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Пікірлер
@darkmoonthedarkside Ай бұрын
Ha quedado perfecto,gracias por la receta. Es sencilla y bien explicada
@iglesiasantaeulaliamallorc3840 2 ай бұрын
Voy a probarlo
@iglesiasantaeulaliamallorc3840 2 ай бұрын
Pensaba que el azúcar tenía que ir con la levadura…
@finasolano2720 2 ай бұрын
Podrias esplicar como hacer biccocho en la panificadora S.G y normal gracias
@cocinaviajera6563 2 ай бұрын
Lo miraré gracias
@finasolano2720 2 ай бұрын
Lo esplicas muy bien y sale perfecto
@cocinaviajera6563 2 ай бұрын
Gracias
@vrrglez7795 2 ай бұрын
Se pueden omitir las semillas y el azúcar?
@cocinaviajera6563 2 ай бұрын
Hola, si se puede, pero el azúcar alimenta la levadura y mejora el pan
@doravictorino4753 4 ай бұрын
Muchas gracias, estos panes pequeños nos sirven mucho, tengo una pregunta el agua es fria o tibia
@cocinaviajera6563 4 ай бұрын
Gracias me alegro mucho. Saludos
@viajesyrutas 8 ай бұрын
Hola, prefieres usar levadura seca? No es mejor la fresca?
@cocinaviajera6563 8 ай бұрын
La fresca es mejor, però la seva es mas práctica
@cristinach 8 ай бұрын
Se puede congelar?
@cocinaviajera6563 8 ай бұрын
Si claro sin problema
@Silvia-je9gk 8 ай бұрын
Que delicioso se ve! Se podrá hacer con harina integral? Gracias 🇲🇽😊
@cocinaviajera6563 8 ай бұрын
Jajajaja
@Silvia-je9gk 8 ай бұрын
@@cocinaviajera6563 😂😂😂😂 ah ya entendí tu risa! Me confundí, quería decir harina de almendras, perdón . Y bien por tu sentido del humor
@blancagennai1610 9 ай бұрын
Porque se pone tan poca levadura y no el sobre
@cocinaviajera6563 9 ай бұрын
Porque es más sano...
@ceciliaarmengol6047 9 ай бұрын
¿Puedo usar levadura no en polvo? ¿Sino de la traducional?
@cocinaviajera6563 9 ай бұрын
Claro, se puede, lo que durante la pandemia, era difícil de ir a comprarla, y empecé a usar la levadura en polvo, que es mejor de almacenar.
@rosazeppa3248 10 ай бұрын
Despues de su ultimo levado, el pan como que se desinfla,, cual puede ser el problema? Gracias!!!
@cocinaviajera6563 10 ай бұрын
Parece que es porque sale el gas de la fermentación
@milyp.a.s7472 10 ай бұрын
Esta receta tiene un par de años, pero alguien me puede decir si es 300 “gr” como dice en el Vídeo ó 300 ml de agua como está en la descripción? Y, Es agua fría ó tibia como dicen en la mayoría de recetas. Gracias
@cocinaviajera6563 10 ай бұрын
Hola, es lo mismo. La densidad del agua es 1 kg por litro. Saludos
@mariancoca8657 10 ай бұрын
Cuantos gr de levadura?
@cocinaviajera6563 10 ай бұрын
Una cucharadita de levadura seca. Unos 5 gramos
@natiferrero9129 11 ай бұрын
A mí me salió un trozo de "nosequé" (porque eso no era ni pan) que era como un ladrillo. Seguí los pasos y las medidas tal cual el video. No sé qué pudo fallar.
@cocinaviajera6563 10 ай бұрын
Que raro
@replicante4114 10 ай бұрын
Prueba de cambiar la levadura, me paso lo mismo y la levadura estaba vencida
@mariavegarosaleslopez506 Жыл бұрын
👏🏿👏🏿👏🏿
@cristinalucerofunes Жыл бұрын
Que es la harina de fuerza?
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Es harina de trigo que tiene más gluten
@cintac.2475 Жыл бұрын
Hola, yo la levadura seca la pongo encima, en una esquina que no se toque con la sal.
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Así es, pero es mejor mezclarla con el agua si es posible.
@atamaria43 Жыл бұрын
Me ha gustado mucho cómo explicas la receta, aquí tienes una nueva suscriptora.
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Muchas gracias. Un saludo!
@mariasoledadrangel3111 Жыл бұрын
Cuando pones cucharaditas es la medida del cazo pequeñito ? Gracias
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Hola María, en el juego como el que verás en el enlace siguiente, sería la tsp o tea spoon. amzn.to/3Mw4Nrs Saludos
@jhonicane Жыл бұрын
Holaa, que modelo de panificadora es?
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Es la del lidl
@amaliamontoya3601 Жыл бұрын
Se puede hacer solo con harina intergral veo que usted usa de los dos tipos de harina???
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Hola, si solo pones harina integral, quedará muy seco.
@sonialoucera1341 Жыл бұрын
Se podría hacer lo mismo pero solo con harina común?.gracias
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Prepararé una receta de pan común. Recuerda que es otro programa y tarda menos . Saludos
@mariavegarosaleslopez506 Жыл бұрын
Buena pinta
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Gracias
@elianaescandon4135 Жыл бұрын
Excelente video
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Gracias
@gertrudismarquezarjona9605 Жыл бұрын
Hola, la medida de la levadura es la pequeña?
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Hola la medida es una cucharadita de postre. Saludos
@sonialoucera1341 Жыл бұрын
Segunda vez q hago este pan y triunfo total..q sabe a pan pan.estoy contentísima el primer pan integral q no sale seco ni duro.q tal saldría con menor tostado? Cambiaría algo?. Muchas gracias
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Hola me alegro de que te sirvan nuestras recetas. El tostado no influye tanto. Puedes probarlo y me cuentas cómo te va. Saludos
@sinbloqueos51 Жыл бұрын
Hola, creo que estoy pagando la novatada. Mi hija me ha regalado su panificadora y he perdido el folleto. He puesto todos los ingredientes y quiero cambiar algo pero no me deja hacer cambios. Es normal?
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Hola qué cambios quieres hacer?
@cintiam8564 Жыл бұрын
Buenas! A todos se os pega la masa a las cuchillas o solo a mi?😕
@cocinaviajera6563 Жыл бұрын
Se suele pegar un poco, pero prueba a ponerles un poco de aceite a ver si te va mejor.
@melinita18 2 жыл бұрын
Hola hice este pan y no se que me falla. Sale como muy seco, alguien podría darme alguna recomendación ?
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Hola, prueba a hacerlo con 350 gramos de.agua.
@patximartutena2929 2 жыл бұрын
Pero le pones los tropiezos de entrada, no cuando pita para ello.
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Hola, lo pongo todo al principio porque así los niños lo pueden comer. Si quieres encontrar los tropiezos enteros los puedes poner cuando termine el amasado. Saludos
@carmenmontillabejarano3413 2 жыл бұрын
Puedo cambiar la harina de centeno por harina de trigo integral? Sería la misma cantidad de agua?
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Debería bien. Pruébalo y me cuentas cómo te va.
@ekox__ 2 жыл бұрын
Gracias por la receta!! Una pregunta la mozzarella fresca que utilizas de donde es¿? La que suelen vender viene bañada en suero y suelta mucha agua... Saludos
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Es una mozzarella que hacen en Menorca. De la marca Son Tema. Es un producto de mucha calidad.
@mariaangelesgomezdelgado4380 2 жыл бұрын
Hay q tamizar la harina?
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Hola, no es necesario. Saludos
@marisamarroquin 2 жыл бұрын
que es harina de fuerza
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Hola es un tipo de harina que tiene más gluten que la harina normal o 00.
@juanajimenez5322 2 жыл бұрын
Y , yo creí que era receta para hacer puré de boniato ............
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Exacto. Queda muy rico.
@garci22589 2 жыл бұрын
Podrías poner las cantidades necesarias para 1250 gr o 1500?. Muchas gracias por el vídeo, el pan me ha salido bien pero es algo pequeño. Un saludo.
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Prueba a ponerlo proporcionalmente y me cuentas cómo te sale.
@candyrodriguez1815 2 жыл бұрын
Las últimas semillas de que son? Gracias
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Son semillas de Psyllium.
@candyrodriguez1815 2 жыл бұрын
@@cocinaviajera6563 ni idea, nunca las vi. Gracias!
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
@@candyrodriguez1815 Hola aquí las puedes comprar: amzn.to/3JxVCCg
@chemamartizapatero 2 жыл бұрын
Qué es harina 00?
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Es la harina normal.
@alonsomunoz5770 2 жыл бұрын
En vez. Azúcar. Se. Le. Podría. Poner. Stevia
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Podría ser, pero la levadura actúa con el azúcar. Si lo pruebas me comentas que tal. Saludos
@yolandasaban1587 2 жыл бұрын
Si son harinas con gluten, para que es entonces el psylliun? Tiene otra función?
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Hola, lo que hace es aportar mucha fibra soluble al pan y ayudar a controlar el peso.
@yolandasaban1587 2 жыл бұрын
@@cocinaviajera6563 muchas gracias por la información 😊
@mariavegarosaleslopez506 Жыл бұрын
Hola donde compras el psylliun gracias
@mf4978 2 жыл бұрын
Buenas ideas ! Me gusta lo de los panes en panificadora, acabo de comprarla. Gracias.
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Mucha suerte.
@lolimartinezdiez6416 2 жыл бұрын
Hola, viendo el video parece fácil pero a mi segun estiró por un lado se encoge por otro. Cual podría ser el motivo, un saludo
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Hola, prueba a manipular un poco la masa para que se caliente un poquito. A veces hace eso pero debes forzarla un poco estirando desde los bordes con cuidado de que no se te rompa. Saludos
@lolimartinezdiez6416 2 жыл бұрын
@@cocinaviajera6563 Muchas gracias por contestarme probaré otra vez, saludos 🤗
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
@@lolimartinezdiez6416 De nada, ya me escribes a ver cómo te va. Saludos.
@lolimartinezdiez6416 2 жыл бұрын
@@cocinaviajera6563 Hola, he probado hacer otra pizza ,y mejor evitando que este fría se encoge menos. También he mezclado harina de fuerza con harina de trigo común que vi en otro video. Y a quedado genial. Muchas gracias por todo, saludos 🤗
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Hola, la harina de trigo común tiene menos gluten, y queda menos hinchada la masa. Eso ya son los gustos de cada uno. Saludos
@Joseamadomendoza 2 жыл бұрын
Saludos es muy buena esta receta, tratare de realizarlo, gracias.
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Gracias, ya me cuentas cómo os sale.
@mariaparedes2304 2 жыл бұрын
Gracias información cocina receta visual vídeo me gusta mucho visual gracias crema boanito nunca hacer pronto hacer
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Gracias. Que aproveche
@alonsomunoz5770 2 жыл бұрын
Hola en vez de poner avena, podría poner trigo sarraceno o quinoa, muchas gracias
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Hola, prueba de cambiar 50 gr por trigo sarraceno y miras como te sale el pan. la quinoa no te la aconsejo porque absorbe agua. Próximamente colgaré vídeos de panes con quinoa. Saludos
@maitemaneru7617 2 жыл бұрын
En lugar de sésamo, se pueden poner otras semillas?
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Hola Maite, en breve subiré una receta nueva con mix de semillas. Puedes poner las semillas que quieras, lo que sucede es que cuando pones semillas de lino o chia, se te secará más la masa, por lo que deberás poner más agua. Si pones unos 30 gr de lino, puedes poner unos 50 gr más de agua y probar como te va.
@maitemaneru7617 2 жыл бұрын
La harina integral, tiene que ser de trigo siempre, o puedo cambiar de harina cada día y utilizar un día espelta, otro centeno...??
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Hola de nuevo, en el canal encontrarás recetas con espelta y otras con centeno, con panes que te quedarán sabrosos. Ten en cuenta que el trigo es el que crece más y queda más esponjoso. La espelta queda más compacta, pero es divertido ir cambiando las harinas. Saludos
@mariadelossantosrs9920 2 жыл бұрын
Gracias.. Por tu sencilla explicación.. Y da gusto ver algún señor.. Que le gusta. La cocina😊
@cocinaviajera6563 2 жыл бұрын
Muchas gracias y que aproveche.