На 1кг свиных ребер 3%нитритной соль,1лит воды ,5гр сахар песка,10мл соевого соуса. Мариновать 4-5час.Просушить до сухой поверхности.Коптить 6-8час .Компрессор на"МАХ+".Дать отвиснуть. Копчение ,как у вас 12час "скушает, все специи". Уж лучше за шприцевать рассол ( со специями)внутрь рёбер.
@hdhdheeeppld7 ай бұрын
В этом казане вообще плохо бывает, очень не приятный запах и вкус бывает незнаю что это такое, не давно купил 2 раза готовил больше не буду.
@nkanka-kb6eg6 ай бұрын
помойте казан нормально, если не мыли. Так же вопрос в том что именно варили - слышал что говяжий жир плохо там переваривается под давлением - но это как то странно. ибо в тушенке говяжий жир такие же процессы проходит. Есть еще вопросы к прокладке у казана, стандартные воняют говорят, попробуйте на силиконовые поменять. Сам по себе вонять казан не может, только перечисленные выше параметры
@user-gz5nz9kf4r8 ай бұрын
Видно, что вкусно, но это не харчо. Шурпа с рисом. Приятного аппетита!
@Nomadmax9 ай бұрын
Рецепт не классический. Сыр, чеснок и баклажаны - в классике отсутствуют и у вас нет обязательного компонента - лимона.
@hussainahmadi3894 Жыл бұрын
🌹💋💋💋💋
@hussainahmadi3894 Жыл бұрын
🌹💋💋💋💋
@user-hq7sf8hx4w Жыл бұрын
Хорошая футболка для воскресного утра, тёща должна оценить:))
@user-hh1tz7ko1l Жыл бұрын
👍
@user-hh1tz7ko1l Жыл бұрын
Красота!
@user-me3ut9lh1r Жыл бұрын
Большие молодцы . Алиса ты большая умница.
@foxysss1783 Жыл бұрын
😋👍
@user-hh1tz7ko1l Жыл бұрын
Молодец Санек!
@user-hh1tz7ko1l Жыл бұрын
Здорово. Ивану тоже понравилось.
@batrkoh1131 Жыл бұрын
👍👍👍
@batrkoh1131 Жыл бұрын
🔥🔥🔥
@user-wy5ei6dh2m Жыл бұрын
Красотища!
@user-hh1tz7ko1l Жыл бұрын
Молодец!
@fikretshixeliyev64182 жыл бұрын
Azerbaydjanskaya bluyda.
@user-hh1tz7ko1l2 жыл бұрын
Молодец Александр!
@user-fn6kd3br8n2 жыл бұрын
Это действительно очень вкусно и сытно.
@user-wy5ei6dh2m2 жыл бұрын
О, Божечки! Красотища 😍аромат донёсся через экран телефона 😁😅
@Olya1997ify2 жыл бұрын
Вкуснооо! А я бы попробовала)
@user-sc4vx6tg4n2 жыл бұрын
+засол 3 сутак в холодильнике, непомишает хороший вход и выход дыма, ! и заменить шланг на метал трубу!!! + комфорку в камеру с утра на 4час 76 гр сутки выветривания и под самогон с друзьями!!!!
@zhaslanlukpanov8852 жыл бұрын
Брат как ты похудел?
@user-jc9cz2xu1i2 жыл бұрын
Извеняюсь на 2/3
@user-il7uh2to1g2 жыл бұрын
Дичь есть не могу . Выворачивает . А вот из обычного можно приготовить .
@user-ug2cz5sr6m2 жыл бұрын
👍👍👍👍🤤
@user-wc6xh5sz9o2 жыл бұрын
Морковка отдалась полностью, поженились🤣👏
@user-wy5ei6dh2m2 жыл бұрын
Мммм 😋! Потрясающе 😻
@sergeidov80632 жыл бұрын
Вам нужно обязательно кушать на камеру! Намного интереснее будет
@user-cv3sk5ll8x2 жыл бұрын
Слюнки потекли 😋 Очень аппетитно
@user-sj8vh7bl5b2 жыл бұрын
Класно. Спасибо
@roman8442 жыл бұрын
Отлично получилось. НО, для токой готовке хотелось бы увидеть как готовится температура в тандыре. И при какой температуре начинается готовка. Без этих тонкостей видео обесценивается.
@user-oi2fz2ng1o2 жыл бұрын
В первых видео про тандыр это все есть, но спасибо учтём, будем снимать!
@flaryfair79202 жыл бұрын
Грамотная речь, дикция и интересная подача 😌
@user-lv8gp2yr7e2 жыл бұрын
Класс, спасибо, за рецепт, друг Алисы- Матвей, передаёт привет!
@user-zg1nj4lp2h2 жыл бұрын
Класс!
@user-ly6xg3uo9h2 жыл бұрын
Отличное видео! Приятно видеть, как дружная семья готовит еду. Правда, есть подозрение, что хватило бы и полчаса кипения.
@wolf27032 жыл бұрын
Здравствуйте. Я кожу бы с утки снял.
@Nikitos482 жыл бұрын
а зачем паприка и сок лимона при копчении ????
@user-ss3vx9vr8m Жыл бұрын
Паприка для цвета, так как холодного копчения продукты будут бледнее, чем при горячем. Лимон не добавляю, а так получается отлично.
@user-ko4tk3wv7l2 жыл бұрын
Девочка пуганая какая-то
@user-yz2ii4zd8t2 жыл бұрын
Красавчик.Молоток нет слов.
@user-nd8qe2dy3q2 жыл бұрын
Супер
@zulfiaadembaeva9302 жыл бұрын
В Казахстане называют это блюдо Казан-кебаб.
@user-kr3ny5qr6z2 жыл бұрын
Сейчас упаду в голодный обморок! Мой вот вот приедет с дичью! Поскорее бы!!! 😭