3 жыл бұрын
4 жыл бұрын
7 жыл бұрын
Пікірлер
@ΒρατσισταςΚωστας 3 ай бұрын
Συγχαρητήρια πολύ κατατοπιστικός. Ευχαριστούμε
@iasonchatzopoulos4881 5 ай бұрын
Ευχαριστούμε για την ωραία ενημέρωση. Έχω κληρονομήσει ένα περιβόλι με 30 συκιές άγνωστης ποικιλίας, στο ρουμλούκι Ημαθίας. Οι συκιές δεν δίνουν ύψος το πολύ 3 μέτρα, κάθε τέλος Οκτωβρίου αν πέσουν τα φύλλα τις κλαδεύω, οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν τέλη Ιουλίου, δίνοντας μεγάλα, πολύ γλυκά άσπρα σύκα, με βάρος γύρω στα 200 γραμμάρια το σύκο. Φέτος πειραματίστηκα να τα ξεράνω, αφού τα έκοψα στην μέση τα ξέρανα με τον δικό σου τρόπο στον καυτό ήλιο και απο τις δυό πλευρές για τέσσερις ημέρες. Τα αποθήκευσα σε αποστειρωμένα βάζα. Σήμερα το πρωί πίνοντας καφέ, μερακλώθηκα να φάω μερικά αποξεραμένα σύκα, ξαφνιάστηκα και απογοητεύτηκα παράλληλα όταν παρατήρησα ότι όλα τα βάζα ήταν μουχλιασμένα. Προσπαθώ να βρώ το λάθος που έκανα στην συντήρηση των σύκων, να προσθέσω ότι στα βάζα στον πάτο και στο καπάκι έβαλα χαρτί κουζίνας για να μην κολλάνε τα σύκα, υποψιάζομαι το χαρτί της κουζίνας έκανε την χαλάστρα.
@ΑΙΜΙΛΙΑΓΑΖΕΤΑ 5 ай бұрын
Συγχαρητήρια
@arkas6797 Жыл бұрын
Όπα μάγκα μου, αδέσποτες συκιές;;;;
@giorgoskontopodis6900 Жыл бұрын
ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΤΡΟΠΟΠΟΊΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ.ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΤΕ ΝΑ ΣΚΙΖΕΤΕ ΤΑ ΣΥΚΑ ΚΑΘΕΤΕ ΑΝΤΙ ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ,ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΥΤΕΡΟ.ΔΟΚΙΜΑΣΤΕΤΟ ΚΑΙ ΘΑ ΤΟ ΔΙΑΠΙΣΤΩΣΕΤΕ.
@evelinamoss3575 Жыл бұрын
με τα σκουλήκια τι κάνουμε? Βρήκα ένα με σκουλήκι, να το στείλω να κάνουμε βίντεο? 😂🤣😁😆
@joverydey8047 Жыл бұрын
Μας άνοιξες την όρεξη μπάρμπα.
@litsadimitriadi1158 Жыл бұрын
Δεν τα πλενουμε τα συκα πριν ξεκινήσουμε ; ... Απλυτα τα αποξερενουμε ; ... Πως κρατάμε μυγες και ζωηφια μακριά ;
@giorgoskontopodis6900 Жыл бұрын
Πάντα απλυτα
@fotiskaliamouris2422 2 жыл бұрын
Συγχαρητήρια, κυρίως για τα ελληνικά σας!!!
@lolalola4054 2 жыл бұрын
Εύγε...Δεν είδα καλύτερη περιγραφή
@IoannisMastrandreou 2 жыл бұрын
τα απλομενα συκα το βραδι μενουν εξω η τα μαζευουμαι??
@liadim19 2 жыл бұрын
Κ. ΓΙΩΡΓΟ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ, ΕΙΣΤΕ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΣ!
@ΧΡΗΣΤΟΣΘΕΟΔΟΣΙΟΥ-ψ3κ 3 жыл бұрын
Συγχαρητήρια κ.Γιωργο που μεταφέρεται την γνώση σας στις επόμενες γενιές.!Σας ευχαριστούμε πολύ.!
@giorgoskontopodis6900 3 жыл бұрын
ΑΝΕΒΑΣΑ ΕΝΑ ΒΙΝΤΕΑΚΙ ΜΕ ΤΥΤΛΟ "ΕΝΟΙΚΟΙ ΤΩΝ ΣΥΚΩΝ" .ΑΞΙΖΕΙ ΝΟΜΙΖΩ ΝΑ ΤΟ ΔΕΙΤΕ ,ΚΥΡΙΩΣ ΟΣΟΙ ΔΕΝ ΕΙΣΑΣΤΕ ΕΞΕΙΚΟΙΩΜΕΝΟΙ ΜΕ ΤΑ ΣΥΚΑ..
@ζαγορισια 3 жыл бұрын
ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΧΑΘΟΥΝ.ΕΥΓΕ.
@ΕλληΣακελλαριδου 3 жыл бұрын
Θα δοκιμάσω και τη δική σου συνταγή
@ΕλληΣακελλαριδου 3 жыл бұрын
Και εγώ τα κάνω έτσι ακριβώς μόνο που στο νερό βάζω και μέλι και μετά δεν τα ψήνω αλλά τα διατηρώ στην κατάψυξη
@konstantinosdimopoulos5376 3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ και να ρωτήσω 1.Δεν χρειάζονται πλύσιμο; 2.Αν έχουν σκουλήκια που είναι πρωτεΐνες και τα φάμε, παθαίνουμε κάτι; 3.Μετά την αποξήρανση τι τα κάνουμε μην μουχλιάσουν; ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ όποιον ξέρει να μου απαντήσει!
@giorgoskontopodis6900 3 жыл бұрын
ΑΝ ΤΑ ΦΟΥΡΝΙΣΕΤΕ ΔΕΝ ΘΑ ΜΟΥΧΛΙΑΣΟΘΝ
@konstantinosdimopoulos5376 3 жыл бұрын
@@giorgoskontopodis6900 πόση ωρα περίπου και πόσους βαθμούς? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!
@giorgoskontopodis6900 3 жыл бұрын
@@konstantinosdimopoulos5376ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΟΥ ΤΑ ΒΑΖΩ ΣΤΟΥΣ 140 ΒΑΘΜΟΥΣ 12 ΛΕΠΤΑ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΜΕΡΙΑ.ΑΥΤΟ ΟΜΩΣ ΕΞΑΡΤΑΤΑΙ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ.ΕΔΩ ΠΑΙΖΕΤΕ ΚΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΠΕΙΡΑ ΣΑΣ
@νεραιδενια 2 жыл бұрын
@@giorgoskontopodis6900 Kυριε Γιωργο , σε περιπτωση που δεν εχουμε φουρνο , στα δυσκολα που ερχονται ,ποιος αλλος τροπος υπαρχει για να μην σκουληκιασουν;
@evelinamoss3575 Жыл бұрын
φύλλα δάφνης! Άλλωστε αν δεν τα τρελλάνουμε στα βρασήματα και κάνουμε ηλιοξήρανση, φροντίζει η φύσις!!!! 7 Μέρες στον ήλιο -μαγικός αριθμός, επτά και τα θαύματα....- αρκούν για φυσικά σύκα, δίχως απώλεια βιταμινών!!!
@elissavetanastasiadou2750 3 жыл бұрын
Γλυκύτατος και μερακλής να στε καλά ,ευχαριστούμε που μοιραστηκατε μαζί μας αυτά τα μυστικά
@k.dimitris Жыл бұрын
Τα πάντα για την επεξεργασία των σύκων εδώ... kzbin.info/www/bejne/jIrapI1tZ62NqaM
@raniar2964 3 жыл бұрын
ΑΞΙΟΣ !!!!! ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ !!!!!!
@ΦωτεινηΤεγου-τ2π 3 жыл бұрын
Σας ευχαριστούμε πολύ να είσται καλά θα κάνω και εγώ τα σύκα μου αίτση
@ΙΩΑΝΝΗΣΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣ-θ1φ 3 жыл бұрын
ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑ, ΕΊΣΑΙ ΤΕΛΟΙΟΣ
@ΔΕΣΠΟΙΝΑΤΣΟΥΚΑΛΑ-ν4β 3 жыл бұрын
ΔΕΥΤΕΡΗ ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΝΩ ΤΑ ΣΥΚΑ ΕΤΣΙ ΚΑΙ ΘΑ ΣΥΝΕΧΙΣΩ ΜΟΝΟ ΜΕ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΑΠΛΑ ΥΠΕΡΟΧΑ Η ΓΕΥΣΗ ΔΕΝ ΠΕΡΙΓΡΑΦΕΤΕ!!ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΕΙΣΑΙ ΜΕΓΑΣ ΜΑΣΤΟΡΑΣ!!
@ΚωνσταντινοςΧατζης-ν5ψ 3 жыл бұрын
Είσαι ένας γλυκύτατος άνθρωπος φίλε. Σέ ευχαριστώ πολύ που το μοιράστηκες
@ΑνναΜπουμπαρη 3 жыл бұрын
Τα εκανα κ εγιναν τελεια.στο φουρνο βαζομε μονο πανω η αεροθερμο? Κ εκανα πολλα μπορω να τα διατηρισω σε κουτια παπουτσων με λαδοκολλα αναμεσα η θα μουχλιασουν? Ευχαριστω.
@giorgoskontopodis6900 3 жыл бұрын
ΕΓΩ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΑΕΡΟΘΕΡΜΟ,ΚΑΙ ΤΑ ΔΙΑΤΗΡΩ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ.ΠΙΣΤΕΥΩ ΟΜΩΣ ΟΤΙ ΚΑΙ ΣΕ ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΜΕΝΑ ΒΑΖΑ ΘΑ ΔΙΑΤΗΡΗΘΟΥΝ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ.ΓΙΑ ΤΑ ΚΟΥΤΙΑ ΕΙΜΑΙ ΛΙΓΟ ΕΠΙΦΥΛΑΚΤΙΚΟΣ
@ΑνναΜπουμπαρη 3 жыл бұрын
@@giorgoskontopodis6900 ευχαριστω πολυ!
@georgiaarampatzi7390 3 жыл бұрын
@@giorgoskontopodis6900 Κύριε Γιώργο Καλησπέρα σας! Μία ερώτηση με τα μυρμήγκια τί κάνουμε για να τα αποφύγουμε? Έκανα μια χρονιά και στο τέλος πλακώσανε τα μυρμήγκια και τα πέταξα! Αν ξέρετε και θέλετε και μπορείτε μου απαντάτε! Σαευχαριστώ πολύ! Καλή βδομάδα!!
@giorgoskontopodis6900 3 жыл бұрын
@@georgiaarampatzi7390ΤΑ ΜΥΡΜΗΓΚΙΑ ΦΕΥΓΟΥΝ ΕΥΚΟΛΑ ΜΕ ΛΙΓΟ ΑΕΡΑ.ΑΝ ΒΑΛΕΤΕ ΤΟ ΠΙΣΤΟΛΑΚΙ ΣΤΗ ΧΑΜΗΛΗ ΖΕΣΤΗ ΘΑ ΦΥΓΟΥΝ ΓΡΗΓΟΡΑ
@georgiaarampatzi7390 3 жыл бұрын
@@giorgoskontopodis6900 σας ευχαριστώ πολύ!
@christostsolakis8700 3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ φίλε μου
@evaggeliapineti4207 4 жыл бұрын
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΚΥΡΙΕ ΓΙΩΡΓΟ! ΑΚΟΛΟΥΘΩ ΚΑΤΑ ΒΗΜΑ,ΤΩΡΑ ΘΑ ΤΑ ΖΕΜΑΤΙΣΩ. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ! ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ Κ ΝΑ ΣΑΣ ΧΑΙΡΕΤΑΙ Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΣΑΣ! MOΥ ΘΥΜΙΣΑΤΕ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΜΟΥ ΜΠΑΜΠΑ!ΒΛΕΠΩ ΚΞΑΝΑΒΛΕΠΩ ΤΑ ΑΞΙΑ ΧΕΡΑΚΙΑ ΣΑΣ! ΝΑ ΣΑΣ ΕΧΕΙ Ο ΘΕΟΣ ΚΑΛΑ!
@giorgoskontopodis6900 4 жыл бұрын
ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΜΑΘΩ ΠΩΣ ΗΤΑΝ ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ,ΚΑΙ ΑΝ ΙΚΑΝΟΛΟΙΗΘΗΚΑΤΕ
@evaggeliapineti4207 4 жыл бұрын
@@giorgoskontopodis6900 ΑΞΙΑΓΑΠΗΤΕ ΚΥΡΙΕ ΓΙΩΡΓΟ, ΤΑ ΣΥΚΑ ΜΟΥ ΕΓΙΝΑΝ ΤΕΛΕΙΑ Κ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ! ΕΒΑΛΑ ΑΝΑΜΕΣΑ ΚΑΡΥΔΙ,ΤΑ ΕΨΗΣΑ ΑΚΡΙΒΩΣ ΣΤΟΥΣ 140 ΒΑΘΜΟΥΣ ΑΠΟ 12 ΛΕΠΤΑ ΤΗ ΜΕΡΙΑ! ΑΞΙΖΕ Ο ΚΟΠΟΣ, ΑΚΡΙΒΩΣ ΟΠΩΣ ΤΑ ΕΙΠΑΤΕ,ΤΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΑ ΣΕ ΓΥΑΛΙΝΑ ΒΑΖΑ! ΔΕ ΞΕΡΩ ΑΝ ΘΑ ΠΡΟΛΑΒΕΙ ΝΑ ΕΡΘΕΙ Ο ΧΕΙΜΩΝΑΣ,ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΜΕΓΑΛΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ! ΟΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΕΚΑΝΑ ΠΑΛΙΟΤΕΡΑ, ΔΕ ΠΕΤΥΧΑΙΝΑΝ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ! Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!!
@thimioschatos4118 4 жыл бұрын
Μπραυο μαστωρα
@ΘΑΝΑΣΗΣΤΖΙΟΒΑΣ-σ7κ 4 жыл бұрын
Μπράβο Κ. Γιώργο. Εγώ βάζω την τσικουδιά, βάζεις εσύ τα σύκα;
@giorgoskontopodis6900 4 жыл бұрын
ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΑ ΑΚΟΜΗ
@cbprincess5 4 жыл бұрын
I love those Thank You
@johniatridis8044 4 жыл бұрын
Είσαι άρχοντας!!!
@JohnKappas 4 жыл бұрын
Τι ωραία που τα λέει! Απλά και περιγραφικά... στο σημείο δε που αναφέρει την μάνα του, σχεδόν συγκινείσαι!
@ΧίλιαμυριαΧρήσιμα 4 жыл бұрын
Πριν τα κόψουμε στην.μεςη, δεν τα.πλενουμε πρώτα;
@giorgoskontopodis6900 4 жыл бұрын
ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΓΙΑΤΙ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΙΣΜΑ ΤΑ ΖΕΜΑΤΙΖΟΥΜΕ
@giorgoskontopodis6900 4 жыл бұрын
ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΚΑΤΕΒΑΣΕΤΕ ΤΟΝ ΧΡΟΝΟ ΖΕΜΑΤΙΣΜΑΤΟΣ ΣΤΟ ΕΝΑ ΛΕΠΤΟ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΙ Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΤΕΛΙΚΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ
@naxiotaki 4 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ. Ωραιότατο και κατατοπιστικο...
@ΕυθυμιοςΔεμέναγας 4 жыл бұрын
τελεια περιγραφη
@СергейЛазо-с1ч 4 жыл бұрын
Μπραβο!
@ΆνναΠασχαλίδου-μ1β 4 жыл бұрын
Μπράβο συγχαρητήρια για την περιγραφή ωραίος!!!! Και μετά από όλα αυτά πώς τα διατηρώ μήπως σε βάζα;
@giorgoskontopodis6900 4 жыл бұрын
ΕΓΩ ΤΑ ΔΙΑΤΗΡΩ ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ..ΠΙΣΤΕΥΩ ΟΜΩΣ ΟΤΙ ΘΑ ΔΙΑΤΗΡΗΘΟΥΝ ΕΞΙΣΟΥ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΣΕ ΒΑΖΑ ΑΠΟΣΤΗΡΩΜΕΝΑ..Η ΔΟΚΙΜΗ ΚΑΙ Η ΠΕΙΡΑ ΘΑ ΣΑΣ ΟΔΗΓΗΣΕΙ
@nrr1979 3 жыл бұрын
@@giorgoskontopodis6900 γεια σου κε.γιωργο μερακλή.μια χαρά σε βλέπω κ σένα κ τα κλείνεις.αυριο αρχίζει η συγκομιδή κ η πρώτη απόπειρα,τα λέτε μια χαρά κ με τρόπο να καταλάβει ο άλλος,μια ερώτηση.μετα το λίγο βράσιμο για πόσες ώρες στον ήλιο;;
@likaki1981 4 жыл бұрын
Δεν ξέρω κατά πόσον ήταν Μυτιληνια η κυρία που σας είπε την συνταγή,αλλά στη Μυτιλήνη δεν σχίζουν τα σύκα στη μέση ( αυτή είναι τεχνική που κάνουν στην Κύμη κ στη Χίο,αλλά κ πάλι δεν τα σχίζουν με αυτό το τρόπο!). Τα σύκα στη Μυτιλήνη τα λιάζουν ολόκληρα κ ονομάζονται τσαπέλες.
@giorgoskontopodis6900 4 жыл бұрын
ΔΙΑΦΩΝΩ ΜΑΖΙ ΣΑΣ ΓΙΑ ΔΥΟ ΛΟΓΟΥΣ.Ο ΕΝΑΣ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ,ΤΣΑΠΕΛΕΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΝ ΣΕ ΟΛΗ ΣΧΕΔΟΝ ΤΗ ΧΩΡΑ ..Ο ΑΛΛΟΣ ΟΤΙ,ΣΕ ΠΟΛΛΑ ΜΕΡΗ ,ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΚΑΙ ΣΕ ΓΕΙΤΟΝΙΚΑ ΧΩΡΙΑ Ο ΤΡΟΠΟΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΕΝΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ ΔΙΑΦΕΡΕΙ..Η ΚΥΡΙΑ ΗΤΑΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΥΤΙΛΗΝΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΕΓΡΑΨΕ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΣΥΚΟΥ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ ΤΗΣ..
@likaki1981 4 жыл бұрын
@@giorgoskontopodis6900 Ο καθένας έχει την άποψη του,κ είναι σεβαστή!
@evageliafiska3373 4 жыл бұрын
Μπραβο σας..ετσι θα τα φτιαξω!!!!!!ευχαριστω πολυ!!!!!?!
@RHN8YLA 4 жыл бұрын
Συγχαρητήρια για την μερακλίδικη παρουσίαση 😀!
@xeniakir1 5 жыл бұрын
Απίθανος στην περιγραφή! Λίγα λόγια, παραδοσιακα και ουσιώδη .. μπράβο σας και ευχαριστούμε για την γνωση!! Να είστε καλά..
@k.dimitris Жыл бұрын
Τα πάντα για την σωστή επεξεργασία του σύκου εδώ... kzbin.info/www/bejne/jIrapI1tZ62NqaM
@thefoukouproject 6 жыл бұрын
ωραίος ο κύριος ! ευχαριστούμε για τις πληροφορίες !
@sevendur5564 6 жыл бұрын
μπράβο
@irinigian9888 6 жыл бұрын
Πολύ ωραίο βίντεο με βοήθησε πολύ ...ευχαριστώ!!
@koskal1 7 жыл бұрын
Το 7ο βήμα όλα τα λεφτά!
@padomima 7 жыл бұрын
Πραγματικα!Και το συκαλακι φαινεται μπομπα
@τζενη-ζ3β Жыл бұрын
@@padomima να σασ ρωτησω