РИСОВОЕ ВИНО С ИЗЮМОМ (SAKE`)

  Рет қаралды 9,632

LA FAMIGLIA DEI ARTISTI K & T

LA FAMIGLIA DEI ARTISTI K & T

Күн бұрын

Пікірлер: 33
@КонстантинИ-в6м
@КонстантинИ-в6м 11 ай бұрын
Респект за юморину с колбасками, от души!
@МистерСправедливость228
@МистерСправедливость228 2 ай бұрын
Мы раньше делали вино,рис,сахар, концентрированный квас.Закладывали в 10л. бутыль и заливали кипячёной водой,до плечиков.Ставили медицинскую перчатку,когда перчатка сдулась вино готово.Но не помню сколько надо сахара,риса,кваса.Вино получалось как марочное.Кто знает?Напишите .❤❤❤
@andreydrugof8032
@andreydrugof8032 3 жыл бұрын
Под видео пишите пожалуйста рецептуру.
@lafamigliadeiartistikt2867
@lafamigliadeiartistikt2867 3 жыл бұрын
Спасибо за Ваш отзыв. В ближайшие дни добавим описание.
@БарбараСтрейзанд-л6з
@БарбараСтрейзанд-л6з 3 жыл бұрын
...начинался четвертый месяц выхода видео...рецепт еще писАлся!
@ПРИЗНАКИРАЗУМНОЙЖИЗНИ
@ПРИЗНАКИРАЗУМНОЙЖИЗНИ 3 жыл бұрын
Дайте рецепт приготовления
@Nadoeloregitsa
@Nadoeloregitsa 2 жыл бұрын
@@lafamigliadeiartistikt2867 Ну и где?!!! ГОД прошел!!! 4:50 дрожжи тут не нужны!! в этом и смысл. Рис бродит на изюме, там своих ДИКИХ дрожжей достаточно
@lafamigliadeiartistikt2867
@lafamigliadeiartistikt2867 2 жыл бұрын
@@Nadoeloregitsa , в этом и суть, резалт разный. Дикие и покупные дрожжи имеют разный вкус вина на выходе. Спасибо!
@АмирНов
@АмирНов 3 жыл бұрын
Какая крепость?
@lafamigliadeiartistikt2867
@lafamigliadeiartistikt2867 3 жыл бұрын
Крепость от 8-10 градусов. Если в середине брожения (через неделю) добавить ещё сахара (до 500 гр. на 8-10 литров) , градус ещё окрепнет.
@ЗинаидаХаритонова-ю9э
@ЗинаидаХаритонова-ю9э 3 жыл бұрын
А без дрожжей нельзя? Если заменить винными из изюма ?
@lafamigliadeiartistikt2867
@lafamigliadeiartistikt2867 3 жыл бұрын
Поскольку в рецепте есть изюм, дрожжи можно вообще не добавлять но, сколько времени займёт сбраживание трудно сказать (до 5 суток +-). Также можно сделать изюмную закваску заранее и влить её в бутыль вместе с рисом в самом начале приготовления вина. Дикие дрожжи, о которых идёт речь выше, плохо размножаются и пока колония достигнет нужных размеров проходит много времени, что увеличивает количество дней брожения (до 44х). Иногда по окончанию брожения остаётся не переработанный (остаточный) сахар, что лично для нас неприемлемо . Спасибо за Ваш комментарий, приятного виноделия!
@ирекБагушев
@ирекБагушев 2 жыл бұрын
можно использовать САК НУРУК (это по карейски) для изготовления КАММДИ. САК НУРУК это зеленый солод желательно ячменя
@ВячеславФокин-ф7д
@ВячеславФокин-ф7д 3 жыл бұрын
Пока забродит изюм может осахарить рис ферментами?
@lafamigliadeiartistikt2867
@lafamigliadeiartistikt2867 3 жыл бұрын
Уважаемый Вячеслав, ни разу не пробовал так делать, поэтому не могу Вам дать утвердительный ответ! Спасибо!
@МойроднойСахалин.Моикозыкурыип
@МойроднойСахалин.Моикозыкурыип 3 жыл бұрын
Действительно русское рисовое вино.
@grandesetta
@grandesetta 2 жыл бұрын
Главное чтоб на кодзи! не прибежали пьяные Годзи...🤣
@oalena.s
@oalena.s 3 жыл бұрын
Очень очень интересненько)))!!!
@lafamigliadeiartistikt2867
@lafamigliadeiartistikt2867 3 жыл бұрын
Статус: в ожидании дегустации...)
@РусланНиколаев-э3и
@РусланНиколаев-э3и Жыл бұрын
Оператор прикольный 😃😃😃
@Наталья-н1ч1и
@Наталья-н1ч1и 11 ай бұрын
А не легче не остужая и не делая колбаски смешать с водой, а затем перелить в бутыль😂😂и дрожи не развести в обычной воде? Слишком все мудрено
@lafamigliadeiartistikt2867
@lafamigliadeiartistikt2867 11 ай бұрын
Каждый делает так, как ему удобно. Главное атмосфера и результат. Удачи Вам!
@dx8769
@dx8769 Жыл бұрын
А сахара то сколько добавлять надо?
@lafamigliadeiartistikt2867
@lafamigliadeiartistikt2867 Жыл бұрын
100 грамм на литр жидкости сразу, а потом пробуете каждые 3,4 дня. Если не сладкое опять добавили сахара, пока не наберёт нужный вам процент алкоголя. Если нужно сухое вино, после 10% алк. стоп с сахаром. Если нет, добавили по вкусу сахар. Как-то так...
@alexkott1851
@alexkott1851 2 жыл бұрын
Забыл охладить до 2-6°С, вино не осветлилось. Мутноватое. Надо бы осветлить.
@lafamigliadeiartistikt2867
@lafamigliadeiartistikt2867 2 жыл бұрын
Мы выдерживаем долго и снимаем с осадка несколько раз. Проблем с осветлением нет. Спасибо!
@Valeriy7306
@Valeriy7306 3 жыл бұрын
Дрожжи Кодзи, дроблёный рис , и никакого изюма , это саке , а у вас фиг знает что получилось .
@lafamigliadeiartistikt2867
@lafamigliadeiartistikt2867 3 жыл бұрын
Мы готовим вино исключительно для себя и делимся рецептом с другими, чтобы не покупать напитки неизвестные по составу. Каждый решает для себя, что и как готовить... Спасибо за ком.!
@dvoryakv
@dvoryakv 2 жыл бұрын
Это конечно не вино, а обыкновенная брага.
ГРУШИ В КРАСНОМ ВИНЕ (PERE AL VINO ROSSO)
8:15
LA FAMIGLIA DEI ARTISTI K & T
Рет қаралды 229
ССЫЛКА НА ИГРУ В КОММЕНТАХ #shorts
0:36
Паша Осадчий
Рет қаралды 8 МЛН
Почему Катар богатый? #shorts
0:45
Послезавтра
Рет қаралды 2 МЛН
Every team from the Bracket Buster! Who ya got? 😏
0:53
FailArmy Shorts
Рет қаралды 13 МЛН
Как Ходили родители в ШКОЛУ!
0:49
Family Box
Рет қаралды 2,3 МЛН
Вино из изюма
29:34
km-doma
Рет қаралды 10 М.
ВИНО ИЗ ТЫКВЫ (PUMPKIN WINE)
10:19
LA FAMIGLIA DEI ARTISTI K & T
Рет қаралды 7 М.
Саке - рисовое вино
21:54
Благородные напитки
Рет қаралды 2,2 М.
Sake - How it`s made
10:23
Как это сделано
Рет қаралды 1,3 МЛН
Рисовая водка. Два способа работы с кодзи.
25:50
Брянский Винокур
Рет қаралды 168 М.
ССЫЛКА НА ИГРУ В КОММЕНТАХ #shorts
0:36
Паша Осадчий
Рет қаралды 8 МЛН