Tolle Idee,werde ich auf jeden Fall nach machen.Bitte mehr davon.Vielleicht ein Rezept von Saitenwürste.(Wiener)
@legalalien21273 күн бұрын
Ich mochte Amerittini nie, aber ich find's großartig, dass mehr und mehr tiervernutzungsfreie Alternativen kommen. - wenngleich ich es unschö😢finde, dass auch ständig wieder welche verschwinden, wie zb die Sachen von Hope. Danke fürs testen ❤
@Lennart_S14 күн бұрын
Offiziell gibt es die wohl schon länger. Habe sie aber auch erst vor kurzem wirklich mal im Laden in der Fitness-Abteilung gefunden (V-Markt). Find die auch super! 🥰
@legalalien212714 күн бұрын
Ja, mindestens 2 Jahre
@SophieEuphorie4 күн бұрын
@@legalalien2127 Näääh, echt? Warum sagt mir das keiner 🥲
@SophieEuphorie4 күн бұрын
Mega! Wusste ich nicht, kenn sie aber ca. 1 Jahr lang. Und anscheinend hat Ferrero jetzt Hanuta & Nutella in vegan rausgebracht (nach 100 Jahren auch mal) 😴
@legalalien21274 күн бұрын
@@SophieEuphorie naja, bleibt halt trotzdem Kinderarbeit & Palmöl Ferrero.
@SophieEuphorieКүн бұрын
@@legalalien2127 Ich weiß! Deswegen hält sich auch meine Freude darüber in Grenzen … Ich hab als Kind allermeistens Samba von Rapunzel statt Nutella gegessen, gibt es in vegan auch, als »Dark«, ist aber nicht das Gleiche.
@DasiMoisn20 күн бұрын
Nachhaltigkeit absolut nicht check✔️
@SophieEuphorie17 күн бұрын
Wie kommst Du darauf? Weil ich zwei kleine Plastiktüten verwende? Nicht das Plastik macht Dinge unnachhaltig, sondern die Art der Verwendung und Entsorgung. Btw: Ich verwende die Tüten mehrfach (die aus dem Video sind übrigens immernoch bei mir im Kühlschrank) und wenn sie echt zu räudig geworden sind, bringe ich sie, zusammen mit meinem anderen penibel getrennten Plastikmüll zur Wertstoffinsel. Liebe Grüße 😊
@DasiMoisn17 күн бұрын
@@SophieEuphorieIm Video redest du von "Ecke abschneiden zum dosieren" mein Gedanke war dann, dass du die segwerfen musst weils ja nichtmehr dicht ist. Wär schön wenn du erklären könntest wie du die wiederverwendest und nächstes mal im Video den Nachhaltigkeitsaspekt dann evtl ansprichst. Wenn du's so machst dann top, hört sich im Video aber absolut nicht so an leider.😅
@SophieEuphorie16 күн бұрын
@@DasiMoisn Danke für Deine Erklärung! Ich meinte damit, dass man das machen k a n n , um die Sauce besser zu dosieren, mir selber tut's im Herzen weh, unnötig verschwenderisch zu sein. Dazu kommt die komprimierten Inhalte eines Shorts im Vergleich zu normalen Videos und natürlich meine junge Erfahrung in der Videoproduktion. Ich nehme mir aber Deine Worte zu Herzen, vielen Dank! 💚
@FaBiFu9922 күн бұрын
Warum auch nachhaltig denken
@SophieEuphorie17 күн бұрын
Warum auch Nachfragen stellen, wenn man gleich in Schubladen stecken kann? Btw: Ich verwende die Tüten mehrfach (die aus dem Video sind übrigens immernoch bei mir im Kühlschrank) und wenn sie echt zu räudig geworden sind, bringe ich sie, zusammen mit meinem anderen penibel getrennten Plastikmüll zur Wertstoffinsel. Liebe Grüße 😊
@annag.360722 күн бұрын
Was ist an einer wiederverwendbaren Dose denn auszusetzen? Finde ich persönlich besser als einen wegwerf Artikel.
@SophieEuphorie17 күн бұрын
Danke für Deine Nachfrage 💚 Auch diese Tüten können mehrfach verwendet werden (gerade mit Ketchup oder Senf als Inhalt), zudem sind sie leichter, kompakter und praktischer in der Dosierung als Tupper. Für daheim verwende ich fast ausschließlich alte Schraubgläser und Tupper, aber da ich kein Auto/Führerschein habe und überall hin mit dem Fahrrad fahre oder zu Fuß gehe, zählt für mich to go jedes Gramm und natürlich auch Volumen.
@ellenlangemeyer980722 күн бұрын
Hallöchen! Für die Tüten brauchst du übrigens nicht mal ne Schere: unterhalb des ziplock Verschlusses ist eine Abriss-Stelle. Viel Spaß
@SophieEuphorie17 күн бұрын
Ach, wie cool! Danke für den Tipp! Bei mir ist die Perforierung so minimal, dass ich nie darauf gekommen wär (wahrscheinlich stehts aber eh auf der Packung 😅) 💚
@CarbonBeast23 күн бұрын
McDonald's ist seit dem Video echt leise geworden
@SophieEuphorie23 күн бұрын
Dachte ich es mir doch! 🤪
@CarbonBeast23 күн бұрын
Ja moin @@SophieEuphorie😎
@lukasdentler831224 күн бұрын
Sehr sympathische hübsche Frau 😊😊😊❤
@SophieEuphorie23 күн бұрын
Vielen Dank! :)
@karinschlebe851427 күн бұрын
Das klingt gut 👍. Kann man das auch für die Füße verwenden 😜😅❤
@SophieEuphorie25 күн бұрын
@@karinschlebe8514 lieber ein Fußbad mit Natron! Wirkt Wunder! 🙌🏼😁
@legalalien212728 күн бұрын
Wir mischen das mit Wasser & Stärke, damit wir es in alte Deoroller füllen können - eins hat ja nicht immer überall Wasser zur Hand. Deswegen: top Tipp 😊
@SophieEuphorie25 күн бұрын
@@legalalien2127 oh, das klingt auch gut und praktisch! Nehmt ihr dann destilliertes Wasser? 💚
@legalalien2127Ай бұрын
Solange die da Palmöl rein packen, ist das für mich nicht vegan
@SophieEuphorie25 күн бұрын
@@legalalien2127 ich hab auch sehr lange Produkte mit Palmöl gemieden, bis ich erfahren habe, dass Palmöl wohl insgesamt sehr ergiebig ist, im Vergleich zu anderen Ölen. Alicia Joe hat mal ein super Video dazu gemacht. Aber insgesamt gilt natürlich: Herkunft, Qualität, Dosis und die Sinnhaftigkeit sind wichtig! 💚
@legalalien212725 күн бұрын
@@SophieEuphorie richtig. Ich kaufe durchaus mal Produkte mit Biipalmöl. Aber Manner ist IdR nicht Mal RSPO und das ist eh schon Beschiss
@alkotonic7937Ай бұрын
Die vegane Mühlen Salami Feinschmecker Art schmeckt auch sehr lecker, naja teuer wie richtiges Fleisch. Gruss aus der CH und mach weiter so.
@SophieEuphorieАй бұрын
Oh ja! Die liebe ich auch! Grüße zurück und danke Dir! 💚
@xccxc2839Ай бұрын
Wann „verbesserst“ du dein Rezept ? Ich warte echt auf ein Buch von dir 😅 Bratwurst und Leberkäs schwirren mir seit Monaten durch den Kopf 😅
@7Mango033Ай бұрын
Der Preis ist schon ordentlich, sehen aber gut aus 👌🏻
@frankwarschau4767Ай бұрын
Ich denke Rügenwalder ist raus
@SophieEuphorieАй бұрын
raus?
@legalalien2127Ай бұрын
Aus was?
@legalalien2127Ай бұрын
Oh krass, endlich vegane Wiener
@7Mango033Ай бұрын
Interessante Kombination 😅 muss ich mal ausprobieren
@barbarafurman6391Ай бұрын
vegan znd lecker
@SybilleKolarAutorinАй бұрын
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓😍
@isabelsiebeneicher1493Ай бұрын
Ich nehme unraffiniertes Distelöl. Das von Gut&Günstig ist raffiniert. Es wäre schön, wenn du mehr auf die Inhaltsstoffe deiner Zutaten achten würdest. Vegane Ersatzprodukte sind oft reine Chemiepampe
@SophieEuphorieАй бұрын
@@isabelsiebeneicher1493 glaub mir, das tue ich. Das letzte Distelöl, dass ich hatte, war ein besseres, hat aber so extrem muffig geschmeckt, sodass die Mayo fast ungenießbar war. Ich bemühe mich insgesamt sehr, den Spagat zwischen gesund, nachhaltig, günstig, gut verfügbar und lecker zu schaffen, alles geht aber nicht immer. Wie in meinem 1. Video beschrieben, biete ich hier Alternativen zu tierischen Produkten, was aber nicht heißt, dass man alles davon jeden Tag essen sollte.
@isabelsiebeneicher1493Ай бұрын
@@SophieEuphorie Ich bin alleinerziehend mit minimalem Einkommen und schaffe es dennoch gut, mich von "schlechten" Produkten fern zu halten. Ein guter Ansatz generell: Man halte sich fern von den großen Herstellern... Nestlé, Mondelez, Unilever und ihren ganzen Firmen 😉. Da gibt es mir im Netz viel zu wenige, die das ansprechen.
@SophieEuphorieАй бұрын
@@isabelsiebeneicher1493 ich geb Dir völlig recht! Ich meide diese Konzerne auch, allerdings sind manche Produkte, wie Alpro Sojajoghurt und co. für die Umgewöhnung zur veganen Ernährung echt hilfreich, weil sie gut/neutral/normal schmecken. Auf Dauer darf man sich gerne weiter umorientieren und ggf. Sachen selbst herstellen, neues ausprobieren und sich von Gewohnheiten lösen. Welches Distelöl verwendest Du denn und wie schmeckt das? Bin für Alternativen immer offen :) liebe Grüße und danke für Deine konstruktive Kritik 💚
@isabelsiebeneicher1493Ай бұрын
Bitte keine Alpro Produkte verwenden. Da sie ungesunde Zusatzstoffe beinhalten. Generell sind Markenprodukte fast immer minderwertiger als günstigere Eigenmarken. Was Werbung braucht, kann nicht gut sein, denn Gutes verkauft sich auch ohne teure Werbung 😉
@heidik.3322Ай бұрын
Danke 💐
@SybilleKolarAutorinАй бұрын
Das dritte Geschwisterchen! 😂😂😂 Sehr gutes Video! Mir persönlich schmeckt das Erdnuss-Tomate-Brot am besten mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.😍 Und ich liebe Gemüsecurry mit Erdnusssauce. 🥰🤩😍
@SophieEuphorieАй бұрын
Ooh, ja mit Knoblauchpulver ist auch toll, brauch ich aber nicht immer, aber Gemüsecurry mit Erdnusssauce: IMMER! ♥♥♥
@randydarklightАй бұрын
16:45 hahaha 😆
@SophieEuphorieАй бұрын
:) 🫳🎤
@stephaniemaier5732Ай бұрын
Ich liebe Erdnüsse und kann noch zwei kulinarische Beiträge leisten: Erdnussmus mit Kimchi (und etwas Süße) gemischt ist als Brotaufstrich großartig. Erdnussmus mit Sambal Oelek getoppt ist ein Notfallaufstrich, wenn nix mehr im Kühlschrank ist. Dank Dir, Sophie, für Deine Inspirationen!
@SophieEuphorieАй бұрын
Hmm, beides hört sich fantastisch an! Werde ich auch mal testen. Machst Du das Kimchi selbst oder kaufst Du es fertig? Danke danke danke 😘
@stephaniemaier5732Ай бұрын
@@SophieEuphorie Mach ich selber. Das hält sich ewig, wenn es fermentiert ist. Und falls es sehr sauer ist, einfach ein bisschen Ahornsirup dazu - die perfekte Kombi aus erdnussig, sauer, süß, scharf und umami.
@JehseeJheyАй бұрын
Mega süß, wie sehr du Erdnüsse liebst, ich stehe nicht so drauf!
@SophieEuphorieАй бұрын
Whaaaaat? Aber … wie … ? 🫣 Hast Du eine andere Zutat, die überall geht? 💚
@taysie71312 ай бұрын
Meine Güte ist das lecker! Habe gerade fertig 🫣😊 Danke Sophie für das Rezept!!! 🌹
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Oh wie schön! Das freut mich total, danke fürs Feedback und lass es Dir schmecken 💚💚💚
@SybilleKolarAutorin2 ай бұрын
… und ich durfte es sogar schon probieren - so köstlich! 😍 Für mich ist das ein klassisches Snix. Oder Twickers?😅
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Hihi 🤗😍 Ich find Snix super, auch wenn keins ist wegen des Mürbteigbodens 🤓
@SybilleKolarAutorin2 ай бұрын
@@SophieEuphorie Was heißt "auch wenn es keins ist"? Es ist eine völlig neue Kreation: von beiden das Beste!🥰
@nadjat37052 ай бұрын
Also eigentlich hast du da ja Snickers imitiert, aber ich will nicht kleinlich sein, denn immerhin sieht das Ganze unfassbar köstlich aus. 😋
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Hihi, das dachte ich anfangs auch, aber Snickers hat doch als Boden dieses Marshmallow-Fluff? 🦄Das wäre aber auch mal spannend zu imitieren, anscheinend Zucker, Fett und Molkepulver 🤩
@Lennart_S2 ай бұрын
sehr nice 🙌🏻
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Oooouh yeah! 💚
@Finn.Diesel2 ай бұрын
Wann kommt wieder ein Imitat Video? Ich will einen imitierten Schweinsbraten, imitierte Schweinswürstl, oder imitierte Haxn. Ganz egal, zauber einfach 😁😍Ich habe mich der Tiere zu liebe von dem Zeug verabschiedet und finde deine Ideen super mit der Weißwurst und der Bockwurst.
@nadjat37052 ай бұрын
Hast du einen großen Asia-Laden in deiner Nähe? Manchmal findet man da nämlich in der TK-Abteilung etwas, das aussieht und schmeckt wie Schweinebauch, nur in vegan, gesünder und kalorienärmer.
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Cute! 😍 Hab noch bissl was in der Pipeline, muss ich "nur" noch schneiden, danach werde ich mich aber auf eine wahrhaftige Imitation konzentrieren, versprochen! 🤞🏼
@SophieEuphorie2 ай бұрын
@@nadjat3705 uuh, muss ich auch mal gucken, auch wenn ich nicht beurteilen kann, ob das gut imitiert ist, nur obs gut ist :) Danke für den Tipp! 💚
@Finn.Diesel2 ай бұрын
@@SophieEuphorie Ich finde, dass der Fleischersatzmarkt etwas eingeschlafen ist, was Innovationen betrifft. Es kommen wöchentlich gefühlt 10 neue Produkte am Markt aber was so Burger, Bratwürste & Co angeht, schmecke ich da kaum Veränderung. So als wenn man auf der Suche nach dem heiligen Gral eines Gewürz, einer Zubereitung ist und sie nicht findet. Wie denkst du darüber? Esst oder testet ihr bei euch viele Ersatzprodukte? 🙂
@SophieEuphorie2 ай бұрын
@@Finn.Diesel Geb Dir größtenteils recht! Was mich total nervt, ist, dass die Produkte von Penny & Rewe zwar unterschiedliche Verpackungdesigns haben, aber ansonsten identisch sind. Und bei anderen hat man manchmal das Gefühl, die Hersteller hassen entweder Veganer und/oder haben ihr Produkt nicht probiert, bevor sie es auf den Markt gebracht haben … 🤦♀ Ja, wir testen daheim schon viel, aber auch nicht kategorisch alles. Wenn mich das Design NULL anspricht oder ich mit der Marke schon schlechte Erfahrungen gemacht habe, lass ichs. Und bei Produkten, deren Originale ich schon nicht mochte. Und Du?💚
@BodiFerrellGaming2 ай бұрын
Bitte mach irgendwann ein veganes Leberkäse Rezept, ich hab so das Gefühl, das könnte richtige nice werden 🙏
@BodiFerrellGaming2 ай бұрын
super video 10/10 werde die würste mal selber machen, bin aufjedenfall gespannt 😍
@alanatrebond45502 ай бұрын
Hallo was ist das denn für eine Muskartnuss Mühle? Ich suche eine gscheite lieben dank Mach grad trockenfasten aber danach will ich deine Rezepte ausprobieren.. sehen ja mega lecker aus
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Hallo :) Das ist die von Microplane (die Firma mit den super guten Raspeln/Reiben), hier mal ein Link: www.microplane-brandshop.com/Microplane-Muskatmuehle-2in1-Edelstahl/29274 Dann noch gutes Gelingen beim Fasten und dann viel Spaß beim Nachkochen & Imitieren 😘💚
@carolinmayer44532 ай бұрын
Wie wäre es mit feuchtem Backpapier und Schnur?
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Hab ich noch nicht ausprobiert, klingt aber nach einer tollen Idee! 😍
@barbarafurman63912 ай бұрын
❤ vegan für die Tiere ❤
@powerchilla58962 ай бұрын
Yami yami
@randydarklight2 ай бұрын
Brezeln werden aus tierischem Fett hergestellt. Ich wüsste jetzt gerade nicht, wo ich vegane Brezeln herbekommen soll. 🤥
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Bei uns gibt es so gut wie keine, die nicht vegan gelabelt sind. Aber anscheinend ist das in anderen Regionen anders 😝 shit! 😣
@randydarklight2 ай бұрын
@@SophieEuphorie Nee, danke dir. Ich habe da wohl nicht genau gelesen. Ich dachte, dass Margarine immer "böse" ist. 🙂
@SybilleKolarAutorin2 ай бұрын
Natürlich stammt die Breze aus Bayern - woher sonst? Sie ist die kleine Schwester der Weißwurst.😄 Wieder ein sehr schönes Video in der gewohnt hohen Qualität.😍 Chapeau!👒
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Genau so ist es! Danke 😘💚
@michaelamesic15712 ай бұрын
Und am besten schmecken sie ,mit richtig guten altbackenen Semmeln/ Brezen vom Bäcker. Bitte nicht die im netz vom Discounter nehmen. Tolles Video 😘
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Danke Dir! Nur hab ich noch nie Brezen in einem Netz gesehen!? 😳 Aber Du hast Recht: je besser, die Ausgangsbreze, desto besser die Knödel! 💚
@hapebo25932 ай бұрын
Leckeres und einfaches Rezept. Danke dafür. Zu dem Brezeldrama kann und will ich mich nicht äussern - ich kommen aus Norddeutschland. 😀😀😀
@Finn.Diesel2 ай бұрын
Bei uns in Norddeutschland gibt es an jeder Ecke Lidl und Aldi und somit auch Brezen. In Bremen und in Hamburg hat fast jede zweite Bäckerei Brezen. Welches Norddeutschland meinst du? Friesland?
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Daaanke :) Ich bin nächste Woche in Hamburg (bin nämlich ein halbes Nordlicht ✨) und bin mega gespannt! @Finn.Diesel Das mein ich ja: es gibt zwar überall Brezen (manche sagen auch BrezeLn 😝), viele haben nur nichts mehr mit Brezen zu tun. 💚💚
@Finn.Diesel2 ай бұрын
@@SophieEuphorie Traditionell werden Brezel sogar mit Schweineschmalz hergestellt. Ich wüsste bei uns gar nicht, wo es vegetarische Brezeln gibt. Bei Aldi & Bäckereien sind die alle mit Magarine, also aus mind 2% tierischem Fett hergestellt.
@SophieEuphorie2 ай бұрын
@@Finn.Diesel Bei uns inzwischen aber nicht mehr! Und es wurde und wird ja insgesamt auch immer mehr auf rein pflanzliche Margarine statt Butter umgestellt bzw. pflanzliche Zutaten. ✊🏼🌱🐮 Zur Not beim Bäcker fragen 🤷♀
@xccxc28392 ай бұрын
Wann kommt endlich ein E-Book von dir du hast mit Abstand die besten Rezepte !! Würde mich so freuen wenn du mit deiner Mama ein Leberkäs Rezept machen würdest 😊 mach weiter so irgendwann wird es es belohnt
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Super lieb, vielen Dank! 🥰 E-Book bzw. ein Print Kochbuch steht seit eh und je auf meiner Liste, aber bis dahin gibt es noch einiges zu tun, aber ich bleibe dran, versprochen! Und am Leberkäs arbeite ich 🤓 Liebe Grüße 💚
@angelikamuller77552 ай бұрын
Das Rezept gefällt mir total. Danke für die Ideen.
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Das freut mich Danke Dir 💚
@royalerraketenpeter3 ай бұрын
Schwenki, schwenki ❤
@user-yq4ne4sv3j3 ай бұрын
Toll
@susisonnenschein38423 ай бұрын
Ehrlich - ich brate ihn in Butter und mit etwas Muskatnuss. 😋 Aus den Enden gibt's noch eine Spargelsuppe. Seit ich das 1. Mal grünen Spargel gebraten habe, brauche ich keinen weißen Spargel mehr. 👍
@SophieEuphorie3 ай бұрын
Butter (bzw eine gute Margarine 😇) mit Muskatnuss hört sich fantastisch an! Mach ich bald, danke Dir 💚
@susisonnenschein38423 ай бұрын
Aber sehr gerne doch. Guten Appetit. 🙋🏻♀️@@SophieEuphorie
@katjag.40053 ай бұрын
Ich habe mich von Dir inspirieren lassen und habe meine völlig vollgestellte Arbeitsfläche mit zwei Mini-Regalen erweitert. 👍 Jetzt ist Platz und schön sieht es auch noch aus. 😊 Vielen Dank für deine fröhlichen Videos ❤
@SophieEuphorie2 ай бұрын
Super süß, danke Dir! Ich freu mich, dass was mitnehmen kannst aus meinen Videos! 💚🤗
@SybilleKolarAutorin3 ай бұрын
Es begeistert mich immer wieder zu sehen, was du durch deine Kreativität und Ordnungsliebe aus dieser winzigen Küche herausgeholt hast - und darin sogar noch wunderschöne Videos drehst.😍💖