4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
5 жыл бұрын
Пікірлер
@VentureSocal 6 ай бұрын
What are the steps and ingredients for making the white part?
@ojoMGreenAxeManMojo Жыл бұрын
Any recipes around for the the rolled type?
@patriotth1453 Жыл бұрын
From my experiment, the amount of sugar has to be more than cornstarch 10 to 1 in order to give it a chewy texture and more months to expire or being molded. Maybe 6 cups of sugar requires you only one and a half cup of cornstarch. Not sure about the amount of water. As for white stuff they use, it's a combination between Soapwort Juice(çöğen) and sugar as you can see in the video. You need a mixer for that step. Instead of that due to rarity, I'd rather use egg whites like making nougat/Torrone, at the expense of being a vegan sweet.
@ayabenhim9226 Жыл бұрын
Thank you this is so helpful but from your experience was not the taste awful because there was just too much sugar??
@patriotth1453 11 ай бұрын
@@ayabenhim9226 Good question, and thank you for asking. From my own experience, sweet is good, if it comes with chewy texture. Not adding excess amount of cornstarch is how to create a chewy texture like gummies or Japanese mochi, and how to extend its lifespan. Rahat Lokum was made to be very sweet anyway, from every time I had my intended results, or when I bought from others to compare with mine. Hazer Baba, for example. Wow, sweet and chewy.
@alitalhacetin1149 Жыл бұрын
Dış kısmını oluşturan beyaz şey nedir ? Hamur mu ?
@patriotth1453 Жыл бұрын
it's a combination between Soapwort Juice(çöğen) and sugar. If you live in Turkey, that should be easy to find, but as for foreigners, I'd try egg whites instead.
@جمرالوداع-ح8ح Жыл бұрын
❤❤❤ ارجوك ساعدني ماهي إسم هذا الحلوى
@se3869 Жыл бұрын
Iki sefermi kizartdi usta?
@dizilerim-es 2 жыл бұрын
simitler süper
@yuliakaymua 2 жыл бұрын
Where is the recipe?
@andreacastro243 2 жыл бұрын
Yo soy Andrea de Argentina y quisiera la receta para hacerlos acá, en mi casa.Mi hija y yo fanáticas de Turquía.
@nassarbeauty4493 2 жыл бұрын
How do they make the white stuff?
@sandsgrainofsand5320 2 жыл бұрын
😏
@patriotth1453 Жыл бұрын
Soapwort Juice(çöğen) mix with sugar. Instead of that due to rarity, I'd rather use egg whites like making nougat/Torrone, at the expense of being a vegan sweet.
@Gokay-fb7xf 2 жыл бұрын
İzmirdemi istanbuldami
@christyalexjenkins5487 2 жыл бұрын
Where is the recipe written?
@patriotth1453 Жыл бұрын
From my experiment, the amount of sugar has to be more than cornstarch 10 to 1 in order to give it a chewy texture and more months to expire or being molded. Maybe 6 cups of sugar requires you only one and a half cup of cornstarch. Not sure about the amount of water. As for white stuff they use, it's a combination between Soapwort Juice(çöğen) and sugar as you can see in the video. You need a mixer for that step. Instead of that due to rarity, I'd rather use egg whites like making nougat/Torrone, at the expense of being a vegan sweet.
@sedatkiourt6737 3 жыл бұрын
Slm yunanstandn yaziyrm yardmci olurdanz çok mutlu olurum.lokuma koyduğumuz o beyaz nedr nasl yapiliyr beyaz olsn diye 🙏
@ShA88-v6o 3 жыл бұрын
İçerikleri nedir
@MangoFilms 3 жыл бұрын
Şeker, nişasta, su, limon tuzu, çöğen
@emirenes1803 3 жыл бұрын
Bu lokum nasil beyaz oluyor icinde ne var
@MangoFilms 3 жыл бұрын
İçinde çöğen var. Çırpırıp beyazlıyor.
@нурниса-ф7г 3 жыл бұрын
Soonun MashaAllah
@ELTURCOCHILANGO 3 жыл бұрын
Çok güzel video. Sarma lokumun beyaz dış kısmının malzemeleri nelerdir ? Saygılar
@MangoFilms 3 жыл бұрын
Hindistan Cevizi efendim.
@patriotth1453 Жыл бұрын
Cöğen(Soapwort Juice)
@lokumustasi 3 жыл бұрын
Maşallah süper görünüyor baktikça insanin cani çekiyor.
@osmankaratas458 3 жыл бұрын
Numarını ara
@esatsemiz9174 3 жыл бұрын
sieht perfekt aus
@dephummor7588 3 жыл бұрын
visual art rather than food
@hanzadehan9757 3 жыл бұрын
kanalınızı severek takip ediyorum
@MangoFilms 3 жыл бұрын
teşekkürler efendim.
@esatsemiz9174 3 жыл бұрын
einfach toll, so stelle ich mir türkischen Honig vor
@MangoFilms 3 жыл бұрын
Danke Schön
@the_kitchn 3 жыл бұрын
Excellent , nice & best recipe , looks so so delicious , liked it 👍
@dephummor7588 3 жыл бұрын
Olsa da yesek değil mi?
@lokumustasi 3 жыл бұрын
Lokumda yaparız lokma da bee 🤤
@dephummor7588 3 жыл бұрын
tasty. very good.
@dephummor7588 3 жыл бұрын
çok lezzetli görülüyor.
@Happy-home24 3 жыл бұрын
Şahane görünüyor olsa da yesek
@alibaba-no2cs 3 жыл бұрын
Çıtır Lokma Tatlısı harika görünüyor...
@dogandemir2038 3 жыл бұрын
Çok güzel gözüküyor Elinize sağlık
@musagokce2187 3 жыл бұрын
Suupperrr... Yapanlarin ellerine saglik, yiyenlere afiyet olsun
@yusufcigci5199 3 жыл бұрын
Harika bir yemek oldu. Eline saglik
@merihapaydin7029 3 жыл бұрын
Lokma vazgeçilmez sevdiğim tatlıdır nefis oldu👌
@mustafayagzakboga8307 3 жыл бұрын
En sevdiğim tatlılardan biri oh oh iftarda olsada yesek diyeceğim.
@Fatma_Ceren_Deren 3 жыл бұрын
Lokma çok güzel oldu. Çok severim lokmayı. Hele ramazan ayında 🤗
@dizilerim-es 3 жыл бұрын
şimdi olsaydı iftardan sonra iyi giderdi
@emirsultangda2136 3 жыл бұрын
çok güzel görülüyor.
@teknodil 3 жыл бұрын
Çok seviyorum lokma tatlısını ama buralarda bulamıyoruz
@esatsemiz9174 3 жыл бұрын
harika görünüyor
@ferayzengin9770 3 жыл бұрын
Elinize sağlık
@onoppitv3163 3 жыл бұрын
Easy to cook and so yummy
@lokumustasi 3 жыл бұрын
00:03 erken öten horuzun kellesi gider 🤨
@benimyorumum 3 жыл бұрын
elinize sağlık
@alpaslankorkmaz2149 3 жыл бұрын
Yapılacaklara eklendi teşekkürler
@oguzzengin7708 3 жыл бұрын
cheap and tasty
@socksbasket4549 3 жыл бұрын
İftara daha çok var nereden çıktı bu video
@teknodil 3 жыл бұрын
Elinize sağlık çok güzel gözüküyor
@erolcan7391 3 жыл бұрын
iftara da çok ama canımız çekti şimdi.
@lokumustasi 3 жыл бұрын
Ben uyaniklik ettim, iftardan sonra izledim 😂😂
@zelihaeksioglu6935 3 жыл бұрын
Ekmek gibisi yok
@teknomutfak1980 3 жыл бұрын
Maşallah fırında büyük demekki