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Пікірлер
@sebastienpommier5639 24 күн бұрын
À déguster uniquement sous les arcades !! (Ou au bord de la Seille, le cas échéant)
@bingewatcher2769 3 ай бұрын
Bah et les beignets alors??!
@natclerc 3 ай бұрын
Un moment mixé magnifique, et le désir réalisé pour moi d'avoir pu applaudir ce groupe dans ses 4 moments aux styles en variantes. Belle chance sur ces 3 annëes. Mais dis moi, alors que je suis abonnëe à ta chaîne, il n'y a pas eu de post par "mon mur". Voici les 3 parties de ce que tu as joliment annoncé Une soirée riches en émotions, un élan pour tous vers ce que nous aimons apprendre, transmettre. . Bises mes amis
@KapitaineGarou 3 ай бұрын
Ouaw, j'adore cette vidéo. On a un rouge queue chez nous mais il n'a pas fait un aussi gros nid.
@mauricebon1830 3 ай бұрын
Quantité de farine? Combien d’œufs?
@ludoviccolnot926 3 ай бұрын
C est très franc contois mais pas bon vive la concollotte
@pierrettegiroud5601 4 ай бұрын
Bonjour Qu est ce que le mais blanc svp ? Merci je vais essayer rapidement
@sergecosta6783 4 ай бұрын
Le maïs blanc est typique de la Bresse, mais on en trouve partout, je pense, et il semblerait qu'une farine de maïs jaune, qu'on trouve partout, pourrait faire l'affaire ! Mais ce ne serait pas un vrai "gratin de millet"... Y'a aussi la recette de la VRAIE corniotte de Louhans, sur ma chaîne, mais on réussit rarement du 1er coup... Bon courage !
@lacageauxfioles8917 6 ай бұрын
merci je vais essayer
@xavieradnot4987 6 ай бұрын
Merci infiniment pour ce partage et tout ce travail ! Jai une femelle qui couve actuellement cela fait quelques années qu'ils nichent dans mon petit atelier, et je m'empêche d'y travailler pour ne pas trop les deranger, je penssais cloisoner en partie pour les isoler de ma vue divi l'année prochaine car ils ont fait le nid sur une étagère au milieu de produits dangereux! En outre cette année les citelles torchepot ont privatises le nid du chêne au depends des charbonnières ils bataillent chaques années poir cette place de choix . Je place des nids partout où je peux dans le lotissement pour les espacer suffisamment. Merci
@sergecosta6783 2 ай бұрын
Pas de souci ! Ils n'iront jamais ailleurs que dans leur nid ! Vous ne les gênez pas, ils s'envolent juste quand vous arrivez, et reviennent quand vous partez ! De plus, le rougequeue ne fait aucun dépôt de fiente tout est emmené loin ! Le travail est simple : une caméra qui filme 15 H par jour pendant 1 mois et demi ! Ce qui fait environ 850 Go d'images à traiter ! Faut des gros disques durs, mais avec de la patience, on y arrive !
@jean-lucthiebault8321 7 ай бұрын
Les gaudes sont un plat traditionnel, et plus ou moins disparu, dans toute la Franche-Comté
@MurielPerso 7 ай бұрын
Magnifique... !
@dominiquer.6199 10 ай бұрын
Merci à tous deux pour cette recette qui me rappelle de bons souvenirs d’enfance ❤ 😊
@michti_1317 10 ай бұрын
Vives les grand mère 🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
@michti_1317 10 ай бұрын
Bravo 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 super
@tardigradeatomique1342 10 ай бұрын
Beau match continuez comme ça !
@lexanelex5909 10 ай бұрын
Madame pourrez t on avoir la recette pour moi et mon amie
@nevadak3424 10 ай бұрын
Bravo la chorale! Mais ou sont les messieurs??
@lanoiraude5913 11 ай бұрын
Quel beau spectacle et quelle belle comédie. Bravo à la Chef, on vois qu'il y a du travail derrière ce beau résultat .👐
@LeslieGUERREIRO 11 ай бұрын
Un grand merci pour cette recette. Lorsque je rendais visite à ma grand mère à Pierre de Bresse, nous allions acheter des corniottes. J’ai retrouvé le goût de mon enfance et les bons souvenirs qui vont avec. Les corniottes étaient délicieuses, bien gonflées et mangées en 5 mn😅
@brigittepicault7510 11 ай бұрын
J adore le fer le métal vos sculptures sont magnifiques bravo vous avez des doigts en or
@izabelacisek Жыл бұрын
@christellequaissard3415 Жыл бұрын
Ce qu'il ne faut pas oublier c'est qu'une TERRIBLE tempête de grêle a ravager la feria,mais elle a tenu bon VIVA LA FERIA
@iroking13 Жыл бұрын
Bien les petits épisodes, J'ai des "Rougequeue noir" Qui nichent dans mo petit jardin, ces petits vidéos me permettent de savoir ce qui se passe à l'intérieur. Merci
@guillaumetison9332 Жыл бұрын
On a tendance à dire que le poisson et les respecter mais vu comment il met ça dans les caisses il est pas respecté le poisson on comprend mieux pourquoi qu'après on prend du poisson abîmé 😠
@chantallespinasse9490 Жыл бұрын
J’avais un nid sous mes yeux, malheureusement cette nuit un prédateur a dévasté le nid et mangé les oisillons, trop triste ,😢 je suivais l’évolution de la petite famille depuis la création du nid, la couvée et la naissance qui avait eu lieu il y a 5 jours. Les parents aujourd’hui tournent autour du nid qui est tout cassé. Ils cherchent leurs petits. Quelqu’un sait si ils vont reconstruire leur nid au même endroit pour une prochaine couvée ? Quel prédateur a pu faire ça pendant la nuit ? Le nid avait été construit sur un pilier de mon avant tout, à l’abri du vent et de la pluie. Comment protéger si ils reconstruisent pour ne pas que la même chose se produise ?
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Il suffit de mettre une planche devant avec un trou de 4 cm ! C'est sûrement un hibou ou une chouette, mais un rongeur a pu lui aussi dévaster le nid si il a pu le rejoindre. Le mieux est sur une façade, l'entrée dirigée vers l'est. Difficile de savoir s'ils vont reconstruire le nid, mais le Rouge-queue noir revient très souvent, les petits aussi !
@chantallespinasse9490 Жыл бұрын
Merci pour votre réponse. J’avoue que la découverte du nid dévasté m’a fait de la peine, pouvoir observer toutes les étapes qui précèdent la naissance des oisillons m’avaient émerveillé. Je suis partagée avec le fait qu’il ne soit pas préférable que les parents reconstruisent au même endroit, car si la fin doit être la même… mais c’est la dure loi de la nature, alors que faire ?? Est ce que je dois laisser le nid ainsi tout abîmé ou est ce qu’il faut que je le retire ? Mille mercis pour votre partage d’expérience.
@chantallespinasse9490 Жыл бұрын
J’ai trouvé la coupable, il s’agit d’une pie. Il y a de l’autre côté de la route un immense peuplier avec un nid de pie, elles ont la visibilité sur le jardin. Il y en a une qui vient au pied du pilier qui accueil le nid et qui essaie de l’atteindre. On a sécurisé le nid, on l’a déposé délicatement dans une mini cage tte et laissé une ouverture comme vous me l’avez indiqué. A suivre…
@anikdanis6422 Жыл бұрын
génial ! magnifique ! j'adore ! je les vois ils viennent piquer des graines , mais je ne sais pas ou est le nid !!! Merci !!!
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Les "Rouge-queues" ou "queues rousses" ne mangent QUE des insectes vivants. Ceux qui piquent les graines sont les moineaux, rouge-gorge, mésanges...
@pradeep2914 Жыл бұрын
🙏
@valerieborrelly4615 Жыл бұрын
Dégueulasse ! 🤮
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Bah, les enfants sont contents, c'est le principal ! Et puis, en Bresse, c'est une tradition chez les éleveurs !
@valerieborrelly4615 Жыл бұрын
@@sergecosta6783 Contents ! Ils sont pas aveugles, vous vous moquez d'eux !!!
@sergecosta6783 Жыл бұрын
@@valerieborrelly4615 c'est pas moi qui organise... On me demande de filmer, je filme ! Si je refuse, un autre filmera à ma place ! Mais qui êtes vous pour me juger ?
@jean-louischanay Жыл бұрын
Un
@francinegallart8495 Жыл бұрын
Le comble de la débilité .
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Bah, c'est du folklore, ça fait des dizaines d'années que ça existe, tout le public trouve ça marrant, applaudit, etil y a des cadeaux à gagner... J'ai pensé ne pas faire ce reportage, mais un autre l'aurait fait, y'en a plein d'autres... Vous voulez l'interdire ? Parlez-en d'abord à vos grands-parents au lieu de vouloir refaire le monde ! Mais pas de souci, grâce à vous, toutes les traditions vont s'arrêter, et on ne vivra plus que pour le boulot et les vacances au ski et au soleil... Bravo !!!
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Voyez ma réponse à Francine !
@BENOKINOK Жыл бұрын
Tout simplement ignoble ! 🤬🤬🤬🤬 J'espère qu'un jour les cochons auront l'occasion d'imiter le cri de l'humain supplicié ! Écœurant ! 😝😝😝😝
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Bah, les enfants sont contents, c'est le principal ! Et puis, en Bresse, c'est une tradition chez les éleveurs !
@annelucari8853 Жыл бұрын
L’imitation du cri du cochon par des » humains » est particulièrement écoeurante
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Voyez ma réponse à Francine !
@sandrinem.3161 Жыл бұрын
Ignoble le cochon est toujours vivant en train de cuire sur les braise c'est dégueulasse. Bande de merde d'humain.
@veroniquedufour6974 Жыл бұрын
C est effrayant
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Voyez ma réponse à Francine !
@sophierenault8156 Жыл бұрын
Voir et entendre des enfants et des adultes imiter le cri de détresse, de terreur du cochon qui sait ce qui l'attend est vraiment pathétique. Aucun affect, aucune empathie pour le sacrifice de l'animal. L'humanité n'est pas en pleine évolution, mais en régression.
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Bah, les enfants sont contents, c'est le principal ! Et puis, en Bresse, c'est une tradition chez les éleveurs !
@jeanclaudeloupia9835 Жыл бұрын
Faut il tout interdire , et le cochon , et la chasse , et la corrida ,et les combats de coqs ,alors interdisons aussi les combats de boxe ,,,,
@tacherie Жыл бұрын
Oui interdire toutes violence sur tout les animaux.
@eloiseeloise5157 Жыл бұрын
Oui
@annelucari8853 Жыл бұрын
Interdire la violence concernant les animaux oui! Pour la boxe, a moins que vous considériez les boxeurs comme des animaux, pas de problème : les deux protagonistes sont consentants!
@carlaluraghi7916 Жыл бұрын
@@annelucari8853 Exact.
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Imiter le cri du cochon n'est pas une violence... Les enfants sont contents, c'est le principal ! Et puis, en Bresse, c'est une tradition chez les éleveurs !
@christianecros Жыл бұрын
Ces humains sans cœur, sans âme, sans compassion, sont de la merde grasse. Les cochons sont des animaux, innocents, torturés par ces ogres. Dégueulasses.
@Karnyvalis Жыл бұрын
Quelle plus belle façon de rendre hommage au ("Saint" dans le texte) cochon que de le cramer entier, en public (histoire de bien inculquer aux plus jeunes génération le respect de la vie animale, et plus généralement de la vie tout court), et d'imiter son cri d'agonie (car oui, pour info ce cri caractéristique est bien celui qu'ils poussent lorsqu'ils sont stressés, terrorisés ou agonisants, et dans aucune autre circonstance) avec autant de classe!...Vraiment, un grand bravo à Bourg-en-Bresse et à ses élus de résister au progrès de la cause animale et de rester fidèle à cette magnifique époque pleine de bon sens, d'empathie et de liberté, qu'était le Moyen-Age !!! ...On vous applaudit tous bien fort tous en coeur !!!...J'espère que je rendrai mon dernier souffle dans votre ville, histoire que l'on me rende hommage d'une aussi belle manière! (signé: Un mec qui mange du porc, qui en a tué de ses propres mains - parfois avec des larmes- pour se nourrir, lui, ainsi que ses congénères, mais sans en retirer aucune fierté, et avec le plus profond des respects!)...
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Quelle belle réponse ! Merci Monsieur !
@stylefrigo5883 Жыл бұрын
Espèrons que l'inévitable surplus de "bouffe" ira nourrir les pensionnaires des maisons de retraite... et autres bénéficiaires des Restau du Coeur, voire des étudiants sous alimentés... On peut toujours rêver..., et non les poubelles alentours. Sinon reportage indispensable. Pierre
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Vous reigolez ? Tout ce que vous voyez dans le reportage a été vendu, comme tous les ans... Pour le reste, voyez ma réponse à Francine !
@doprepoint6160 Жыл бұрын
Pathétique..la honte 😓
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Voyez ma réponse à Francine !
@kcapiam7784 Жыл бұрын
Pathétique. L'horreur et la débilité dans toute sa splendeur.
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Voyez ma réponse à Francine !
@francoislemaire56 Жыл бұрын
Le summum de la beaufitude !
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Voyez ma réponse à Francine !
@SophieLatourauteur Жыл бұрын
C'est grave. Aucun respect.
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Voyez ma réponse à Francine !
@yolandejarossay4985 Жыл бұрын
Repas qui doit tenir au corps... Sympa de garder ces traditions
@julesbono Жыл бұрын
Mais, c'est une pâte à choux sur une pâte brisée. 🙄
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Mais oui !!! Et vous avez là une mamie qui réssit cette recette à la perfection !
@sebastienpommier5639 24 күн бұрын
Non, ce sont des corniottes!!
@isabellecartillier6112 Жыл бұрын
Merci beaucoup, Ma grand-mère était originaire de Louhans et cette pâtisserie a bercé nos enfances. Je vais tester votre recette
@nomatterwhatguys Жыл бұрын
Truqué non?
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Non, je l'ai filmé avec 4 caméras, j'ai bien étudié les images. Mais je pense qu'il y aurait pu avoir un match nul...
@grizlyy7024 2 жыл бұрын
mon dieu c'est quoi ce vol
@jmg71000 2 жыл бұрын
Bjr . Cela fait plusieurs fois que j en fais ..elles ne montent pas .j ai bien mis toutes les proportions. Je ne comprends pas ..merci de m expliquer
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Regardez bien ! Je pense que la cuisson est très importante. Regardez bien le préchauffage, et le changement de température. Il faudrait peut-être de la chaleur tournante...
@jmg71000 2 жыл бұрын
Bonjour madame j ai fait plusieurs fois la recette Mes corniotes ne gonfflent pas Meme recette que vous..beurre de Bresse..œufs de ferme mais ne monte pas .j ai rajouté la moitié d un œuf pour assouplir la pâte mais Merci pour votre réponse
@sergecosta6783 Жыл бұрын
Faites en sorte que les ingrédients soient tous à température ambiante. Faites attention aux proportions...