Ça marche avec du lait de vache ?

j'ai fait la recette et nous l'avons dégusté aujourd’hui avec nos invités. tout le monde s'est régalé, merci pour la recette

Merci Seb pour cette recette et cette excellente sauce 👍👍

Bonne recette merci

Super la recette à faire, Belle et heureuse année Sébastien et Madame.

Bonne et heureuse année à vous 2 ! Superbe chaîne ! Je l’adore ! Bonne continuation pour 2025 !

j'ai trouvé le gâteau pour l'anniversaire de mon homme, merci Seb j'adore ta cuisine

On a testé le "quick and toast" ce week-end (tres bien réussi) On tester les Big Mac maison le weekend prochain avec ta sauce 😝😝😝

Bonjour chef . Je viens de faire votre recette .merci un délice .

👏👏👏

Merci pour la recette,très très bonne!!!🎉🎉🎉🎉

Wow super ! ça doit être très bon, en tous cas il n'y a pas beaucoup de recette avec des pois cassés, donc je retiens, la sauce au cidre, pas trop compliquée, bravo ...

Merci beaucoup 😙

Je teste pour midi. Merci pour le partage 🙏

Cc Bonjour Seb et Madame Meilleurs Vœux à vous tous pour la nouvelle Annee 2025 c est repartit pour des nouvelles recettes hummm miam miam très bonne purée de pois cassées avec son saucisson qui vont très bien ensemble et sa sauce je vais en faire de meme merci Seb pour la recette bon dimanche à vous a très vite bises 👍😘

J adore les pois cassés .on peut peut-être remplacer le cidre par du vin blanc ?

Contente de vous revoir ! Je suis belge, quel saucisson me conseillez-vous ?

Merci mon pépère ! Bonne recette ! Mais pour nous ce sera saucisse de Morteau lentilles sauce vin blanc et vinaigre balsamique bien poivrer ! En tout cas ton idée est bonne !

Tournai pas Bruxelles ;)

Merci SEB pour votre purée de pois cassé Et saucisson c'est délicieux repas SEB bravo à vous même mf

Miam ! J’aime les pois cassés… est-ce qu’on peut faire cette recette avec des lentilles parce que aujourd’hui je n’ai que des lentilles…alors en attendant d’ acheter des pois cassés. Merci pour cette recette et tous mes meilleurs vœux pour 2025 !

juste les chefs nous disent qu'il ne faut pas saler les légumes sec quand on les fait cuire ceci dis merci seb et bonne année

Bonne année, et merci pour cette recette appétissante 🤤 ! La sauce au cidre m'intrigue grandement, j'ai hâte de l'essayer 😊. Mais je tenterais bien une version avec fond de légume plutôt que de veau🤔

Merci bonne année 😃

Bonsoir Seb, J’ai fait des pois cassés hier c’est de saison et délicieux 😉 ta petite sauce au cidre doit être une tuerie 😋 Bises à vous deux et bon week-end 😘

👍❤️

👍❤️

C’est réparti pour une année de magnifiques recettes .

Belle recette, j'adore la purée de pois cassés, et la sauce est bien appétissante ! Par contre, je ne suis pas fan de la saucisse à cuire, mais par quoi la remplacer ? Aurais-tu une idée ?! Merci Seb 😉

Salut Seb, Les pois cassés font partie de mes légumes fétiches, j'en fais tous les hiver en purée ou en potage velouté (st Germain) , c'est un délice. Je ne connaissais pas la sauce au cidre, et je vais la tester très rapidement, je pense qu'elle peut accompagner pas mal de plats ! Merci, et tous mes voeux à Madame et toi.

Bonsoir Seb et Madame tous mes vœux de bonheur et de santé . J'ADORE la purée de pois cassés, j'en fais de temps en temps, mais je ne faisais pas tremper les pois cassés car sur les boîtes c'est indiqué pas besoin de trempage alors je suis perplexes. Quelle est alors la bonne pratique d'après toi ?

Tout d'abord idem, Meilleurs voeux ainsi qu'à Madame derrière la caméra. Merci d'avoir réhabilité la purée de pois cassé, malheureusement "massacrée" par les cantines de ma génération (57ans), tout comme le foie de veau ...

Merci Seb ! Exactement la recette qu il me fallait. Je ne sais pas faire la puree de pois cassés que je mangeais dans ma jeunesse. J en ai fait une il y a peu.... cuisson interminable. Je n avais fait tremper. Le saucisson a cuire je ne vois pas ce que c est. A la limite, pas grave. C est la puree qui m interresse. Merci a vous et meilleurs voeux a vous et votre epouse.

Bonjour ! Ça donne envie ! Par contre j'ai deux questions : 1 - avez vous mis les 75 cl de bière ? 2- je vois que vous couvrez le plat pour aller au four, est ce indispensable ? Merci !!

Hello Seb et Marie, la meilleure des purées à mon gout, une bonne saucisse et une bonne sauce... que demande le peuple ? ah oui des sous ...

Bonsoir Seb 😀 bravo pour ta recette et la sauce 🤗🤤 bon week-end

J'ai faim 😂😂

La sauce me plait bien la purée de pois cassés c’est pas gagnée😂 bon week-end 😘😊😊😘

Meilleurs vœux. Merci pour la bonne petite recette 😊

Bravos merveilleux étant jeune j'adorais je vais comme ça m'en faire merçi

Je la fais quand j'ai des invités avec une macédoine, carottes, navets, haricots verts et cocos, pommes de terre, œufs. Je ne mets pas de poulet et le navet apporte un parfum frais. La salade russe est en fait inventée par un franco belge et elle était servie dans un grand restaurant russe avant la révolution puis elle a été répandue en France et ailleurs par les Russes qui ont du fuir le régime autoritaire.

Dommage de ne pas voir la viande

C’est la recette que je cherche merci beaucoup ☺️

Merci beaucoup tres bon

testé aujourd'hui et très apprécié ! simple, peu d'ingrédients, rapide et délicieux - parfait pour un potage rassasiant et peu calorique - merci

Bonjour Seb et meilleurs voeux. Par contre, à quoi vous sert le lait ??? En effet, vous l'indiquez dans la liste de vos ingrédients mais on ne vous voit pas l'utiliser dans la vidéo... Ce qui n'est pas très important pour moi car, après avoir visionné plusieurs vidéos pour cette recette, j'ai constaté que l'appareil liquide est toujours fait à base de crème et d'oeufs. Or, pour avoir déjà testé cet appareil dans des gratins, je n'ai pas apprécié du tout par rapport à une bonne béchamel maison. Je vais donc faire votre recette avec une béchamel.

Miam qu’ils sont beaux et bien sages..où trouver les emportes pièces qu’elle taille merci pour cette belle vidéo 😂😂😂😂😂😂

Bravo excellente démonstration, et bien sur les détails sel poivre ect.....A BIENTÔT 😊

je fais ça se soir , j'ai hate et l'eau a la bouche. merci 😉

La plus simple et la meilleure recette ! Merci Chef !