![[Caramel walnut bread] Bittersweet bread recipe](/img/o.gif)
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@marble4027 23 күн бұрын
しっとりして理想のシュトーレンでした！また作ってお友達にもプレゼントします🎁ありがとうございます！
@Tempakitchen 19 күн бұрын
嬉しいコメントありがとうございます💓
@みーや-r6o 29 күн бұрын
はじめまして！ 成形して、発酵させるときは何かラップや濡れ布巾をかけるべきでしょうか？ また、冬は寒いですが家の中で発酵させる場合は何時間おいておけばよろしいでしょうか？？
@佐野由惠 Ай бұрын
強力粉、準強力粉じゃなくても出来るのですね!
@Tempakitchen Ай бұрын
強力粉と薄力粉を混ぜて使ってください😊
@r_u_z_z_e_l3 3 ай бұрын
レシピのシェアありがとうございます😊 クリスマスに向けて試作してみたのですが、家族から大好評でした👍
@Tempakitchen 3 ай бұрын
わぁ❣️ もうクリスマスのスイッチオンですか🙌 ご家族に大好評なんて嬉しすぎます〜 私も作りたくなってきました😄💕 嬉しいコメントありがとうございます🥰
@user-zz8eo4dy3q 5 ай бұрын
コメント失礼します！これは作ってから冷凍保存は可能でしょうか？🙇♀️めちゃくちゃ美味しそう！パン作りに最近目覚めました(*^^*)🍞
@Tempakitchen 5 ай бұрын
コメントありがとうございます❣️ バンズは冷凍保存出来ます✌️ 匂いが付かないようにラップ＆ジップロックなどで空気にあまり触れないようにすると良いですよ。 自然解凍でそのままでも食べれますが、軽く温め直すと香りも戻るのでオススメです🥰
@nono-pd4hf 5 ай бұрын
室温って何度くらいですか？
@Tempakitchen 5 ай бұрын
コメントありがとうございます。 室温は20℃〜25度くらいを想定してます😊
@nono-pd4hf 5 ай бұрын
ご丁寧にありがとうございます😊これから作ってみます！
@ruriruri723 6 ай бұрын
製菓用米粉と最強力粉でその他はレシピ通りで焼きました。ふわんふわんしっとり。トーストせずにそのまま何もつけずに食べてもおいしかったです😊
@Tempakitchen 6 ай бұрын
わぁ早速作って下さったんですね。嬉しいです❣️ しかもふわんふわんしっとり🍞 最高ですね😉👍 いつもコメントありがとうございます💓
@ruriruri723 6 ай бұрын
製菓用の米粉でも大丈夫かな？作ってみます。
@Tempakitchen 6 ай бұрын
コメントありがとうございます。 製菓用の米粉が私の住んでるところでは手に入らないので試したことが無いですが多分大丈夫かなと思います。 念の為、水分量だけ少なめにスタートして様子見でやってみてください☺️
@三加本橋 6 ай бұрын
はじめまして。 いつも楽しく拝見させて頂いてます🩷 音楽といい映像も素敵すぎます💓 このパネトーネも美味しそう過ぎてクリスマスでもないのにこの暑い夏に作っています🍞 新しい動画はこれからも配信しないのですか❓ めちゃくちゃ楽しみにしているので是非お願いします🙏
@Tempakitchen 6 ай бұрын
ひゃあ❣️なんてありがたく嬉しいコメント🥹💓恐縮です🙇♀️ 動画制作、一度ついたサボり癖が取れずにお休みしてしまってますが、こんな嬉しいコメントいただいたら頑張らなきゃって気になってしまいました💪 今は夏休みなので再起動までちょいと時間がかかりそうですが頑張ってみます✨
@riek9698 6 ай бұрын
レモンクリームが簡単に美味しく作れて感動しました♡ありがとうございます！ ２次発酵は60分位ですか？目安を教えてください！
@Tempakitchen 6 ай бұрын
コメントありがとうございます😊 作ってくださり嬉しいです❤️ 2次発酵は通常は(出来れば発酵温度は35℃くらいで)50分くらいを目安にしてますが、今の時期は暑いのでもう少し早いかもです。 作業時間とかも発酵時間に含まれるので個人差がかなりあります。 色々試してみてくださいね😉
@くるくる-x5c 6 ай бұрын
初めまして😄チャンネル登録しました。実は私の母も昔からパン作りが好きで、今回動画を見付けたので甥と姪も一緒に皆で作ってみたんですが上手く出来てとても美味しかったので出来れば写真を見て頂きたいと思ったんですがInstagramはおやりになっていない様なので「見て頂く事は出来ないんだ」と残念に思っています🥹
@Tempakitchen 6 ай бұрын
嬉しいコメントありがとうございます❣️美味しく出来たようで私も嬉しいです🥰 パン作りが楽しく美味しくご家族に受け継がれていくって良いですね💓 画像のシェア、Instagramをそんな風に活用するという発想は無かったので検討してみますね。
@Emi-uy9jp 6 ай бұрын
最近、パン教室に通い始めて、パン作りにハマってます。 どのパンも美味しそうで、作ってmようと思ってます。 質問なのですが、使用されているオーブンは、電気ですか？それともガスオーブンでしょうか？ 我が家のオーブンはガスなので、温度調節が必要かなと思って😅
@Tempakitchen 6 ай бұрын
コメントありがとうございます❣️ パン作り楽しいですよね😏 うちで使ってるのは電気オーブンです。 ガスオーブンは使ったことが無いので憧れます😍
@Emi-uy9jp 6 ай бұрын
@@Tempakitchen 返信ありがとうございます😍 なるほど、電気オーブンなんですね！ということは、少し温度を下げて焼いてみます😍 うちのオーブンは、古いんですよ〜笑 去年の3月から本格的に使ってます。 28年くらい前のものですが🤣 明日の朝作って、出来立てを食べる予定です😋
@Tempakitchen 6 ай бұрын
古いオーブンて頑丈そうで良いですね👍 ガンガン焼いて使いこなしてあげてください❤️
@こば-z7n 6 ай бұрын
今日作りました！少し焼きすぎてしまったけど、シナモンのいい香りが部屋中に広がって幸せな時間でした♫めっちゃ美味しかったです😊この成形、簡単なのに可愛くて好きです❣️
@Tempakitchen 6 ай бұрын
嬉しいコメントありがとうございます❤️シナモンの香りってホンマ癒されますよねぇ🥰 この成形、私もお気に入りです♪
@こば-z7n 7 ай бұрын
初めまして😊成形の可愛さに惹かれて今日作りました！紅茶の香り、レモンクリームの爽やかな甘さ、生地もふかふかでとても美味しかったです♫ あとテンパさんの生地を扱う仕草がとても優しくて癒しです。また違う動画のパンも作ってみます😊
@Tempakitchen 7 ай бұрын
癒しなんて😳嬉し過ぎるコメントありがとうございます💖 この成形見た目より簡単で良いですよね😉おかずパンバージョンも動画あるので良かったら見てみてください🥰
@立神徳子 7 ай бұрын
紅茶のレモンクリーム 焼きました。とても爽やかなレモンクリームで、紅茶の茶葉とも合いとても美味しくできました。
@Tempakitchen 7 ай бұрын
コメントありがとうございます❣️ この組み合わせ間違いないですよね😏作ってもらえて嬉しいです🙌
@エミ-q2q 8 ай бұрын
こんにちは。チャンネル登録しています😊 同じ浅井商店の1.5斤型使ってきます。レシピ、とても良かったです。作ってみました。キレイな形の美味しい角食が出来ました✌️食パンの他、魅力的なレシピばかりでどれを作ろうか迷います。わかりやすい解説しても有り難いです。
@Tempakitchen 8 ай бұрын
温かいコメントありがとうございます❣️ うまく焼けたようで私も嬉しいです☺️
@2011MrRabbit Жыл бұрын
初めてパンを焼きましたが、とても立体的にふっくらおいしく焼けました！ありがとうございます。
@Tempakitchen Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😊 初めてのパン作りで美味しく焼けるなんてあっぱれですね🙌✨ これからもパン作り楽しみましょね😉
@ふくたおつんこと Жыл бұрын
テンパさん、お久しぶりです～🎵なかなかレシピアップないので心配でしたぁ～💦 めちゃめちゃ可愛い～🎵ビジュアル最高～😆卵黄プラス生地なんて、絶対に美味しい～🎵プレゼントにもいいですねぇ☀️
@Tempakitchen Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます❣️ めっちゃ元気なんですが忙しくてサボり気味でした😝 パン動画作るのはやっぱり楽しいし今後も頑張って続けたいと思いますのでどうぞ宜しくです💓
@宇佐美由紀子-e8m Жыл бұрын
質問失礼します☆ オーブンは中段、下段、どの辺でよかったでしょうか?
@Tempakitchen Жыл бұрын
ご質問ありがとうございます😊 うちのオーブンは5段あって下から2段目で焼くことが多いです。 上段だと焦げちゃうと思うので真ん中より下の段が良いと思います❣️ うまく焼けますように✨
@宇佐美由紀子-e8m Жыл бұрын
@@Tempakitchen 返信ありがとうございます！ 下から2段目で上手く焼けた模様です！ こちら、バター使わないのがうれしいポイントでファンになりました☆
@Tempakitchen Жыл бұрын
やったー🙌上手く焼けて良かったです。なかなか配信できてませんがバター使わないレシピももっと出していきますね。これからもパン焼き楽しみませう♪
@sabawomaru Жыл бұрын
せんせー！！レシピのパン生地に全卵抜けてまーす😂 なんでこんなに繋がらないんだよぅ〜と思って動画見直したら全卵入ってますね😅 たまご追加してこね直しました😂
@Tempakitchen Жыл бұрын
ひゃあ😳ごめんなさい💦 ご指摘ありがたやでございます🙏 今後ともよろしくどーぞ❤️
@9erumotchi Жыл бұрын
こちらの成型とても可愛い😍何を入れても美味しそうに見えるかな〜❤
@Tempakitchen Жыл бұрын
コメントありがとうございます❣️ 成形が可愛いのって作ってて楽しいんですよね😆
@kasuga9631 Жыл бұрын
肉まん包み方むずかしいからかなり参考になりました 🎉
@Tempakitchen Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 ちょっとでもお役に立てたなら光栄です✨💕
@松岡孝明-q8g Жыл бұрын
広島市内のお好み焼屋さんで生地の面にソースをかけるお店はたぶん１件も無いと思います クッキングシートを使って上下を反転させて玉子にソースをかければ完璧だと思いました 😁
@rchan4703 Жыл бұрын
胡桃盛り盛りでしっとり❤とても美味しそうです😊
@Tempakitchen Жыл бұрын
温かいコメントありがとうございます❤️お届け出来ないのが残念〜😉😜
@Baobabooo Жыл бұрын
わぁ〜美味しそう❤食パンレシピ、とっても気に入っています😊こちらもいつか絶対チャレンジします🐿️
@Tempakitchen Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます💕ぜひトライしてみてください🥰
@ミント-i2c Жыл бұрын
初めまして❣️レモンクリームに惹かれて、先程作ってみました✨ 粗熱が取れたところで食べてみましたが、パンも意外とさっくり感でレモンクリーム最高です♡ レモンが半分残ったので、またリピしたいと思ってました✨✨とっても美味しかったです♡
@Tempakitchen Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😊レモンクリーム🍋気に入っていただき私もめっちゃ嬉しいです🙌 今後ともどうぞ宜しくお願いします❤️
@tke-uo6nc Жыл бұрын
いつも、レシピを有難う御座います。参考になります😊 バックに流れる曲、心地良くて毎回楽しみです。
@Tempakitchen Жыл бұрын
心温まるコメントありがとうございます❤️楽しんでいただけて嬉しいです😆更新頻度が低めで申し訳ないですが、どうぞ宜しくお願いします✨
@八尾隆之 Жыл бұрын
押さんと美味う無いけ😓麺は茹でた生麺じゃろ😓のほうがぶち美味いけぇ、🤤すいません😓偉そうに言う神戸人でした😓
@はなちゃん-y6n Жыл бұрын
作りました🎉 ご指示通り 焼成中 幸せな香りを笑顔で堪能しましたよ 笑 たまらなくて焼きたてを食べてしまいました😂 ただいま夜中の12時半過ぎ😅 美味しすぎました❤ また作ります!
@Tempakitchen Жыл бұрын
コメントありがとうございます❤️ 夜中の12時過ぎ😳😳😳あかーん😱 背徳感もプラスされて更に美味しかったのではないでしょか？😁 私も夕飯食べたとこやけど、今から焼きたい気分になってしまってます😏
@tke-uo6nc Жыл бұрын
素敵なレシピをありがとうございます。チャンネル登録させて頂きました。 いつもお使いになっている、木製のブレッドカッターはどこで購入出来ますか？毎回、イイなぁと眺めていました。
@Tempakitchen Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😊ブレッドカッターって焼いたパンを置いてる台のことですよね？オランダのDille and Kamilleって店のものです。 木の製品ってほっこりするから好きです🩷
@tke-uo6nc Жыл бұрын
ご返信ありがとうございます。 オランダのメーカーなんですね。^_^ 検索してみます。買えればイイな〜 配信を、楽しみに待っています♪
@honey-honey6745 Жыл бұрын
本日のlunchに作ってみました🍔 ̖́- ふわふわで、とっても美味しく出来ました😋 簡単で作りやすいレシピ、ありがとうございました.ᐟ .ᐟ .ᐟ
@Tempakitchen Жыл бұрын
コメントありがとうございます🩷美味しいランチになったみたいで私も嬉しいです😆 パン作り、楽しいし美味しいし最高ですよね♪ 良かったら他にも色んなパン作ってみてください😉💕
@Nelacn Жыл бұрын
作ってみました！ 成形が難しくて苦戦しました😢
@Tempakitchen Жыл бұрын
コメントありがとうございます🩷 ベーグル成形って慣れないうちは繋ぎ目が細〜くなっちゃったりしてきれいに作れなかったりしますよね💧私も最初は下手っぴでした😝 でも何回も作ってると必ずどんどん上手くなってくるので懲りずにトライしてパン作り楽しみましょう♪
@kazumih9704 Жыл бұрын
今日作りました！ 上手か分かりませんが、初めてにしては満足いく出来に仕上がりました！ 楽しく作れました。 ありがとうございます〜😆
@Tempakitchen Жыл бұрын
コメントありがとうございます❣️ こんな暑い時期にトライして成功なんて素晴らしすぎます😍♪ これからも楽しくパン作りしていきましょ〜ね💪
@ふくたおつんこと Жыл бұрын
キャー😆テンパさん‼️オレンジピールとホワイトチョコの組み合わせ、大好きです🎵ちょうど、ベーゴー作りたいと思っていたんです🎉やったぁ😆🎶
@Tempakitchen Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😊💕是非ぜひお試しください♪リクエストとかあればいつでもお待ちしてまーす❣️
@Amberspoon Жыл бұрын
Love your blog and vids!
@Tempakitchen Жыл бұрын
Thank you☺️💕✨
@まるまる-f6n8l Жыл бұрын
イーストいつ入れた？見落としたのかな？
@しよ-u3k Жыл бұрын
レシピを参考にさせていただき、10回ぐらい作りました😊毎回、家族から絶賛してもらってます。ありがとうございます😊
@Tempakitchen Жыл бұрын
ひゃー❤️そんなに何回もリピートしてくださってるとは感激です😆 こちらこそ心温かいコメントありがとうございます💕🍀
@当真正絵 Жыл бұрын
可愛いです🙌😍💯💓
@Tempakitchen Жыл бұрын
わーい🙌温かいコメントありがとうございます❣️
@ruriruri723 Жыл бұрын
明日のお昼ご飯に焼こうかな🔥
@Tempakitchen Жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます❣️ きっと手慣れてはるから、ちょちょいのちょいやと思います✌️ ふわふわ焼き立てランチバンザイ🙌♪
@kaminaripanda Жыл бұрын
ふわふわで美味しそう。 発酵、「何度で何分」というレシピでしか作ったことがないので、発酵の見極めが大変そう。 ハムたまご３個と、シーチキンマヨ３個にして作ってみようかな。 あ~、いつも美味しそう。
@Tempakitchen Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 発酵、35℃で50分くらいが目安かなと思います。室温とかでも変わってくるから様子見て作ってみてもらえたら嬉しいです😆💕 ツナマヨも美味しそう🤤
@白マシマシ Жыл бұрын
初めて綺麗に焼けました！ 字幕で作り方や捏ね方が書いてあり分かりやすかったです！ 念願のお家バーガーの夢を叶えて下さりありがとうございました🍔
@Tempakitchen Жыл бұрын
うわー❤️嬉しいコメントありがとうございます。 お家バーガー楽しい上に美味しくて最強ですよね😋🙌 私もまた作りたくなってきました😁
@あやな-y7p Жыл бұрын
癒される動画、、、🌷🫧 抹茶にはあんこでしょ！みたいなレシピが多いので、ホワイトチョコ×抹茶のパンレシピ、新鮮です✨抹茶を買ったばかりなのでパンに使いたいけど、あんこ以外がいいなぁ、、と思ってたので、作ってみたいと思います🥐♡ といいつつ、少し前に出された動画の抹茶×小倉のツイストパンもめちゃ気になります、、、笑 どちらも美味しそうです🤤✨ これからも楽しみにしております🎉
@Tempakitchen Жыл бұрын
温かいコメントありがとうございます😊💕ホワイトチョコと抹茶の組み合わせ大好きなんです♪ もちろんあんことも最高ですよね😆 作ってみていただけたらめちゃ嬉しいです。 今後ともよろしくお願いします✨
@Bananac91 Жыл бұрын
練乳の代用品ってありますか？
@Tempakitchen Жыл бұрын
うーむ🤔 練乳の風味と味が好きなので、練乳使ってもらうのがオススメですが、砂糖に変えて牛乳の量を調整してもらっても作れますよ❣️
@Bananac91 Жыл бұрын
@@Tempakitchen ありがとうございます！
@taiyomom Жыл бұрын
ホームベーカリーでも出来ますか？
@Tempakitchen Жыл бұрын
コメントありがとうございます。 ホームベーカリーで試した事がないのでちゃんとお答え出来ないです🙏ごめんなさい。 良かったらトライしてみてくださいね😊
@マリリンマリリン-k8e Жыл бұрын
今までいろんな方のレシピでベーグル作ってきましたが、 こんなに美味しいベーグルは作れませんでした😢 このチョコベーグルは神レシピです！！ チャンネル登録させて頂きましたー。 いろんなベーグルレシピ教えて下さい。
@Tempakitchen Жыл бұрын
嬉しすぎるコメントありがとうございます❤️褒めすぎですヨ〜😆 他のベーグルレシピも検討しますね💪 今後ともどうぞよろしくです💕
@user-vd6sy2 Жыл бұрын
美味しそうですね😃 ドイツのソーセージかぁ 食べたい😁
@Tempakitchen Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 ドイツ🇩🇪ソーセージはホンマに美味しいので是非〜✨
@rinma5013 Жыл бұрын
とても上手に作ることが出来ました😆動画配信ありがとうございます!!!!✨✨
@Tempakitchen Жыл бұрын
コメントありがとうございます🤗嬉しいです❣️今後とも宜しくです💕
@チナリン Жыл бұрын
なぜかグルテンができない😢
@Tempakitchen Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 強力粉をお使いですよね？もしかしたら粉が古い可能性はありますか🧐？
@チナリン Жыл бұрын
コメントありがとうございます。 粉は古くなかったんですけど、結局ブチブチ切れた状態のままでした🥺 でも、発酵もしたし焼いたらまあなんとかなりました。 ある程度こねてからオリーブオイル入れたほうが良かったんですかね🤔 また、試してみます！ あ、でも軽めの仕上がりで好きなパンになりました。 ありがとうございました！
@slagroom Жыл бұрын
@@チナリン さん そうなんですね🧐 適切なお答えが出来なくてごめんなさい🙏 もし原因が分かったらシェアしてもらえたら嬉しいです❤️(私もとても気になるので😆) 今後ともよろしくです♪
@チナリン Жыл бұрын
お久しぶりです。 オリーブオイル入れる前にオートリーズをしたらグルテン繋がりました！ あと、少し水多めでもいいかもと思いました。 とても手軽なレシピありがとございます！
@Tempakitchen Жыл бұрын
こんにちは😊 お試しくださりありがとうございます🙏💕 オートリーズしてからだと繋がったとのこと💡勉強になります✨ 水分量も参考にさせていただきますね🙇♀️ 今後ともどうぞよろしくです😊💕
@sewyangbock2939 Жыл бұрын
Beautiful
@Tempakitchen Жыл бұрын
Thank you❣️
@ruriruri723 Жыл бұрын
今日は久しぶりにメロンパン作ってます😋焼き上がり楽しみです❤
@Tempakitchen Жыл бұрын
わーい🙌嬉しいコメントありがとうございます♪ 成形時からの可愛さがたまりませんよね😉