Pan 70% ESPELTA Y 30% CENTENO INTEGRAL panificadora Lidl

[@Joseamadomendoza]

Saludos es muy buena esta receta, tratare de realizarlo, gracias.

[@cocinaviajera6563]

Gracias, ya me cuentas cómo os sale.

[@mariasoledadrangel3111]

Cuando pones cucharaditas es la medida del cazo pequeñito ? Gracias

[@cocinaviajera6563]

Hola María, en el juego como el que verás en el enlace siguiente, sería la tsp o tea spoon. amzn.to/3Mw4Nrs Saludos

[@garci22589]

Podrías poner las cantidades necesarias para 1250 gr o 1500?. Muchas gracias por el vídeo, el pan me ha salido bien pero es algo pequeño. Un saludo.

[@cocinaviajera6563]

Prueba a ponerlo proporcionalmente y me cuentas cómo te sale.

[@carmenmontillabejarano3413]

Puedo cambiar la harina de centeno por harina de trigo integral? Sería la misma cantidad de agua?

[@cocinaviajera6563]

Debería bien. Pruébalo y me cuentas cómo te va.

[@vrrglez7795]

Se pueden omitir las semillas y el azúcar?

[@cocinaviajera6563]

Hola, si se puede, pero el azúcar alimenta la levadura y mejora el pan

[@rafaestevez]

¿la espelta es integral?

[@cocinaviajera6563]

Hola. Si, es integral.

[@marizolpuentes9215]

Dice receta ezcrita 1 cda de levadura y en el video dice una cdita de levadura lo ideal hubiera sido en gramos.

[@cocinaviajera6563]

Es una cucharadita. Lo corregiré gracias. En gramos lo que sucede es que son medidas tan pequeñas que a veces las basculas no lo miden exacto. Con las cucharas medidoras no te puedes equivocar. Gracias y saludos.