Ennek így nem sok értelme van, hogy gourmet kávékedvelők nem tudják az olcsó kávét a saját szintjén értékelni. Mondjuk azt sem értem, hogy pl Eduscho-ból hogy tudtak ilyen híg löttyöt főzni, persze hogy így nem finom.
@szabolcskollar335610 күн бұрын
Ha az őrlemény közé szórod ( őtlemény- titkos fűszer - őrlemény) akkor nem lesz ragacsos massza a kotyogóson. 😉
@Bassman677011 күн бұрын
Hát, nekem a Wiener Extra izlik. De leginkább azèrt, mert mamámat juttatja eszembe. Hiányzik.
@bacy2312 күн бұрын
Sziasztok! Milyen kávéőrlőt ajánlotok amolyan már használható minőség kotyeszhez? Néztem az őrlő teszteteket ,de ott a presszó szemcseméretű őrlemény elérése volt a cél. :)
@cofffriends5 күн бұрын
Hello A kérdésed összetett Elektromosat vagy kézit szeretnél? Egyébként a te döntésed milyen őrlőt választasz mennyi pénzed van rá stb. A kotyogoshoz es minden eszközhöz otthoni hasznalatra a kúptárcsás őrlők jók lehetnek. A lényeg a szemcseméret. Kotyogos esetében ez olyan mint az előre őrölt kávénak. Erre nem kell a legdragabb kézi őrlő jok azok amik filter őrleményre képesek. 30-40ezertol már kapható a középkategóriás minőségi.
@JBalazs12 күн бұрын
Kiváló tartalom! Annyit viszont hozzá kell tenni, hogy a szelepnek teljesen mindegy, hogy ellepi e a víz. A nyomás az nyomás, teljesen mindegy, hogy levegőé, vagy vízé. Sőt, mivel a folyadék összenyomhatatlan és nem lehet sűríteni a levegővel ellentétben, azért még biztonságosabb is, ha a víznek van túlnyomása a rendszerben. Nem véletlenül tesztelik a gumigyártók is az abroncsaikat vízzel, mikor kísérletezik mennyit bír a papucs. 6-8 BAR körül mikor a víz szétnyomja, akkor leesik a fenébe a folyadék. Viszont mikor sokszoros térfogatú összepréselt levegő nyomja szét a gumit 6-8 BAR körül, még a fémszerkezetes kamrát is el tudja deformálni maga körül, akkorát üt.
@cofffriends11 күн бұрын
@@JBalazs nagyszerű észrevétel, köszönjük. Gyakran bele sem gondolunk a dolgok fizikájába. A szelepig töltés inkább azért fontos, hogy legyen tér a gőz számára, ami utána átpréseli a vizet a kávén.
@konradtakacs752916 күн бұрын
Sziasztok, erről nem találtam magyar videót ezért megkérdezem , hogy a Sencor Ses 4040bk-t vagy a Dedica-t ajánljátok?
@cofffriends16 күн бұрын
@@konradtakacs7529 a dedica talán jobb választás kiforrottsága miatt
@champipy16 күн бұрын
Az "Americano" az a kávéban, mint a "Hawaii" a pizzák világában? 👀🤣
@cofffriends16 күн бұрын
@@champipy kifejted?
@champipy15 күн бұрын
@@cofffriends Hát hogy vízzel öntik fel a mélyen tisztelt olasz hagyományokra építő espresso-t. Ez ilyen "szentségtörés", nem? Mint amikor ananász tesznek a szintén olasz hagyományos pizzára. És mind a két "merényletet" amerikaiak követték el 🤣🤣 Nem?
@bajnaibotond952117 күн бұрын
Az a baj, hogy vacak "kávét" próbáltatok ki vele. Ezeknél a LOR-os kávéknál vannak azért finomabbak :) Nekem a személyes kedvencem a Starbucks Guatemala kapszula. De a Nespressonak is van sok finom kávéja.
@cofffriends16 күн бұрын
@@bajnaibotond9521 mi sem tagadjuk, sőt, említjük is, hogy a specialty kapszula sem ritka manapság. E mondatok írója maga is készít ilyet :)
@saruszoltan318 күн бұрын
Akkor a Bialetti miért írja a használati utasításban, hogy hideg vízzel töltsük fel a kávéfőzőt?
@JUMANJ129 күн бұрын
Pumpa😂😂😂
@kingslayer9291Ай бұрын
Mi az amit a kaveba kevertetek?
@Mártonnagy-p9cАй бұрын
drog
@misioroszlanАй бұрын
Fahéj + szegfűszeg
@achonakin7361Ай бұрын
80ezerért már jó minőségű elektromos espresso őrlőket is lehet kapni, ilyen vagy magasabb áron már nem releváns kézi őrlőket mutogatni, otthoni kávéfőzés esetére .
@cofffriendsАй бұрын
@@achonakin7361 mi lenne a jó presszóképes őrlő tipped 80 ezerért? Illetve milyen kávékat iszol?
@achonakin7361Ай бұрын
Érdekes hogy nem használtok tűt a kávé egyenletes eloszlatásához a karban, csak megütögetitek, ettől nem fog a szűrőben egyenletesen eloszlani az őrlemény . Nem fog olyan hatékonysággal átfolyni a víz a kávén .
@cofffriendsАй бұрын
Köszönjük az észrevételt, teljesen igazad van! Ebben a videóban azonban szándékosan kerültük a speciális eszközök, mint a tű vagy a distributor használatát, mivel a videó célja az volt, hogy kezdők számára mutassuk be a kávékészítés alapjait. Úgy gondoljuk, hogy a kezdők számára is nagy előrelépés lehet az, amit ebben a videóban bemutatunk, és nem szerettük volna túl sok információval elárasztani őket. Ha valaki mélyebben szeretne elmerülni a kávékészítés világában, a tű és a distributor használatáról is van egy külön videónk, amelyet itt találsz: kzbin.info/www/bejne/i2Glh5lqm6ZppNk
@marekkucak6581Ай бұрын
I like to see Hungarian brands getting traction in this market. Greetings from Slovakia.
@glasswebgallagherbuddy2926Ай бұрын
Sajnos eleg idegesítő a rengeteg vágás. Kb szavanként. Amugy tök hasznos a vidi
@cofffriendsАй бұрын
Köszönjük a visszajelzést! Tudjuk, hogy a sűrű vágások megosztóak lehetnek, de eddigi tapasztalataink szerint az ilyen feszesebbre vágott videók - amikben kevesebb a szünet vagy a felesleges rész - hosszabb ideig lekötik a nézők figyelmét, és segítik a csatorna növekedését. Ez nekünk azért fontos, mert így tudunk több és jobb minőségű tartalmat készíteni nektek. Viszont tervben van egy hosszabb, beszélgetős podcast jellegű videó is a pörkölés témájában, ami kevesebb vágást tartalmaz majd. Reméljük, az ilyen jellegű tartalmak majd jobban elnyerik a tetszésed!
@tonda2zuАй бұрын
Mennyi kavet pazarol el az ember nagyjabol pörkölesteszteles közben, ha mondjuk azt tervezem, hogy otthon, magam pörkölnèm a kavet?
@cofffriendsАй бұрын
Üdv! Először is kérdések: mivel pörkölnéd? Mi a cél? Profiloznál vagy “csak” egy jó sötét pöri?
@tonda2zuАй бұрын
@@cofffriends profiloznèk :D a cèl az, hogy ne 50 Euro per kg èrt vegyem a kávèt, hanem 15 :) ès hosszutavon igy tudok sporolni egyreszt, masreszt meg kimaxolhatom az otthon kaveörületet :D (persze ehhez vennek egy kis kavepörkölöt, daralo es gep mar van)
@cofffriendsАй бұрын
Spórolni, ha mindent összevetsz, azzal tudsz, ha kávézóba jársz:) a profilozást érdemes megtanulni, egyedül is megy, de mint minden más, rengeteg buktató és tévút vár. Keress minket, ha érdekel pörkölő tanfolyam.
@tonda2zuАй бұрын
Mi világosabb kávèkat iszunk, mert èrdekesebb "komplexebb" ízűek
@cofffriendsАй бұрын
Ti hogyan szeretitek a kávétokat? ☕ Világos vagy sötét pörkölésű? 🌞🔥 Presszó vagy filter? 💧 És szerintetek mennyire számít a pörkölési profil az ízélményben? 🎯 Osszátok meg a kedvenc kávézási szokásaitokat és tapasztalataitokat! Mi a véleményetek arról, hogy a pörkölési profil hogyan befolyásolja a kávé karakterét? Vajon egy jól eltalált profil mennyire dobja fel a reggeli kávét? Írjátok meg kommentben!👇
@rolandhorvath4374Ай бұрын
Közepes pörkölés, és eszpresszó. 😋
@atticusrope5089Ай бұрын
Két éve hagytam abba a dohányzást, mostanra jutottam el odáig, hogy jobban érzem az ízeket. Nemsokára lesz itthon egy Hófehérke, addig kotyogós és french press. Utóbbiból most szereztem be egyet munkahelyemre is, az automatás kávé egy ihatatlan szemét. Egyébként a jelenlegi kedvenc a Lavazza Oro, eddig nálam ő a nyerő.
@rustysaw5228Ай бұрын
Lehetőség szerint saját pörköléssel a saját kézi pörkölővel (nem serpenyő és nem automata), kenyai, etióp és perui arabicákkal, max az első reccsenés végéig, vagy kicsivel elé, ha ráérek aeropress, ha nem, akkor sima filterkávé. Mást ritkán iszok meg. Kotyogós, szarvasi, presszó, török, podos, kapszulás, illetve robuszta és city feletti pörkölés kizárva. Az elszállt zöld kávébab árak miatt ma már megveszek világos pörkölésű arabica keverékeket is, de továbbra is csak filter. És egy építő javaslat: ha nem megy egy videó elkészítése úgy, hogy szinte nincs benne egyetlen vágatlan összetett mondat se, akkor inkább ne csinálj, mert nézhetetlen. Legfeljebb hallgatható.
@bencenagy4434Ай бұрын
Sziasztok! Nagyon szuper ez a videó is és ehhez is eszembe jutott egy kérdés. Olyan szűrőkosaraknál, amin nincs jelölve az ajánlatos mennyiség, honnan lehet tudni mennyi őrleményt kell belerakni. Vagy inkább úgy kérdezném, hogy az őrleménynek hozzá kell érnie a felsőszűrőhöz vagy kell hagyni valamennyi helyet a felsőszűrő és az őrlemény között?
@atticusrope5089Ай бұрын
Kicsit más, de jó a torony a hátatok mögött 😃 Milyen szett?
@cofffriendsАй бұрын
Ha a hifire gondolsz még az eredeti videoton. Lemezlejatszo radio es kazettas magnó. Amúgy éppen eladó sorban a szekrénnyel együtt ha érdekel írj rám és megbeszéljük. ([email protected]) 🙂 Üdv Peti
@bajnaibotond9521Ай бұрын
Sziasztok. Február óta használom a kis Bialetti Brikka kotyogósomat, forró vízzel, a szelep alá töltve, a kávéval csak lazán, nem belelapítva… finom, jó kávét tudtam vele csinálni… mostanáig. Pár napja minden kávém belesül, megkeseredik, ihatatlan. Mi lehet a baj vele? A tippem az, hogy elvízkövesedett a felső gumi szelep így később engedi ki a kávét, ezért odasül… ezt vajon lehet cserélni. Van ötletetek? Egy kicsi 2tz-s masináról van szó. Ugyanaz a technika, ugyanaz a kávé mind eddig, mégis mi romolhatott el? 😢
@cofffriendsАй бұрын
Hello! Ha 8 hónapja naponta tobbet használod könnyen lehet hogy tisztítani kell, első körben én megnézném hogy csak forró vízzel ha van kavegep tisztító porod átfőzném vele aztan tiszta vízzel ujra. Ha ez nem segít mindenképp fordulj a Bialettihez biztosan adnak jó tanácsot vagy megfelelő alkatrészt.
@bencenagy4434Ай бұрын
Sziasztok! Abban kérnék Tőletek segítséget, hogy mi lehet az oka annak, hogy az eszpresszómnak mindig más lefolyási ideje van. Ugyanaz a kávé, tized grammra ugyanaz a mennyiség, ugyanaz az őrlési beállítás, tömörítés, és mégis változik. Beállítom úgy, hogy mondjuk 27-28 másodperc alatt folyjon le a mennyiség és a következő készítésnél már lefolyik 21 másodperc alatt úgy, hogy minden ugyanaz. Egy viszonylag olcsó kéziőrlőm van, egy Kingrinder K2. Arra gondoltam, hogy lehet, hogy nem tud folyamatosan ugyanolyan konzisztens őrleményt és ez okozza ezt?
@cofffriendsАй бұрын
Hali! Nem vagy egyedül! Ezzel sokan küzdünk, ezért is nehéz általános igazságokat megfogalmazni. Tudnunk kellene, milyen kávégéped van, illetve menyirre elhasznált az őrlőd csapágya, pengéje. Az őrlemény inkonzisztenciája simán okozhatja, amit leírtál, de a géped hőmérséklet ingadozása is. Amivel ki tudod ezeket küszöbölni, az pl az őrlemény szitálás. Érdekes lenne rámérni a lefolyt kávék tds-ére, az is sokat elárulna.
@bencenagy4434Ай бұрын
@@cofffriends Köszönöm a választ! Egy egyszerű DeLonghi Dedica kávégepem van, úgyhogy az is biztos, hogy egy ilyen olcsó kávégép nem úgy dolgozik, mint a profik. Az őrlőm új, 1 hónapja vettem körülbelül. Azért gondoltam az őrleményre, mert amíg nem volt őrlőm, addig előre őrőlt bolti kávéval használtam amivel nyilván botrány volt a lefolyás, 26-27 másodperc alatt 81-83g kávé folyt le, viszont itt ezek a számok allandók voltak.
@OpalUrАй бұрын
Karika
@tibor8202 ай бұрын
35:50 köszi az említést! most próbálok visszaemlékezni erre amiről beszélhettünk, szerintem az lehetett hogy amikor kifejezetten a fagyasztott programot függesztettük fel. és ja, azt hogy "nem éri meg" azt max úgy érthettem hogy ha ugye sokat megiszunk belőle, meg állítgatjuk, de napi 1-2-t adunk el egy kávéból, hát akkor egy kicsit szürke zónás, vagy megéri vagy nem. de mostanában egy kicsit megint kezdünk felbátorodni ilyen fancy kávéban, meg csináltam egy olyan táblázatot amiben benne van hogy mennyit iszunk meg belőle, szóval úgy azért már nem panaszkodnék, működőképes a dolog. nyilván senki sem (szerintem a meron sem) a párezer forintos geshákból él meg, de jó színfolt, izgalmas, szakmai közönséget hoz be, inspirálja a dolgozókat, szóval nyerő. és persze mindig lehet hasonlítani olcsóbb kávéhoz, de amint mondjuk koktéllal veted össze akkor az teljesen más megvilágításba helyezi. 3000 ft? csúcskávé vagy belépő koktél. na mindegy csak azért írtam mert most már nem látom épp annyira lehetetlennek ezt a fancy kávé dolgot, és valóban, ahogy mondjátok, egyre elfogadottabb. üdv!
@balintgergely78182 ай бұрын
Sok szenvedes ment a hanggal, de megerte! Vegre lehet benneteket rendesen hallani! Koszi 😊 (A kv-s kontent is jo, dehat ez toletek sima ujjgyakorlat 😊)
logitech MEVO MULTICAM APP. free. 3 mobil és kész a 3 kamerás live studió. .......ajánlóm
@m.ritabohaty36412 ай бұрын
Mi az oka ha a kávé lefőzése után a pogácsa vizenyős marad?
@cofffriends2 ай бұрын
Több oka is lehet a 2 leggyakoribb hiba ilyenkor 1. Túl finomra őrölt kávé, nem bírja az adott gép átnyomni a vizet. Ez felülextrakciót okoz, keserű lesz nagyon és lassan jön vagy csöpög => állíts az őrlőn durvábbra vagy vegyél le kicsit az adagból 2. Túl nagy kosarat használsz / nem raksz bele elég kávét a kosárba, ilyenkor a lefolyás lehet jó de vizesedés lesz a kosárban mert nem egyenletes az aztatás => használj kisebb kosarat ha van vagy tegyél bele Több őrleményt 👌😀
@PaulusdeKenezy2 ай бұрын
Végülis semmi konkrétum nem hangzott el a Gaggia vs. Szarvasi tekintetében. Hogy megéri-e az árkülönbség, vagy a Gaggia alapmodellje ócska, mert inkább a nevet fizeted? Csak a maszatolás.
@@cofffriends Leírtam, de hozzáteszem nincs negatív kritika egyik termék felé sem. Így nem lehet dönteni. Még az árkategóriát sem tudtam a videó alapján belőni, hogy milyen kávéfőzőt vegyek. Pumpás szerinted vagy nem.. de minek a pumpa? Nem hangzott el, ahogy az sem, milyen a nem olaszos kávéfőző. Tudomásul veszem, nincs magyar összehasonlító teszt, angol nyelven kell tájékozódni.
@cofffriends2 ай бұрын
@@PaulusdeKenezy igyekeztünk áttekinteni a lehetőségeket, azt hiszem, elég sok infó elhangzik, de mindig lehet többet :) az ákategóriák elég képlékenyek, pláne már nem is aktuálisak. Gépteszteket külön készítünk, nyilván olyanokról, amikhez hozzáférünk, a szarvasiról pl 2 videónk is van. Pumpa-nem pumpa? Itt mire gondolsz? Illetve milyen negatív kritikát hiányolsz pontosan? És nem írtad le, hány percnél maszatolunk a gaggiával?
@bencenagy44343 ай бұрын
Sziasztok! Két kávéőrlő közötti döntésben kérnék Tőletek segítséget. Árkategóriában most ugyanaz a kettő, emiatt sem tudom melyiket válasszam. Az egyik a Lelit Fred PL043MMI elektromos, a másik az 1Z Presso J-MAX S kézi őrlő. Kizárólag eszpresszógéphez használnám. Előre is köszönöm a választ!
@cofffriends3 ай бұрын
HAli! nem egyszerű összevetni a két készüléket. A kézi jobb őrlési minőséget hozhat, míg az elektromos nyilván kényelmesebb a mindennapokban. Ha sötétebb pörköléseket iszol általában, arra a fred is teljesen jó lesz, ha világosabb pörkölésekbe is belekóstolnál, ott már jobb lehet az 1z. (Attila)
@bencenagy44343 ай бұрын
@@cofffriendsKöszönöm!
@tamasmolnar14623 ай бұрын
Sziasztok én a Bialetti kotyogóshoz használom az orszarvus kézi őrlőt és imádom. Ahhoz milyen örlési finomsagot javasoltok? Expresszohoz? Minden kávéhoz más finomság kell? Hogy kijöjjenek az íz jegyek? Minőségi kávét iszok a Bristot kávét iszom. Köszönöm üdv Tamás
@cofffriends3 ай бұрын
Kedves Tamás! A kérdésedre nincs egyértelmű válasz, mivel már azon is vitázunk, hogy a mokkával készült italt lehet-e eszpresszónak nevezni? :) Az örök igazság: próbálgasd, ami ízlik, az lesz a jó! Túl púderszerű őrleménnyel nem tud mit kezdeni a moka pot, ezt kell figyelembe venned. Szűrt, lágy víz és friss alapanyag! Üdv: Attila
@marcell93333 ай бұрын
A Davidoff kávé talán az egyetlen normális iható instant kávé.
@cofffriends3 ай бұрын
iható mindegyik :) kérdés, hogy mennyire vagy fanatikus!
@kissp794 ай бұрын
Nekem csak az a bajom ezzel, hogy ha már forró víz kell, akkor kotyogósban is lefőzöm a rendes kvt.
@cofffriends4 ай бұрын
A kotyogóshoz kell még tűzhely is, nem elég a forró víz. Meg ugye kell a kotyogós is :) szóval min 2 + dolog. És mi az a "rendes" kávé?
@kissp794 ай бұрын
Úgy rendes, hogy ami van otthon bármilyen. De most ezt a zacskós kávét hideg vízzel csináljátok? Szamovár nem szokott nálam lenni. Én konkrétan horgászat közbeni kávézáson agyalok. Csináltam már kotyogóssal, egykét teamécses simán felforralja.
@kissp794 ай бұрын
Rapid kv.
@gergelyprinz31024 ай бұрын
Drip bag kávé néven egész komoly pörkölőknél is elérhető ilyen. Mondjuk nem ennyiért…
@cofffriends4 ай бұрын
Idehaza nem tudott elterjedni valamiért, keletre tőlünk régóta megy.
@SzilviaImrei4 ай бұрын
...hát elég siralmasak voltatok...ha csináltok egy oktató, bemutató videot, vegyétek a fáradtságot, hogy tanuljátok meg a nevét annak amiről beszélni akartok...végig sem tudtam nézni...
@cofffriends4 ай бұрын
Hali! hol hibáztunk a megnevezésben?
@danielpapp83954 ай бұрын
Most magyarul..
@margitsimola68574 ай бұрын
Nagy élmény lehetett részt venni a WOC rendezvényén. Köszönöm az ízelízőt, a betekintést a kávé világába. Biztos vagyok benne, hogy " ügyesen" hasznosítjátok majd az ott szerzett tapasztalatokat, amihez sok sikert és jókedvet kívánok.👍😍
@ludanyijozsef074 ай бұрын
Srácok! A Meticulous ( booth CD-002)kávéfőző gépét ha látjátok,mondjatok róla pár szavas véleményt kérlek. (tervezem a vételt) Nagyon kedvelem a tartalmakat. Jó élményeket kívánok
@cofffriends4 ай бұрын
Kerestük de sajna nem találkoztunk vele döbbenet mennyire sok stand kinn volt és hatalmas terület...kb még 1 hét kellett volna ha végig akarjuk nézni de ha linkelsz egy videót róla akkor utánanézünk szívesen
@Mr23tomi4 ай бұрын
Szuperek vagyok! 15-eve szerelek kavegepeket,azt hittem mindent tudok😊de Sokszor hallok ujat toletek.. Szoktam tanacsolni a baristaknak .A karban levo kosarat kiskanallal kipattintani,es a kosar feszito rugoval is tokeletesen ki lehet pucolni a gozcsovek fuvokait..
@cofffriends4 ай бұрын
Köszönjük, meg az ajánlást is! Igyekszünk 🙏✌️
@sandorpongor4264 ай бұрын
Brikka is van és Moka express is. Mindkettőt szeretem. . Szerintem megéri megvenni. Nyilván sok múlik azon, hogy mi kerül bele.
@binyke5 ай бұрын
Hatalmas hianypotlo!
@balintgergely78185 ай бұрын
Figyeljetek! Tobb szaz kv-s videot lattam mar eletemben, de ezt a poent meg senki nem sutotte el, hogy felhivja az ugyfelszolgalatot! Gratula, majd be*artam a rohogestol! 😅 Amugy az uj lazabb stilusu videok sokkal jobbak!
@cofffriends5 ай бұрын
Köszönjük, habár még jobb lett volna ha fel is veszik 😅
@erik192405 ай бұрын
Sziasztok!😊 Az új fajta Eduscho szemes kávékat megvizsgáltátok már? Nekem pl jobban bejön az íze,mint amit előtte vettem Dallmayr Prodomo kávét. Philips darálós gépben készítem.
@cofffriends5 ай бұрын
A szemes kávék összehasonlítását tervezzük már...köszi a tippet, ha odajutunk lehet bekerül a sorba
@zoltanlagzi44425 ай бұрын
Srácok a Lavazza Rossa kávéról mi a véleményetek? Én azt iszom jó ideje Bialetti brikka kotyogóssal
@cofffriends5 ай бұрын
Szia, én még azt nem kóstoltam (Peti) de a lényeg ha neked ízlik, akkor senki nem köthet bele. A Brikkával nagyon jó kávékat lehet csinálni, szóval ha friss a pörkölésed, akkor egy olaszos presszót tuti ki lehet hozni belőle...
@kinesissuperlight5 ай бұрын
Nagyon jók vagytok! Nehéz lehet objektíven nyilatkozni ilyen szintekről, már-már színészi képesség.