ありがとうございます。 思っていた以上に生地が柔らかくふわふわに焼き上がりました。 クリームは栗そのものというより、甘栗感がしっかり残っていました。

コメントありがとうございます。 中のカボチャを潰そうか迷いましたが、豪快にそのまま入れてみました。

こんにちは。 最近見つけた格安のスーパーでたまたま見つけて、気がついたらかごに入れてました。一緒にカボチャのパウダーもあったので買っちゃいました。 それ以外だと富澤商店にもあるみたいです。 色がとても綺麗なので我が家の試食係（妻）にも好評でした。

コメントありがとうございます。 とても美味しいです。

コメントありがとうございます。 ちょっとチーズを入れすぎました。

コメントありがとうございます。 今回は手元にある材料で何か出来ないかと考えて、やってみました。自分では予想以上に上手く出来たかなと思っています。 手で穴を開けるのは膨らみすぎないようにするためと思っているのですが、以前から穴を開けないとどうなるか試してみたいと思っていて、発酵具合を見てこれならいけそうな気がしたのでやってみました。

コメントありがとうございます。 クープを入れて、上手く開いてくれると、嬉しくなって何度も作ってしまいます。 とても美味しいので試してください。

コメントありがとうございます。 いろいろなやり方があるようなので、他の方法も試してみたいと思います。

こんにちは。 材料を書くのを忘れてました。 今アップしました。

ありがとうございました🤗

コメントありがとうございます。 動画で香りと味が伝えられないのが残念です。

こんばんは。 いろんなチーズで試して見ると楽しいですね。 さけるチーズが伸びるので、子供にはうけます。

ゴメンナサイ。 書き忘れていました。 追記しました。

こんにちは。 とても美味しいです。食べ過ぎに注意！

こんにちは はったい粉はスーパーの粉類の売り場にありました。 きな粉、片栗粉などと並んでいました。 店によっては無いかも知れません。私がよく行くスーパーはマックスバリューです。ここは色々揃っていて便利です。

こんばんは きな粉はなぜか捏ねている時の方が良い香りがしますね。 焼き上がったパンもほんのり香りが残っていて、朝食にぴったりだなって思いました。

こんにちは。 中身は何でも良いと思います。 好きなものを入れて、色々やってみるのも面白いですよ。

コメントありがとうございます。 たまたま寄ったスーパーに売っていたので、つい買っちゃいました。 買ってから、さてこれをどうやってパンに使おうかと考えるのが、また楽しいんですよね。

ゴメンナサイ。慣れていないので英語に出来ません。

こんにちは。 コメントありがとうございます。 暇つぶしから手作りパンを始めて1年とちょっと経ちました。 極端に言うと、粉と水を捏ねて焼くとパン屋さんで売っているものに似たものが出来るのが、面白くてはまってしまいました。 元々素人なので失敗しても楽しいし、特に捏ねるのが楽しいです。

ものすごく美味しいです。

コメントありがとうございます。 訂正いたしました。

こんにちは 私モアイシングはあまり得意ではありません。 でも何度もやっていれば上手くなるんじゃないかと思いながら毎回やっています。 頑張りましょう。

コメントありがとうございます。 捻ったり、編み込んだりするパンは、成形が未熟でも焼き上がるとそれなりに良い感じになるので面白いです。

書くのを忘れてました。50gです。一つ当り6g位です。 チョコとクルミがとても合うのでお薦めです。

コメントありがとうございます。 なぜか作った日より2日目の方が美味しく感じました。

@@jiiji-himatubushi8394 さん、なんかカレー見たいですね（笑）

中のクリームが冷えて落ち着いた？　多分そのためだと思っています。

何も付けなくても美味しく食べられました。

香りを楽しむのも手作りパンの良いところだと思います。

こんにちは 是非またチャレンジしてください。

ご指摘ありがとうございます。 訂正しました。

こんにちは。 型のサイズは幅9.7センチｘ奥行き19.8センチｘ高さ9.6センチです。

ありがとうございました🤗

コメントありがとうございます。 このパンを作るに当たって色々な方のやり方を拝見させていただきました。 巻き方は太い方からと細い方からの両方あるようです。 私がなぜ細い方から巻いたかというと、慣れていないので太い方から巻くと、巻き始めの位置が分からなかったためです。細い方の端から巻いて、巻き終わりは生地の長さで巻けるところまで、という成り行きに任せた巻き方にしました。

とても美味しいですよ。ただし、プレーンヨーグルトを食べ慣れていない方は、使用量を少し減らした方が良いかも知れません。

コメントありがとうございます。 シンプルな美味しさです。お薦めです。

なるほど。コーヒーの香りを楽しんでください。

こんにちは 翌日外側が固くなるのは水分が蒸発しているのではないでしょうか。 とりあえずビニール袋に入れて保管する等の対策しか思いつきませんが・・・ 調べてみたのですが、保水性の高い材料(砂糖やバター）を多めにする方法もあるようです。

コメントありがとうございます。 沢山入れたら美味しいだろうなあ・・・って作りながら考えちゃうんですよねえ。

楽しいパン作りでしたね。自分で作ったパンはまた格別ですからね。

こんばんは 色々試してみてください。 そうすると、また新しい何かを思いつくかも知れません。 こうしたら美味しく出来るんじゃないか、と想像するだけで楽しくなりますね。

頑張ります💪 左手の傷まだ痛そうです。無理しないでくださいね😃

ありがとうございます。

こんにちは ちぎりパンにする場合は型の大きさに合わせて材料を調整してください。 怪我はおかげさまでほぼ直っているのですが、傷跡がなかなか消えません。

粉を200gに増量しました。ベーカーズ％を計算するのが邪魔くさかったです😅 でも焼き上がりはブラックパールのようになって綺麗でした😊

コメントありがとうございます。

焼き縮みにはいくつか原因があるようです。 いつもそうなるのであれば、工程の中に原因があるのかも知れません。 二次発酵の過発酵、焼成不足がほとんどだそうです。 ”二次発酵の時間を少し短くしてどうなるか”で過発酵かどうかが分かるのでは？ 焼成不足は温度を少し上げてみるか、時間を長くしてみると良いのでは？ 使用するオーブンによって個性のようなものがあるみたいです。私も今新しいオーブンレンジを買って使い始めたのですが、その辺に気をつけようと思っています。 また、焼き上がった後に天板や型を１０センチくらい上から落として、衝撃を与えていますか？これはやった方が良いと思います。

ありがとうございました🙇 今日、焼いた丸パンも２個だけシワが出てきました。いろいろ試してみます。 焼き色が薄いのと良い感じの焼き色があり　これは何なんだろ⁉️ まだまだ勉強しないとダメですね😅

焼き色はオーブンの中の問題かも知れませんね。 均一にならないこともあるかも知れないので、焼成時間の半分で向きを変えて見てはいかがですか。 頑張ってくださいね。

向きを変えると良いんですね😃した事なかったです😅 ありがとうございました🙇

ご心配おかけしましたが、おかげさまで直りました。でも歳のせいか傷跡がなかなか消えません。 このパンは作った本人がビックリするくらい柔らかくできました。

こんにちは。 成形は上手くいかないことが良くありますね。個人的には三つ編みにするのが好きです。三つ編みにすると上手くいかなくても、それなりに見えるので、困ったときには三つ編みにしています。

ご指摘ありがとうございます。 ２７分ですね。 訂正いたします。

こんばんは。 今回は少しサツマイモが多いので、もう少し減らした方が成形はしやすいかも知れません。

成形は慣れると少しずつ美味くなると思います。 頑張ってください。