Ja, mindestens 2 Jahre

@@legalalien2127 Näääh, echt? Warum sagt mir das keiner 🥲

Mega! Wusste ich nicht, kenn sie aber ca. 1 Jahr lang. Und anscheinend hat Ferrero jetzt Hanuta & Nutella in vegan rausgebracht (nach 100 Jahren auch mal) 😴

@@SophieEuphorie naja, bleibt halt trotzdem Kinderarbeit & Palmöl Ferrero.

@@legalalien2127 Ich weiß! Deswegen hält sich auch meine Freude darüber in Grenzen … Ich hab als Kind allermeistens Samba von Rapunzel statt Nutella gegessen, gibt es in vegan auch, als »Dark«, ist aber nicht das Gleiche.

Wie kommst Du darauf? Weil ich zwei kleine Plastiktüten verwende? Nicht das Plastik macht Dinge unnachhaltig, sondern die Art der Verwendung und Entsorgung. Btw: Ich verwende die Tüten mehrfach (die aus dem Video sind übrigens immernoch bei mir im Kühlschrank) und wenn sie echt zu räudig geworden sind, bringe ich sie, zusammen mit meinem anderen penibel getrennten Plastikmüll zur Wertstoffinsel. Liebe Grüße 😊

@@SophieEuphorieIm Video redest du von "Ecke abschneiden zum dosieren" mein Gedanke war dann, dass du die segwerfen musst weils ja nichtmehr dicht ist. Wär schön wenn du erklären könntest wie du die wiederverwendest und nächstes mal im Video den Nachhaltigkeitsaspekt dann evtl ansprichst. Wenn du's so machst dann top, hört sich im Video aber absolut nicht so an leider.😅

@@DasiMoisn Danke für Deine Erklärung! Ich meinte damit, dass man das machen k a n n , um die Sauce besser zu dosieren, mir selber tut's im Herzen weh, unnötig verschwenderisch zu sein. Dazu kommt die komprimierten Inhalte eines Shorts im Vergleich zu normalen Videos und natürlich meine junge Erfahrung in der Videoproduktion. Ich nehme mir aber Deine Worte zu Herzen, vielen Dank! 💚

Warum auch Nachfragen stellen, wenn man gleich in Schubladen stecken kann? Btw: Ich verwende die Tüten mehrfach (die aus dem Video sind übrigens immernoch bei mir im Kühlschrank) und wenn sie echt zu räudig geworden sind, bringe ich sie, zusammen mit meinem anderen penibel getrennten Plastikmüll zur Wertstoffinsel. Liebe Grüße 😊

Danke für Deine Nachfrage 💚 Auch diese Tüten können mehrfach verwendet werden (gerade mit Ketchup oder Senf als Inhalt), zudem sind sie leichter, kompakter und praktischer in der Dosierung als Tupper. Für daheim verwende ich fast ausschließlich alte Schraubgläser und Tupper, aber da ich kein Auto/Führerschein habe und überall hin mit dem Fahrrad fahre oder zu Fuß gehe, zählt für mich to go jedes Gramm und natürlich auch Volumen.

Ach, wie cool! Danke für den Tipp! Bei mir ist die Perforierung so minimal, dass ich nie darauf gekommen wär (wahrscheinlich stehts aber eh auf der Packung 😅) 💚

Dachte ich es mir doch! 🤪

Ja moin ​@@SophieEuphorie😎

Vielen Dank! :)

@@karinschlebe8514 lieber ein Fußbad mit Natron! Wirkt Wunder! 🙌🏼😁

@@legalalien2127 oh, das klingt auch gut und praktisch! Nehmt ihr dann destilliertes Wasser? 💚

@@legalalien2127 ich hab auch sehr lange Produkte mit Palmöl gemieden, bis ich erfahren habe, dass Palmöl wohl insgesamt sehr ergiebig ist, im Vergleich zu anderen Ölen. Alicia Joe hat mal ein super Video dazu gemacht. Aber insgesamt gilt natürlich: Herkunft, Qualität, Dosis und die Sinnhaftigkeit sind wichtig! 💚

@@SophieEuphorie richtig. Ich kaufe durchaus mal Produkte mit Biipalmöl. Aber Manner ist IdR nicht Mal RSPO und das ist eh schon Beschiss

Oh ja! Die liebe ich auch! Grüße zurück und danke Dir! 💚

raus?

Aus was?

@@isabelsiebeneicher1493 glaub mir, das tue ich. Das letzte Distelöl, dass ich hatte, war ein besseres, hat aber so extrem muffig geschmeckt, sodass die Mayo fast ungenießbar war. Ich bemühe mich insgesamt sehr, den Spagat zwischen gesund, nachhaltig, günstig, gut verfügbar und lecker zu schaffen, alles geht aber nicht immer. Wie in meinem 1. Video beschrieben, biete ich hier Alternativen zu tierischen Produkten, was aber nicht heißt, dass man alles davon jeden Tag essen sollte.

@@SophieEuphorie Ich bin alleinerziehend mit minimalem Einkommen und schaffe es dennoch gut, mich von "schlechten" Produkten fern zu halten. Ein guter Ansatz generell: Man halte sich fern von den großen Herstellern... Nestlé, Mondelez, Unilever und ihren ganzen Firmen 😉. Da gibt es mir im Netz viel zu wenige, die das ansprechen.

@@isabelsiebeneicher1493 ich geb Dir völlig recht! Ich meide diese Konzerne auch, allerdings sind manche Produkte, wie Alpro Sojajoghurt und co. für die Umgewöhnung zur veganen Ernährung echt hilfreich, weil sie gut/neutral/normal schmecken. Auf Dauer darf man sich gerne weiter umorientieren und ggf. Sachen selbst herstellen, neues ausprobieren und sich von Gewohnheiten lösen. Welches Distelöl verwendest Du denn und wie schmeckt das? Bin für Alternativen immer offen :) liebe Grüße und danke für Deine konstruktive Kritik 💚

Ooh, ja mit Knoblauchpulver ist auch toll, brauch ich aber nicht immer, aber Gemüsecurry mit Erdnusssauce: IMMER! ♥♥♥

:) 🫳🎤

Hmm, beides hört sich fantastisch an! Werde ich auch mal testen. Machst Du das Kimchi selbst oder kaufst Du es fertig? Danke danke danke 😘

@@SophieEuphorie Mach ich selber. Das hält sich ewig, wenn es fermentiert ist. Und falls es sehr sauer ist, einfach ein bisschen Ahornsirup dazu - die perfekte Kombi aus erdnussig, sauer, süß, scharf und umami.

Whaaaaat? Aber … wie … ? 🫣 Hast Du eine andere Zutat, die überall geht? 💚

Oh wie schön! Das freut mich total, danke fürs Feedback und lass es Dir schmecken 💚💚💚

Hihi 🤗😍 Ich find Snix super, auch wenn keins ist wegen des Mürbteigbodens 🤓

@@SophieEuphorie Was heißt "auch wenn es keins ist"? Es ist eine völlig neue Kreation: von beiden das Beste!🥰

Hihi, das dachte ich anfangs auch, aber Snickers hat doch als Boden dieses Marshmallow-Fluff? 🦄Das wäre aber auch mal spannend zu imitieren, anscheinend Zucker, Fett und Molkepulver 🤩

Oooouh yeah! 💚

Hast du einen großen Asia-Laden in deiner Nähe? Manchmal findet man da nämlich in der TK-Abteilung etwas, das aussieht und schmeckt wie Schweinebauch, nur in vegan, gesünder und kalorienärmer.

Cute! 😍 Hab noch bissl was in der Pipeline, muss ich "nur" noch schneiden, danach werde ich mich aber auf eine wahrhaftige Imitation konzentrieren, versprochen! 🤞🏼

@@nadjat3705 uuh, muss ich auch mal gucken, auch wenn ich nicht beurteilen kann, ob das gut imitiert ist, nur obs gut ist :) Danke für den Tipp! 💚

@@SophieEuphorie Ich finde, dass der Fleischersatzmarkt etwas eingeschlafen ist, was Innovationen betrifft. Es kommen wöchentlich gefühlt 10 neue Produkte am Markt aber was so Burger, Bratwürste & Co angeht, schmecke ich da kaum Veränderung. So als wenn man auf der Suche nach dem heiligen Gral eines Gewürz, einer Zubereitung ist und sie nicht findet. Wie denkst du darüber? Esst oder testet ihr bei euch viele Ersatzprodukte? 🙂

@@Finn.Diesel Geb Dir größtenteils recht! Was mich total nervt, ist, dass die Produkte von Penny & Rewe zwar unterschiedliche Verpackungdesigns haben, aber ansonsten identisch sind. Und bei anderen hat man manchmal das Gefühl, die Hersteller hassen entweder Veganer und/oder haben ihr Produkt nicht probiert, bevor sie es auf den Markt gebracht haben … 🤦‍♀ Ja, wir testen daheim schon viel, aber auch nicht kategorisch alles. Wenn mich das Design NULL anspricht oder ich mit der Marke schon schlechte Erfahrungen gemacht habe, lass ichs. Und bei Produkten, deren Originale ich schon nicht mochte. Und Du?💚

Hallo :) Das ist die von Microplane (die Firma mit den super guten Raspeln/Reiben), hier mal ein Link: www.microplane-brandshop.com/Microplane-Muskatmuehle-2in1-Edelstahl/29274 Dann noch gutes Gelingen beim Fasten und dann viel Spaß beim Nachkochen & Imitieren 😘💚

Hab ich noch nicht ausprobiert, klingt aber nach einer tollen Idee! 😍

Bei uns gibt es so gut wie keine, die nicht vegan gelabelt sind. Aber anscheinend ist das in anderen Regionen anders 😝 shit! 😣

@@SophieEuphorie Nee, danke dir. Ich habe da wohl nicht genau gelesen. Ich dachte, dass Margarine immer "böse" ist. 🙂

Genau so ist es! Danke 😘💚

Danke Dir! Nur hab ich noch nie Brezen in einem Netz gesehen!? 😳 Aber Du hast Recht: je besser, die Ausgangsbreze, desto besser die Knödel! 💚

Bei uns in Norddeutschland gibt es an jeder Ecke Lidl und Aldi und somit auch Brezen. In Bremen und in Hamburg hat fast jede zweite Bäckerei Brezen. Welches Norddeutschland meinst du? Friesland?

Daaanke :) Ich bin nächste Woche in Hamburg (bin nämlich ein halbes Nordlicht ✨) und bin mega gespannt! @Finn.Diesel Das mein ich ja: es gibt zwar überall Brezen (manche sagen auch BrezeLn 😝), viele haben nur nichts mehr mit Brezen zu tun. 💚💚

@@SophieEuphorie Traditionell werden Brezel sogar mit Schweineschmalz hergestellt. Ich wüsste bei uns gar nicht, wo es vegetarische Brezeln gibt. Bei Aldi & Bäckereien sind die alle mit Magarine, also aus mind 2% tierischem Fett hergestellt.

@@Finn.Diesel Bei uns inzwischen aber nicht mehr! Und es wurde und wird ja insgesamt auch immer mehr auf rein pflanzliche Margarine statt Butter umgestellt bzw. pflanzliche Zutaten. ✊🏼🌱🐮 Zur Not beim Bäcker fragen 🤷‍♀

Super lieb, vielen Dank! 🥰 E-Book bzw. ein Print Kochbuch steht seit eh und je auf meiner Liste, aber bis dahin gibt es noch einiges zu tun, aber ich bleibe dran, versprochen! Und am Leberkäs arbeite ich 🤓 Liebe Grüße 💚

Das freut mich Danke Dir 💚

Butter (bzw eine gute Margarine 😇) mit Muskatnuss hört sich fantastisch an! Mach ich bald, danke Dir 💚

Aber sehr gerne doch. Guten Appetit. 🙋🏻‍♀️​@@SophieEuphorie

Super süß, danke Dir! Ich freu mich, dass was mitnehmen kannst aus meinen Videos! 💚🤗