Muikun perkaus ja fileointi

Muikun perkaus on helppoa ja nopeaa. Kalankäsittelymestari Kari Nyberg kertoo miten sen voi tehdä käsin, veitsen avulla tai puhkomalla. Muikun fileointi onnistuu samaan tapaan kuin silakan. Fileoinninkin voi tehdä käsin tai veitsellä ja fileistä voi halutessaan tehdä kokonaan ruodottomia.
#muikku #muikun perkaus #fileointi
Katso lisää Ahven.netistä ahven.net/
Fileointivideoita • Lahnan fileointi
Kanavan voit tilata tästä www.youtube.co...

[@juhanioikarinen9206]

Meillä pohjoisessa, tehdään, niin et pikkusiiat siivotaan niin kuin muikut! Suomustetaan ja peräsuolen seutuvilta viillolla katkastaan suoli ja etuevien edestä katkastaan, tai vedetään suolet!! 😀

[@vatysapina4791]

Hyvä video!👍 Opin paljon😊 kiitos! Oli hyvää tämä kala mitä söin😋👍

[@KalataloudenKeskusliitto]

Kiitos Eerika! Oppia varten nämä ovatkin olemassa! Kalasta tulee aina hyvää, tervetuloa katsomaan myös uudestaan! 👍

[@pihlajafox]

Mä en ees tiennyt että jotkut jaksaa pelleilla muikun kanssa. Ehkä sisäelimet voi ottaa pois jos tahtoo mutta en tajua miksi sille pitäisi mitään muuta tehdä

[@maurijokela8477]

👍🏻👍🏻👌👌

[@ohiampuja9246]

Itse käytän kyl saksia, melkein yhtä nopea kuin puhkominen.

[@KalataloudenKeskusliitto]

Saksetkin käy ihan yhtä hyvin, tekee niin mikä parhaiten sopii. Ei ole oikeaa yhtä tapaa! Kiitos katselusta

[@jks49]

Silakat savustetaan kokonaisina mutta muikut yleensä avattuina. Voiko muikut savustaa kuten silakat? Kysyin kerran Kiteen Pyhäjärven muikunmyyjältä asiaa ja hän ei suositellut?

[@ohiampuja9246]

Siis perkaa puhkottuna tai miten tahansa kunhan ne on lähes kokonaisina. ,Perkaamattomankin voi savustaa mutta ne pitäisi syödä tuoreeltaan. Pilaantuu nopeammin kuin silakka. Kuten alussa sanottiin muikku on valmista ehkä oma mieli pide on et voi raapia vähän suomuja pois.

[@1rmis]

Hey. How this fish calls in english?

[@Juzzh]

vendace

[@KalataloudenKeskusliitto]

Hello, this fish is vendace (Coregonus albula). Thanks for watching!

[@mikkomankkinen6045]

Mikko Mankkinen

[@mikkomankkinen6045]

Mikko Mankkinen on kiva kalastus Muikku minä syö muut ei voi syödä Muikku kihti

[@vatysapina4791]

Eka!!!!

[@anterorinnemaa1440]

Voisit mennä kouluttamaan ittes ei vielä valmis muita kouluttamaan.

[@mikhaili]

Kerrotko Antero pahimmat virheet kun oot tosi siantuntija.

[@MatthewDicksonOfficial]

Koska hot wings videoo?