Powiedział co wiedział .MADRALA SIĘ ZNALAZŁ. ZAWSZE TAKIEMU W DUPIE ŹLE BUJAJ SIE GOŚCIU.

Witam. Na każdy kilogram mięsa używam 1 litr wody, natomiast na ten 1 litr wody przypada 80 g peklosoli. Pozdrawiam

Ahoj. Syr držím v marináde 24 hodín. S pozdravom

Witam. Wczoraj wędziłem i sprawdziłem ponieważ sam byłem ciekawy. Na zewnątrz temperatura wynosiła 7 stopni i tyle też wskazywał pomiar z czujnika. Nagrzewanie do temperatury 60°C wewnątrz wędzarni zajęło 10 minut. Pozdrawiam.

@@8Lucas2KSG ok dziękuję za odpowiedz

A dlaczego?😮

Większość pseudo wedzących myśli że to złoty środek. A nawet nieprzeczytaja jaka to chemia dla organizmu. Śmieszna mnie ludzie sypiący sól peklową.. Aaa poz iej mówią że mają pyszne wędzonki i zdrowe 🤣🤣🤣 To taki naród i tyle.

Nie jest nigdzie napisane jak długo przepalać, lub czy w ogóle przepalać, to jest już kwestia umowna, ja swoją wędzarnię przepalałem około godziny czasu w temperaturze 90°C. Pozdrawiam

Tak, zgadza się. Pomaga utrzymać czysty deflektor oraz podłoże wędzarni ponieważ zdarza się że w trakcie wędzenia, a szczególnie w procesie podpiekania może coś z wędlin skapnąć. Mając folię środek pozostaje czysty. Pozdrawiam.

Hej, dziękuję 😉 wędzarnia była zamawiana na www.zadymiarz.pl Jestem z niej bardzo zadowolony, spełnia moje oczekiwania więc śmiało mogę ją polecić 👍

Witam. Pewnie że się da, pod warunkiem oczywiście że płaty będą wędziły się na leżąco, ponieważ wisząc mogą zerwać się z haków z uwagi na ich zbyt delikatne mięso. Ja posiadam również jako dodatkowe wyposażenie wędzarni specjalną siatkę do wędzenia m.in serków i ryb która świetnie spełnia swoje zadanie gdy wędze łososia lub płaty ryb. Pozdrawiam

Witam. Wentylator jest włączony tylko podczas osuszania wyrobów przed wędzeniem. Natomiast podczas wędzenia włączony jest generator dymu. Pozdrawiam.

@@8Lucas2KSG Jaki jest przepływ powietrza? Ciepło grzałki zasysa powietrze przez otwór?

Witam. Oczywiście że można obracać serki na drugą stronę, sam tak robię przynajmniej jeden raz podczas wędzenia ale to dlatego aby były całe pomalowane dymem, natomiast są one wędzone na odpowiedniej kratce przez którą przepływa dym i nie ma to większego znaczenia podczas tego procesu. Pozdrawiam

Jeśli ryba ma grubą łuskę, trzeba ją z niej oczyścić przed procesem wędzenia 😉

Witam. Ja osobiście kupiłem wędzarnię na stronie www.zadymiarz.pl

Witam. Jestem bardzo zadowolony z mojej wędzarni. Mój zachwyt nad nią do dnia dzisiejszego nie opadł. Wędzarnia spełnia swoją rolę, działa, grzeje, wędzi i cały czas się sprawdza. Ponadto super wygląda. Mogę śmiało polecić ją każdemu bez obaw że będzie z niej niezadowolony. Jeżeli chodzi natomiast o generator dymu to jest on prosty w użyciu i łatwy w czyszczeniu. Małym minusikiem jego działania jest to że przy wędzeniu zawieszają się w nim zrębki, nie jest to dla mnie jakaś wada ponieważ wędzarni czy to elektryczna czy tradycyjna trzeba pilnować. Co jakiś czas trzeba do niej podejść i uderzyć delikatnie w pojemnik dymboxa i zrębki opadną. Są specjalne wibratory które montuje się do generatorów które swoim działaniem mają za zadanie cykliczne włączanie się co powoduje opadanie zrębek lecz ja nigdy nie korzystałem z usług takiego urządzenia. Ale znam dużo osób które mają takie wibratory i są zadowoleni z ich działania. Pozdrawiam

Ja również jestem zadowolony z tejże wędzarni o pojemności 300l💪

Witam. Użytkuję swoją wędzarnię od stycznia tego roku, i korzystam z niej bardzo często. Do tej pory wędziłem już około 15 razy. Jednak ani razu jej nie myłem ponieważ nie odczuwam takiej potrzeby. Oczywiście każdy ma swoje zdanie na ten temat. Ja podchodzę do tematu luźno, w środku wędzarnia nie jest przecież brudna. Blacha pokrywająca wnętrze komory po paru wędzeniach jest oprawiona dymem, lecz to nie wpływa na estetykę wędzarni czy na późniejszy smak wędzonych wyrobów. Mnie osobiście to nie przeszkadza. Ale oczywiście są specjalne preparaty do czyszczenia wnętrz wędzarni elektrycznych i można śmiało z nich korzystać. Natomiast co do tego czy wędzarnia powinna być wyłożona w środku blachą w całości lub w części to zdania są podzielone. Wiadomo jeżeli chodzi o czyszczenie ścianek po wędzeniu to jest wtedy więcej roboty, natomiast porównałem moją wędzarnię z całą drewnianą wędzarnią znajomego (która również jest docieplona wełną izolacyjną) i w okresie zimowym przy minusowych temperaturach dłużej trwa u niego proces jej wygrzewania. Nie jest to jakiś długi czas, bo liczony w minutach ale jednak dłuższy. Pozdrawiam.

Witam, moja wędzarnia posiada następujące wymiary: wysokość 111cm, szerokość 48cm oraz głębokość 45cm. Pozdrawiam