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Пікірлер
@yajairabolivar 3 сағат бұрын
Te felicito joven eres ejemplo para los demás Dios te bendiga.
@Jeffersongomez96 3 сағат бұрын
@@yajairabolivar muchas gracias 🙌 por el apoyo
@nandocaballero1 Күн бұрын
No acostumbro a felicitar a las personas Pero este chef se lo merece felicitación buena trabajo buena técnica 👍🏼👍🏼👍🏼
@Jeffersongomez96 Күн бұрын
@@nandocaballero1 muchas gracias, agradecido por el apoyo🙌
@Jeffersongomez96 10 күн бұрын
¿te gusto la pizza?
@Jeffersongomez96 10 күн бұрын
¿De que pais vez mis videos?
@Jeffersongomez96 10 күн бұрын
Dejame un saludo🙌
@maximarios-c1t 18 күн бұрын
❤capo
@Jeffersongomez96 18 күн бұрын
@@maximarios-c1t muchas gracias🙌
@almazanalmazan5909 20 күн бұрын
Hola maestro una pregunta puedo usar lecadura fresca y que cantidad?
@Jeffersongomez96 20 күн бұрын
@@almazanalmazan5909 hola, la medida de la levadura fresca es el doble de la levadura seca
@GonzaloDavid-h8d 22 күн бұрын
Excelente
@robertoarturocraig 26 күн бұрын
Aca en Argentina le ponen chimichurri pizzero. Lo ponen tambien alli? Gracias
@Jeffersongomez96 26 күн бұрын
@@robertoarturocraig La verdad no, nunca la e probado con chimichurri, quizas algun dia lo pruebe 😁 las salsas dan un toque de sabor extra
@bolso2009 Ай бұрын
Me encantó la receta.????????????????? eso que muestras se ve en cualquier pizería.
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
@@bolso2009 gracias por tu comentario
@blackhistory9269 Ай бұрын
見ているだけでヨダレが溢れてくる🤤
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
🎉🎉🎉
@adriangutierrez9394 Ай бұрын
Me gusto amigo, yó lo empece hacer asi, con la diferencia que no soy pizzero solo me gusta cocinar para la familia😊 saludos desde argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
@@adriangutierrez9394 Si es un forma practica de hacer pizzas, saludos y bendiciones, gracias por el apoyo🙌
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
¿Desde que pais ven este video?
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
Sigueme y activa las notificaciones para no perderte de ningun video🎉
@baudinerduran Ай бұрын
Soy marvely de Venezuela
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
@@baudinerduran Saludos marvely 🙌
@baudinerduran Ай бұрын
Se ve excelente y la forma sencilla como lo haces
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
Muchas gracias
@baudinerduran Ай бұрын
Hola cómo estás,me gustaría saber la receta de esas pizzas,el pasó a paso
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
Hola proximamente estare subiendo recetas 🙌
@TitoRincon-mb1yc Ай бұрын
Buenas me gustaría saber cómo ago para un kilo de arina las cantidades para hacer la masa muchas grasias
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
@@TitoRincon-mb1yc hola amigo 1 kilo da harina 600 ml agua 20 ml aceite 2 g levadura seca 25 g sal Si no quieres usar aceite puedes reemplazarlo por agua
@walterortega2525 Ай бұрын
Mi amigo jeferson tengo una duda en el momento que formo los bollos de una los meto en la bolsa y luego ala nevera, o la debo dejar reposar sin bolsa a temperatura hambiente y luego si en bolsa para luego ir al friser no se si me entiendas el mensaje.
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
@@walterortega2525 una vez que hagas los bollos los metes en la bolsa y los dejas reposar unas 3 horas a temperatura ambiente, luego ya lo puedes guardar en el refrigerador
@walterortega2525 Ай бұрын
Buenas noches estimado saludos desde Perú estimado una pregunta cuando la masa se deja fermentar por 24 48 o más días en el friser a qué temperatura tiene que estar la nevera???
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
@@walterortega2525 Hola estimado normalmente de 1 grado a 3 grados
@walterortega2525 Ай бұрын
@@Jeffersongomez96 muchas gracias estimado Dios te bendiga.
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
@@walterortega2525 Bendiciones 🙌 gracias por el apoyo
@anamilenapacheco5490 Ай бұрын
Ls salsa oara la pizza puede ser con salsa de tomate normal?
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
@@anamilenapacheco5490 Si por supuesto
@anamilenapacheco5490 Ай бұрын
@@Jeffersongomez96 muchas gracias señor jefferson
@Jeffersongomez96 Ай бұрын
@@anamilenapacheco5490 de nada amiga, igualmente la salsa de tomate debe ser para pizza, ketchup no lleva la pizza 🙏
@OrlandoNeira-ry8tp 2 ай бұрын
Como preparar la masa para una buena pizza gracias
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
pronto subire videos enseñando como la preparo🙌
@JoseMunoz-ql8vo 2 ай бұрын
X favor amigo tengo 2hornos análogos de piedra calor arriba y abajo x favor la temperatura ideal arriba y abajo para asar pizza y salga rápido x favor
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@JoseMunoz-ql8vo hola amigo, 300 grados arriba y abajo, salen en 4 minutos aprox
@JoseMunoz-ql8vo 2 ай бұрын
Te agradezco eres muy gentil grasias de corazón grasias
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@JoseMunoz-ql8vo un gusto amigo, bendiciones🙌
@jorgeserrano2193 2 ай бұрын
tambien estoy comprando el molde de aluminio con rejilla, casi compre uno en el super me alcance a dar cuenta que soportaba temperatura de 230o,o sea en mi horno electrico se hubiera achicharrado . saludos maestro
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@jorgeserrano2193 Si siempre hay que leer bien las instrucciones jeje, saludos amigo gracias por el apoyo, bendiciones
@jorgeserrano2193 2 ай бұрын
precocida y con el queso listo.luego la termina segun el pedido.super astuto.nuevamente maestro lo felicito.yo uso un horno de esos electricos y dan muy buena temperatura 350o facil.al principio armaba las pizzas con la masa cruda y no salia muy bien, mi nieto y ayudante me sugirio por que no la precociamos y resulto super bien.en todo caso lo mio es solo hobby me gusta la cocina,desde pirque con mucha alegria.
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@jorgeserrano2193 Asi es, primero se hornea solamente la masa con la salsa, se deja enfriar, luego se agrega el queso y se congela, luego que la vallas a usar solamente la terminas de hornear y listo, muchas gracias por el apoyo saludos🙌
@jorgeserrano2193 2 ай бұрын
saludos maestro,eso de proteinas de la harina no lo entiendo en el molino solo hay ,corriente,flor y nieve.cual es mejor para pizza.
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@jorgeserrano2193 hola amigo jose, en la parte de atras del saco de harina, dice, informacion nutricional, alli sale el porcentaje de proteina, si tiene mas de 10 % quiere decir que es buena para hacer pizza
@ileanavega1627 2 ай бұрын
Saludos muchas gracias por el consejo me parece maravilloso,una pregunta cuánto puede durar en la bolsa en la refri y hay que darle tiempo para que se le quite el frío por favor gracias
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@ileanavega1627 Unos 3 dias o mas
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@ileanavega1627 gracias por el apoyo🙌
@reneosorio84 2 ай бұрын
Cómo controlan el leudado de la masa hasta el momento en q van a preparar la pizza?
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@reneosorio84 Manteniendo refrigerada la masa, usando solo 1 gramo de levadura por kilo de harina
@maximarios-c1t 2 ай бұрын
❤
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
🙌🙌
@maximarios-c1t 2 ай бұрын
❤
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
🙌
@maximarios-c1t 2 ай бұрын
Muy buen
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
Muchas gracias
@mexiper 2 ай бұрын
Tu masa no se pone asida por dejarla tanto tiempo en reposo?
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
No, porque tiene solo 1 gramo de levadura por kilo
@mexiper 2 ай бұрын
Primer video que miro me parece genial tus consejos, una pregunta tú haces la salsa oh ya la compras hecha.
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@mexiper Hola, muchas gracias por el apoyo, Con la que trabajo ahora la hace una empresa, pero tambien se varias recetas
@TransportandoFe 2 ай бұрын
Bendiciones excelente arte
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@TransportandoFe gracias por el apoyo🙌
@juliway9311 2 ай бұрын
Todo lo que yo necesito para ser feliz es salir del pais miserable en el que estoy
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
Todo apoyo es bienvenido😇 seguir, like, compartir o comentar🎉
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
No olvides seguirme y activar la campañita para que esten atentos al contenido🙌
@TransportandoFe 2 ай бұрын
Excelente felicitaciones veo también que cambiaste la forma de almacenar las masas te pregunto el horno que utilizas es el mismo ? A gas o cámbiate de horno
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
No uso un horno electrico, llega a 300 grados y es con piedra refractaria
@TransportandoFe 2 ай бұрын
@@Jeffersongomez96 si lo note por el borde q le da a las pizzas el horno eléctrico
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@TransportandoFe Muchas gracias por el apoyo🙌 a los 2000 seguidores, enseñare de todo tipo de recetas🙌
@TransportandoFe 2 ай бұрын
Veo que ya no usas el rodillo para la masa
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@TransportandoFe hola, no ya no lo uso, para la pizza italiana no se necesita, para la pizza americana si
@willfredylopezoropeza3144 2 ай бұрын
Buenos días como acer la salsa de esa pizza
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@willfredylopezoropeza3144 Hola amigo, al llegar a los 2000 seguidores empiezo a subir las recetas🙌 sigueme y activa la campañita, asi te notifica cuando suba los videos
@lauramariela1098 2 ай бұрын
Si pero ta MUY lento est chef
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@lauramariela1098 Gracias por tu opinion
@alexisgomez3371 3 ай бұрын
De chile 👍
@Jeffersongomez96 3 ай бұрын
🙌
@Ilay.shyenyt 3 ай бұрын
Uf pu#a que oferton ☺️☺️😋
@Jeffersongomez96 3 ай бұрын
🙌😁
@dinopro1_godyt 3 ай бұрын
Nuevo seguidor😊 Se ve 10/10 saludos desde Chile🇨🇱
@Jeffersongomez96 3 ай бұрын
Gracias por el apoyo bendiciones
@Jeffersongomez96 3 ай бұрын
¿De parte del mundo vez mis videos?
@Jeffersongomez96 3 ай бұрын
¿Ya me estas siguiendo?😊
@Jeffersongomez96 3 ай бұрын
¿Cuanto le dan del 1 al 10?
@alexisgomez3371 3 ай бұрын
10 👍
@Jeffersongomez96 3 ай бұрын
@@alexisgomez3371 😎
@WilliamObando-n9o 3 ай бұрын
Ola Jefferson me puedes dar la fórmula de la masa gracias Colombia
@Jeffersongomez96 3 ай бұрын
Hola amigo saludos 1 kilo harina (mas de 11proteina) 16g sal 8 g azucar 20ml aceite 630 ml agua 2 g levadura seca instantanea
@josegomez-jp5sv 2 ай бұрын
@@Jeffersongomez96 y si fuera para 2 kl. Se duplica esos mismos gramos
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@josegomez-jp5sv Exactamente
@josegomez-jp5sv 2 ай бұрын
@@Jeffersongomez96 y disculpe nuevamente es agua fría o tibia? Y también cuantos gramos es cada bolita de masa?
@Jeffersongomez96 2 ай бұрын
@@josegomez-jp5sv Para esta formula, el agua mas fria que se pueda