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Пікірлер
@마루총총꼴깍띵-d7s 2 ай бұрын
물+샷 냉장고에 넣어놓고 픽업 10분전에 얼음 넣고 냉장 보관으로 배웠었는데 ㅜ 샷+얼음 냉동보관 픽업전 물 이 진짜.. 좋은방법이있었네요..
@킹망꾸 3 ай бұрын
구마유시가 커피까지...
@creator_ongoing 3 ай бұрын
@@킹망꾸 엌ㅋㅋㅋㅋ....구마유시라눀ㅋㅋㅋㅋ
@__-zd7oh 4 ай бұрын
사장님 진짜 정리 잘하시네요 멋있어요!!
@creator_ongoing 3 ай бұрын
@@__-zd7oh 감사합니다!! :)
@DARI_owall 6 ай бұрын
일반 테이크아웃컵(아이스전용)에는 샷을 먼저 부으면 뜨거워서 안되는거죵? ㅜ물 먼저 넣고 샷을 부어놓음 될까용? 마지막에 얼음♡
@creator_ongoing 6 ай бұрын
@@DARI_owall 아메리카노를 말씀하시는거면 얼음 >> 물 >> 샷 부으시면 됩니다
@yumyumy748 8 ай бұрын
산미를 부각시키지 않는 필터는 어떤걸까요?ㅠㅠ
@creator_ongoing 8 ай бұрын
나트륨 이온 정수필터를 구매해보시면 될것 같아요!! 영상 7분24초쯤 부터 한 20초만 영상보시면 되세요!
@younghwamoon4006 9 ай бұрын
이거 알려주시는 분 처음 보내요. 배우고 갑니다. 고맙습니다.
@creator_ongoing 9 ай бұрын
꼼꼼히 청소해주세요 :)
@이평온-t7y 10 ай бұрын
여기 좋았고 몇번 갔었는데 없어졌더군
@walrus1717 11 ай бұрын
감사합니다~ 시계 반대 방향으로 그대로 풀겟지요?
@creator_ongoing 11 ай бұрын
넵 근데 너무 쌔게 힘으로 하시려면 안되고 만약 너무 뻑뻑하다면 뜨거운물에 약품풀어서 담궈놨다가 해주세요!
@이순재-x6j 11 ай бұрын
렁리머신구매하고십니다열락주세요
@creator_ongoing 11 ай бұрын
어떻게...연락을 드리면 될까요? 그렇게 말씀하시면 인스타그램으로 메시지 주시겠어요? @dotori_roastery
@저스트두잇-l1u Жыл бұрын
영상 감사합니다 ^^
@creator_ongoing Жыл бұрын
자주 청소해주세요~~
@안짠-p5m Жыл бұрын
이런소리할꺼면 그냥 창업하지 맙시다ㅎ
@science-q1697 Жыл бұрын
노유민 닮았다
@creator_ongoing Жыл бұрын
감사합니다 :)
@tv536 Жыл бұрын
그럼 현실도 알려줘요
@creator_ongoing Жыл бұрын
2일내로 영상올려드릴게요 :)
@킹콩-f5p Жыл бұрын
(원두->중남미원두)바디감있는 아메리카노를 만들고 싶어서 엣소머신에 나트륨이온필터를 달고 추출. 이 원리는 이해했습니다. 근데 만약 이 추출된 엣소를 가지고 아메리카노를 만들기위한 정수물을 활성탄으로 하는게 좋을까요? 아니면 이 정수물마저도 나트륨이온필터를 하는게 좋을까요??
@creator_ongoing Жыл бұрын
정수물은 그냥 정수 필터릉 이용하시는게 더 좋아보입니다 밸런스가 무너질수도 있기때문에요!!!
@윰땅-k4k Жыл бұрын
머신청소하는 약품으로 해도되나요 다른걸써야하나요
@creator_ongoing Жыл бұрын
머신청소하는 용품으로 하는거에여!!!
@윰땅-k4k Жыл бұрын
@@creator_ongoing 답글 감사합니다
@Happyday-j5d Жыл бұрын
영상속 블랜더 구입예정인데요. 고장없이 사용 잘하고 계신가요^^?
@creator_ongoing Жыл бұрын
매우 잘 사용하고 있습니다 :)
@잉쀼-x7c Жыл бұрын
너무 궁금했는데 자세한 답변 감사해요!><
@creator_ongoing Жыл бұрын
또 궁금하신거 있으시면 댓글주세요!!!!
@김지훈-u5f8q Жыл бұрын
유통기한이 얼마 정도 되나요??
@creator_ongoing Жыл бұрын
유리병에다가 보관하신다는 기준에 4~5일입니다!!!! 5일이후부터는 안드시는거 권장해요!!! 만약 냉장고가 많이 시원하지않다고하면 기간이 더 짧을수도있어요!
@김지훈-u5f8q Жыл бұрын
@@creator_ongoing 감사합니다!
@나무님-w6u Жыл бұрын
산미와 고소한맛바디감 두 원두를 쓸때는 둘중 하나의 필터를 선택해야하네요 😅
@creator_ongoing Жыл бұрын
둘중에 원하시는 필터를 선택하신뒤에 그필터로 뽑아도 원하시는 맛이 나오는 원두를 찾아보시면 좋은것 같아요 :) 필터가 영향을 주는건 맞지만 엄청나게 드라마틱하게 영향을 주는건 아니여서요!! 필터 가지고도 2가지 만족하는 맛을 찾으실수 있으실거에요!!!
@나무님-w6u Жыл бұрын
@@creator_ongoing 감사핮니더
@duhwan2 Жыл бұрын
😮
@박혜은-q3g Жыл бұрын
중고거래업체소개좀부탁드립니다 창업준비중이라
@박혜은-q3g Жыл бұрын
막상하러니 아무것도 모르는상태라.답답하내요
@creator_ongoing Жыл бұрын
미엔느라는 업체입니다 :) 혹시 도움이 필요하시면 댓글 부탁드려요~
@박혜은-q3g Жыл бұрын
도움이필요합니다..
@creator_ongoing Жыл бұрын
@@박혜은-q3g 혹시 인스타그램을 하신다면 DM 한번 보내주시겠어요?
@creator_ongoing Жыл бұрын
네이버에 <도토리로스터리> 검색하시면 전화연결가능해요!!!
@형일김-z1r Жыл бұрын
중고커피머신 연락처 요망 합니다.
@creator_ongoing Жыл бұрын
미엔느 업체입니다 네이버검색후에 연락취하시면되요!! 어려우시다면 인스타그램으로 DM주시면 도와드릴게요!!!
@nathan4658 Жыл бұрын
*Promo sm*
@지구-g8e Жыл бұрын
이런 영상 좋아요!
@freekim2987 Жыл бұрын
7:13 나트륨이온 정수필터는 브리타 밖에 없나봐요?! 에버퓨어는 아무리 찾아도 나트륨 이온 필터는 안나오네여 ㅠ
@creator_ongoing Жыл бұрын
T2모델이 나트륨 이온필터라고 하네여!! m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=coffee_funnel&logNo=222752360046&proxyReferer=https:%2F%2Fm.search.naver.com%2Fsearch.naver%3Fquery%3D%25EC%2597%2590%25EB%25B2%2584%25ED%2593%25A8%25EC%2596%25B4%2B%25EB%2582%2598%25ED%258A%25B8%25EB%25A5%25A8%25EC%259D%25B4%25EC%2598%25A8%25ED%2595%2584%25ED%2584%25B0%26where%3Dm%26sm%3Dmob_hty.idx%26qdt%3D1
@freekim2987 Жыл бұрын
@@creator_ongoing 고맙습니다🙏🏼
@creator_ongoing Жыл бұрын
도움이되셔서 다행이에요~!!
@freekim2987 Жыл бұрын
스케일필터에는 수소이온,나트륨이온 정수필터 이렇게 있다는 말씀이신가요?
@creator_ongoing Жыл бұрын
더 많을수도 있는데 제가 조사하고 필터회사에 물어보기로는 크게 저렇게 2가지로 나뉜다고하네요!!! 크게나누면!
@freekim2987 Жыл бұрын
@@creator_ongoing 답변 감사합니다^^
@creator_ongoing Жыл бұрын
도움이 되셨으면 좋겠네요!!!
@woolimS2 Жыл бұрын
혹시 청소주기는 일주일에 몇번 하는게 좋을까요??
@creator_ongoing Жыл бұрын
포터필터는 매일이에요!!! 마감하실때마다!
@마미손파이-o5k 2 жыл бұрын
사용하시는 약품추천 부탁드려요
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
엘에프스파라는 회사의 커피클린 용품입니다. 씨앤티마트에서 커피클린 검색해보시면 되요!
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
원본 : kzbin.info/www/bejne/qKrci6p4l82obtU
@truepark 2 жыл бұрын
도토리 로스터리 커피가 제일 맛있어요~ 오늘도 잘 마셨습니다~~~👍🏻👍🏻
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
앗 감사합니다!!! 유튜브를 하고 계셧군요!!!!!!
@truepark 2 жыл бұрын
@@creator_ongoing 오늘 장비 보고 더 반갑더라고요~~~
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
저도 열심히 해봐야겟어요~~
@쓱싹쓱싹-l2u 2 жыл бұрын
영상 잘 봤습니다! 열심히 닦아야겠네요
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
관리를 잘해주면 커피맛에도 도움이 많이 되요!!
@Yayachacha_ 2 жыл бұрын
나사 3개가 저는 왜 안빠지죠 ㅠㅠ 너무 꽉 조여져서 힘으로 하려니 자꾸 헛돌아서 나사가 망가질것 같아요 ㅠ
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
ㅠㅠ찌든때가 많이 껴서 그런걸수도 있어요!! 너무 무리해서 하시지말고 뜨거운물에 잠시 넣어서 찌든때를 녹여보는것도 추천드려요!!! 그라인더 구리스 구매후 분리작업해주세요!!!!
@푸리링-h3l 2 жыл бұрын
방금 카페에서 커피를 사왔는데 썸네일 사진처럼 밑에 커피가루가있어서... 혹시 문제있을까봐 계속 안먹고 정보 찾고있었거든요! 잘안나와서 막막했는데 이 영상을 찾았어요 자세하게 설명해주셔서 감사합니다!! 문제가 없는거였군요 유익한 영상 감사합니다!!
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
도움이 되어서 다행입니다!! 감사합니다 :)
@sunnny6126 2 жыл бұрын
오늘 보고 구독 했어요 너무 자세하게 정확하게 설명해주셔서 초보자인 저도 이해가 정말 잘 가네요ㅠㅠ 감사합니다ㅠㅠ
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
감사합니다 :) 앞으로도 유용한정보 많이 올려드릴게요!!!
@_____tigre7485 2 жыл бұрын
꿀팁 감사합니다 ~
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
댓글 감사합니다!! :)
@이놈리스크 2 жыл бұрын
믹서는 바이타믹스지
@Ssul-choco 2 жыл бұрын
지금도 하이믹스 잘 작동하고있나요?
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
앗 조만간 영상찍으려고 했는데 넵!! 매우 잘 작동하고 있습니다.
@정제수-y5p 2 жыл бұрын
귀여워요 ㅋㅋㅋㅋ숫자보고 둥절 ㅋㅋㅋㄲ웃겨
@Csyunii 2 жыл бұрын
사장님 안ㄴ녕하세요~ 질문하나 하려고 하는데요! 저희는 11평카페인데 싱크대에 정수필터 1개 달아서 호스연결해서 머신이랑 온수기에 연결하려 했거든요~ 이렇게 해도 무방한걸까요?
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
무방하다고 생각합니다~!! 하지만 커피 판매량이 늘어나시면 나중에 분리를 하셔야될것 같아요!! 결국 물사용량에 따라 다른거라서 물사용량이 많아지면 분리해주시면 좋아요!!!
@Csyunii 2 жыл бұрын
분리라는 말이 정수필터를 여러개 달라는 말씀이시죵?
@Csyunii 2 жыл бұрын
근데 정수필터가 이미 싱크대에 달리면 걸러진 물이 머신 온수기 제빙기 까지 연결이 되는 거잖아용 근데 나중에 또 커피머신에 필터를 달면 두번 필터가 되는 구조인걸까요?
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
@@Csyunii 2번필터를 한다기보다는 물사용량이 많아지면 정수필터의 내구가 금방소모되서 교체시기가 빨리오는데 사실 머신에 사용하는 정수필터와 일반 제빙기나 정수기에 사용하는 필터는 약간의 차이가 있어서!! 머신용으로 따로 달아주면 좋아서 드리는 말이였어요!!! 정수필터1 - 정수기 및 제빙기 정수필터2 - 머신 독립적으로 1에서 2로 거쳐가기보다는 1과 2가 별도!!!
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
@@Csyunii 넵 2개입니다!!!
@연면-w3e 2 жыл бұрын
저희 사장님 모르실꺼같은데 ㅠㅠ 알려드려야게써용 ㅠㅠ 갈켜주셔서 감사함다!
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
청소해주면 커피맛이 훨씬 좋아져요!!!!
@승아강-c2x 2 жыл бұрын
안녕하세요! 혹시 제빙기 커피머신 온수기 각각 따로 따로 정수필터를 연결해야하는건가요?? 대용량필터 하나로 세가지 연결해서 쓰시는 분들도 있는거같아서요!
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
각자 사용하시는게 좋아요!! 커피머신 - 1개 정수기/온수기 - 1개 한번에 연결다해서 하게되면 정수필터도 빨리내구성이 소모되고 다소모되고났을때 기계에 과부하가 걸릴수 있어요!! 저희가 정수필터는 내구성을 확인할수 있는 방도가 눈에 보이게끔 되어있지 않아서 따로따로 하심이 제일 좋습니다.
@freekim2987 Жыл бұрын
제빙기도 따로하나요 그럼? 커피머신,온수기 1개 제빙기,정수기파우셋 1개 이렇게 해도 되나여?
@토트넘-g2e 2 жыл бұрын
사장님 진심담긴 조언 최고!♡
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
꼭 좋은곳 선택하세요!!
@토트넘-g2e 2 жыл бұрын
사장님 머신 브랜드는 어디인가요?
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
제꺼는 이영상에서 보신 머신은 콘티 X-One 입니다
@토트넘-g2e 2 жыл бұрын
@@creator_ongoing 답글 감사합니다. 저도 개업준비중인데 조언부탁요 콘티 머신은 중고로 얼마면살까요?
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
가격은 중고 업자들의 재고 유무에따라 혹은 지역에따라 너무 천차 만별인것 같아요. 같은 모델이여도 년식마다 차이가 있다보니 얼마의 가격대를 생각하고 계신가요
@토트넘-g2e 2 жыл бұрын
@@creator_ongoing 지역은 대구입니다. 가진게 별로없어서 좋은놈으로 장만하면 좋은데 ㅠ 실속있게 가성비위주로 시작할려구요 2-3백정도 생각합니다
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
충분히 그가격안에서 구하실수 있는데 ㅠㅠ 거리가있다보니...가까우시면 제가 잘 봐드릴텐데;; ㅠㅠㅠㅠ 충분히 그안에서 구하실수 있고 도움이 필요히시면 DM 주세요!! @dotori_roastery
@예주예나예찬-v7u 2 жыл бұрын
너무 영상잘봤습니다!!!!
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
감사합니다!!
@덩이덩이-z6t 2 жыл бұрын
안녕하세요 창업중이라 중고 머신 알아보는데 이디야에서 쓰던 라스파지 알레 s5 3년됫구요.. 점검은 받지않으셨다는데 70만원에 나왔거든요ㅜㅜ 괜찮을까요?? ㅜㅜ!!
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
개인카페를 창업하시는 걸까요?? ㅠㅠ설명이 길어질수도 있어서 혹시 인스타로 메세지 주시겠어용!?? @dotori_roastery 입니다
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
일단은 비추천드러요!
@윤경김-b5z 2 жыл бұрын
가게 마감알바생입이다~~ 머신청소후 포터필터를 장착해두는게 맞나요??아님 머신기위에 말려두는게 올바른건가요??알려주세요 어떤분은 일정한 온도유지를위해 장착해두는게 맞다하고 다른분들은 머신기위나 아래에 내려놓어라하고 헷갈려서 올바른방법을 알려주세요~~~
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
어느것이 무조건적인 정답은 없는것 같아요. 커피에대한 철학에 따라 다른건데 둘다 장단점이 있습니다 :) 그래서 어떤게 더 좋다 이런거는 너무 견해차이인거같고 저는 만약 저녁에 마감을 하셧다면 빼둿다가 아침에 와서 껴놓는 편이에요. 근데 매장이 아침 오픈하자마자 손님이 있는다면 껴놓고 퇴근이 좋은것 같습니다 :)
@윤경김-b5z 2 жыл бұрын
너무 감사합니다 ^^
@zzooni74 2 жыл бұрын
창업 준비 중 이라 기계 알아 보고 있는데 혹시 영상 속 업체 정보를 알 수 있을까요?
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
영상 초반부에 나와있습니다!!! <미엔느>!!
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
도움필요하시면 언제든 DM주세요!!!
@zzooni74 2 жыл бұрын
네 감사합니다
@대가모친 2 жыл бұрын
문제가 풀렸네요…ㅠㅠ
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
영상이 도움이되서 다행이네요!!!!
@대가모친 2 жыл бұрын
교회내 카페를 맡아서 4년 영업을 하고 이제 기한이 되어 가게를 얻어 다시 시작하려합니다 꽤 이제 다시 시작하는 시점에서 용기도 되고 도움이 됩니다 영상 감사해요^^
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
이미 4년에 경험이랑 노하우가 있으시니까 곧 잘하실거에요!!! 새로운시작 응원합니다!!!
@도토리-n6i 2 жыл бұрын
창업 예정인데 잘 보고갑니다! 저도 콘티 엑스원 보고있었는데 ㅎㅎ 도움이 됐어요
@creator_ongoing 2 жыл бұрын
콘티xone 정말좋아요!!!!