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Пікірлер
@na-nadecorfattoamano5881 12 күн бұрын
Ciao e grazie per la condivisione. Per quanto tempo si può conservare chiusa nel vasetto?
@pastrycream-trazuccheroeva3399 7 күн бұрын
Ciao, si conserva per mesi e quando la apri è come appena fatta
@na-nadecorfattoamano5881 7 күн бұрын
@ grazie!
@madkashrepost 21 күн бұрын
Più raguuuuu😍😍😍
@thebatman4244 23 күн бұрын
belli. Con una bomboletta di colorante quante monoporzioni escono?
@pastrycream-trazuccheroeva3399 21 күн бұрын
Tantissime, a me una bomboletta dura per colorare anche diverse torte moderne
@thebatman4244 21 күн бұрын
@@pastrycream-trazuccheroeva3399 grazie mille 😊
@annasaviola6318 2 ай бұрын
È riuscito un capolavoro!!! Grazie infinite! Bravissima🎩👏👏😘
@pastrycream-trazuccheroeva3399 21 күн бұрын
Grazie a te 😊
@annasaviola6318 2 ай бұрын
Per ora sono arrivata al caglio poi comunicherò il risultato, cmq molto brava e precisa👏
@pastrycream-trazuccheroeva3399 2 ай бұрын
@@annasaviola6318 Grazie ☺️
@finaspirio7352 3 ай бұрын
Si puo fare la torta normale rotonda?
@pastrycream-trazuccheroeva3399 3 ай бұрын
@@finaspirio7352 sì, io utilizzo la base per tagliare i dischi per fare anche le torte farcite
@salvatore1976pallino 4 ай бұрын
che dimensioni deve avere la teglia ?
@pastrycream-trazuccheroeva3399 4 ай бұрын
@@salvatore1976pallino io uso la placca del forno
@iolepiras6469 7 ай бұрын
Il pane a i 7cereali e nero non bianco
@shibori100 8 ай бұрын
Come mai la glassa quando la metto si solidifica subito?
@meraj809 8 ай бұрын
Gelatina gelatina
@annalisadistaso9195 9 ай бұрын
Come si chiamano e dove si trovano questi stampini, grazie 🤗
@pastrycream-trazuccheroeva3399 9 ай бұрын
Sono degli stampi in silicone, esistono con diversi disegni (foglie, cuori, cerchi, ecc…) Io questi lo avevo preso ad una fiera, puoi trovarli anche online, per esempio c’è una linea della Silikomart
@gladysnuzzaco8447 9 ай бұрын
Bravissima, sono stupende😍😍😍😍. Grazie 🙏🙏🙏🙏
@pastrycream-trazuccheroeva3399 9 ай бұрын
Grazie mille ☺️
@francescafortunato1956 9 ай бұрын
Woww bellissimo! Ma se volessi colorarlo con il burro di cacao colorato Mi puoi dire le temperature per temperare il burro di cacao?
@pastrycream-trazuccheroeva3399 9 ай бұрын
Se usi burro di cacao, scioglilo senza superare i 45 °C dopodichè lo versi sul piano di lavoro smuovendolo con una spatola per farlo raffreddare fino ad arrivare ad una temperatura di circa 27/28 °C
@francescafortunato1956 9 ай бұрын
@@pastrycream-trazuccheroeva3399 grazie mille
@ImmacolataPolitelli 9 ай бұрын
Wow che bello oh pure la canzone di mammografia oh
@pastrycream-trazuccheroeva3399 9 ай бұрын
Grazie 😄
@gladysnuzzaco8447 9 ай бұрын
Bellissimi 😍 😍 😍 😍, bravissima 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏. Grazie per insegnarci il metodo. ❤❤❤❤
@pastrycream-trazuccheroeva3399 9 ай бұрын
Ma grazie a te ☺️
@loredanacrantea5927 9 ай бұрын
Ciao, avrei una domanda. Per chi non ha essiccatore, c'e un altro metodo per seccare le fragole? Grazie mille
@pastrycream-trazuccheroeva3399 9 ай бұрын
Ciao Loredana, sì, in forno ventilato a 50/60 gradi
@loredanacrantea5927 9 ай бұрын
@@pastrycream-trazuccheroeva3399 grazie di cuore
@vincenzafol 10 ай бұрын
Ma non sarebbe più facile congelare le palline di nutella, allargare la frolla sul palmo, inserire la pallina, chiudere bene, posizionarla nello stampo e formarla? Il tuo procedimento non è molto sicuro e la nutella potrebbe uscire
@mariabarbaro4752 10 ай бұрын
Si grazie mille attendo 😊
@pastrycream-trazuccheroeva3399 9 ай бұрын
Eccolo kzbin.info/www/bejne/o4WUoqWcdsmWd7Msi=s9O2hmea63getcu3
@francobrighina1582 10 ай бұрын
Volevo chiederti un consiglio da te non capisco perché quando li friggo si aprono grazie
@pastrycream-trazuccheroeva3399 9 ай бұрын
Ciao Franco, per una riuscita ottimale degli arancini, ti consiglio di preparare un ragù piuttosto denso e concentrato: sarà più semplice formare gli arancini perchè il sugo non inumidirà troppo il riso, evitando che si aprano in cottura
@angelatomaselli9065 11 ай бұрын
Guardi quello che sta facendo non è proprio la ricetta siciliana. Se lo faccia dire da una vera siciliana!
@StefaniaRomeo-y3x Жыл бұрын
L uovo no 🤦🏻♀️
@y.ibarra3839 Жыл бұрын
👏 🤩👍🏻👍🏻!😋🌹
@taniasgro7894 Жыл бұрын
Grazie mille😊
@rosytata Жыл бұрын
Ciao perdonami ma se non ho forno statico mi viene lo stesso?
@pastrycream-trazuccheroeva3399 Жыл бұрын
Ciao Rosy, se non hai forno statico usa il ventilato diminuendo magari di 1-2 minuti la cottura. Per evitare che si secchi troppo puoi mettere un pentolino con acqua così il vapore lo mantiene più morbido
@elisaastorino Жыл бұрын
Complimenti 😊scusa se ti disturbo,, ho un ring bucherellata dove faccio le crostate. Pensi possa usarlo x fare la tua ricetta? Ha la stessa forma di fiore.. La mia domanda è, anche i bordi del ring ricoprì di frolla, tipo guscio x capirsi? Grazie mille e buona serata 😊😊
@pastrycream-trazuccheroeva3399 Жыл бұрын
Ciao Elisa, grazie 😊 Si, io uso proprio il ring microforato e metto la frolla anche nei bordi
@elisaastorino Жыл бұрын
@@pastrycream-trazuccheroeva3399 grazie ti seguo con piacere!
@alessandrabruno7626 Жыл бұрын
Fantastica ricetta, non vedo l'ora di prova re a ricrearla. Volo solo fare una domanda: quando devo fare l'ultimo passaggio in frigo per far scongelare la bavarese, devo prima comunque metterla sulla frolla giusto? Cioè metto tutto il mignon assemblato in frigo per 4/5 ore, corretto?
@pastrycream-trazuccheroeva3399 Жыл бұрын
Ciao Alessandra, grazie mille. Si, metti la bavarese ancora congelata sulla base di frolla (altrimenti una volta scongelata fai fatica a spostarla)
@ghostofmatrix Жыл бұрын
Interessante da provare like buona giornata
@robertacorica4 Жыл бұрын
Gli ingredienti sono solo per una base sola ?
@pastrycream-trazuccheroeva3399 9 ай бұрын
No, gli ingredienti bastano per 2 basi
@paolosorder2419 Жыл бұрын
Ma dov'è il ragù? Il ragù si fa con la carne! Ed il pezzettino di carne e l'uovo sodo !? Senza offesa ma questi non sono arancini siciliani sono un'altra cosa.
@elenaungari2632 Жыл бұрын
Ma perche usare il velvet che è completamente tossico.... e tra le componenti tossiche c'è un cancerogeno e uno mutogeno😢
@manuelacarta788 Жыл бұрын
Complimenti che meraviglia 😍
@manuelacarta788 Жыл бұрын
Da quanto è il tuo stampo
@FrancescaRaone-xo8bg Жыл бұрын
Siete troppo bravi ma vi prego di mettere anche le dosi degli ingredienti in modo che noi possiamo provare a farli perché sono troppo belli e di sicuro buuuoniii ciao
@pastrycream-trazuccheroeva3399 Жыл бұрын
Ciao Francesca trovi la ricetta completa all’inizio di ogni video
@pastrycream-trazuccheroeva3399 Жыл бұрын
Per la ricetta della pasta frolla, c’è un video specifico e trovi il link in descrizione, se clicchi ti porta direttamente al video con la ricetta
@valentinavigoni3034 Жыл бұрын
Le carote viola che ho trovato non hanno colorato così l'impasto 😩
@michelefernandespereira5993 2 жыл бұрын
Per fare la pure hai soltanto frullato le fragole con il mixer, ma dopo hai passato in un colino per togliere i semi?
@pastrycream-trazuccheroeva3399 2 жыл бұрын
Filtro le fragole frullate, prima di cuocerle
@simonesanti3248 2 жыл бұрын
Ciao ma come fai a tagliare i bicchierini di plastica senza che il cioccolato ,una volta gelato nel congelatore ,nn ti si sciolga in mano ..forse ho le mani troppo calde io ma è già il quinto bicchierino che provo a fare e nn mi viene come i tuoi
@ritaiousr 2 жыл бұрын
Ho provato entrambe le preparazioni, sono estremamente dolci D:
@milenanauta8389 2 жыл бұрын
Scusate volevo scrivere dove sono gli ingredienti
@pastrycream-trazuccheroeva3399 2 жыл бұрын
Ciao Milena, la ricetta la trovi nel video “torta moderna tiramisù” Trovi il link in descrizione
@milenanauta8389 2 жыл бұрын
@@pastrycream-trazuccheroeva3399 si ti ringrazio l ho vista. 1 domanda ma se gli ingredienti x la crema si mescolano tutti insieme che differenza c e ?? Nel senso di dividere gli albumi e non
@milenanauta8389 2 жыл бұрын
Salve fsvolosa complimenti! !! ma scusate gli ingredienti diversi sono
@Sonia-mi5lx 2 жыл бұрын
ciao posso prepararla la sera prima?
@pastrycream-trazuccheroeva3399 2 жыл бұрын
Ciao Sonia, si, ma ti consiglio di mettere le decorazioni solo qualche ora prima di servirla
@Sonia-mi5lx 2 жыл бұрын
@@pastrycream-trazuccheroeva3399 ti ringrazio 🙂
@tizianasepa5384 2 жыл бұрын
Wow bravissima grazie x la tua ricetta
@tizianasepa5384 2 жыл бұрын
Fatte x cena ieri che buone ho salvato la ricetta
@pastrycream-trazuccheroeva3399 2 жыл бұрын
Sono contenta ti siano piaciute ☺️
@michelasicilia9631 2 жыл бұрын
Ciao volevo sapere se si può ricoprire questo dolce interamente usando una glassa a specchio colorata invece del cacao in polvere
@pastrycream-trazuccheroeva3399 2 жыл бұрын
Ciao, si puoi ricoprirlo anche con la glassa
@michelasicilia9631 2 жыл бұрын
@@pastrycream-trazuccheroeva3399 non c e pericolo che si scioglie tutto??? Vorrei usare la mirror glaze
@pastrycream-trazuccheroeva3399 2 жыл бұрын
@@michelasicilia9631 l’importante che la glassi quando il dolce è ben congelato
@salvatorebellardita6117 2 жыл бұрын
Le uova non esistono negli arancini
@ilariamenghetti6554 2 жыл бұрын
Salve, dove posso trovare lo stencil per il numero 3? Di che grandezza è? Utilizzando solo panna e mascarpone quanto zucchero a velo dovrei mettere? Grazie mille
@pastrycream-trazuccheroeva3399 2 жыл бұрын
Ciao Ilaria io ho semplicemente stampato un 3 scritto su Word (nn ricordo il font) e stampato in A3
@ewa8885 2 жыл бұрын
Ciao,qual è lo spessore dell'impasto?
@pastrycream-trazuccheroeva3399 2 жыл бұрын
Ciao, circa 3/4mm
@ewa8885 2 жыл бұрын
@@pastrycream-trazuccheroeva3399 ok,grazie
@antoniettabusatto1275 2 жыл бұрын
ottima ricetta, ma non c'è il rischio che quando vai tagliare con la forchetta la sfera scivoli dal disco di pan di spagna ?
@pastrycream-trazuccheroeva3399 2 жыл бұрын
Ciao Antonietta, grazie. La base non è pan di spagna ma frolla al cacao, in ogni caso non c’è rischio che scivoli perché una volta che la semisfera si è scongelata si adagia perfettamente sulla frolla
@manuelacakedesigner7293 2 жыл бұрын
Bellissimo👏👏👏
@simonacosta2358 2 жыл бұрын
Ciao innanzitutto ricetta bellissima complimenti 😍 volevo farti una domanda che potrà sembrare un po banale, volevo sapere se una volta pronti potevano essere conservati in freezer o nel frigo per un giorno. Grazie mille in anticipo 🥰
@pastrycream-trazuccheroeva3399 2 жыл бұрын
Ciao Simona, puoi conservarli in frigo
@annalisaferrante5478 2 жыл бұрын
Ciao. Io ho stampi bassi per panettone da 750 gr. Come mi regolo per la quantità da inserire? Grazie