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Пікірлер
@ChristianHuembs-s2m 2 ай бұрын
Mega cool ❤
@cookinghandsbyguidoweber1649 2 ай бұрын
vielen Dank und schön, dass es Dir gefällt! ciao Guido
@Catchmen100 2 ай бұрын
Also einmal 8 min auf 180 Grad und dann wenden und 9 min auf 90?
@cookinghandsbyguidoweber1649 2 ай бұрын
JA, wobei, je nachdem, wie alt Dein gerät ist und was Du für ein Gerät hast, Du eventuell nicht mal mehr wenden musst. Viel Spaß noch bei Kochen und bleib am Herd! Guido
@l3ckmla 2 ай бұрын
geiles rezept, mega...allerdings für den normalo nicht nachzumachen ohne die ganzen geräte. Ich hoffe du findest dein Puplikum dafür und erhälst entsprechend Feedback. Würde ich gerne nachmachen, sieht wundervoll aus. Viel Erfolg!!
@cookinghandsbyguidoweber1649 2 ай бұрын
Hallo und schön, dass Dir das Rezept so gut gefällt! In der Tat ist ein ungewöhnliches Gerät im Einsatz, der Slow Juicer. Den kannst Du aber ersetzen, in dem Dur die Tomaten nur kurz mixt und dann durch ein Sieb gibst. Aber danke für die Anmerkung. Werde versuchen, eine alternative zu den etwas spezielleren Geräten zu geben. ciao und hoffentlich bleibst Du dabei!?
@deleiga3991 3 ай бұрын
Ich brauche bitte eure Hilfe. Ich habe das gerade genau so gemacht und es ist noch Blutig, Top 👍🏻. Nur mache ich mealprep und lagere das Fleisch danach noch im Kühlschrank und deswegen darf es nicht mehr blutig sein, deswegen möchte ich wissen was ich für Einstellungen machen muss damit es durchgebraten ohne Blut ist also well done und nicht medium rare. Wäre sehr dankbar für Hilfe 🙏🏻
@marvin5019 3 ай бұрын
war das Fleisch evtl etwas dicker? ich kann dir leider nicht sagen wie die einstellungen dann sind, aber das ist ein wichtiger Faktor immer. Was dann hilft ist mit einen Thermometer die Temp im Fleisch zu messen, die sagt dir dann wann es fertig ist. Ich meine 52°C-max 60°C sind die Temperaturen für medium rare- bis medium.
@cookinghandsbyguidoweber1649 3 ай бұрын
Hallo, schön dass das Rezept für Dich gepasst hat. Um Deine Frage zu beantworten: Du musst die Garzeit um ca.5 Minuten verlängern und dabei die Temperatur um 20° C verringern. So trocknet Dir das Fleisch wg. zu starker Hitze und mehr Zeit nicht aus. Ich hoffe ich konnte Dir helfen. Viel Spaß weiter beim Kochen, Guido
@ivan40229 4 ай бұрын
It looks like boiled. Try a frozen steak next time. 18 minutes on grill or 240C on average depending on the cut and I get nice searing out of the airfryer.
@Thomasssss25 4 ай бұрын
Heeeeey- durch Zufall habe ich den Kanal hier gefunden- bin wirklich begeistert!!! Finde es richtig cool, wie die Zubereitung von diesem fantastisch aussehenden Gerichtes so schnell und prägnant im Video gezeigt wird- dazu noch das detaillierte Rezept in der Beschreibung… richtig cool!!! Hoffe sehr, dass dieser Kanal noch an Reichweite gewinnt! Mach unbedingt weiter so 😊👍🏻
@cookinghandsbyguidoweber1649 4 ай бұрын
Vielen Dank für Deinen Kommentar. Das hat mich wirklich gefreut und motiviert! Wir bleiben auf jeden Fall am Herd. Danke und bis zum nächsten Video ;)
@maccabeus3843 4 ай бұрын
Abonniert❤
@cookinghandsbyguidoweber1649 4 ай бұрын
MEEEGA 🤘
@Beackersjung 5 ай бұрын
Bin glaube etwas K.O gewesen vom anstrengend Backtag. 😄👍 Danke dir für alles! Super geil bei euch! Lieben Gruß Christian
@cookinghandsbyguidoweber1649 5 ай бұрын
Wie ein altes Show-Pferd hast Du Dir davon aber natürlich Nichts anmerken lassen - danke, dass Du da warst und bis sowas von bald 🤘
@Britta_Langstrumpf 6 ай бұрын
Oh ja,bitte mal das Kräuteröl machen.💚👍🏻
@ChristianHuembs-s2m 7 ай бұрын
Es sieht einfach Mega lecker aus ❤️
@-einfachleckerde 7 ай бұрын
Vielen Dank und schön, dass es dir gefällt!
@cookinghandsbyguidoweber1649 7 ай бұрын
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@cookinghandsbyguidoweber1649 7 ай бұрын
Noch nicht genug? Perfekt, dann kann es direkt weitergehen, z.B. mit dem "Ofengemüse-Salat mit Burrata" - Bon appetit! 👉 kzbin.info/www/bejne/eqjFfaZmo7ugbbc&ab_channel=COOKINGHANDSbyGuidoWeber
@KimGrundel-pg1ut 7 ай бұрын
Sieht wahnsinnig lecker aus 💚 Da wird direkt die Einkaufsliste angefüttert und ausprobiert!
@cookinghandsbyguidoweber1649 7 ай бұрын
So soll es sein, viel Spahaß und lass' es Dir schmecken 🤌
@Yanguru 7 ай бұрын
2 mal 8 Minuten?
@cookinghandsbyguidoweber1649 7 ай бұрын
JA, einmal bei hoher und einmal bei niedriger Temperatur
@Yanguru 7 ай бұрын
Mist! Ich hab 2x 8 min 180 grad und zuzüglich 9 min bei 90 grad. Aber gut
@Catchmen100 2 ай бұрын
Hatte ich auch so verstanden 😂😂😂 jetzt der zweite Anlauf diesmal richtig 😂@@Yanguru
@tanjahaas-vonhoyningen-hue1270 7 ай бұрын
Zack , gleich abonniert 🙌 ich freue mich total auf eure veganen Gerichte 🌱🫶liebe Grüße
@cookinghandsbyguidoweber1649 7 ай бұрын
Dann kannst Du Dich schon bald auf die ersten neuen veganen Rezept freuen 🌿
@cookinghandsbyguidoweber1649 7 ай бұрын
Du willst direkt loslegen? Tutto bene, dann starte doch direkt mit meinem "Pochierten Lachs mit Spinat-Lauch-Gemüse" durch - Guten! 👉 kzbin.info/www/bejne/jYOrf4ubeLt6sLssi=XtZepmyjsuele8dR
@cookinghandsbyguidoweber1649 7 ай бұрын
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@1337fraggzb00N 8 ай бұрын
Ich würde das Steak vorher scharf anbraten und dann im Airfryer nur noch auf Kerntemperatur bringen. Sieht besser aus, geht schneller und bringt zusätzliche Röstaromen.
@cookinghandsbyguidoweber1649 7 ай бұрын
Hallo, das kannst Du natürlich auch so machen. Am Ende ist das einzige Kriterium, dass es schmecken muss. Danke für Deinen Kommentar!
@vincentschubert5399 6 ай бұрын
Also da kann man den AirFryer auch gleich weglassen 😂
@1337fraggzb00N 6 ай бұрын
@@vincentschubert5399 eventuell Sous-vide, aber ich benutze normal nur eine Pfanne und bringe den Lappen im Ofen auf Kerntemperatur. Die Heißluftftitteuse ist da gut und recht um zeitgleich Pommes oder Kroketten zu dingsen. Solche Spielzeuge sind nice, aber sie sind kein adäquater Ersatz für Kochkunst, das haute mit der Mikrowelle schon nicht hin.
@violettakoch2830 2 ай бұрын
Was ist die kerntemperatur
@1337fraggzb00N 2 ай бұрын
@@violettakoch2830 einfach mal Google.
@berrinish 10 ай бұрын
Mir gelingt nie die Mayonnaise,was mache ich falsch
@cookinghandsbyguidoweber1649 7 ай бұрын
Hallo, meistens ist es das Verhältnis Flüssigkeit zu Öl. Es kann aber auch daran liegen, dass Du zu wenig Senf verwendest. Hier noch ein schnelles Rezept, ohne Ei. 1/2 Knoblauchzehe, 15g Senf, 15 g Gewürzgurkenwasser oder weißer Balsamico Essig, 3g brauner Zucker, 2-3 g Meersalz, 50 g Vollmilch, 90 g Sonnenblumenöl
@berrinish 7 ай бұрын
danke@@cookinghandsbyguidoweber1649
@Sch0k0l0c0 10 ай бұрын
Welches Fleisch wurde hier verwendet???
@cookinghandsbyguidoweber1649 7 ай бұрын
Wir haben hier Rumpsteak verwendet
@robbietanker8671 Жыл бұрын
Kein klassisches Kochen,Airfryer macht das schon,viel geil ist es das Fleisch in der Pfanne mit Knobi und Kräutern scharf anzubraten Steak nochmal schön übergießen und dann bei 80 Grad in den Airfryer,dann ist es egal ob 15 oder 20 Min es wird schön a Point.Steak braucht immer eine Kruste,Röststoffe müssen vorhanden sein.
@djtuffmann1643 Жыл бұрын
War sehr gut ich hab anstatt von 9 min auf 90 Grad auf 9 min auf 95 Grad eingestellt war sehr zufrieden aber jeder muss da für sich selber gucken,schön salzen und immer mal anschneiden bis zum richtigen Geschmack, ohne úberall ekliges Fett zu haben was an die Küchenfliese spritz ,,Dankeschön für den geilen Tip👍👍👍
@cookinghandsbyguidoweber1649 7 ай бұрын
sehr gerne!
@Dr.Freeman_ Жыл бұрын
Gibt es das Messer auch in sauber?
@hunction Жыл бұрын
mein airfryer kam gestern an wird morgen direkt getestet danke guido
@maxt3590 Жыл бұрын
Und?
@hunction Жыл бұрын
@@maxt3590 war ganz gut allerdings mache ich finanziellen gründen nur noch hähnchen. ein airfryer hat mein leben definitiv ins positive verändert. schönes wochenende dir
@Der-Sensenmann 2 жыл бұрын
Kein sinnloses Gelaber direkt zum Fleisch super Guido!🙌
@amg6321 2 жыл бұрын
Ich würde es noch Ma kurz Scharff ihn einer Pfanne anbraten für Kruste
@lillyvonhoyningen-huene1443 3 жыл бұрын
Super!!!