8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@pyryhautamaki758 Ай бұрын
Kaveri vetää paikkoleikkuutkin lihasmuistilla. Kiva katsella
@raap1 3 ай бұрын
Jääkö niistä ruodoista sellasia kiinteitä sattumia jotka narskahtaa hampaissa?
@eerolahti4334 18 күн бұрын
Jää mutta ei jos useamman kerran laittaa lihamyllyn läpi, itse 3 kertaa varmuuden vuoksi.
@Hemppa275 6 ай бұрын
Ensin hierotaan paskasta ihoa puukolla ja sit kalaan samalla puukolla 😂oikeen ammattilainen
@mistermister5268 7 ай бұрын
hyvä video. Toi hiomapuikko on ihan pakollinen varuste. Ellei kalapiikkiä ole niin haarukka ajaa saman asian.
@patriot52realfinn22 8 ай бұрын
Risto Kososen oppiin tämäkin jeppe. Vähemmän tyhjää puhetta. Paljon hukkaa ja väärä tekniikka jossa kurkkua ei koskaan katkaista
@vihtorisimberg6966 8 ай бұрын
Näiden videoiden opeilla on meidän keittiössä fileiksi päätynyt eväkäs jos toinenkin. Neuvot ovat selkeitä ja ote on rento, mutta samalla raaka-ainetta todella arvostetaan ja sen aliarvostajat saavat näpeilleen hölmöydestään. Lähdenpä lahnanjauhamishommiin, jonka vuoksi tänne tulinkin.
@rollmeister 10 ай бұрын
Mun tapa on, suomut pois, suolaa ja kepissä nuotiolla paistaa. Vetää pikku paloja pois haarukalla ja syö.
@juhanimatila3209 11 ай бұрын
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
@starlink58 11 ай бұрын
Mikä puukko sul on?
@aprisk56 Жыл бұрын
Hyvin tehty👍
@repalures5876 Жыл бұрын
Mitä laittaisit täytteeksi toutaimeen?
@jukkasuokas6404 Жыл бұрын
Voihan sitä muutaman ahvenen kanssa noinkin aikaa viettää…
@hanneshumppa8364 Жыл бұрын
Helpoin tapa nylkeä ei tarvi edes perata kun vetää fileeks sit irottaa nahan
@vesaanttila6083 Жыл бұрын
hyvä purkkikala.
@SamuliFinnila Жыл бұрын
Kiitoksia paljon ,olipa tosi hyvä oppitunti ja tosi käytännöllistä !
@KalataloudenKeskusliitto Жыл бұрын
Ole hyvä! Tämän vuoksi näitä teemme 👍
@ollipalmroth8843 Жыл бұрын
Pitää kpkeills👍
@KalataloudenKeskusliitto Жыл бұрын
Kyllä kannattaa, hauki on mainio ja herkullinen kala! 👍
@Jarmo60 Жыл бұрын
Paljo menee lihaa hukkaan ahvenessa ku fileoi. Suomut pois, kierittää jauhossa ja pannulle. Pyrstö ja muut evöt pikku ahvenilla rapeita ja maukkaita, kun hyvin paistaa. Ruodot helppo poistaa, kun syö. Ahvenen paistettu suomuton nahka on hyvää. Pikku ahvenet menee paistettuna suomuineen. 😊
@mrtampax5413 Жыл бұрын
Hyvi leikattu👍 mikähä se linnanjuhlie haukiresepti on?
@pellepopcorn6129 Жыл бұрын
If I caught 30 kg trout yesterday…. Kept in plastic bag, cold place… Went for a walk (30 km) and threw the earliest caught trout (24 hours later) in the fridge… Then,will it be ok?
@samuelspisak5541 3 ай бұрын
Yes if you kept it in the cold before if you left ut out in the warm sun it will have gone bad also better if u bleed the fish immediatly but yes if it was not in the warm sun it will be ok
@terepp123 Жыл бұрын
Mistähän kohtaa olette verestäny...
@juto8809 7 ай бұрын
valtimon saa poikki ilman itse kurkun katkaisua. Mukavampi käsitellä fileoidessa kun on kurkku vielä kiinni
@SusirajanKeisari Жыл бұрын
Hyvät ohjeet! 👍
@KalataloudenKeskusliitto Жыл бұрын
Kiitos! Ja kiitoksia katselusta 👍
@valeriaboman8539 Жыл бұрын
Ahvensopassa ruodossa ravintoa👁
@valeriaboman8539 Жыл бұрын
Nyt jo osui sappeen😁sappi jos hajoaa on kala piloilla👁
@valeriaboman8539 Жыл бұрын
Selkäeväässä parhaimmat maut👁ahvensoppa olisi paikallaan. Fileoinnissa ei mitään😳
@huijaustili2057 Жыл бұрын
Joku saa susta hyvän vaimon. =) Kiitos hyvistä tipseistä.
@pirumerrassa Жыл бұрын
Heippa, jo oli hieno opetusvideo, tuon kun kaiken vielä joskus oppisi niin olisin iloinen Ahven on paras kala Heippa taas👍🇫🇮
@SusirajanKeisari Жыл бұрын
Juuri näin! 👍🇫🇮 Ahven ON paras kala!
@kalervonikkonen7639 Жыл бұрын
On se helppoa kun osaa.
@terepp123 Жыл бұрын
No rikkihän se meni,älkää väittäkö muuta,näkyy tuossa
@juto8809 7 ай бұрын
Eihän tuossa mitään rikki menny?😂
@terepp123 3 ай бұрын
No kai mulla sitten värisokeus tullut
@terepp123 3 ай бұрын
2:52 No varmaan paskaa sitten
@terepp123 3 ай бұрын
2:52
@jasjyr Жыл бұрын
Hyvä video 👍
@arironnberg3056 Жыл бұрын
kyllä on kermaperseilyä vittu kalan maha vaan auki ja paskat ulos ja grilliin se ois siinä
@jounijuutilainen1257 Жыл бұрын
Miksi kalankäsittelijällä pitää olla "hapan ilme" naamalla? Eikös kyseessä ole positiivinen juttu?
@jttm1479 Жыл бұрын
No voi jestas, mikä kysymys.
@erkki9931 Жыл бұрын
? Normaali suomalainen mies, ja puhuu vielä selvällä suomen kielellä eikä sössötä, hieno video😊
@ohiampuja9246 Жыл бұрын
Itse käytän kyl saksia, melkein yhtä nopea kuin puhkominen.
@KalataloudenKeskusliitto Жыл бұрын
Saksetkin käy ihan yhtä hyvin, tekee niin mikä parhaiten sopii. Ei ole oikeaa yhtä tapaa! Kiitos katselusta
@ohiampuja9246 Жыл бұрын
Opinpa tästä oikean suoliztus tavan.
@Kieloniitty Жыл бұрын
Hirvittää katella, ku veitseä työnnetään suoraan toisen käden verisuoniin!!!! Opettele ensin perusasennot veitsenkäsittelyssä HEI!!!!
@SusirajanKeisari Жыл бұрын
Lienet kalankäsittelyn ammattilainen...😆
@Kieloniitty Жыл бұрын
@@SusirajanKeisari NO ei tossa paljon tarvii olla edes, mut joo oon ollu röissä käsittelyssä ja lihanleikkaajana ja asunu maalla 30 vuotta kalassa , et... Mut toi nyt on iavan perseestä. Vedetään veitsellä terä edellä itteään kohti ja sormia, ja ..Niin paljon virheitä, että HUIMAA! Älä nyt tämmösillä lähe "opettamaan".. Joku voi vielä katella näitä. Ei se, että sinä osaat, mutta, kun joku amatööri ottaa tylsän veitsen, ni sillä on mahassa pistohaava tai sormet poikki.. Johan nuo nyt opetetaan jo rakennustyömaillakin, ettei puukolla itteään kohti ja jossain puuartesaanikoulussa.. Tuossa on mun opettaja: Risto Kosonen. kzbin.info/www/bejne/pITJc4Z3ZpKFasU
@Kieloniitty Жыл бұрын
@@SusirajanKeisari KAto miten se veitsi tuodaan SELKÄ edellä eviin!! Ei ..HUH HUH!!! NUo sun ahvenen selkäevät ni ei paljo tarvii mennä ohi ja lipsahtaa, kun se veitsi on sun kädessä... !! kzbin.info/www/bejne/d5yQk52lr7yfoac
@muhammedalitoya1505 Жыл бұрын
Näyttääkö tää siltä ettei ole ennen veistä käsitellyt? Toi kaveri nylkisi sinutkin 4 viillolla.
@Jollo_13 Жыл бұрын
Förstår inte finska men jäklar! Sjukt snyggt o tack för tipsen!
@veliuser Жыл бұрын
Vatsaa ei saa puhkaista. Fileeraa selkäpuolelta pitkin kylkiruotoja rikkomatta sisäelimiä. Video on vanhentunutta tietoa, valitettavasti kalatalouden keskusliittokin on niitä tarpeettomia kalliita organisaatioita suomessa. Pahanmakuisen liman saa ennen fileeraamista helposti pyyhittyä pois, kun laittaa vähän etikkaa veteen ja antaa kalan olla siinä ensin pari minuuttia. Kalan saa paistaa vasta kun kuolinkankeus on poistunut, tällöin kala ei maistu puulta eikä kutistu puoleen alkuperäisestä. Kiloinen kala yö jääkaapissa ja 6 tuntia lämmössä, 2 - 3 kiloinen 2 yötä jääkaapissa. Riistaakin riiputetaan ennen ruoaksilaittoa.
@hepa8177 Жыл бұрын
Nimen omaan ja syöty on
@kaleviperse8651 Жыл бұрын
Särki, olkoot minkä kokoinen vaan ei todellakaan ole arvokala.
@Finnish_Fishing_Channel Жыл бұрын
Ei
@mato2687 Жыл бұрын
Jaa miks? Onko ”roskakala”, hyi ku on pahaa isii?
@ohiampuja9246 Жыл бұрын
Oon miettiny säyneen käyttöä, on herkullinen liha mut pirusti pieniä ruotoja, löytysköhän ammattilaiselta vinkkejä, pehmenisköhän nuo jos tekis purkkikalaa
@Finnish_Fishing_Channel Жыл бұрын
@@ohiampuja9246 tee uunisäynettä
@Finnish_Fishing_Channel Жыл бұрын
@@ohiampuja9246 en tiedä, että pehmeneekö
@eskoantikainen5272 Жыл бұрын
Tässä on hyvä ohje kuhan kylkiruotojen oistamiseksi: kzbin.info/www/bejne/iaG9oHl-a5lrh5Y
@juhanioikarinen9206 Жыл бұрын
Meillä pohjoisessa, tehdään, niin et pikkusiiat siivotaan niin kuin muikut! Suomustetaan ja peräsuolen seutuvilta viillolla katkastaan suoli ja etuevien edestä katkastaan, tai vedetään suolet!! 😀
@Wrathterrible Жыл бұрын
Aikaa jolloin hauet oli haukia
@gargeonpainava3091 4 ай бұрын
täh
@Wrathterrible 4 ай бұрын
@@gargeonpainava3091 AIKAA JOLLOIN HAUET OLI HAUKIA
@zztopdevilman84 Жыл бұрын
Voi kala parka
@Finnish_Fishing_Channel Жыл бұрын
Ei, normaalisti kalat heitetään laatikkoon, jossa ne tukehtuu kuoliaaksi. Tässä ne ei kärsi
@Kar1heikk1 Жыл бұрын
Kiitos oppitunnista!
@johannesviinikka727 Жыл бұрын
Kyllä menee paljon kalaa hukkan eikö niistä voi tehdä soppa?
@alialibenali520 2 жыл бұрын
Kiitis paljon, mahtava video ja ohjeet että ei hauki heitetaan turha
@alialibenali520 2 жыл бұрын
Mahtava, kiitos paljon Chef, toivon että nähdä paljon videoita tätä malli. Paljon kiitokset
@askotorniainen565 2 жыл бұрын
Täytyy alkaa käyttämään myös lahnat. Pienetkin. Hyvä ohje!
@kake9690 2 жыл бұрын
Nautin
@akipursiainen5768 2 жыл бұрын
Hienoja videoita! Kiitos!!
@KalataloudenKeskusliitto 2 жыл бұрын
Kiitos katsomisesta! Ja hyvä jos videoista on ollut apua, senpä vuoksi näitä tehdäänkin!
@tapiovirtanen1557 2 жыл бұрын
Ooloo