Как электровеник, не возможно смотреть🤷для кого видео выложили, а бы показать? С такой скоростью вы подписчиков не наберете, куда спешите, кто гонится за вами?
@sweets_handiwork_from_katyКүн бұрын
Никто, думаю. Здесь видео старого формата, снято для запрещённой платформы, где нужно уложиться и все показать за 1 минуту. Для Ютюб можно помедленнее, согласна.
@РейханОруджова4 күн бұрын
👍👍👍
@ИринаВсеславовна8 күн бұрын
Красиво ❤
@sweets_handiwork_from_katy8 күн бұрын
Спасибо!🌷
@РейханОруджова9 күн бұрын
👍👍👍
@sweets_handiwork_from_katy13 күн бұрын
Рецепт БЕЗЕ/ Французской меренги: ---------------------------------------------------------- - 100 гр. яичного белка (3 белка категории С1) - 200 гр. мелкого сахара - щепотка соли - щепотка лимонной кислоты. Приготовление: • Взбить белок на низких оборотах миксера до состояния "мыльной пены". • Порциями всыпать в белки сахар, постоянно взбивая на средних оборотах миксера. • Добавить соль после введения всего сахара. • Взбивать на максимальной скорости до плотности меренги и полного растворения сахара. • В процессе взбивания добавить лимонную кислоту, добиться полного ее растворения. • Сушить меренгу в духовке при температуре от 70-100° в течение 2 ч с открытой дверцей. Готовность оцениваем по глухому звуку, который получается при ударе безе о поверхность. • После полного охлаждения, готовое безе положить в пакет или контейнер, закрыть герметично. Это позволит сохранить безе хрустящим и исключить накопление влаги в безе из помещения. P.s. Добавление соли и лимонной кислоты стабилизирует неустойчивую французскую меренгу. Соль помогает быстрее взбить белки. #безе #меренга #французскаямеренга #безернцепт
@ЕленаАуэрман29 күн бұрын
Интересный рецепт. Спасибо!
@sweets_handiwork_from_katy29 күн бұрын
Спасибо!🌸
@marusiaselidi1058Ай бұрын
Благодарю❤🎉
@sweets_handiwork_from_katyАй бұрын
💌🌸💌
@МаринаМокрополоваАй бұрын
Очень вкусно спасибо подписка
@sweets_handiwork_from_katyАй бұрын
Благодарю Вас!🌸
@МаринаМокрополоваАй бұрын
Вкусно попробую сделать спасибо
@sweets_handiwork_from_katyАй бұрын
На здоровье! 💌
@azaroazaro5126Ай бұрын
Это настоящее искусство. Спасибо за подробный рецепт. С меня подписка!
@sweets_handiwork_from_katyАй бұрын
Благодарю за приятный комментарий и подписку! 💌
@Татьяна-т8к9лАй бұрын
Доброго времени суток! Спасибо за рецепт. Скажите, пожалуйста, сколько хранятся такие конфеты?
@sweets_handiwork_from_katyАй бұрын
Здравствуйте, на здоровье! Покрытые шоколадом конфеты хранить в холодильнике до 7 дней, желательно в контейнере. Также конфеты хорошо переносят заморозку, важно положить их в контейнер и плотно закрыть. В морозилке можно хранить до 2-х недель. После заморозки изменения качества конфет не заметила. Если без покрытия конфеты (в какао) хранят до 5 дней.
@sweets_handiwork_from_katyАй бұрын
Друзья! 💌 Описание проекта платье "Шоколад" можно будет почитать на моем Дзен-канале. Описание состоит из 6 частей. Первая часть посвящена пряже, схеме ростка, V-образной горловине и прочее. Первая часть: dzen.ru/a/ZzJvOFskcmuf4DNz Ссылки на новые части будут размещаться в телеграмм -канале: t.me/sweets_handiwork_from_katy
@ykrasheniiaАй бұрын
А сколько брать простого желатина 240бл, вместо листового ?
@sweets_handiwork_from_katyАй бұрын
Здравствуйте, спасибо за вопрос, в описании под видео имеется расчетная таблица. Листовой в рецепте 120 Блюм 10 гр., у Вас в наличии 240 Блюм, согласно таблице получаем коэффициент 0.5. Теперь умножаем коэффициент на количество желатина в рецепте: 10×0.5= 5 гр. Вам потребуется 5 гр. желатина 240 Блюм. Также можно почитать о перерасчёте силы желатина на моем Дзен-канале: dzen.ru/b/ZI8jMTkjsxbWXIa5
@Домашняяшкола-и5щ3 ай бұрын
Очень красиво, большое спасибо за показ. Всего вам доброго! ❤
@sweets_handiwork_from_katy3 ай бұрын
@@Домашняяшкола-и5щ Спасибо большое за комментарий!🌷и Вам!
@kuhnyabezpertsa3 ай бұрын
С малиновым пюре в том же соотношении можно сделать? И какой выход получается, не взвешивали?
@sweets_handiwork_from_katy3 ай бұрын
Здравствуйте, можно поэкспериментировать и заменить в рецепте смородину малиновым пюре. Либо смешать с яблочным пюре в соотношении 1:1 (100 г малинового :100 г яблочного). Яблочное пюре даст хорошую плотность за счёт пектина и масса сильно не осядет после введения масляного крема. Итоговый выход не взвешивала. 💮
@SanaPrana4 ай бұрын
👍👍👍
@SanaPrana4 ай бұрын
👍👍👍👍
@ларисарошко-у7д4 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста размер рамки.
@sweets_handiwork_from_katy4 ай бұрын
Здравствуйте, размер рамки 20×20 см.
@ларисарошко-у7д4 ай бұрын
@@sweets_handiwork_from_katy Большое спасибо.
@sweets_handiwork_from_katy4 ай бұрын
@@ларисарошко-у7д на здоровье! 🌷
@4196-j7p5 ай бұрын
Хотела бы приготовить лимонный мармелад, но читала, что долгое уваривание негативно сказывается на вкусе лимона. Можете подтвердить или опровергнуть? Замечательный мармелад у вас получился❤
@sweets_handiwork_from_katy5 ай бұрын
Здравствуйте, лимонный мармелад готовила с киви, где больше было лимона в соотношении 5:1. Яркого вкуса лимона не было, вкус действительно теряется. Остаётся цвет и кислота фруктов, т.е. привычного яркого вкуса фруктов как в магазинном мармеладе нет. Такая же ситуация и с мармеладом из апельсина (при использовании только одного апельсина), хотя я ожидала яркий вкус апельсина. Тем не менее, исходя из пользы, предпочту домашний мармелад без ароматизаторов). Благодарю за комментарий.🌷💌
@sweets_handiwork_from_katy5 ай бұрын
ЗЕФИР "Осенний" хурма-яблоко с соком тыквы-мандарина-имбиря"🍥 ......................................................................... Потребуется: ---------------------- -1хурма (250гр.) средней плотности, - 2 зелёных яблока (360гр), -100 гр.тыквенного сока, - 60 гр.мандаринового сока, - 2-3 гр.сока имбиря. 🔺Приготовить пюре из яблок и хурмы. Хурму измельчить блендером в пюре, слить сок, взять 130 гр. Яблоки нарезать кубиками, поварить 4 минуты, пробить блендером, протереть через сито, взять 170 гр. Смешать 2 пюре + 70 гр.сахара, варить 5 минут. Охладить до 30° смешать с 15 гр. белковой смеси Mix. 📍 Вместо смеси Mix берём 10 гр. сухого белка, или 📍"живого" 2 белка СО. ✔️ Сироп: •••••••••••••• Смешать все ингредиенты: сок тыквы, мандарина и имбиря, 300 гр. сахара+30гр глюкозы, 10 гр.агар-агара(силой 1000). ✨Ставим вариться сироп 4-5 минут и включаем миксер с пюре вбиваться. Вливаем готовый сироп тонкой струйкой в хорошо взбитую массу пюре+белковая смесь. Не допуская охлаждения массы ниже 45-40°, отсаживаем зефирные завитки. Сушим 24 ч, соединяем попарно, обвалять в сахарной пудре. Итог: 13 парных зефирин. #зефирручнойработы #зефиризтыквы #зефиризхурмы #домашнийзефир #делимсярецептами #видеорецепты #видеорецепт #зефир #рецептзефира #recipes #tasty #tastyvideos #handmade #handmadewithlove #pastry #тыквенныйзефир #зефирассорти #ассортизефир #зефирсимбирем #вкусно #yummyfood #zefir #dessert
@sweets_handiwork_from_katy5 ай бұрын
Зефиросендвич /сабле + зефир клюква-яблоко/ •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 🧁Зефиросендвич - самое бомбическое сочетание песочного печенья и зефира с кислинкой. Сначала готовим САБЛЕ (рецепт от шефа: @BavetteEs): ________________________ -360 гр.муки, -140 гр.сахарной пудры, -180 гр.сливочного масла 82,5% (из холодильника), -50 гр.молотого миндаля, -щепотка соли. Шеф @BavetteEs применял в рецепте миндальную муку. Вместо муки возьмём миндаль. Миндаль обязательно моем, замачиваем в воде на 20-30 мин. Далее снимаем кожуру, просушиваем на сковороде, немного подрумянить, пробиваем в блендере до мелкой миндальной крошки. Смешать все продукты в миксере веслом до крошки, добавить 1 яйцо категории СО. Объединить в шар, раскатать до 3 мм, вырезать формы, запечь при t°160° около 15-20 мин. с учётом духовки. 🍥 Для зефира: ••••••••••••••••••••• - 320 гр. яблочного пюре+пюре клюквы, протёртые через сито (1:1), - 60 гр. сахара (добавить в пюре варить до 330 грамм, около 4-5 минут), - 10 гр. сухого белка. К белку добавить пюре t° 30-35°, хорошо перемешать, оставить на 30'. Взбить до устойчивых пик. Взбивается очень быстро, поэтому одновременно ставим варить сироп. ⠀ ⚡ Сироп: •••••••••••••• - 300 гр.сахара, - 40 гр.глюкозы, - 130 гр.воды, - 10-11 гр.агар-агара (сила геля 1000). Смешать агар-агар с водой в сотейнике, прогреть, всыпать сахара, варить после закипания 5'. Аккуратно ввести сироп во взбитое пюре, продолжая взбивать на высоких оборотах миксера. Отсадить на печенье и сразу поверх накрыть другим 🍪. Оставить на 12 часов. Влагу из зефира заберёт печенье и станет мягким. #зефир #зефиросендвич #сабле #кулинария
@ОльгаВекессер-в7я5 ай бұрын
Спасибо большое за такой шикарный МАСТЕР КЛАСС 🎉🎉🎉🎉🎉❤
@sweets_handiwork_from_katy5 ай бұрын
@@ОльгаВекессер-в7я Благодарю, за обратную связь!😍 Очень рада, что видео понравилось!💌
@sweets_handiwork_from_katy5 ай бұрын
Полное видео на моем Дзен-канале: dzen.ru/video/watch/64b97ca9ff64cc0cd6a491ca?share_to=link
@ВероникаГречихинаАнгел5 ай бұрын
Чудесно
@ВероникаГречихинаАнгел5 ай бұрын
Подписалась, буду вязать с Вами
@sweets_handiwork_from_katy5 ай бұрын
Спасибо!🌺
@НадеждаРуднева-л3ж5 ай бұрын
Хотелось бы посмотреть видео с самого начала вязания. Спасибо.
@sweets_handiwork_from_katy5 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/i2Syk4yCot-oZrcsi=8pbLSkQ76LDkUGOU Под видео в описании указаны ссылки на все части, начиная со схемы ростка и углубления по спинке. 💌
@НатальТашлинцеваАй бұрын
Благодарю за то, что даёте такую ценную информацию бесплатно, корректно ...без лишних слов и хвастовства...мне 65 и вяжу с детства...всяко разно кое как....не было терпения сесть и разбираться....Вы пример кропотливого тщательного подхода к делу
@НатальТашлинцеваАй бұрын
Пусть Вам Творец прибавит благословений, энергии и плодотворности во всем....не только в вязании.... Лучший Мастер и Создатель всего Сам Господь Иисус....Он и направил меня в ваш канал....думала никогда не пойму эти поворотные ряды. Ещё не уверена, но такая продуманность и подробность от Вас пусть поможет мне и другим творческим людям
@sweets_handiwork_from_katyАй бұрын
Спасибо большое!🌺
@sweets_handiwork_from_katyАй бұрын
Надеюсь, что видео поможет Вам разобраться и вязать с лёгкостью поворотные ряды. Удобных и красивых изделий!🧶💌
@ЕленаКасаткина-в1ь5 ай бұрын
Спасибо за подробный показ!
@sweets_handiwork_from_katy5 ай бұрын
На здоровье, благодарю за просмотр!🌺
@ОльгаВекессер-в7я6 ай бұрын
Спасибо большое 🎉а вы покажете как вязали горловину и кетлёвку пожалуйста ❤
@sweets_handiwork_from_katy6 ай бұрын
Да, как вязать вырез горловины переда обязательно выложу здесь на You Tube, кеттлевку в карман (короткое видео-описание) на Дзен-канале.
@ЛюдмилаБерашевич-м8л6 ай бұрын
Спасибо большое за ваш труд
@sweets_handiwork_from_katy6 ай бұрын
На здоровье! 🌸
@ТаняТаня-л8з6 ай бұрын
Кааая вы молодец! Так все подробно показываете. Бог в помощь.💐👌
@sweets_handiwork_from_katy6 ай бұрын
Спасибо большое!🌺💌
@ТатьянаТомаш-ш1з6 ай бұрын
Спасибо за показ !Все понятно !Запишу как шпаргалку себе !
@sweets_handiwork_from_katy6 ай бұрын
Пожалуйста!🌸 Очень рада, что видео понравилось и было понятным! Спасибо за комментарий!
@Vasilissa886 ай бұрын
Какой срок годности и условия
@sweets_handiwork_from_katy6 ай бұрын
@@Vasilissa88 хранить в холодильнике в закрытой ёмкости, до 5 дней, при условии использования сухого белка.
@sweets_handiwork_from_katy6 ай бұрын
Джемпер женский в технике РЕГЛАН-ПОГОН с углублённой горловиной по спинке и переду. Обзорное видео. Как вязать такую углублённую горловину по спинке и переду см. в следующих видео. В видео будут представлены схема и техника вязания, а также схема раппорта центрального узора. В отдельном видео свяжем горизонтальные ВЫТАЧКИ по схеме, поворотные петли методом обвития и два способа формирования последней поворотной петли. Больше информации и видео контента на моем Дзен-канале!dzen.ru/id/6239fce51628fd20c5cccfa6 Пряжа: бобинный кардный 100% меринос 900 м/100 гр. 2 нити, бобинный 100% гребенной меринос 1500 и/100 гр. 1 нить. Окончательный расход пряжи укажу после довязывания рукавов джемпера. Основное полотно вяжется на спицах N4.5. Приятного просмотра!💌 #джемпер #вязание #рукоделие #knitting #резинка1х1 #одежда #свитер #регланпогон #handmade #кеттлевка #удобнаягорловина #свитер #теплаяодежда #меринос #кардныймеринос
@sweets_handiwork_from_katy6 ай бұрын
После стирки и сушки (до отпаривания), параметры джемпера следующие. ✓Длина джемпера: --------------------------- по переду от плеча - 60 см, по спинке по центру от резинки - 59.5 см. ✓ Ширина джемпера: ------------------------------- • 43 см (в области подрезов), • 41 см (в области талии), • 45 см (до резинки по низу). ✓ Рукав: --------------- • 67 см (длина от погона), • 45 см (длина от проймы), • 14 см/9 см (ширина в области подрезов/ширина до манжет). ✓Ширина выреза горловины: 18 см. ------------------------------------------------------------- ✓ Высота спинки относительно переда (росток): 14 см. --------------------------------------------------------------- ✓ Пойма от погона: 24 см, от плеча - 27 см. ------------------------------------------ ✓Стирала жидким порошком, дважды меняя воду. Температура воды ровно 30° (для стирки и полоскания). ✓Выжимала без скручивания, по длине джемпера. ✓Сушка на горизонтальной поверхности на полотенце. ✓ Тепловую обработку выполню непосредственно перед ноской. ✓ Джемпер сложен и положен на хранение на полке в шкаф, без полиэтиленового пакета, чтоб шерсть "дышала". ✓ Также для предотвращения появления моли, использовался аэрозоль от моли. Расход пряжи составил (360 гр.): ------------------------------------------------------- - 114 г. гребенного мериноса 1500 м/100 гр., - 246 гр. кардного мериноса 900 м/100 гр. Вес изделия после стирки и сушки - 327 гр.
@РозаХакимова-ж8й6 ай бұрын
Очень-очень аккуратно связано. Вот это мастер! Горловина получилась красивая и правильная!
@sweets_handiwork_from_katy6 ай бұрын
Ой, спасибо большое, очень приятно получить такой комментарий! 🌺💌
@Souls056 ай бұрын
Скажите пожалуйста, сколько может хранится такой мармелад?
@sweets_handiwork_from_katy6 ай бұрын
@@Souls05 в качестве эксперимента мармелад хранила 2 недели в такой коробочке при комнатной температуре. Продукт становился чуть плотнее, вкус насыщеннее. Обычно мармелад после нарезки посыпаю сахаром, складываю в герметичную ёмкость и храню в холодильнике. Домашний мармелад, на мой взгляд, будет отличным по качеству при хранении до 1 месяца герметично в холодильнике. Не исключаю заморозку, длительностью 3 месяца.
@Souls056 ай бұрын
@@sweets_handiwork_from_katy спасибо большое ещё раз ! Успехов вам и вашему каналу!
@Souls056 ай бұрын
Сейчас буду знать куда девать апельсины и лимоны в сезон . Весной варила только варенье. Спасибо что делитесь полезной информацией ❤
@sweets_handiwork_from_katy6 ай бұрын
Спасибо за комментарий, рада, что видео приносит пользу💌
@Ева-й4и8я7 ай бұрын
Самое адекватное и инфоммативное видео. Спасибо. А для копусных конфет ганаш стабилизируется где? Отсаженный уже в формы, в предварительно отлитых корпусах и затем покрывается пленкой в контакт или ?
@sweets_handiwork_from_katy7 ай бұрын
Благодарю за комментарий! Стабилизация ганаша для корпусных конфет происходит в корпусе, все верно! Но, обязательно соблюдение температурных режимов 14-18°, что возможно при наличии винного шкафа. В случае отсутствия шкафа, или в летнее время, ганаш стабилизируется в кондитерском мешке в холодильнике, предварительно охладив его до комнатной температуры. Также ганаш должен иметь подходящую текстуру позволяющую после разогрева до 26-27° заполнить формы. Мягкость ганаша достигается большим количеством жидкости (сливок, пюре) относительно шоколада. Думаю это понятно.
@Ева-й4и8я7 ай бұрын
@@sweets_handiwork_from_katy очень доходчиво. Благодарю🙏
@irina_klo7 ай бұрын
Спасибо за рецепт❤, буду готовить)
@sweets_handiwork_from_katy7 ай бұрын
Благодарю, удачного десерта! 💌
@marinashelest42577 ай бұрын
Красивые! А какую насадку использовали?
@sweets_handiwork_from_katy7 ай бұрын
Здравствуйте! Благодарю! 🌺 Для лепестков 402, 402 L, для тычинок - 234. Полное видео на канале!
@budjetnuiereceptu8 ай бұрын
🤗 очень соблазнительно 😋👍
@sweets_handiwork_from_katy8 ай бұрын
И быстро готовится). 💌
@РаисаЮстус-б8т8 ай бұрын
❤❤❤Спасибо
@sweets_handiwork_from_katy8 ай бұрын
Пожалуйста, Раиса!🌸
@marinasho65648 ай бұрын
Спасибо за МК , все понятно , хорошо видно .Красивая и не сложная коса.❤
@sweets_handiwork_from_katy8 ай бұрын
Спасибо большое за комментарий, рада, что видео Вам понравилось! 💌
@Татьяна-д3е1ь8 ай бұрын
Музыка давит на мозги
@sweets_handiwork_from_katy8 ай бұрын
Выбирала самую спокойную музыку из возможных.
@СветланаНефедова-щ2ь8 ай бұрын
свернулся шоколад по вашему рецепту))) спасибо :)
@sweets_handiwork_from_katy8 ай бұрын
Очень странный шоколад у Вас, свернуться может при низком его качестве, высокой температуре нагрева, попадания капель воды или пара, красителя и пр. В любом случае, мне жаль, что у Вас не получилось.
@Даша-м1б7р8 ай бұрын
Работает!!
@sweets_handiwork_from_katy8 ай бұрын
Пряжа: 100 % египетский хлопок GAZZAL Giza Mattе, цвет 5591. В 100 гр. 250 м. Расход 4 мотка, с остатками пряжи. Вязание снизу вверх, 2 полотнами. Затем перед и спинка сшиваются иглой. Раппорт узора 26 и 27 петель в конце для симметрии (4 раппорта). Всего на спицах 107 петель, 1 петля добавляется в установочном ряду после резинки. Для подрезов прибавить по 6 петель перед кромочными, вязание чередованием лиц.-изн. (жемчужный узор), изнаночная сторона провязывается по рисунку. Низ изделия: резинка 2х2 спицы N 3.5 (наборный край - болгарский зачин). 106 петель. Основное полотно - спицы N 3. Горловина: резинка 2х2 спицы N 3 (184 петли). Обработка рукавов полым шнуром i-cord спицы N 3. Обвязка i-cord из поднятых кромочных петель с чередованием 3:1 и 4:1 ( 3 кромочные + 1 межкромочная и 4 кромочные + 1 межкромочная петля), всего 108 петель (из 84 кромочных). Таким образом, полотно получается не стянутым. Айкорд из двух петель бросовой нити. Закрытие шнура иглой ткацким швом. Параметры изделия (до ВТО): --------------------------------------------------- Длина резинки по низу и горловине - 3 см. Ширина изделия 44 см, в области подрезов - 49 см. Длина изделия 60 см (от горловины), длина от подрезов - 35 см. Росток - 11.5 см. Ширина горловины - 14 см. Пройма - 22 см. Плотность вязания (по резинке) 24 п. в 10 см. Вырез горловины по спинке: ------------------------------------------------ (16:17:16). Остаётся 35 петель с 2 сторон (всего 119 петель). Закрыто 17 петель в центре, затем 4 раза по 4 петли с двух сторон. Получается округлый красивый вырез. Вырез горловины по переду: ------------------------------------------------ Закрываем 15 петель в центре, затем 3 петли дважды, 2 петли 2 раза, по 1 петле 7 раз. Далее вяжем по рисунку без закрытия ~ 8 см. По 35 петель с 2 сторон для плеча. Скосы плеча закрытие 7 раз поворотными рядами (4:5:5:5:5:5:6), без провязывания последней петли до закрытия.
@alikaalika92858 ай бұрын
А варенье подойдет из ягод?
@sweets_handiwork_from_katy8 ай бұрын
Думаю можно. В таком случае 200 гр. варенья протереть через сито, агар-агар смешать с водой, в зависимости от густоты варенья взять 50-80 гр. воды. Проварить ~ 3-3.5 минуты все вместе. Далее соединить с шоколадом.
@alikaalika92858 ай бұрын
@@sweets_handiwork_from_katy спасибо
@НатальяТортикова9 ай бұрын
А как вы сохраняете температуру зефирной массы или успеваете всю сразу отсадить?Какая сла вашего агара?
@sweets_handiwork_from_katy9 ай бұрын
Здравствуйте, тепло сохраняю при помощи духового шкафа, либо мешок с зефиром, обернутый полотенцем, кладу на крышку горячей кастрюли. Обязательно закрываю окно. Метод не гарантирует качество массы на 100%, надо постоянно контролировать температуру и вымешивать. Небольшой объем и простые цветы, такие как лилии успеваю, главное, чтоб всё было под рукой- мешки, насадки, краситель.. В деже миксера не оставлю массу, зефирится быстро, перекладываю в один мешок или несколько. Сила агар-агара 1000 Блюм.
@НатальяТортикова9 ай бұрын
@@sweets_handiwork_from_katy Спасибо что ответили.Очень красивые цветы.
@sweets_handiwork_from_katy9 ай бұрын
@user-om7yb8yl4w Благодарю, Наталья!💌
@Е.В.Е9 ай бұрын
Спасибо за рецепт)
@sweets_handiwork_from_katy9 ай бұрын
На здоровье!💖
@Е.В.Е9 ай бұрын
Добрый день Очень красивые цветы.Вы супер 🌷 Подскажите пожалуйста обычный желатин можно ,если да то сколько его грамм примерно надо. Спасибо Большое за ответ.
@sweets_handiwork_from_katy9 ай бұрын
Здравствуйте, спасибо большое за комплимент! 🌺 Желатин силой 220 Блюм (например, Dr.Oetker) потребуется 15 гр., замочить предварительно в холодной воде в соотношении 1:6. Также ниже прикрепляю ссылку на Дзен-канал, где имеются расчеты как разводить желатин: dzen.ru/b/ZI8jMTkjsxbWXIa5