o queijo da uma quebrada no sabor doce.

[@anamariacvana1510]

Qual a quantidade de fermento?

[@emilianutrichef]

não leva fermento Ana, acabei falando errado no vídeo, porem na legenda eu coloquei a ressalva.

[@luhvasconcelos1570]

Quanto de fermento?

[@emilianutrichef]

LU, esse bolo não leva fermento. Eu falei errado no video, porem na legenda eu corrigi ❤🥰

[@rolsyaneclara5583]

O queijo é coalho ou parmesão?

[@emilianutrichef]

Parmesão

[@iluska7649]

Voce coloca no forno em banho maria?

[@emilianutrichef]

Não... é assado normal

[@iluska7649]

Eu fiz ontem o bolo. Fiz em banho maria. Ficou perfeito. Somente uma observação: a quantidade descrita de ingredientes fica muito para uma forma de 15cm. Fiz na forma de 24 cm e deu certinho.

[@iluska7649]

Obrigada pela receita!! ❤️

[@emilianutrichef]

@@iluska7649 interessante, que o seu ficou maior, você modificou a receita? usei a de 15 e ficou num tamanho excelente. Outra coisa interessante foi que vc fez em banho maria, não entendi pq vc fez assim... teve algum motivo? Na receita original se assa normalmente. Fiquei curiosa do resultado! Ficou bom?

[@emilianutrichef]

@@iluska7649 de nada!!! Disponha!! Vou tentar fazer em banho maria pra ver o resultado 😉

[@Koopys1]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk meu nome no bolo kkkkkkkkkkkk

[@emilianutrichef]

Haha! É hitorico ! 😂

[@AnaGeisaFariasMaia-fr9pb]

Nao sei a quantidade de fermento que se coloca no bolo

[@emilianutrichef]

Esse bolo não leva fermento, na legenda coloquei a correção que falei errado no vídeo. 😉

[@mariacleidedarochaalexandr5962]

O bolo feito com aipim é o bolo Sousa leão mole e leva muitas gemas

[@emilianutrichef]

A receita do bolo Souza Leão esta em outro video do canal 😉

[@aneferreira8248]

​@@emilianutrichefjá quero eu amo

[@marinacosta053]

Eita muito ovo , fiquei curiosa no sabor. Acho q vou fazer . Parece uma dlç

[@emilianutrichef]

é delicioso! Todo ano era o bolo que meu pai pedia no dia do seu aniversario.

[@marinacosta053]

@@emilianutrichef o meu vó pedia bolo mole , mas infelizmente ele morreu de leucemia em janeiro.

[@emilianutrichef]

Sinto muito por sua perda! Então esse bolo é delicioso, o bolo mole tb é gostoso, aqui chamamos o bolo mole de bolo de leite mas é diferente. Vale a pena testar 😋😋😋

[@humbertochiecchi1631]

Boa tarde, fiz o bolo segui a receita a risca, porém ficou muito oleoso e baixou, o sabor é ótimo, mas tive que secar o bolo com papel toalha.

[@emilianutrichef]

Humberto, esta é uma receita original se vc seguiu a risca não tem como dar errado. Observe o tipo de manteiga que vc usou, ou o leite de coco, tb se a calda estava no ponto. Com certeza alguma coisa foi feita errada. Se você seguir a risca não tem como sair errado, sugiro repetir a receita pesando os ingredientes numa balança. Bjs 💜 qq duvida fale comigo no zap 71 992435891

[@humbertochiecchi1631]

@@emilianutrichef obrigado farei novamente com certeza.

[@emilianutrichef]

@@humbertochiecchi1631 qq coisa fale comigo no zap q te auxilio 💚

[@theresacamarao3315]

Olá, também fiz, pesei tudo na balança, usei manteiga Itambé. O meu bolo também ficou muito oleoso. Da próxima vez vou diminuir a manteiga e ver no que dar. Bjs

[@emilianutrichef]

@@theresacamarao3315 ola tereza, isso nunca aconteceu comigo usando essa receita original . Não diminua a manteiga pois vc estara modificando a receita. Verifique se todos os ingredientes estão em temperatura ambiente, e se vc fez o ponto da calda correta. Lembro tambem de não colocar a calda mega quente na mistura pois isso tambem pode influenciar no resultado final. Deixa ela ficar morna e so assim coloque.

[@Live-h2g]

🙏👑😘😘🤝👏🤝❤❤

[@orlandooliveira6796]

Boa noite nesse bolo realmente é preciso colocar fermento achei que fosse um bolo tipo mole outra coisa vc não fala a quantidade do fermento

[@emilianutrichef]

Ola, então deixei escrito na legenda que não vai fermento... acabei me atrapalhando na hora de gravar e falei fermento... 🤦🏼‍♀️ esse bolo tb não é um bolo mole, nem bolo de leite, esse ai é o Luís felipe original. As pessoas confundem muito por conta do aspecto ser uniforme. Obrigada

[@rafaelsisto5978]

Oi! Certeza a quantidade de água é 600ml? estou fazendo a receita neste exato momento e parece q estou colocando o triplo so que vc colocou 😂😂😂

[@rafaelsisto5978]

Nem acho q vai firmar calda… mas enfim, estou seguindo…

[@rafaelsisto5978]

O potinho q vc demonstra no vídeo com a água com certeza nao tem 600ml 🥹🥲

[@emilianutrichef]

@@rafaelsisto5978 sim! 600g de açúcar para 600ml de água. É exatamente o que está no vídeo. Não vale a pena fazer essa receita menor, ela é boa d+ pra fazer só a metade.

[@emilianutrichef]

@@rafaelsisto5978 se vc colocar 600g de açúcar para 600g de água vai dar a consistência correta.

[@emilianutrichef]

Sobre o pote da água como não tinha outro pote grande usei um menor e coloquei a água em porções de 200ml, por isso vc achou o pote menor.

[@gracimarbarros4851]

Tenho a impressão de que no vídeo a quantidade de água não é 600ml...vejo bem menos.

[@emilianutrichef]

É exatamente a quantidade que descrevi, não há motivo para fazer diferente, não tenho essa índole.

[@filhoduarte3401]

Só deviam mudar o nome, escravagistas não merecem homenagens

[@emilianutrichef]

O nome do bolo é histórico. Aqui eu trato de ensinar receitas e não de fazer uma militância contra quem é ou não escravagistas, você provavelmente acessou o vídeo é canal errado.

[@joiceabreu-bc7ej]

Fiz o bolo ficou lindo!! Pena que super doce rende uns 100 pedaços de tão doce que é 🤭!! Recomendo reduzir o açúcar

[@emilianutrichef]

É doce mesmo! Pois é uma receita típica. Mas vc pode reduzir sim!

[@alvanirapinheiro9518]

Nunca foi um bolo Luiz Filipe. A receita original leva muitas gemas e leva macaxeira (mandioca aipim) pra alguns lugares.Tua receita é um bolo mole feito com calda de açúcar.

[@emilianutrichef]

Acho que vc nao leu a legenda. Este bolo Luis Felipe não é o bolo Souza Leão, que é feito do jeito que vc escreveu ai, e inclusive, tem a receita do bolo souza Leão original tb no meu canal é só vc buscar em videos. O bolo deste video (luis felipe) é um bolo que tambem foi feito pela familia Souza Leão criado em homenagem ao senhor de engenho Luis Felipe de souza Leao e esta receita é original totalmente diferente do bolo mole que é feito com leite condensado (bolo pega marido como é conhecido). Resumindo a família souza leao tem 2 bolos feitos por eles, o bolo luis felipe (esse que endino neste video) e outro conhecido como souza Leão (que esta em outro video no meu canal). Bjs

[@mariasabino940]

Vc errou o bolo Luis Filipe nao e asim.

[@emilianutrichef]

Essa é uma receita original 😉 não tem como errar !

[@emilianutrichef]

Mas aceito que vc me passe a receita que vc diz ser a certa para que eu possa analisar o que você está falando e ver se concordo com vc!

[@LeticiaAlves-pg3cd]

Meu deus, que exagero de açúcar 🥲

[@emilianutrichef]

É uma receita original e histórica seguida a risca. A quantidade de ingredientes se deve a fartura da família. Conhecer a historia é importante para não achar que é apenas uma receita qualquer 😉

[@mirellapereiradeholanda7896]

Sinto muito em ter gastado tanto ingredientes e não é a receita original fica doce demais que repugna e bolo mole com fermento e não ficou claro na farinha de trigo ou no sal e a quantidade de fermento NÃO GOSTEI

[@emilianutrichef]

O bolo não leva fermento. E a quantidade de açúcar e ovos é exatamente essa! A receita é original e ele não é um bolo mole! Se o seu ficou mole você não seguiu a receita do jeito que é! Pois não tem como dar errado.

[@emilianutrichef]

Basta você ler a legenda, está tudo explicado lá