3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
Пікірлер
@replik11 2 күн бұрын
Брага
@MaksymilianPetrenko 20 күн бұрын
Прекрасне виконання!!! 🎉 Олена Талько - Прекрасна Співачка!!!🌹🌹🌹
@МистерСправедливость228 2 ай бұрын
Мы раньше делали вино,рис,сахар, концентрированный квас.Закладывали в 10л. бутыль и заливали кипячёной водой,до плечиков.Ставили медицинскую перчатку,когда перчатка сдулась вино готово.Но не помню сколько надо сахара,риса,кваса.Вино получалось как марочное.Кто знает?Напишите .❤❤❤
@ЕленаШеина-з8л 4 ай бұрын
Носок?не перчатка?
@lafamigliadeiartistikt2867 4 ай бұрын
@@ЕленаШеина-з8л пока не забродит, а потом да, перчатка)
@Светлана-у7л5л 4 ай бұрын
Какую хрень только не придумают. У меня огромный куст инжира, делаем вино из свежего и то на любителя. А тут брага. Не позорьтесь
@VitalisMozūraitis 5 ай бұрын
Замало сказати подяку авторам за таке детальне, тепле перетворення звичайного вина в незвичайний делікатес. У цій історії також є приправа антиалкогольної реклами. Pеспект! 🤩
@veloba1962 5 ай бұрын
Яка чудова лекція! Подивилась і достатньо!🎉❤ Сама нічого робити не буду, до вас приїду!!!😂❤❤❤❤
@pefontiykabolef503 10 ай бұрын
Вино из винограда-Вино Вино из тыквы-Тыко
@КонстантинИ-в6м 11 ай бұрын
Респект за юморину с колбасками, от души!
@Наталья-н1ч1и Жыл бұрын
А не легче не остужая и не делая колбаски смешать с водой, а затем перелить в бутыль😂😂и дрожи не развести в обычной воде? Слишком все мудрено
@lafamigliadeiartistikt2867 Жыл бұрын
Каждый делает так, как ему удобно. Главное атмосфера и результат. Удачи Вам!
@Nina-yw8tx Жыл бұрын
Я сделала настойку, без дрожжей.
@Nina-yw8tx Жыл бұрын
Из свежего инжира вкуснее будет, там много сока, будет ароматнее. Вчера сделала впервые, посмотрим, что получится.
@ramzesrus866 Жыл бұрын
с сахаром только неочень понятно, один раз 100гр.на литр в музгу - и всё чтоли? это мало, невыбродит оно
@lafamigliadeiartistikt2867 Жыл бұрын
Правильно говорите. Далее можете по стакану раз в сутки или двое подсыпать, пока градус не наберёт нужный. И все дела. Согласен, когда малый градус и осветляется плохо и хранится ещё хуже.
@ramzesrus866 Жыл бұрын
@@lafamigliadeiartistikt2867 я делаю дальше... на вкус, пробую-добавляю и так 1-2 раза, лишь бы кисляк небыл под гидрозатвором. и от сорта тыквы вроде тоже вкус зависит, из бутылкообразной тыквы у меня получилось более светлое(но не прозрачное) сусло, у вас на видео насыщеннее цвет
@lafamigliadeiartistikt2867 Жыл бұрын
@@ramzesrus866 , на видео тыква Мускат де Прованс, вкус был просто отпад, какие-то французские духи на запах. Делали из простой тыквы на следующий год, потратили время в пустую. Тыква на вино должна быть самой вкусной и ароматной, тогда вино бомба!
@ramzesrus866 Жыл бұрын
@@lafamigliadeiartistikt2867согласен на 100%, а из какой делал я, вроде тоже мускатный сорт, но как то простовато, на вкус и цвет, буду пробовать из такой же👍
@lafamigliadeiartistikt2867 Жыл бұрын
@@ramzesrus866 Удачи!
@СветланаЖеванова Жыл бұрын
Молодец прекрасный рецепт это полезное вино из тыквы такого видео не видела надо приготовитт сейчас тыква чрзрела
@dx8769 Жыл бұрын
А сахара то сколько добавлять надо?
@lafamigliadeiartistikt2867 Жыл бұрын
100 грамм на литр жидкости сразу, а потом пробуете каждые 3,4 дня. Если не сладкое опять добавили сахара, пока не наберёт нужный вам процент алкоголя. Если нужно сухое вино, после 10% алк. стоп с сахаром. Если нет, добавили по вкусу сахар. Как-то так...
@vasyav9942 Жыл бұрын
+++++
@сергейшаливский-щ8й Жыл бұрын
Ф понимаю знатоков браги и ишмурдяка ! У них палочки корицы в носу застревают ( после настойки Боярышника )
@MrMaksimcheg Жыл бұрын
А пиво реально сделать по такой технологии? Добавить хмель, а потом закарбанизировать
@lafamigliadeiartistikt2867 Жыл бұрын
Именно, что да!
@MrMaksimcheg Жыл бұрын
@@lafamigliadeiartistikt2867 а нужно финики изначально "затереть" или сразу на брожение их ставить?
@lafamigliadeiartistikt2867 Жыл бұрын
@@MrMaksimcheg , Вьі финики отделили от косточки и через мясорубку. Потом сахар, дрожжи и хмель. Когда отбродило разлить по бутьілкам и, на 1.5 литра пива 1 столовую ложку Сахара, закрьіть крьішкой и в погреб или холодильник на вьідержку. (Посмотрите видео по приготовлению пива доподнительно). Спасибо!
@MrMaksimcheg Жыл бұрын
@@lafamigliadeiartistikt2867 я думал варить нужно, и без добавления сахара. Только на карбонизацию сахар добавить
@lafamigliadeiartistikt2867 Жыл бұрын
@@MrMaksimcheg , это ещё и от хмеля зависит. Мы солод делаем сами, хмель растет в огороде. А главное, что рецептов пива очень много. Но, мы больше по вину выступаем. Домашнее пиво очень вкусно, но вино интереснее) С ув
@gennadiy.1981 Жыл бұрын
Зачем дрожжи, на финиках должны быть свои природные дрожжи. А это уже не вино, брага на финиках. Тоже самое что на сахарной свекле.
@lafamigliadeiartistikt2867 Жыл бұрын
Оно то так, но, финики обрабатьівают химией, поєтому природньіе дрожжи гибнут. Вино имеет шикарньій вкус, как мне показалось) С ув.
@gennadiy.1981 Жыл бұрын
@@lafamigliadeiartistikt2867 зачем тогда такое вино, с химическими финиками? Я расскажу вам рецепт вина лучше. Берём топор, обжигаем в костре, кладём в стеклянный сосуд, добавляем туда дрожжей и сахар. Получается охренительное вино. Это шутка дружище 😃. Если нравится, делайте как вам хочется, всего хорошего 🖐️
@veloba1962 Жыл бұрын
Аппетитненько🎉! Когда на дегустацию можно?!😊
@lafamigliadeiartistikt2867 Жыл бұрын
24 и 27 марта у бельіх камней...
@РусланНиколаев-э3и Жыл бұрын
Оператор прикольный 😃😃😃
@СергейЛипский-ш2э 2 жыл бұрын
Знали бы бедуины в Египте эту технологию! Уверен их жизнь стала бы интереснее.
@anatoliykazara 2 жыл бұрын
Я о нём только читал.
@Владимир_Владимирович-ш5э 2 жыл бұрын
Тыква-это ягода))
@lafamigliadeiartistikt2867 2 жыл бұрын
Все может быть...)
@Владимир_Владимирович-ш5э 2 жыл бұрын
@@lafamigliadeiartistikt2867 А то!!! Сам был ну очень удивлён что арбуз, тыква, дыня- ягоды)) Вы написали комментарий, что делали вино из тыквы, которая пролежала до весны. Как вкус, хуже был, лучше чем из осенней?
@lafamigliadeiartistikt2867 2 жыл бұрын
@@Владимир_Владимирович-ш5э , если выбирать между яблочным сидром и тыквенным напитком то конечно второй вариант предпочтительнее на наш вкус (в любой транскрипции).
@Владимир_Владимирович-ш5э 2 жыл бұрын
@@lafamigliadeiartistikt2867 😂👍
@Елеонора-г3м 2 жыл бұрын
Интересного или вкусного?
@dvoryakv 2 жыл бұрын
Это конечно не вино, а обыкновенная брага.
@Sergnavin 2 жыл бұрын
Вы сказали что по вкусу вино очень терпкое. Может больше воды добавлять? Типа на 1 кг тыквы 1.5 литра воды?
@lafamigliadeiartistikt2867 2 жыл бұрын
Вы абсолютно правы! Занимаясь приготовлением вина, пришлось признать один факт: ни разу не получилось одинакового вкуса или результата. В этом году мы готовили вино из тыквы, которая до марта пролежала в погребе. Ничего общего с вином на видео. Пробуйте по разному, соблюдая общие правила, готовить вино. Домашнее виноделие это невероятное наслаждение. Спасибо Вам!
@Владимир_Владимирович-ш5э 2 жыл бұрын
@@lafamigliadeiartistikt2867 Надо же как... Вино получилось вкуснее из "лежалой" или хуже?
@lafamigliadeiartistikt2867 2 жыл бұрын
@@Владимир_Владимирович-ш5э , осенняя тыква плохо осветлялась, возможно сорт мускат создаёт сию проблему, а вот лежалая ягода набрала высокий уровень алкоголя и хорошо потемнела (осветлилась) но, пропал аромат духов и простой вкус тыквы стал доминировать в напитке. Вцелом не пожалеете ни разу!
@Владимир_Владимирович-ш5э 2 жыл бұрын
@@lafamigliadeiartistikt2867 Спасибо!)) 👍 Сделал на пробу 5 литров. Уже больше 2- х недель бродит. Добавил туда треть чайной ложки лимонной кислоты. Запах закваски стал почему-то лучше. Пока мутная. Ну да ещё не время. Ждём... Ты вы лежат. Ждут. Получится это вино- сделаю ещё.
@lafamigliadeiartistikt2867 2 жыл бұрын
@@Владимир_Владимирович-ш5э , пробуйте вино на вкус, если сладости мало добавьте сахара. В идеале нужно довести сусло до 12% алкоголя, тогда хорошо осветляется и хранится хорошо и долго. Спасибо за Ваш комментарий!
@alexkott1851 2 жыл бұрын
Вино - это очень прикольный предмет: Вот оно есть, и его уже нет. Как мне кажется, ёмкости брожения виноматериала должны быть все-таки побольше.
@lafamigliadeiartistikt2867 2 жыл бұрын
Согласен!)
@alexkott1851 2 жыл бұрын
Охренительно! Мольте грация, шикарнейший рецепт. Я лишь 30%кукурузной муки добавил. Для хрустящего эффекта.
@alexkott1851 2 жыл бұрын
Рояля в аккомпанимент для такой партии явно маловато. Как мне кажется.
@alexkott1851 2 жыл бұрын
Забыл охладить до 2-6°С, вино не осветлилось. Мутноватое. Надо бы осветлить.
@lafamigliadeiartistikt2867 2 жыл бұрын
Мы выдерживаем долго и снимаем с осадка несколько раз. Проблем с осветлением нет. Спасибо!
@grandesetta 2 жыл бұрын
Главное чтоб на кодзи! не прибежали пьяные Годзи...🤣
@СергейГлущко 2 жыл бұрын
Очень тупо и глупо.
@lafamigliadeiartistikt2867 2 жыл бұрын
Согласен, оставлять такой комментарий очень тупо и глупо.
@bearhelper9278 2 жыл бұрын
Спасибо пойду бухать!!! Культурно!!!
@НиколайКрылов-ф5к 2 жыл бұрын
Раскажите как и чем дезинфицируете тару.
@lafamigliadeiartistikt2867 2 жыл бұрын
Моём тщательно содой пластиковую тару, бутыль с помощью металлической губки и мощного магнита. Летом просушиваем на солнце, зимой с помощью фена. Перед использованием обрабатываем спиртом. Никакой химии!
@ФантазияоРыбалке 3 жыл бұрын
🤠👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤝🤝🤝🤝👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤠
@ФантазияоРыбалке 3 жыл бұрын
Зачётный ролик если что заходи в гости 👍🏻 🤠 👍🏻
@МойроднойСахалин.Моикозыкурыип 3 жыл бұрын
Действительно русское рисовое вино.
@НаталіНаталі-ь6ю 3 жыл бұрын
"сеньйора' в ужасных фиолетовый лосинах.
@awake_people 3 жыл бұрын
Жэсть… яд готовишь по ходу… в виноделии разбираешься как я в балете
@awake_people 3 жыл бұрын
Столько воды туда впарил… конечно дикие дрожжи там не вывезут. Это не вино это шмурдятина какая-то, таким шмурдяком у нас в Сочи даже армяне приезжих не поят. 🙅
@lafamigliadeiartistikt2867 3 жыл бұрын
Языком не мешками ворочать)
@user-iy4mt3bv4b 3 жыл бұрын
Красавчик 👍😎
@andryevtushenko9946 3 жыл бұрын
YakIy prekrasnıy produkt mı otrımuyemo , duje vdyachnıy !!! Prosto i duje smachno !!!
@andryevtushenko9946 3 жыл бұрын
Krasno Vam dyakuyu za prekrasnıy focaccia !!!
@andryevtushenko9946 3 жыл бұрын
Duje tsikavo praktıchno pojıvno i smachno !!! Dyakuyu Vam !!!
@andryevtushenko9946 3 жыл бұрын
Treba yogo pıtı pered snom ! ; ))
@lafamigliadeiartistikt2867 3 жыл бұрын
Можна і в обід)
@tschusslimussli3140 3 жыл бұрын
Добрый вечер)
@lafamigliadeiartistikt2867 3 жыл бұрын
Добрый вечер)
@tschusslimussli3140 3 жыл бұрын
Добрый вечер)
@lafamigliadeiartistikt2867 3 жыл бұрын
Добрый вечер)
@НеонилаПахолюк 3 жыл бұрын
Ребята вы молодцы , хорошо всё объясняете . Вам сто лайков!!!!
@vadimd2528 3 жыл бұрын
Тыкву нужно резать тонкими длинными дольками, тогда вино (на воде с сахаром) останется прозрачным и будет иметь тонкий аромат.
@lafamigliadeiartistikt2867 3 жыл бұрын
А если соломкой нарезать?
@vadimd2528 3 жыл бұрын
@@lafamigliadeiartistikt2867 у соломки (сечение квадрат) поверхность соприкосновения меньше. Но зависит от размеров. Еще момент - если сильно мельчить, при брожении поднимется шапкой и не будет обмена минералов с раствором. А ломтики встают вертикально. И еще наблюдение: дрожжи "для выпечки и напитков" работают активнее винных, видимо у них в комплекте минеральная подкормка. Качество продукта хуже не становится.
@lafamigliadeiartistikt2867 3 жыл бұрын
Фирма'!)
@Владимир_Владимирович-ш5э 2 жыл бұрын
@@vadimd2528 День добрый. Отличный совет про тонкие ломтики!!! Спасибо большое!! Подскажите, пожалуйста, а какие пропорции тыквы воды, сахара и прочего? Все советуют разные.
@vadimd2528 2 жыл бұрын
@@Владимир_Владимирович-ш5э я делал 250 грамм сахара на 1 литр воды. Но лучше начать с 200 грамм. На 5 л. пару чайных ложек дрожжей, которые "для выпечки и напитков".