4 сағат бұрын
16 сағат бұрын
21 сағат бұрын
Күн бұрын
14 күн бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
2 ай бұрын
Пікірлер
@MsTappura 2 сағат бұрын
Kiitos tästäKIN. Mika on pannun halkaisija?
@sarkko146 7 сағат бұрын
Mie oon aina tehnyt noin et laitan jauhot tossa vaiheessa! Jotenkii lapsuudesta ällöttänyt se psistettujen jauhojen haju☹️ Hyvää tuli!!
@MrUusikaupunki 10 сағат бұрын
Liha tietysti ensin, koska se vaatii korkeamman lämpötilan ruskistuakseen. No tuossa ei näkynyt paistopintaa lainkaan, näytti lähinnä keitetyltä. Kun liha on ruskistunut, lämpöä alemmas ja sipulit perään...
@jml15-16 11 сағат бұрын
hyvä
@jml15-16 11 сағат бұрын
miehet on maailman parhaita kokkia 😂
@jonetski4481 23 сағат бұрын
Mites kun kokit sanoo että oliiviöljy ei käy kuumennettuna? Tai ainakaan paistamiseen? Itse kyllä käytän sekä että välillä, mutta onhan se kotimainen rypsiöljy parasta👍
@KokataanCom 23 сағат бұрын
@@jonetski4481 se on ihan höpö höpöä, oliiviöljyn paisto-ominaisuudet on todella korkeat ja hyvät. Aivan väärin ymmärretty Suomessa ja nykyään moni suomlainen huippu kokki myös myöntää sen. Toki paistamiseen kannattaa käyttää edullisempaa, tavallista oliiviöljyä ja sitten salaatteihin ja leivän ym.päälle arvokkaampaa, maukkaampaa extra-virgin oliivi öljyä 👍🏼 rypsi, tai auringonkukka öljy ovat maultaan neutraalempia ja niistä tekee erittäin hyvää majoneesia, toisin kuin voimakkaammasta ”karvaammasta” oliiviöljystä.
@mikalasaroff8924 Күн бұрын
Insinöörinä testaan kyllä. Kiitos vinkistä!🤪
@KokataanCom Күн бұрын
@@mikalasaroff8924 ole hyvä 😉😃👍🏼
@helivakimies-do9hw Күн бұрын
Yleensä on niin,että mitä yksinkertaisempi ruoka on,sitä parempaa se on!Olen tehnyt elämäni aikana vaikka mitä herkkuja,mutta parhaiten maistuvat tavalliset keitot,kastikkeet ja pataruuat,merimiespihvin ja karjalanpaistin voittaneita ei ole,tai en ole niitä ainakaan vielä löytänyt!
@KokataanCom Күн бұрын
Näinhän se monesti on 😊👍🏼
@jonetski4481 Күн бұрын
Vai että insinöörikastike😂 miksi ette sanonut suoraan että köyhienkastike? Ruskeakastike on parasta mitä tiedän!
@jonetski4481 Күн бұрын
Ai niin, tehän olettekin akateemisesti koulutettuja🤣 meni muuten maku koko kanavaan, te olettekin parempia kuin muut!
@KokataanCom Күн бұрын
Insinöörikastike nimi juontaa Rallun isovanhemmilta, tai jostain kauempaa. Meillä ei ole tietoa mistä kastikkeen nimi juontaa, mutta se on ollut Rallun suurta herkkua pienestä pitäen, ja muistot vievät Rallun isoäidin keittiöön. Me ei todellakaan olla ”ikävä kyllä” akateemisesti koulutettuja 😅
@KokataanCom Күн бұрын
@@jonetski4481 ei olla akateemisesti koulutettuja, eikä varmasti sen parempia kuin muutkaan 🙈😅 ja meillä ei ole edes tietoa miksi tätä kastiketta on kutsuttu Rallun suvussa insinöörikastikkeeksi 😂. Mutta meidän mielestä se on ollut hauska perinne, niin siksi haluttiin se nimetä myös nyt samalla nimellä. Ei kannata pahoittaa mieltä yhden kastikkeen nimestä 😊👍🏼
@EijaSainio 2 күн бұрын
Hyvä meininki teillä 🙃 Kiitos videosta. Onko maustemyllyillä joku merkki. Tai onko ostettu Espnjasta ?
@nordstromtomas Күн бұрын
Moi, myllyt on Weber merkkisiä keraamisella koneistolla.
@pekkamyyra5315 2 күн бұрын
Moi Rallu ja Tumppi upee suoritus. Millä lämmität lihan seuraavana päivänä jos jää yli.
@KokataanCom Күн бұрын
Kiitos, kyllä nuo parhaiten lämpenee seuraavanakin päivänä grillissä tai parilalla tai pannussa.
@SUBTT67 2 күн бұрын
No nyt on N&B:ssä hyvänkokoinen slide-out. 😮
@KokataanCom Күн бұрын
😂
@EijaSainio 3 күн бұрын
Herkkua. Kiitos reseptistä 😋
@KokataanCom 3 күн бұрын
@@EijaSainio jep 😋 ja ole hyvä 😊👍🏼
@akuhakala-ranta7787 3 күн бұрын
Hyvä Video
@KokataanCom 3 күн бұрын
@@akuhakala-ranta7787 kiitos 😊
@TuulaHolopainen-mj1ul 3 күн бұрын
Nam 👍
@zibadui6961 3 күн бұрын
Ai kun herkullista, alkoi kuola valumaan 😋
@KokataanCom 3 күн бұрын
@@zibadui6961 kiitos 😊
@zqzzqz 3 күн бұрын
Diplomi-insinöörikastikkeessa myös ymmärretään, että lihaliemikuutio liuotetaan eikä sulateta.
@KokataanCom 3 күн бұрын
@@zqzzqz 🤣🤣🤣
@krisseahonen 3 күн бұрын
No siinäpä vanha kunnon kastike😊 Kyllä se kaipaa aina suolakurkkuja tai maustekurkkuja silputtuna jos ovat aitoja eikä etikassa lilluvia😉🫡 Kokki oli iloinen ja hyvä ruoka hyvä mieli ja säilyttäkää hyvä mieli Italiassakin😂🤗👍💪💪
@KokataanCom 3 күн бұрын
@@krisseahonen kiitos ja eiköhän se mieli vaan piristy kun sinne Italiaan päästään 😊
@krisseahonen 3 күн бұрын
Kyllä näin on. Nauttikaa lomasta ennen talven työ kiireitä 😉🤗@@KokataanCom
@hannesluotola7910 4 күн бұрын
Milloin ryyppäämään ja sekoilemaan Hjalliksen ja Jethron kanssa?
@KokataanCom 3 күн бұрын
Jaa-a, tuskin koskaan kun kumpikaan mainituista herroista ei kuulu meidän ystäväpiiriin.
@EijaSainio 7 күн бұрын
Paljonko raaka-aineet maksoi ? Kiitos videosta
@KokataanCom 7 күн бұрын
@@EijaSainio nyt ei kyllä enää valitettavasti muista, mutta huomattavasti vähemmän kuin Suomessa olisi maksanut. Itse asiassa tuossa käytettiin melko edullisia raaka-aineita espanjalaisittain. Jamon Bellota Iberico oli varmasti kallein yksittäinen raaka-aine. Mustekala taisi maksaa 12€/kg ja tuo oli muistaakseni noin 1,2kg painoinen. Isot katkaravut 7,90€/kg.
@sarkko146 7 күн бұрын
Tuo menee kokeiluun😋 tykkään noista simppeleistä ohjeista😀 kiitos näistä👍🏻
@KokataanCom 7 күн бұрын
@@sarkko146 kiitos ja ole hyvä, ehdottomasti kannattaa kokeilla. Oli helppoa ja herkullista 😋👍🏼
@krisseahonen 8 күн бұрын
Jess, taattua laatua ja taas vuoden vanhenpana kokki😅 Kiva katsoa kun teette ruokaa ilolla ja antaumuksella🤗 Tuota juustoa on yleensä aina ravintola annoksissa ollut mutta ei enää käydä ravintoloissa syömässä joten pitää ostaa itselle kotiin ja ilmeisesti tuo Prisman on hyvää🤭 Juu, seuraavaa odotellaan ja jatkatte etelässä sitten🫡😻👌💪
@JustDoMedia 8 күн бұрын
Kiitos ja ehdottomasti suositellaan kokeilemaan 😊
@iikori. 8 күн бұрын
NamNam! Lepposalta hommalta näyttää, mutta hiki aina tuppaa tulemaan kun porukalle pizzaa vääntää 😅Ritilän tarkoitus on kaiketikin se, että kosteus pääsee poistumaan pohjasta ja jää rapeaksi. Kiitos loistavasta videosta!
@KokataanCom 8 күн бұрын
Kiitos, juu tuo on juurikin ritilän tarkoitus jäi tosiaan epähuomiossa se mainitsematta 👍🏼.
@esah9458 9 күн бұрын
Hyvän näköistä👍👍👍👍
@KokataanCom 9 күн бұрын
Kiitos 😊
@pekkamyyra5315 9 күн бұрын
Paistoajat kin kiinnostais.
@KokataanCom 9 күн бұрын
Paistoaika riippuu uunin lämpötilasta ja pizzapohjan tyylistä ja paksuudesta. Mutta grillissä noin 3 - 5min. Pizzauunissa noin 1,5 minuuttia.
@krisseahonen 9 күн бұрын
Loistava video ja hyvin kuvattu. Kyllä osaa tehdä nyt kaikki kun videota katsoo😉😚 Paistettu lohi on herkkua ja vielä rapealla pinnalla😊 Rallulle onnittelut täältä tuulisesta pääpaikasta eli Vantaalta🥳🤠🫶🥧🧁🍾🍰🎂
@KokataanCom 8 күн бұрын
Kiitos 😊
@TuulaHolopainen-mj1ul 10 күн бұрын
👍
@iikori. 10 күн бұрын
San Marzano käytössä täälläkin aina, pienellä valutuksella pääsee liiasta vetisyydestä eroon, joskin osa menee hukkaan. Kiitos ohjeesta!
@KokataanCom 9 күн бұрын
@@iikori. nyt tuli tehtyä Muttin tomasttimurskasta ja hyvää tuli silläkin. Ei ollut liian vetistä. Samaa käytin penne arrabbiatassa, toimii 👍🏼
@iikori. 10 күн бұрын
Näppärästi herkullista ruokaa, eikä kestä pitkään... valmistuu samassa ajassa kun perunat kypsyy. Kiitos videosta ja ohjeesta!
@KokataanCom 9 күн бұрын
@@iikori. kiitos, juu tämä menee taas osastoon helppoa, nopeaa ja herkullista 😋
@jml15-16 11 күн бұрын
hyvää ammattitaistoa
@KokataanCom 11 күн бұрын
@@jml15-16 kiitos 😊
@jml15-16 11 күн бұрын
moi, kyllä oli hyvä video! olet kyllä ammatti kokki!
@KokataanCom 11 күн бұрын
@@jml15-16 kiitos 😊
@HokiJKL 11 күн бұрын
Hyvä video kiitos!
@KokataanCom 11 күн бұрын
@@HokiJKL kiitos 😊
@janisoaho5037 12 күн бұрын
Löysin eilen teidän kanavan. katsoin jo kaikki videot läpi, hieno löytö. täällä hienosti ja yksin kertaisesti, näytetään miten ruoka kokataan tai grillataan. Odotan jo uusia videoita, aika monta eri sarjaa teillä, joten videoita monipuolisesti ilmeisesti tulossa? Ilmeisesti myös joku Pizzan teko video tulossa, kun näkyi pizza uuni taustalla ja teit jo kastikkeenki?
@KokataanCom 12 күн бұрын
@@janisoaho5037 kiitos 😊, juu taikinan ja pallojen teostahan onkin jo videot, ja Grillataan sarjassa tulee ensi tiistaina (Jakso 2) video pizzan paistamisesta. Lisäksi ehkä ensi keväänä tulee myös videot napolilaisen pizzan valmistuksesta. Taikinasta valmiiseen pizzaan 😊.
@iikori. 12 күн бұрын
Yksinkertaisuus on kaunista näissä pastajutuissa, silloin pienetkin asiat ratkaisevat 🤔😅tarkoitan tällä juurikin laadukkaita raaka-aineita. Varsinkin näissä purkkimurskissa on isot erot ja se kumminkin maun pitkälle määrittää. Kiitos videosta, aion ottaa kaiken opin pastasarjasta.
@KokataanCom 12 күн бұрын
@@iikori. kiitos ja näin on. Pasta ruoat ovat usein onneksi melko yksinkertaisia ja raaka-aineet kohtuullisen edullisia, vaikka satsaisikin niissä laatuun 😊
@KokataanCom 13 күн бұрын
Jep. Tällainen ensi esitys mahdollisuus on näissä julkaisuissa. Saa tsättäillä jos haluaa. 💪
@krisseahonen 13 күн бұрын
Oliko tarkoitus shättäillä, olin ainoa joka kirjoitti ja 10 katsojaa. Kyllä se livenä oli kuitenkin käynnissä kun näki osallistujien määrän vai mikä oli jujuna 🤔🫡
@KokataanCom 13 күн бұрын
@@krisseahonen joo, ei itse tajuttu että kun julkaisee ensiesityksenä, että siinä on Live-chatti mahdollisuus. Meillä oli samaan aikaan uuden jakson kuvaukset, niin ei pystytty katsomaan sitä heti. Tajuttiin tuo live chat vasta kun itse alettiin katsomaan sitä myöhemmin 🙈. Pahoittelut 😅
@KokataanCom 13 күн бұрын
Mitäs tykkäsitte? Kannattaa tehdä tämä pasta ja jakaa resepti myös ystäville. Ihanaa loppuviikkoa kaikille 🍝
@iikori. 14 күн бұрын
Kokemusasiantuntijana voin kertoa, että nuo kultaotsa-ahvenet on erittäin herkullisia kaloja! Kiitos videosta!!!
@KokataanCom 14 күн бұрын
@@iikori. jep 😉, kiitos 😊👍🏼
@TuulaHolopainen-mj1ul 14 күн бұрын
Nam nam 👍😊
@KokataanCom 14 күн бұрын
@@TuulaHolopainen-mj1ul kiitos 😊 oli kyllä herkullista ja ehdoton suositus 👍🏼
@mattinikula9859 16 күн бұрын
Danke,nyy tuli nälkä,eikun jotain kokkaamaan,aikaa on loppuelämä😋👍👍👍👍...
@KokataanCom 15 күн бұрын
Kiitos 😊👍🏼
@iikori. 16 күн бұрын
Kiitos mainiosta videosta!
@KokataanCom 15 күн бұрын
Kiitos 😊
@TuulaHolopainen-mj1ul 16 күн бұрын
👍
@TuulaHolopainen-mj1ul 16 күн бұрын
Kiitos 👍
@henkkakirjavainen6907 16 күн бұрын
Todella selkeetä ja helppo ymmärteistä ulosantia videolla (Arvostan). Täytettyjä paprikoita tullu useasti tehtyä,mutta eipäs ole juolahtanu mieleen että vatsan täytteeks oisin lisänny couscousia lisäks vielä joukkoon.yleensä Riisiä vaan hutastu sekaan. Menee kokeiluun😉
@KokataanCom 16 күн бұрын
Kiitos 😊 ja ehdottomasti suositellaan kokeilemaan 👍
@iikori. 17 күн бұрын
Legendaariset paprikat, ei oo aikoihin tehty, mutta pitää ottaa listalle. Loistava video, jatkakaa samaan malliin, Kiitos!
@KokataanCom 16 күн бұрын
Kiitos 😊 ja kannattaa tosiaan kokeilla, helppoa ja hyvää 😋
@EijaSainio 17 күн бұрын
Hyvä kun aluksi kaikki raaka-aineet pienissä kupeissa. Hahmottaa paremmin mitä pitää ostaa.
@sipulinen 17 күн бұрын
👍
@krisseahonen 17 күн бұрын
Näytti hyvältä🫡 Varmaan niin monta reseptiä kuin kokkia😊😅 Silloin kun julkistettiin kauppoihin kana/broilerin jauheliha se on ollut täynnä luunkappaleita ja jänteitä ja niitä ostettiin useita eri aikoina ja sen jälkeen ei ole ostettu😬 Itse tehty riisillä ja paistijauhelihalla ja riisi maustettu kypsyessä ja jauheliha myös kypsyttäessä. Saatu aika tulinen sisältö. Kypsä riisi ja jauheliha uuniin raakojen paprikoiden kanssa ja sillai😂 Ei ole tullut sisällöstä ylikypsää ja paprikat niin pehmeitä että pelkällä haarukalla syö kun vasemmassa kädessä kaukosäädin ja oikeassa haarukka ja Justmedia telkussa😉🫡👌
@ansuseiskaviisi 17 күн бұрын
Herkulliselta näytti, kuskus on itselle vähän vieras ainesosa, joskus oon jossain tilaisuudessa ruokaisaa salaattia maistanut, missä oli kuskusia eikä ollut mikään kummoinen makuelämys 😂 mutta senhän voi varmaan jättää pois tai korvata jollain muulla. Sinänsä täytetyt paprikat on vanha tuttu 😊
@KokataanCom 17 күн бұрын
Kiitos 😊 Juu, itsessäänhän tuo kus kus on melko mautonta, mutta maustuu tuossa liemessä. Kus kusin voi korvata tosiaan vaikka riisillä.
@TuulaHolopainen-mj1ul 17 күн бұрын
Kiitos 👍