4 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Пікірлер
@ИринаР-т7с Күн бұрын
А на какое количество рыбы этот рецепт?
@Ирина-ч9я5е Күн бұрын
Делаю также, результат всегда супер! 🤤👍
@ИринаАлександровна-и4б 2 күн бұрын
Думала попробую первый раз посадить арбузы,да боюсь запутаюсь в таких лабиринтах
@NatalyaKamaleeva Күн бұрын
Не бойтесь. Можно выращивать и без формировки. С формировкой, на мой взгляд, они крупнее. У меня как-то не было времени и они выросли не формированные, были мельче.
@S.E.A_ 2 күн бұрын
Да она соленючая будет. Вот наоборот 1 соли и 2 сахара, просто объедение. Сахар на любителя, от 1 до 2х ложек. Но поверьте, 2 сладкой не будет. Через 6 часов уже можно кушать. Но лучше подвешать и дать ей обсохнуть и окрепнуть на воздухе.
@lenagreb3259 7 күн бұрын
А оставшуюся соль как удалить с рыбы перед едой? Или посолочная смесь вся впитается в рыбу?
@NatalyaKamaleeva 7 күн бұрын
@@lenagreb3259 соль практически не остаётся, но если осталась, промакните бумажным полотенцем.
@Yaroslav-j8o 8 күн бұрын
И после этого пересол конкретный!!))😂.Нельзя что бы рыба плавала в рассоле !!!! Лучше возьмите 4-5 кг соли полностью засыпте и уберите на сутки, рыба будет в сухом состоянии и возьмет столько сколько нужно , потом сполоснули 10 секунд и всё и в вакуумный пакет еще на сутки в холодильник!!! Посмотрите Дружже Обломова, он там распинается и все расскажет Ну Ё моё!!!
@ВаляДроздова-в6й 14 күн бұрын
Вот это молодец благодарствую точно что уже быстро и хорошо а то говорят другие быстро как начнут раздирать мытьё пять раз вы молодец
@5161DAdawork 17 күн бұрын
Тузлук ни в коем случае не сливать ! А периодически перекладывать рыбу , чтоб все куски были смочены . Кто любит повкуснее , добавьте кориандр, семена укропа , чёрный перец , лаврушку . 👍 А если не любите вкрапления специй, рыбу оберните марлей . Вкуснее своей рыбы я не ела !👍 Соли и сахара как у Вас , 2:1 !
@ЕленаШарагова-х5с 21 күн бұрын
Чего к празднику вы все делаете?! А мы так часто делаем,хоть на суши,хоть на бутерброды.
@ОльгаЧерепанова-д7я 24 күн бұрын
Спасибо за. Рецепт.
@АленаСуворова-ш4щ Ай бұрын
можно просто пройти веником , окунувшего с спец раствор и стелить
@НинаОльшевская-я6ч Ай бұрын
Здравствуйте, Наталья. Вы сейчас не снимаете видео на ютубе? Подскажите пожалуйста, как вы сохраняете кувшинки в водоёме?
@NatalyaKamaleeva Ай бұрын
@@НинаОльшевская-я6ч вынимаем из водоёма, контейнер помещаю в чёрный пакет и в подполье.
@НинаОльшевская-я6ч 28 күн бұрын
Спасибо за ответ, жаль что у вас больше нет видео.
@Фвыфвв Ай бұрын
А интересно, рыба красная уже в шкуре бывает? Раньше только в коже балдела😂
@МашаУшакова-х6г Ай бұрын
Может букет парфе?
@Ромашка22слюбовью Ай бұрын
Лучше бы сына своего защитил от своей жены
@Наталия-е9з9ю Ай бұрын
Ну какие 2 3 суток, капец 10 8 часов!!!!!
@NatalyaKamaleeva Ай бұрын
Я предпочитаю подольше подержать, на всякий случай. Если вас устраивает спустя 10 часов- пожалуйста .
@Наталия-е9з9ю Ай бұрын
@@NatalyaKamaleeva Незачем ее столько держать смысл????, она потом становится деревянная, она за 6 ч то прекрасно засаливается, ни говоря про 10, а на трое суток вообще издевательство.
@МаринаГибадуллина-т2ш Ай бұрын
У Вас прекрасный огород и вообще участок, а если учесть, что дела делаются только в выходные, то вообще супер!!! Как всё успеваете!
@ЕгоркаКент-ь5д Ай бұрын
Букет парфе и не морочьте голову....
@ГалинаДенисова-ь9г Ай бұрын
Полтора часа назад так же с мужем засолили и поставили в холодильник
@andrejandreev3809 Ай бұрын
Уже давно ем сырую рыбу, потом сьедаю столовую ложку соли без горки (крупной☝️). Водой не запиваю. Рыба сама даст сок, и за ночь рыба просаливается.
@AllaUrbanovica 15 күн бұрын
Ну, вот же настоящий рецепт! Делаю как Вы, только запиваю стаканом водки и ложусь спать и все проблемы уходят на дальний план.
@danielapetkova4303 Ай бұрын
Способо! Мне все понравилось.
@ТатьянаМишина-п2в Ай бұрын
Я тоже так же солю, еще приправу для рыбы , лавровый лист добавлю. Соль и сахар 1 к 1.После того как просолится, промываю, режу кусочками, складываю в контейнер и поливаю сверху маслом. Очень вкусно! Даже горбуша получается💥💥💥P.S достаточно 12 часов для того чтобы просолилась, иначе она не будет малосольной
@ТатьянаФедорова-ю3е Ай бұрын
Ни в коем случае нельзя промывать рыбу под водой. Счищать ложкой лишнюю соль,потом салфеткой.
@ТатьянаМишина-п2в Ай бұрын
@@ТатьянаФедорова-ю3е Можно промывать рыбу, просто не рекомендуется , якобы испортятся вкусовые качества. Но у меня она получается очень вкусной. Сельдь соленую когда потрошу от внутренностей, тоже всегда промываю.
@AllaUrbanovica 15 күн бұрын
Где Вы так же солите? У Вас совершенно другой рецепт.
@ТатьянаМишина-п2в 15 күн бұрын
То же самое, только приправы иногда добавляю, но не всегда. Такой же сухой посол.
@GelGel-qt6cx Ай бұрын
Спасибо, здорово что делитесь своими знаниями. Удачи вам.
@alexeykrylov1675 Ай бұрын
проще подложить в контейнер что-нибудь и забывать, естессно на 12 часов максимум
@УКРАЇНКА-я1л Ай бұрын
А я так делаю толстолоба,не дорого ,но тоже очень вкусно
@NatalyaKamaleeva Ай бұрын
@@УКРАЇНКА-я1л спасибо
@ЛюбовьЛогвинова-х1н Ай бұрын
Спасибо 🙏 большое за рецепты Наталья 🌹🌹🌹 благодарю все ясно и понятно
@ЕленаПопова-я4е8ю Ай бұрын
Рыбу разделываю, солю так же, только с добавлением черного молотого перца, ваакумирую боковинами, если горбуша, кету или кижуч режу на 2 или 3 куска. И в морозилку, там она и просолится.
@GalinaVergasova Ай бұрын
Мыть рыбу перед засолкой нельзя!!!
@ЕленаПопова-я4е8ю Ай бұрын
Кто это сказал? Почему? Живу пол века на Сахалине, все перед засолкой моют и промакивают бумажными полотенцами
@Зинаида-з7р 2 ай бұрын
Наталья, всё хорошо, кроме того, что у вас какой-то венигрет на грядках, не красиво.
@Лев5291Орлянский 2 ай бұрын
Через три дня.. это уже не рыба.. попробуйте не больше суток.. и поймёте разницу..
@NatalyaKamaleeva Ай бұрын
На следующий день мне кажется она сырой. Так что у каждого свой рецепт
@ЕленаГазединова-с9щ 2 ай бұрын
Промывать не нужно 😮
@Фрида-ч1х 2 ай бұрын
Умничка. Всегда так солю и трое суток в холоде, потом можно есть.
@Irina-b5h 2 ай бұрын
А занести цветы можно домой? Они вроде домашние
@NatalyaKamaleeva 2 ай бұрын
@@Irina-b5h можно. Дома они тоже растут
@Irina-b5h 2 ай бұрын
@@NatalyaKamaleeva Необычные листья. Очень красиво в саду и в огороде.
@Tatiana-dw7gh 2 ай бұрын
А я воду не сливаю,она сочнее получается.Только ещё кладу перец горошком и лаврушку,по вкусу.
@OlexandraRozenfeld 2 ай бұрын
Также делаю но жидкости не слеваю. Этоже жирок ..вымакуем з мужем булкой только так)..
@S.E.A_ 2 күн бұрын
Это не жирок😂 это вода с кровью😂соль с сахаром выгоняют ее из рыбы.
@אנגלהבנימינוב-ק3ל 2 ай бұрын
Минимум надо солить 2дня,не меньше, она становится плотнее и вкуснее,иначе она как будто сырая
@ЛюдмилаКулешова-я8з 2 ай бұрын
Режу крупные помидоры ни до конца немного посылаю вкусной солью ложу в пакетик входит 4 пакетик с заочном и замораживаю
@НаталиСавопуло 2 ай бұрын
Всю жизнь так засаливаю,но только не жду так долго.За ночь рыба просаливается в холодильнике,а утром можно уже кушать.Самый классный рецепт,ничего лишнего.
@user-hy4pr3lt9g 22 күн бұрын
Рыба то за ночь просолится. Но не созреет! Рыбе надо пройти процесс ферментации. А, это 3 суток минимум. Хозяйка всё правильно делает!!!
@ОльгаСтаховская-ь4т 21 күн бұрын
Э
@ОльгаСтаховская-ь4т 21 күн бұрын
Это уже не молосольная рыба будет через 3 дня, а соленая
@Anetka-b2b 2 ай бұрын
Рыба была замороженная?
@NatalyaKamaleeva 2 ай бұрын
Я всегда перемораживаю рыбу , перед засолкой
@ЛенаБлок-ь5л 2 ай бұрын
НЕТВ КОЕМ СЛУЧАИ НЕ ПОВТОРЯЙТЕ ТИК ТОКЕРОВ, ЭТО ОПАСЕО ДЛЯ ЖИЗНИ, МАССОВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ В БОЛЬНИЦАХ ЭТОЙ РЫБОЙ, ПАРАЗИТОЗ В СТРАНЕ ,ВСЕ ЗАГАЖЕНО ,ЕЕ СЕЙЧАС НЕ ПРОВЕРЯЮТ, И НЕ ВЫДЕРЖИВАЮТ ЗАМОРОЗОК, ОХЛАДЖЕННУЮ И СЫРУЮ СОЛЕНУЮ ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ ЧИТАЙТЕ РАЗВИВАЙТЕСЬ
@NatalyaKamaleeva 2 ай бұрын
Прежде, чем солить, рыбу нужно хорошо проморозить. И не пишите бред.
@ЛенаБлок-ь5л 2 ай бұрын
@@NatalyaKamaleeva если не компетентны, не выставляйте ролики, опасные для жизни, я написала не бред а факты, я в медицине более 50лет
@NatalyaKamaleeva 2 ай бұрын
@@ЛенаБлок-ь5л похоже, то что я вам написала, вы не прочитали.
@КарлБурый 2 ай бұрын
Какой-то не аппетитный вид рыбы
@littlelamb1705 2 ай бұрын
Ну уж и урожай на этих расхваленных грядках Розума, - кот наплакал! У меня на обычных теплых грядках все плодоносит в пять раз обильнее.
@СветланаКуйвашева-в2щ 2 ай бұрын
Спасибо!❤
@ЛюдмилаПриходько-п5ч 2 ай бұрын
Да не досточка, а досочка
@user-bp7mp3tn1b 2 ай бұрын
А в морозилке после этого можно её хранить?
@NatalyaKamaleeva 2 ай бұрын
Я храню
@ВаляКоновалова-б8ж Ай бұрын
Нужно.
@rita.prolash 2 ай бұрын
Сделала по вашему рецепту, на 3 сутки попробовали, пересоленая очень, есть невозможно. Наверное надо через пару часов уже есть.
@NatalyaKamaleeva 2 ай бұрын
Какую рыбу вы солили?
@rita.prolash 2 ай бұрын
Горбушу
@NatalyaKamaleeva 2 ай бұрын
Возможно, горбушу нужно поменьше держать. У неё тонкое филе. Хотя, я её тоже солила таким способом, несколько лет назад, пересолиной не была.
@rita.prolash 2 ай бұрын
Теперь будем знать)))❤
@irinarus 2 ай бұрын
Разная плотность агроткани, ваша , например, более рыхлая, чем у меня
@СергейНечаев-щ5й 2 ай бұрын
Замораживаю целиком,прям с огорода,выбираю лучшие.засыпаю полный ящик,ставлю на быструю заморозку.пару часов и готово ,дальше по пакетам,иначе лопаться начинают.хватает до новины .достал целый,немного приоттаял,реж,три.не какой мароки.
@Лидия-р1д 2 ай бұрын
Чистить надо, хорошо что вы это делаете, потому что в чешуе много паразитов.
@МаринаЧертыл-л4м 2 ай бұрын
Когда нужно будет взять помидоры, то они отдираются вместе с пленкой. Лучше переслаивать целоф. пакетами. Собственный опыт. Пришлось немного оттаивать, и только после этого смогла взять помидорки.😊😊😊
@ОльгаЛ-ы8в 2 ай бұрын
есть лотки для заморозки пельменей, я в них морожу в один слой выкладывая, лотки один на другой можно ставить. А на хранение укладывать уже замороженные кружочки
@ТорикаТорика Ай бұрын
Спасибо за совет🥰