Жыл бұрын
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4 жыл бұрын
Пікірлер
@jandan49 14 күн бұрын
Louis Paramé
@adelinerey7345 Ай бұрын
D’accord merci ! Et avec de l’eau plus froide voir froide ça me fonctionne pas ? Et pourquoi ?
@adelinerey7345 Ай бұрын
Je cherchais justement une série de vidéo comme ça ! Je voudrais bien la suite ! Merci beaucoup ! ☺️
@leslielellouche190 Ай бұрын
Explication claire et précise je vais pouvoir me servir du fouet à matcha que j'ai acheté chez Naturalia. Merci!
@duckycsgo1459 Ай бұрын
Super tuto, merci tout est très clair, par contre le matcha c’est absolument ignoble
@charlottebottin5051 Ай бұрын
J'ose pas fouetter aussi fort mon fouet s'est abîmé en deux matchas 🥲
@___Tiger___ Ай бұрын
Il me semble que les pics d'énergie dont tu parle ne sont pas liés au café mais au sucre que l'on met dedans 🤔
@Animecat834 Ай бұрын
Wow
@anatae3954 Ай бұрын
😍🍵
@lamyaejdaini3700 2 ай бұрын
💖💖💖
@anatae3954 2 ай бұрын
🥹🫶
@antystres0785 2 ай бұрын
J’aimerais commencer à m’y mettre sur le matcha (jusqu’ici je buvais le maté mais pas trop convaincu) mais ma crainte je vois que ça fait maigrir et j’avoue que je cherche pas à maigrir ( vu que je suis plus tôt mince pour ma taille)
@anatae3954 2 ай бұрын
Bonjour, merci pour votre message et votre partage. Le thé matcha présente de nombreux bienfaits santé : il donne de l'énergie, booste de métabolisme et la concentration. C'est également une aide à la perte de poids, mais comme tout : ce n'est pas un ingrédient miracle pour cela ☺🍵
@Livay7877 2 ай бұрын
Bonjour, la boîte contenant le matcha est en fer ? Cordialement
@anatae3954 2 ай бұрын
Bonjour, nos canettes de matcha sont en métal, pour garantir tous les bienfaits et la saveur du matcha 🤗🍵
@alexandrays9154 2 ай бұрын
Bonjour, je viens d'acheter le Matcha sans amertume de votre boutique, faut-il le tamiser avec une passoire avant de le mélanger à l'eau chaude ?
@anatae3954 2 ай бұрын
Bonjour Alexandra, notre matcha cérémonie est suffisamment fin pour ne pas être tamisé. Les feuilles de thé ont été finement broyées pour obtenir une poudre très très fine, semblable à la texture du talc. Si vous le fouettez avec un fouet chasen, en forme de M comme indiqué sur la boîte, vous n'aurez pas de grumeaux 🍵🌞 N'hésitez pas si vous avez d'autres questions !
@CATHYDEKOCK-v3b 3 ай бұрын
Bonjour peut-on mettre du sucre car c'est très amère. Est-ce que c'est vrai que ce thé aide à l amaigrissement ?
@anatae3954 2 ай бұрын
Bonjour, si vous optez pour un matcha de qualité, il ne présentera pas d'amertume 🍵 Notre matcha cérémonie est d'ailleurs sans amertume et disponible sur www.anatae.fr. Le matcha est rempli de bienfaits santé, il donne de l'énergie et aide à la perte de poids, notamment en boostant le métabolisme (dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'une pratique sportive régulière) 🤗
@hibiscus9388 3 ай бұрын
Avec quoi peut-on remplacer le fouet ? 😊 Merci
@anatae3954 3 ай бұрын
Avec un mousseur électrique ou bien un blender/shaker si vous avez cela chez vous 🤗
@carolinemulot 3 ай бұрын
♎️
@FurFurFurFurr 4 ай бұрын
Bonjour, si on a pas le fouet en bambou , que peut on utiliser ?
@anatae3954 3 ай бұрын
Bonjour, le matcha peut être préparé sans fouet en bambou, si vous n'en avez pas 🍵 Vous pouvez utiliser un mousseur électrique, un shaker, un blender. L'idéal reste quand même le fouet en bambou, qui est utilisé traditionnellement pour préparer le matcha et qui assure de le mélanger sans grumeaux 🤗
@brunojls 4 ай бұрын
Une mousse onctueuse est garantie comment : le type de matcha (cérémonial, classique, alimentaire) ?, la température de l'eau, le geste ? J'ai un service à thé matcha mais je n'obtiens que qql bulles une fois terminé :o( Une marque de thé en particulier pour réussir à coups sûr cela ? Merci.
@anatae3954 3 ай бұрын
Bonjour @brunojls, si votre matcha est préparé à l'aide du fouet en bambou comme dans la vidéo, il aura déjà une belle mousse à la surface. Il faut en effet veiller à fouetter en forme de M de manière dynamique et de choisir un matcha de qualité. Vous pouvez retrouver nos thés matcha ici : anatae.fr/collections/la-collection 🍵 Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas ! 🤗
@nadinou3554 4 ай бұрын
On peut mettre aussi du lait froid
@anatae3954 4 ай бұрын
Bien sûr, selon vos envies du moment et la météo 🌞
@annerosaz2753 4 ай бұрын
Passionnant ! Merci pour toutes ces informations qui apportent encore plus de valeur au produit !❤
@anatae3954 4 ай бұрын
Un grand merci à vous ! C'est si important pour nous de vous montrer les coulisses de nos thés🍵 Merci infiniment !
@jemangetrop7037 4 ай бұрын
Ca a l’air incroyable mais le prix en tant qu’étudiante je peux pas me le permettre 😢
@lainedepoule9261 4 ай бұрын
Il existe du matcha pas si cher sur Amazon, ce n’est pas la qualité cérémoniale mais ne t’en fais pas c’est un super goût 🥹
@SofiaDjadoun 4 ай бұрын
Le fait de rajouter du lait dans une perte de poids n’est pas néfaste ?
@jemangetrop7037 4 ай бұрын
Bonne question
@anatae3954 4 ай бұрын
Bonjour, dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain, rajouter du lait n'est pas du tout néfaste 🌞
@brunodemiremont1201 4 ай бұрын
Mais quelle 'base' ? Celle de Kourou ?
@Ivo_officiel 4 ай бұрын
C’est pour ça que je bois du matcha
@anatae3954 2 ай бұрын
Tellement de bienfaits santé 💚
@Ivo_officiel 4 ай бұрын
Oui vraiment😂
@Ivo_officiel 4 ай бұрын
Moi c’est le contraire 😂
@Ivo_officiel 4 ай бұрын
😋
@kathleena2868 5 ай бұрын
Superbe video. Peux t'on directement le mélanger avec le lait au lieu de l'eau?
@anatae3954 5 ай бұрын
Merci beaucoup ! L'idéal est de mélanger votre matcha déjà avec de l'eau chaude, afin qu'il libère tous ses arômes et ses bienfaits. Vous pouvez ajouter votre lait ensuite ☺🍵
@soniaelaabdi9073 6 ай бұрын
Le fer altère des propriétés du matcha faites attention
@anatae3954 6 ай бұрын
Bonjour Sonia, si vos ustensiles sont en acier inoxydable, il n'y a aucun risque que les propriétés et bienfaits du matcha soient altérés. Belle journée à vous 🍵☺
@dolphingirl707 6 ай бұрын
Underrated looks amazing 🍵💚
@anatae3954 6 ай бұрын
😍💚
@dolphingirl707 6 ай бұрын
Heyyy what matcha brand do you use it looks rlly good 👍
@anatae3954 6 ай бұрын
@@dolphingirl707 thanks ! We use our matcha available on anatae.fr. Don't hesitate to contact us if you have any questions 🍵💚
@zangiefsirksirkk2857 6 ай бұрын
Je suis conquis, fini aussi les palpitations
@anatae3954 6 ай бұрын
Exactement ! Le matcha a tellement d'effets bénéfiques pour la santé 🍵🌱
@Jesusle1er 7 ай бұрын
Bonjour, On peu ajouter du sucre ?
@anatae3954 7 ай бұрын
Bonjour, oui bien sûr. Si vous appréciez le thé avec un sucrant, vous pouvez toujours en ajouter : miel, sirop, sucre... À vous de voir ☺🍵
@leeleekley 7 ай бұрын
Merci !
@anatae3954 7 ай бұрын
Avec grand plaisir 💚
@fairymae 7 ай бұрын
J'aimerai tellement commander mais je n'ai pas les moyens et pourtant ce n'est pas si cher je suis désolé😢😢
@anatae3954 7 ай бұрын
Merci pour votre commentaire 🫶 Sachez que nous avons un système d'abonnement sur notre site, vous pouvez bénéficier de réduction sur nos thés (ce qui est très intéressant si vous en consommer souvent, notamment sur les grands formats). Nous avons également mis en place le parrainage et un programme de fidélité 💚
@min4132 7 ай бұрын
Même problème avec les "carpes koï"
@Soso.9910 7 ай бұрын
Ou pareille pour le Chaï. Chaï veut dire thé donc quand tu dis Thé chaï bah tu dis thé thé
@anatae3954 7 ай бұрын
Exactement, c'est pareil pour "poudre de matcha" ☺🍵
@jujuchamallow 7 ай бұрын
Merci pour toutes ces informations c'était hyper intéressant 🥰
@anatae3954 7 ай бұрын
Merci à vous pour ce retour très motivant 🥰 À bientôt 💚
@Die_Choco 7 ай бұрын
C'est pour les vues? Je veux dire mettre le meilleur conseille en fin ?
@Nicolas1685_ 8 ай бұрын
Ça aiderait d,avoir une idée des mesures pour l'eau et le lait . Merci .
@anatae3954 7 ай бұрын
Bonjour, pour les mesures, tout dépend de la taille votre tasse/verre. On compte environ 70ml d'eau pour fouetter le matcha, le reste de lait. Et nous conseillons en général 1g ou 1,5g de matcha par tasse de 250 ml (la taille standard) 💚N'hésitez pas si vous avez d'autres questions !
@Gicaisand 7 ай бұрын
Bonjour :) ce que j’ai du mal à comprendre c’est que l’équivalent gramme d’une cuillère à café rase classique c’est environ 5g. Et là vous dites 1g / 1,5g donc il faut se fier aux grammes ou à la cuillère à café ? Merci beaucoup
@anatae3954 7 ай бұрын
Bonjour@@Gicaisand, si vous avez une balance assez précise, je vous conseille de vous fier aux grammes. Si ce n'est pas le cas, la quantité est à ajuster selon la taille de votre tasse. Plusieurs essais sont parfois nécessaire pour trouver le bon dosage ☺🍵
@Lou-np8nf 8 ай бұрын
Cela m’a l’air très bon, je n’ai que du matcha cérémonie, ça marche quand même ?
@anatae3954 8 ай бұрын
Merci beaucoup 🙏🏼 Tout à fait, vous pouvez utiliser notre matcha classique, premium ou cérémonie. En général, nous recommandons le matcha classique puisqu'il présente une amertume moyenne, idéale pour les recettes ☺️
@Vang0_oO 8 ай бұрын
Source ?
@Lou-np8nf 8 ай бұрын
Pourquoi moi j’ai pas une mousse comme ça 😢
@anatae3954 8 ай бұрын
Bonjour, pour faire mousser le matcha quand on le mélange avec de l'eau, pensez bien à faire des mouvements en forme de M. Et pour votre lait, je vous conseille un mousseur électrique et d'utiliser un lait qui mousse bien (avoine, vache, soja, etc.) et de privilégier les versions "barista". Nous aimons beaucoup le Oatly Barista dans l'équipe. Belle journée ☺️💚
@Vang0_oO 8 ай бұрын
Buvez de l'eau c'est moins cher
@anatae3954 8 ай бұрын
Moins cher oui, nous sommes d'accord. Les personnes qui boivent du matcha le consomment pour ses bienfaits et pour son goût avant tout ☺️🌱 Belle journée !
@Vang0_oO 8 ай бұрын
@@anatae3954 auriez vous des sources qui mettent en avant ces bienfaits ? Quand je parle de sources, j'entends évidemment sources scientifiques
@martinefarine5146 8 ай бұрын
N'oubliez pas de mettre votre matcha au frigo !
@anatae3954 8 ай бұрын
Tout à fait, surtout en cas de fortes chaleurs ! Merci pour votre commentaire 💚
@marineadam4322 8 ай бұрын
Merci !
@anatae3954 7 ай бұрын
Avec grand plaisir 💚
@MarieDaphne 9 ай бұрын
Merci Anatae , pour cet intéressant et beau reportage sur le thé Matcha . Merci pour le partage où nous avions l'impression de le vivre avec vous.
@anatae3954 8 ай бұрын
Merci infiniment pour vos mots 💚 C'est un plaisir de vous proposer des contenus comme celui-ci, au plus proches de nos agriculteurs et de nos champs de thé !
@heidiheidi311 11 ай бұрын
🙏
@anatae3954 7 ай бұрын
💚
@lechantdesmots97 11 ай бұрын
merci pour ce tuto ! juste, comment on fait si on veut qu'il soit froid ?
@nerdemojiface 10 ай бұрын
bah tu verses du lait froid…
@heyzennsama3231 8 ай бұрын
@@nerdemojifacepragmatique
@anatae3954 7 ай бұрын
Avec plaisir, merci à vous pour votre commentaire :) Vous pouvez déguster le matcha latte en boisson chaude mais aussi ajouter plutôt du lait froid (et non pas du lait chaud), selon vos goûts. Vous pouvez même verser le tout dans un grand verre de glaçons pour un matcha latte glacé 🍵
@elisechevet5124 11 ай бұрын
Super vidéo ! Les images sont magnifiques, le contenu est intéressant et bien fondé. Ta marque est un pur bonheur 🫶🏻
@anatae3954 10 ай бұрын
Oh, un grand merci Élise ! Tes mots nous vont droit au coeur 🥹💚
@asmabenhelli320 11 ай бұрын
Un délicieux moment un grand merci
@anatae3954 10 ай бұрын
Avec grand plaisir, merci à vous pour ce beau retour 💚
@alexiawagner2514 11 ай бұрын
Bonjour Anais, Bonjour chère équipe Anataé, 🍵 J’ai sauvegardé ce vlog il y presque deux mois, et enfin (yay!) ce soir ça y est je peux me poser pour le découvrir 🙏🙏🙏🌱🌱🌱💚💚💚💚🎎🗾🍱. Merci de partager votre travail, celui de vos collaborateurs japonais, et des fameuses feuilles de cet élixir si savoureux aussi bien pour le Matcha que le Genmacha, et de la douceur de ces paysages ou j’aimerais pouvoir me transporter ici tout de suite!😌 J’aurais trois questions svp à vous transmettre si cela vous est possible d’y répondre: 1. serait-il possible de connaître le distributeur de l’ensemble en céramique que vous utilisez pour passer le Genmacha svp? 2. mon Genmacha d’Anataé est délicieux mais deux points à souligner: i. est-ce normal qu’il y est en grande majorité du thé mais presque pas de riz soufflé et pas de popcorn? ii. Lors de la préparation de mon thé popcorn, j’utilise une cuillère à café pleine pour le déposer dans ma petite théière japonaise en verre pour une personne, et j’y ajoute l’eau chaude - je le déguste - il est doux - mais lorsque j’y ajoute de l’eau à nouveau, la couleur du pencha n’a plus la même couleur puisque le vert laisse place à un léger marron et devient “flou”....? iii. enfin, j’aime le matcha glacé, dans la pâtisserie mais alors pas du tout dans une boisson chaude mélangé à du lait de vache comme avec du lait végétal....que me conseillez-vous? Boire glacé aujourd’hui ne m’attire pas autant et j’aimerais continuer de consommer le Matcha à tous les moments de l’année. En vous remerciant mille fois d’avance. Bonne continuation.
@anatae3954 11 ай бұрын
Bonjour, merci beaucoup pour vos mots ! C'est très important pour nous de montrer d'où viennent nos thés, comment et par qui ils sont produits. C'est le point de départ de Anatae 💚 Pour répondre à vos questions : 1. La tasse est assez ancienne et avait été achetée en grande surface il me semble. L'infusette en céramique est celle que nous vendons sur notre site. Elle est fabriquée artisanalement par la céramiste française Véronique Koenig. Un petit bijou 🌞 2. Notre genmaicha est composé à 50% de thé vert et à 50% de riz grillé. La torréfaction fait souffler certains grains de riz. Si vous avez eu cette impression, c’est peut-être parce que le riz est tombé au fond de votre pot. La plupart des thés verts japonais peuvent être infusés plusieurs fois. Généralement, la deuxième infusion se fait avec une eau plus chaude pendant un temps plus court. La teinte de la liqueur ainsi que ses saveurs sont différentes à chaque fois : à priori rien d’anormal ☺ 3. On adore le matcha latte avec du lait d’avoine dans la team. Il est doux et il ne cache pas l'arôme du matcha (comme peut le faire le lait d'amande ou de coco par exemple). On peut aussi nous recommander de préparer votre matcha avec de l'eau chaude, comme au Japon, sans forcément de lait 🙌🏼 Passez un bon week-end, à bientôt ! 🌱
@alexiawagner2514 11 ай бұрын
Un grand merci chère équipe💚💫@@anatae3954