2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
9 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@user-yk3sm1dm7m 2 күн бұрын
그냥 식초에 담그는거에요 ?
@roommakase 2 күн бұрын
@@user-yk3sm1dm7m 소금에 절였다가 씻어내고 식초 차갑게 한거에 그냥 담근겁니다!
@이학수-d7y 13 күн бұрын
궁금한게 있는데 식초에 담근 후 물로 세척한 후 물기제거를 하나요? 아니면 행굼없이 식초에 담긴 생선에 있는 식초물을 숙성지?를 통해 제거하나요?
@roommakase 12 күн бұрын
@@이학수-d7y 넵! 물에 헹구지않고 해동지같은걸로 물기 제거해서 썼습니다!
@이학수-d7y 12 күн бұрын
@@roommakase 친절한 답변 감사합니다 좋은하루 되세요
@user-yh7nu5bp3c 18 күн бұрын
와 본 청어 손질이나 요리중에 최고인듯
@roommakase 18 күн бұрын
@@user-yh7nu5bp3c 감사합니다 ㅎㅎ
@user-ge7kq8pu3h 20 күн бұрын
오랜만에 힐링했네요 감사합니다
@roommakase 19 күн бұрын
@@user-ge7kq8pu3h 감사합니다!
@ggin9180 22 күн бұрын
대단하시네여,,, 요리를 배우신건가요??
@roommakase 20 күн бұрын
넵 배우고 있습니다 ㅎㅎ
@user-ln8io4jy8f 22 күн бұрын
소금친생선들은 물로아라이는 안하고 해동지로 수분만 닥아주나요?
@roommakase 22 күн бұрын
@@user-ln8io4jy8f 넵 기름기나 수분기도 많지않은 생선이고 얇기도 해서 적당히 간이 될 정도만 뿌리고 수분기 닦아주기만 했습니다 ㅎㅎ
@user-ln8io4jy8f 22 күн бұрын
다시간장 제품명이 몰까요
@roommakase 22 күн бұрын
@@user-ln8io4jy8f 기꼬만 다시간장 입니다 !
@user-wr1ez6ke2n 23 күн бұрын
손질 너무 깔끔하게 잘하시네요 7:06 에피타이저 회모리 시소뒤에 무갱은 어떻게 만드셨어용???
@roommakase 23 күн бұрын
감사합니다 ㅎㅎ 5:40 무 돌려깎기해서 채썰었습니다 ㅎㅎ
@user-lj9xx8ws3x 24 күн бұрын
으엨 고등어도 기름기 너무 없고 ... 좀 아쉽네요..
@roommakase 23 күн бұрын
2월 말쯤에 했었던거 같은데 a급은 아니긴했죠 ㅎㅎ
@user-tk9wl5wq6x 24 күн бұрын
예술의전당 따로없네요. 🎉
@roommakase 24 күн бұрын
@@user-tk9wl5wq6x 감사합니다 ㅎㅎ
@joshuajeong1548 24 күн бұрын
대단하십니다!! 지인분들 너무 호강하셨겠어요 ㅠㅠ 능력이 부럽습니다! 영상 잘보고가용 ㅎㅎ
@roommakase 24 күн бұрын
@@joshuajeong1548 감사합니다 ㅎㅎ
@장군희 24 күн бұрын
낙시 따라다니고 싶내여 ㅎㅎㅎ
@roommakase 24 күн бұрын
@@장군희 낚시좀 알려주세여 ㅎㅎ
@user-ys3xs1ih8u 24 күн бұрын
우연히 영상 접하게 되었는데 너무 편안하고 부부 두분이 보기 좋습니다 앞으로 좋은 영상 부탁드릴게요
@roommakase 24 күн бұрын
@@user-ys3xs1ih8u 감사합니다 ㅎㅎ 노력해볼게여 ㅎㅎ
@user-wl6ro2ss9y 24 күн бұрын
너무 제 취향이에요 감사합니다
@roommakase 24 күн бұрын
@@user-wl6ro2ss9y 감사합니다~!
@user-ne4gn1ji8e 24 күн бұрын
오마카세에 진심이신거같아요!! 방구석님의 튀김오마카세 1등은 어떤건가요?ㅋㅋ너무맛잇어보여요ㅠㅠ😊😊
@roommakase 24 күн бұрын
@@user-ne4gn1ji8e 저도 보리멸이 제일 좋았습니다 ㅎㅎ 보리멸 먹고파서 저거 했어요 ㅋㅋ
@user-xu6oc8of1w 25 күн бұрын
돌문어 요새 마니 먹엇는데 너무질겨요 무조건 냉동해서 연육한번해야대요
@roommakase 25 күн бұрын
요즘 시즌이긴하죠 ㅎㅎ 냉동 한번 하는게 편하게 부드러워지긴하죠 ㅎㅎ
@user-xu6oc8of1w 25 күн бұрын
@@roommakase 혹시 장요남 카톡방에 계신가요
@roommakase 24 күн бұрын
@@user-xu6oc8of1w 아뇨 없습니다 저는 ㅎㅎ
@user-os6fb8ps2h 25 күн бұрын
장인의 손길!!! 저도 꼭 해보고 싶네요 ^^
@roommakase 25 күн бұрын
ㅋㅋ 다음에 한번 해보시고 알려쥬세여 ㅎㅎ
@user-xu6oc8of1w 25 күн бұрын
공대생 남친같아보여요
@roommakase 25 күн бұрын
ㅋㅋ 수학 잘 못하는 문과생이었습니다 ㅠㅠ ㅎㅎ
@user-xu6oc8of1w 25 күн бұрын
보리멸 진짜 맛잇죠 저도 초대해쥬새요😊😊😊
@roommakase 25 күн бұрын
아시는군요 ㅎㅎ 기회가 된다면 해드려볼게요 ㅎㅎ
@KaneKoHumongous 25 күн бұрын
고수다
@roommakase 25 күн бұрын
열심히 해볼게요 감사합니다 ㅎㅎ
@문달프 25 күн бұрын
영상잘봤습니다! 튀김오마카세 멋지네요!
@roommakase 25 күн бұрын
감사합니다 ㅎㅎ
@user-sd7xy8zl6p 25 күн бұрын
행복한 주말 아침!! 영상 재밌게 볼게요 형님~~🎉
@roommakase 25 күн бұрын
감사합니다 ㅎㅎ 주말 잘 보내세요!
@bitter_happy 25 күн бұрын
청어 소금 씻으실때 물울써도 되지만 정종에 씻으시거나 향싫으시면 물이랑1:1섞어서 씻어보시면 비린맛 훨씬 줄어듭니다 ㅎㅎ
@roommakase 25 күн бұрын
@@bitter_happy 오 ㅎㅎ 좋은정보감사합니다
@BAS-qh1by 25 күн бұрын
아니 무슨 안쓰는 칫솔로 닦나요.. 누가 쓰다버린 칫솔로? 부디 새칫솔이었길 바랍니다..
@roommakase 25 күн бұрын
@@BAS-qh1by 아닙니다 ㅎㅎ 집에 남아있는 칫솔로 사용합니다
@BHYDJ 28 күн бұрын
낚시로 잡으면 고양이 밥으로 다 주는디.. 한번 해먹어봐야겠슴다
@roommakase 28 күн бұрын
@@BHYDJ ㅋㅋ 작은사이즈가 아니라면 한번 해서 드셔보세요 ㅎㅎ
@papadurumi8165 29 күн бұрын
멋집니다! 포뜰때 칼 뭐쓰시나요?
@roommakase 29 күн бұрын
@@papadurumi8165 백로 데바 썼던거 같네요 ㅎㅎ
@user-tu1ef2pq6i Ай бұрын
채널추천안함 박고가요! 보는것만으로 피로도가 상당하네요 어죽용
@kkkk3444 Ай бұрын
어후 뼈 쥰내게많네...그냥무면안되는건가요
@roommakase Ай бұрын
그냥 먹어도 됩니다 칼집 잘 넣거나 채썰어서 먹기도 합니다 잔뼈가 느껴질수도 있긴합니다
@user-mu3nu3bd4s Ай бұрын
많은것들을 배우는것 같습니다 !!! 영상 계속 올려주세요 형님!!
@user-gq3tt9nw3u Ай бұрын
좋은영상 감사합니다
@roommakase Ай бұрын
@@user-gq3tt9nw3u 감사합니다~!
@user-ge3vy8ey1j Ай бұрын
재밌어요 따라하고싶네요
@roommakase Ай бұрын
@@user-ge3vy8ey1j 많이 어렵지 않아요 ㅎㅎ
@tur._tle Ай бұрын
브금이 좀..
@min_chu94 Ай бұрын
쥐치 사이즈가 어떻게 될까요? 1kg당 몇 미짜린지 궁금해요!
@roommakase Ай бұрын
@@min_chu94 한…4미정도 였던거 같아요 ㅎㅎ
@min_chu94 Ай бұрын
감사합니다 조만간 츄라이해봐야겠어요🔥
@FOOD_FUCKER Ай бұрын
언젠간 따라해보고싶네요 ㅠ 요리실력이 모자란지라 칼잡는법도 모릅니다
@nain9258 Ай бұрын
이러니 청어숙성회가 졸라 비싼거구나....
@roommakase Ай бұрын
@@nain9258 인건비입니다 ㅠㅠ
@nain9258 Ай бұрын
@@roommakase 대단하신 인내력과 손재주를 가지셔서 부럽네요. 만드는데 들이신 공에 비해...아마도 너무 맛있기에...순식간에 없어지는 음식이 허무하기까지 하네요~ㅎㅎ 저도 가족들을 위해 한번 영상따라 해봐야겠네요. 내 몸하나 희생으로 사랑하는 사람에게 행복을~~^^
@roommakase Ай бұрын
그쵸 ㅎㅎ 저 한순간을 위해서 ㅎㅎ 이시기에 한번쯤은 도전해볼만하지않을까 ㅎㅎ
@gategall Ай бұрын
알고리즘 타면 금방 클 채널같다
@roommakase Ай бұрын
@@gategall 감사합니다 노력할게요 ㅎㅎ
@min_chu94 Ай бұрын
영상 너무 잘 봤습니다🙂
@roommakase Ай бұрын
@@min_chu94 감사합니다~!
@user-wr1ez6ke2n Ай бұрын
저 오븐 모델좀 알려주세용!!
@roommakase Ай бұрын
@@user-wr1ez6ke2n 죄송해요 예전에 쓰던거라 정확한건 기억이 안나구요 ㅠㅠ 오븐형 에어프라이기 입니다
@user-zc8eb5br2h Ай бұрын
댓글 잘 안다는데 영상이 너무 맘에 드네요
@roommakase Ай бұрын
@@user-zc8eb5br2h 감사합니다 ㅎㅎ 노력해볼게요
@user-pr2kr2cm3w Ай бұрын
이채널 낭만 있습니다 맛집발견 구독 박구갑니다11
@roommakase Ай бұрын
@@user-pr2kr2cm3w 감사합니다 ㅎㅎ
@handlemomboom Ай бұрын
오 ㅋㅋㅋ 그럴듯
@zzzarent5269 Ай бұрын
방혈이 전혀 안돼서 비린맛, 잡내가 많이 날것같은데..
@roommakase Ай бұрын
@@zzzarent5269 상태만 괜찮으면 생각보다 냄새가 나거나 그러진않더라구요 ㅎㅎ
@user-tl6nb3rf9y Ай бұрын
와 하면서 보다가 "여자친구가 놀러 왔어요ㅎㅎ" 에서 갑자기 기분 안좋아 졌습니다.
@roommakase Ай бұрын
@@user-tl6nb3rf9y ㅋㅋ 그맛에 요리하죠 ㅎㅎ
@sunoh3299 Ай бұрын
와 가시가...
@roommakase Ай бұрын
@@sunoh3299 상당히 상당합니다 ㅎㅎ
@huntcarol3885 Ай бұрын
잘 봤습니다. 언젠가 꼭 따라하고 싶네요.
@roommakase Ай бұрын
@@huntcarol3885 가을 겨울에 도전해 보세요! 진짜 맛있습니다 ㅎㅎ
@랄랄-q5c Ай бұрын
대단하시다.. 시간가는줄 모르고 재밌게 봤습니다!!멋지세요👍👍
@roommakase Ай бұрын
@@랄랄-q5c 감사합니다~!ㅎㅎ
@user-dv3gx8kt7h Ай бұрын
맛있겠어요 ㅠ 혹 시메를 안하고 초밥, 회, 마끼하면 비릴까요??
@roommakase Ай бұрын
@@user-dv3gx8kt7h 감사합니다 ㅎㅎ 청어 상태만 좋다면 괜찮을거 같은데 시메 한게 더 맛있을거 같아요 ㅎㅎ
@higoong Ай бұрын
정성이 대단하시네요
@roommakase Ай бұрын
@@higoong 감사합니다 ㅎㅎ 힘들었어요 ㅠㅠ
@user-mr4dp8cj7e Ай бұрын
와... 츄ㅣ미로 일식 배우고 싶어서 여기저기 보는데 이만한채널없네요 생선마다 손질방법 같은거 많이 올려주세요!!!🎉🎉 초밥도 도전해볼게요 너무 좋은영상이네요 ❤
@roommakase Ай бұрын
@@user-mr4dp8cj7e 감사합니다 ㅎㅎ 열심히 해볼게요 ㅎㅎ
@p.q8886 Ай бұрын
생선은 주로 어디서 구하시나요?????
@roommakase Ай бұрын
@@p.q8886 노량진에서 많이 구합니다 ㅎㅎ