Пікірлер
@lofrmu8516 3 күн бұрын
請問 可以用平底鍋做嗎？
@nguyenhanhhong8203 14 күн бұрын
Mong kênh của bạn có phụ đề tiếng việt
@宜臻蔡 17 күн бұрын
後面是要放冷藏還是冷凍
@Tiffy_baking 17 күн бұрын
@@宜臻蔡 冷藏噢
@scammer.-rz1rz 2 ай бұрын
👍🏻
@elisayap1307 2 ай бұрын
谢谢分享❤
@Tiffy_baking 2 ай бұрын
不客氣🥰
@Tiffy_baking 2 ай бұрын
不客氣😉
@whiteclyde 3 ай бұрын
解釋的很清楚🎉❤
@Tiffy_baking 3 ай бұрын
謝謝～🥰
@Tiffy_baking 3 ай бұрын
食譜電子書可到IG索取
@user-ny8ir2wf2d 3 ай бұрын
請問烤箱需要預熱嗎？ 看起來好好吃🤤❤
@Tiffy_baking 3 ай бұрын
烤箱預熱上/火160度，烘烤時間40-45分鐘，40分鐘後拿竹籤插蛋糕如果明顯沾黏就需要再加烤
@user-ny8ir2wf2d 3 ай бұрын
@@Tiffy_baking 感謝你們☺️❤️
@Tiffy_baking 3 ай бұрын
@@user-ny8ir2wf2d 不客氣😊
@Ibrahim-tf3zb 3 ай бұрын
🎉 *promosm*
@Tiffy_baking 3 ай бұрын
😊
@supermandark123 4 ай бұрын
出烤箱後，冷卻後會回縮，請問是哪裡出問題呢？😢
@Tiffy_baking 4 ай бұрын
出爐後多少會回縮是正常的，但回縮太大可能原因： 1. 烤箱內跟烤箱外溫差大，突然取出會縮起來 2. 蛋白打太發，膨脹的很高，造成蛋糕出爐後回縮的空間就大.. 你下次可以試著烤完，廂門開開但不要馬上出爐在裡面待一下再出來
@Tiffy_baking 4 ай бұрын
烤箱預熱：上火/下火：160度(烘烤時間40分） 磅蛋糕： ➀奶油：100g ➁全蛋液：85g ➂蛋黄：30g ➃低筋面粉：96g ➄伯爵红茶粉：4g ➅砂糖：70g ➆海藻糖：30g 卡士達： ➀牛奶：200g ➁細砂糖：40g ➂低筋麵粉：12g ➃蛋黃：48g ➄奶油：13g ➅伯爵紅茶粉：5g
@inalouie3373 5 ай бұрын
要蒸多少時間?
@Tiffy_baking 5 ай бұрын
一杯米的水，蒸到電鍋跳開約10-15分鐘
@yu-wenchen2677 5 ай бұрын
請問如果使用六吋模要烘烤多久？
@Tiffy_baking 5 ай бұрын
使用六寸的話，原配方即可。 烘烤期間要拉長到約60分鐘。 每10分鐘是情況開烤箱散熱。
@jenjenmeow3465 6 ай бұрын
想看湯匙切斷面呢😮
@Tiffy_baking 6 ай бұрын
沒有拍到⋯但是這個配方裡面內餡是濕潤的質地
@chien_hsunhuang5925 6 ай бұрын
已訂閱！加油❤
@Tiffy_baking 6 ай бұрын
謝謝你的支持～🥰
@Tiffy_baking 6 ай бұрын
食材👇 1. 乾燥牛肝菌：20克 2. 鴻禧菇：100克 3. 杏鮑菇：100克 4. 馬鈴薯：1顆(約300克) 5. 洋蔥：1個 6. 奶油：50克 7. 清雞湯：400克 8. 鮮奶油：125克
@user-rf3mn5hi3s 6 ай бұрын
請問烤箱上下火多少呢？
@Tiffy_baking 6 ай бұрын
上下火150度，進爐後調整上火成130度
@Tiffy_baking 6 ай бұрын
👉食材： ➊ 奶油乳酪 200g ➋ 馬斯卡彭100g ➌ 蛋黃40g ➍ 砂糖20g ➎低筋麵粉 20g ➏抹茶粉 10g ➐鮮奶 220g ➑蛋白 78g ➒砂糖 45g 烤箱預熱上下火150度，進爐後調整上火成130度
@coco-926 6 ай бұрын
請問馬斯卡彭是什麼 分三次加入砂糖的那個是什麼液體 10分感謝❤❤❤
@chien_hsunhuang5925 6 ай бұрын
請問如果要做原味口味的話，抹茶粉的部分是直接拿掉嗎？謝謝🙏
@Tiffy_baking 6 ай бұрын
@@coco-926 馬斯卡彭是鮮奶油+酸性物質後加熱凝固而成，常被用作是提拉米蘇的主要食材；砂糖分次加入「蛋白霜」，那個是蛋白噢
@Tiffy_baking 6 ай бұрын
@@coco-926 是的，直接拿掉即可
@supermandark123 4 ай бұрын
請問這個配方可以做出幾個呢？
@user-yh4bc7ei1j 8 ай бұрын
有效！真的！
@yulienli3503 10 ай бұрын
能不能來個 柚子皮 料理 （不要🙅放柚子皮在房間，長黴菌丟掉了。）
@Tiffy_baking 10 ай бұрын
我之前有過把柚子皮..綠色部分去除(留白色部分)，切塊後跟五花肉一起煮或紅燒都很不錯呦😊